Клубничный рулет Эльзини



Ингредиенты:

* 3 яйца, желтки отделены от белков
* 3 столовые ложки сахара + 1,5 чайные ложки сахара для сливок + 1 чайная ложка сахара для клубники,
* 3 столовые ложки пшеничной муки
* ванильный сахар
* 100 г сливок
* 200 г клубники

Читать далее...

Вышитая скатерть, полотенца для кухни "Фрукты"

Плюшки с корицей "Хризантема"



Ингредиенты для теста:

0,5 л. молока
2 ст. л. сахара
15 г сухих или 50 г свежих дрожжей
1 ч. л. соли
2 ст. л. растительного масла
мука

Ингредиенты для начинки:

50 г сливочного масла
0,5 п. молотой корицы
10-12 ч. л. сахара

Читать далее...

Букеты из конфет

Материалы:
Конфеты «Креамо» - 12шт.
Кофеты «Золотая лилия» - 26шт.
Конфеты АВК «Диадема» - 5шт.
Креп бумага: розовая, ярко розовая , голубая, синяя.
Органза – белая, красная.
Сетка тонкая розовая , пленка прозрачная в горох.
Золотой картон А5 формат, золотые бусинки, белые камушки.
Пенопласт шириной 2см.
Шпажки, зубочистки.

Из пенопласта вырезать овалы для основы:
22х15см – 2шт
19х12см – 1шт
15х10см – 1шт
Полученные детали склеить между собой.

Для оформления основы из голубого крепа вырезать овалы:
24х17см – 1шт и 17х12см – 1шт.
Из голубого крепа вырезать полосу 8х55см. Из синего крепа вырезать полосу 5х55см. Полосочки растянуть по верху.
На нижнюю часть основы наклеить большой овал, на краях сделать надсечки и подогнуть. Также оформить верхнюю часть основы. Обтянуть нижний ярус основы полосой голубого крепа, по верх которой прикрепить полосу из синего крепа.
Из белой органзы вырезать квадраты 12х12см – 26шт. Из белой пленки в горошек вырезать 25 квадратов размером 12х12см. Из полученных деталей сделать фунтики:
24шт на зубочистках – пленка/органза/пленка.
1шт на шпажке – пленка/органза (в верху) и пленка/органза/пленка (в середине).
Конфеты «Креамо» прикрепить к шпажкам, и закрепить на нижний и средний ярусы основы в шахматном порядке. Между ними закрепить белые фунтики.

Для анемон из розовой креп бумаги и розовой тонкой сетки вырезать по 5 деталей – 9х7,5см. Полученные детали нарезать соломкой на глубину 5см, лепестки подкрутить. Детали скрепить между собой.

Конфеты АВК «Диадема» закрепить на шпажки и конфеты вокруг обмотать полученными деталями (должно получится 2 оборота).

Для ножек анемонов из пенопласта вырезать бруски 2х2х10см – 2шт, 2х2х15см – 1шт. Углы срезать и сгладить наждачной бумагой. В полученные ножки закрепить три анемона.

Из ярко розового крепа вырезать 5 деталей размером 5х6см, верхний край растянуть, полученные детали закрепить на анемоны, 3шт – на ножки и 2шт – на шпажки.

Для ножек анемонов из розового крепа вырезать 2 детали – 5х10см и 1 деталь – 5х15см, полученные детали растянуть по верхнему краю и по центру. Закрепить на ножки. Анемоны на шпажках тейпировать полосочкой розового крепа.

Для рыбки вырезать заготовку из пенопласта, углы срезать и сгладить наждачной бумагой. Из золотого картона вырезать меньше половины круга R=8см , с одной стороны сделать припуск. Полученную деталь сложить пополам и склеить, закрепить на основу рыбки.
Для «чешуи» из конфет сделать заготовки, скрепляя медной нитью хвостики конфет «Золотая лилия»:
По 2 конфеты – 2шт
Кольцо из 6 конфет – 2шт
Кольцо из 8 конфет – 1шт

Конфеты крепим на основу начиная с хвоста в следующем порядке: по 1й конфете с 2х сторон, по 2 конфеты с 2х сторон, кольцо из 6ти конфет, кольцо из 8ми конфет, кольцо из 6ти конфет.


Для хвоста и плавников вырезаем полоски из красной органзы и розовой тонкой сетки:
Для нижнего плавника:
1х10см – 2шт красные и 4шт розовые. Чередуя по цвету прикрепить к шпажке и закрепить на рыбке.
Для боковых плавников:
1х10см – 2шт красные и 4шт розовые. Чередуя по цвету и перекрутив прикрепить к шпажке и закрепить на рыбке.
Для верхнего плавника:
1х40см – 2шт красные и 4шт розовые. Чередуя по цвету закрепить и перекручивая прикрепить к 4м шпажкам через каждые 10см. Закрепить на рыбке.
Для хвоста:
1х15см – 10шт красные и 20шт розовые. Чередуя по цвету прикрепить к шпажке и закрепить на рыбке.
Из красной органзы сделать рыбке губки.
Из золотого картона сделать корону и украсить ее бусинками.
Из белого и черного картона сделать глазки.

Для крепежа рыбки тейпировать полоской голубого крепа 3 шпажки. Прикрепить к рыбке. Из голубого крепа вырезать 2 волны размером 5х45см. Из синего крепа вырезать 1 волну. Края волн закрутить и чередуя по цвету скрепить между собой. Полученной волной обернуть шпажки крепления рыбки.

В центр основы немного под углом закрепить рыбку на волне, рядом закрепить белые фунтики на шажке, украшенный золотыми бусинками на медной проволоке.
По бокам рыбки на основу закрепить анемоны. На основу закрепить белые камушки.

Еще хотела украсить композицию белыми ракушками и бусинками, но под рукой не оказалось)                                                                               

Вот из этих фото вдохновлялась

 

 

А вот, что вышло у меня:

Серия сообщений "поделки":
Часть 1 - Кофейное дерево
Часть 2 - Цветочный и бумажный арт.
...
Часть 98 - Лилия из соленого теста
Часть 99 - Лепим из соленого теста
Часть 100 - МК-ОБЪЁМНЫЙ ДЕКУПАЖ

Необычный подарок-ноутбук из конфет

Вот что придумалось на день рождения другу...

 

Для тех, кому интересно как это делается-мой маленький МК

Читать далее...

Песочное тесто для печенья


300 г сливочного масла
3 стакана муки
1 стакан сахара
2 яйца
ванильный сахар по вкусу

Сливочное масло, сахар и яйца перемешаем в кастрюльке при помощи деревянной лопатки до однородности.
Затем постепенно всыплем муку и замесим тесто.После чего скатаем тесто в шар, завернем в пищевую пленку и поставим не менее чем на 30 минут в холодильник.

ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА ДЛЯ БЛИНЧИКОВ

100 г творога
3 ст.л. жирных сливок или сметаны
2 ст.л. сахара
1/2 цедры лимона или апельсина
40 г изюма

Смешать творог со сливками, сахаром и тёртой цедрой и взбить.Добавить распаренный и обсушенный изюм.
Начинить блинчики и свернуть цилиндриками.

Блинчики с сыром и ветчиной


Для приготовления блинчиков потребуется: 250 гр. муки, 0,5 л молока, 4 яйца, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка сахара, 3-4 столовые ложки растительного масла.

Для начинки: 80 г ветчины или бекона, 1 луковица, 1 столовая ложка сливочного масла, 2 столовые ложки муки, 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха, перец белый молотый, соль.
0,2 л молока, 250 мл. мясного бульона, 250 гр. сыра, сливочное масло.

В муку добавляем часть молока, размешиваем, так, чтобы не было комков, добавляем оставшееся молоко, яйца, сахар и соль и тщательно все взбиваем, последним добавляем растительное масло. Выпекаем блины.Для начинки обжариваем лук с ветчиной на сливочном масле до полуготовности. Добавляем муку и обжариваем вместе еще пять минут. Добавляем мускатный орех и белый перец, бульон, молоко и варим на тихом огне 7 минут. Затем добавляем тертый сыр и даем ему растаять.На каждый блинчик тонким слоем намажьте начинку и сверните его в рулет. Блинные рулетики, в один слой, выкладываем в форму для запекания. Сливочное масло нужно растопить и смазать им верх блинчиков. Сверху посыпаем тертым сыром. Запекаем в разогретой до 180°С духовке в течение 15 минут.

Печеночные блинчики


Вкусный и практичный рецепт, неплохая альтернатива печеночному торту. Начинку для блинчиков можно придумать по своему вкусу или сделать как в оригинальном рецепте – из лука с морковкой и майонеза.

Необходимые продукты для блинчиков
500 грамм печенки (можно брать свиную, говяжью или куриную)
Три яйца
Пол-литра молока
Три – пять столовых ложек муки
Столовая ложка растительного масла
Соль по вкусу

Для начинки
Три морковки
Три крупных луковицы
Три яйца
Немного майонеза (можно и без него)

Начинать приготовление блинчиков будем с начинки. Натираем на крупной терке морковку, лук режем мелкими кубиками. Отвариваем яйца, натираем на мелкой терке. В растительном масле сначала обжариваем лук, а как только он станет прозрачным, добавляем морковку и жарим все вместе минут пятнадцать. Когда овощи остынут, смешиваем их с яйцами, подсаливаем по вкусу и добавляем немного майонеза.

Готовим блинчики. Печень перекручиваем через мясорубку или измельчаем в блендере. Добавляем яйца, муку, соль, можно чуть перца и вливаем молоко (его лучше добавлять постепенно, чтобы по консистенции блинчики были не слишком жидкими). В конце вливаем столовую ложку растительного масла и на среднем огне жарим блинчики как обычные тонкие блины, подрумянивая с двух сторон. Затем каждый блинчик смазываем начинкой и сворачиваем рулетом или уголком – как вам нравится.

Овощная запеканка с брынзой



Состав:
фасоль стручковая - 200 гр.
цуккини - 3 шт.
помидоры - 4 шт.
шпинат - 200 гр.
зелень укропа , петрушки и мяты рубленая - по 1 ст. ложке
брынза - 125 гр.
яйцо - 4 шт.
сливки - 3 ст. ложки
сыр твёрдый тёртый - 4 ст. ложки
чеснок - 2 зубчика
кунжут - 2 ст. ложки
перец чёрный молотый, соль по вкусу

Приготовление:
-Нарезаем цукини кружочками. Ошпарим кипятком.
-Помидоры нарезаем дольками, предварительно ошпарив и сняв кожицу.
-Фасоль и шпинат (крупно нарезанный) ошпарим кипятком.
-Охладив, все перемешаем, добавив соль, перец,зелень.
-Взбиваем яйца со сливками, добавляем сыр, соль, чеснок.
-Смазываем форму маслом, выкладываем овощи и заливаем яично-сливочной смесью. (можно посыпать сверху кунжутом)
-Ставим в разогретую до 210 градусов духовку и выпекаем 35 минут.


Источник: рассылки (nakormim-spb.ru)
...
Вы собираетесь на отдых, а перед поездкой можете Снять квартиру в Алуште посуточно , зайдя на сайт "EAST BOOKING" . Здесь eastbooking.ua можно забронировать гостиницу.

Оладьи из цветной капусты ОТ Пончита


200-250г отварной цветной капусты
2 яйца
2ст.л. натертого сыра
2ст.л. панировочных сухарей
2ст.л. нарезанной зелени укропа
2стл. растопленного сливочного масла
соль, перец

Капусту измельчить в чаше блендера . Добавить яйца, сыр, укроп, масло, соль, перец, сухари.
Выкладывать по 1ст.л. на смазанную маслом сковородку.

Котлеты из цветной капусты

 

Ингредиенты:

• 2 веточки укропа
• 1 кг цветной капусты
• 2 яйца
• 0,5 стакана муки
• 2 веточки петрушки
• масло растительное для обжаривания
• соль, перец по вкусу.

Читать далее...

Запеканка из цветной капусты

Сейчас не сезон цветной капусты и естественно цены выросли как у нас так и вас,но сегодня мне повезло,купила  аж 3 велка,цена была снижена в 2 раза ...очень люблю цветную капусту, в сезон готовлю из неё  часто...моя любимая запеканка из цветной капусты...в этот раз добавила натуральные франкфуртские сосиски,но это не обязательно...но они блюду не испортили вкус....

Читать далее...

Вышитый рушник "Маки, ромашки, васильки"

Вышивка "Роза"

Вышивка для детской комнаты

Вышитые детские часы

Вышитые часы "Горшочек меда"

Вышитая пасхальная салфетка