-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирина_11

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.09.2010
Записей: 8956
Комментариев: 275
Написано: 9575


Булочки-оладушки в духовке

Вторник, 17 Января 2017 г. 17:57 + в цитатник
Цитата сообщения Ipola Булочки-оладушки в духовке

alt="Булочки-оладушки в духовке"/2835299_ (700x524, 531Kb)

Это самая простая выпечка, какую только можно себе представить, если в вашем доме есть формы для выпечки небольших размеров. Лучше всего подойдут силиконовые формы для кексов. У меня была такая форма на 6 кексов, вот 6 булочек и получилось. Хотите сделать больше - немного увеличьте количество ингредиентов. Булочки получились пышные, воздушные, улетели вмиг!

Продукты для булочек - оладушков:
Стакан кефира
2 яйца
Стакан муки
Столовая ложка мака
2 столовых ложки сахара
½ чайной ложки соды
Щепотка соли
Приготовление.
В приготовлении всё просто! Даже взбивать ничего не надо, миксером пользовалась для скорости и удобства, он у меня всегда под рукой.
В одной ёмкости соединяем кефир, мак, яйца, сахар, соль. Можно добавить и ванильный сахар при желании.
 
2835299_IMG_1454 (700x525, 167Kb)
 

Потом  добавляем муку. Тесто должно получиться густоты оладьевого, но не блинного теста.

2835299_IMG_1455 (700x525, 181Kb)2835299_IMG_1456 (700x525, 188Kb)

Готовое тесто нужно разложить по формочкам на 2/3, смазанным растительным или сливочным маслом. Это не принципиально. Важно не заполнять формочки доверху, а то булочкам некуда будет подняться.

2835299_IMG_1457 (700x525, 196Kb)

Ставим форму в духовку, разогретую на 180 градусов на 35-40 минут. Всё зависит от мощности вашей духовки. 

2835299_IMG_1458 (700x525, 225Kb)

Поднимаются они почти мгновенно, если тесто слишком жидкое - убегут непременно.

2835299_IMG_1460 (700x525, 208Kb)

Булочки просто чудо! Жаль, что рядом никого из детей не было...

2835299_IMG_1461 (700x525, 234Kb)2835299_IMG_1463 (700x525, 227Kb)2835299_IMG_1464 (700x525, 226Kb)

Угощайтесь на здоровье! Пусть ваш день будет успешным!

2835299_Ydachnogo_dnya_krasnoe (700x47, 10Kb)

Серия сообщений "Мои булочки, ватрушки":
Для Вас пекла БАННЕР (88x31, 6Kb)
Часть 1 - Булочки со сливами
Часть 2 - Булочки с повидлом (с варёной сгущёнкой)
...
Часть 24 - Булочки с корицей в молоке
Часть 25 - Булочки в формочках
Часть 26 - Булочки-оладушки в духовке
Рубрики:  сладкая выпечка

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку