Без заголовка

Суббота, 11 Апреля 2015 г. 10:05 + в цитатник

Цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Фаршированные яйца с редисом

Ингредиенты

яйца 6 шт.
майонез 1/4 стакана
горчица 1 ч.л.
белый винный уксус 3/4 ч.л.
соль, перец по вкусу

молотая паприка по вкусу
редис 1-2 шт.
свежий огурец 1/2 шт.
консервированный зеленый горошек для украшения
кресс-салат для украшения

30 мин 3-6 порции

Подавай пасхальную закуску в подставках для яиц

1. Яйца отварить вкрутую, остудить и почистить.

2. Разрезать яйца две части, срезав верхушку, и вынуть желтки.

3. Размять желтки вилкой, добавить майонез, горчицу и уксус, мелко нарезанный редис и хорошо перемешать. Посолить и поперчить по желанию.

4. Выложить немного смеси в каждую половинку яйца. Украсить измельченными огурцами и редисом, отварным или консервированным зеленым горошком и веточкой кресс-салата.

Рубрики:

салаты