http://my.mail.ru/community/shkola_remonta/photo/_groupsphoto/14611.html

http://my.mail.ru/community/humor.blog/photo/_groupsphoto/11836.html

великолепный овсяный пирог вишней


Ингредиенты 1-го этапа: Яйцо куриное 4 шт. Сахар-песок 150 г



Миксером взбиваем сахар с мукой до светлой пены.


Ингредиенты 2-го этапа: Овсяные хлопья крупные (Геркулес) 200 г Мука пшеничная 100 г



В массу из взбитого яйца с сахаром вводим муку и овсяные хлопья (вообще использовать можно и овсяную крупу, хуже пирог от этого не станет). Замешиваем уже не миксером, а ложкой.


Ингредиенты 3-го этапа: Ванильный сахар 3 ч.л. Корица молотая 3 ч.л. Разрыхлитель теста 18 г



Добавляем ванильный сахар, корицу и разрыхлитель. Перемешиваем.


Ингредиенты 4-го этапа: Вишня замороженная 150 г



Вишня у меня была заморожена еще с лета, поэтому четвертым этапом у меня стало - очищение вишни от косточек.





Смазываем форму маслом, выливаем тесто и засыпаем сверху равномерным слоем вишню. Ставим в заранее нагретую духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов в течение 50 минут.



Когда пирог покрылся золотистой корочкой, выключаем духовку и даем ему немного постоять там же. Резать можно только когда он остынет.

Картофельная запеканка на сковороде
Сложность:
Основные ингредиенты: Картофель, Сыр
Время приготовления: 55м
2–4 порции
Швейцарская кухня
0 В избранное Распечатать Картофельная запеканка на сковороде – вкусно, быстро, сытно и недорого!
Картофельная запеканка на сковороде родом из Швейцарии, там она именуется быстрым пирогом и считается отличным фермерским завтраком, хотя полюбилась и другим овощным гурманов во многих странах. Это блюдо абсолютно восхитительное и очень простое в приготовлении. Оно может стать прекрасным гарниром к стейкам, котлеткам, салату, сосискам, яичнице и многим другим лакомствам, так что если есть желание его сделать, запасаемся нужными продуктами, читаем рецепт и приступаем к процессу!


Ингредиенты:

Основные продукты:

Картофель 600 грамм
Мука пшеничная (просеянная) 1–2 столовые ложки
Брынза 100 грамм
Масло растительное рафинированное 2 столовые ложки
Специи:

Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Смесь итальянских трав 1 чайную ложку или по вкусу
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Распечатать Добавить все в список покупок
Инвентарь:

Кухонные весы, кухонный нож, разделочная доска, бумажные кухонные полотенца, крупная терка, столовая ложка, глубокая миска, пиала, плита, пекарская кисть, противопригарная сковорода с тефлоновым покрытием и крышкой, большая плоская тарелка, большое плоское блюдо, широкая кухонная лопатка.

Приготовление:

Шаг 1: подготавливаем брынзу.

брынза на терку
Итак, в первую выкладываем на столешницу все нужные ингредиенты, а также инвентарь и начинаем их подготавливать. Берем кусочек не очень соленой брынзы и шинкуем его на мелкой либо средней терке в чистую небольшую пиалу.
Шаг 2: подготавливаем картофель.

картофель на терку
Потом при помощи острого кухонного ножа очищаем от кожуры сырой картофель, тщательно ополаскиваем его под струйками холодной проточной воды, сушим бумажными кухонными полотенцами и измельчаем при помощи той же, но чистой и крупной терке в сухую глубокую миску. Если кусочки овоща пустили много сока, слегка отжимаем их, а затем приправляем по вкусу солью, черным молотым перцем, смесью итальянских трав и просеянной пшеничной мукой, желательно высшего сорта. Перемешиваем все столовой ложкой до однородной консистенции и идем дальше.

Яндекс.Директ
Работа барменом в Одессе
Актуальные предложения работы на hh.ua. Найдите свою работу сейчас!
odessa.hh.ua

Дизайн загородных домов
Дизайн загородных домов. Акция! Скидка до 15%! Заходите!
remont.baudesign.com.uaАдрес и телефон
Шаг 3: формируем картофельную запеканку на сковороде.

картофельный слой на сковороде
При помощи пекарской кисти смазываем дно, а также внутренние стороны холодной сковороды столовой ложкой растительного рафинированного масла и выкладываем в нее половину картофельной массы. Стараемся сделать этот так, чтобы она легла ровным слоем.
брынза на картофеле
Сверху посыпаем измельченный овощ нашинкованной на терке брынзой, также размерено прикрываем его оставшимся картофелем и приступаем к следующему, практически заключительному шагу.
Шаг 4: готовим картофельную запеканку на сковороде.

поджаренная запеканка с низу
Включаем плиту на средний огонь, ставим на нее сковороду со сформированной картофельной запеканкой и плотно прикрываем крышкой, так чтобы не было щелей. Поджариваем наше овощное блюдо с одного бока до золотистой корочки в течение 15–20 минут.
поджаренная запеканка сверху
По истечении нужного времени запеканку надо перевернуть, делается это очень просто! Снимаем крышку, накрываем сковороду большой плоской тарелкой, и переворачиваем. Кругляш легко выйдет из горячей посуды и останется на своеобразной платформе. После этого подливаем в сковороду еще одну ложку масла, очень бережно выкладываем получившееся изделие обратно на ее дно, той стороной, которая не пропеклась, и отправляем на средний огонь. Опять накрываем запеканку крышкой и готовим еще 15 минут.
готовая запеканка из картофеля на сковороде
Дальше при помощи кухонной лопатки перемещаем картофельное чудо на большое плоское блюдо и приглашаем семью к столу отведать кулинарный шедевр!

Шаг 5: подаем картофельную запеканку на сковороде.

картофельная запеканка на сковороде
Картофельная запеканка на сковороде подается в горячем либо тепло виде как полноценное втрое вегетарианское блюдо либо в качестве гарнира к мясу, птице, рыбе или дичи. Дополнить это чудо можно сметаной, сливками, колбаской, мяском, свежими овощными салами, маринадами, соленьями, соусами на основе томатов, майонеза и кетчупа. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусной домашней едой!
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– картофель пускает меньше сока, если шинковать его на терке, предназначенной для корейской моркови;

– в рецепте указаны обычные классические специи, которые при большом желании, можно заменить на любые другие, подходящие для овощных блюд, например, орегано, хмели сунели, чабер, шалфей, но главное не переусердствовать, иначе они перебьют аромат жареного овоща;

– альтернатива брынзе – адыгейский сыр, творог либо другие виды данного продукта;

– для приготовления этого блюда лучше использовать сковороду с тефлоновым покрытием, к чугунной поверхности картофель довольно часто пристает;

– очень часто сверху на слое сыра распределяют мелко шинкованные оливки, маслины, маринованные грибы, огурцы, репчатый лук, яблоки, ветчину или обжаренный бекон.

Постные блинчики с припеком
Приготовьте опару. Когда опара подойдет, влейте в нее еще стакан теплой воды, две столовые ложки растительного масла, добавьте соль, сахар, остальную муку и все тщательно перемешайте. Промытые сушеные грибы замочите на три часа, отварите до готовности, разрежьте на маленькие кусочки, обжарьте, добавьте нашинкованный и слегка обжаренный лук. Разложив припеки на сковороде, залейте их тестом, жарьте как обыкновенные блины.
Продукты
мука 300 г
вода по вкусу
дрожжи 20 г

Очень хороший рецепт теста для пиццы прям из пиццерии


Очень хороший рецепт теста для пиццы прям из пиццерии

Ингредиенты на 600 мл воды:
- 50 гр дрожжей
- 2 столовые ложки соли
- 2 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки растительного масла
- мука по консистенции

Все ингредиенты смешать. Поставить тесто, чтобы подошло. Подходит 35-50 минут.

Противень смазать растительным маслом, тесто растянуть толщиной 4-8 мм (или кто как любит).

Начинка может быть любой.