Цитата сообщения lorine Божественно вкусная и ароматная скумбрия по-царски!

Божественно вкусная и ароматная скумбрия по-царски!



Ингредиенты:

скумбрия - 2 шт.
сыр твердый - 200 г
грецкие орехи - 50 г
чеснок - 2 зубчика
соевый соус
лимон
соль
чернослив

Приготовление:

Разделываем 2 скумбрии на 4 филе без костей, на коже.

Сбрызгиваем их лимонным соком, солим и обмазываем соевым соусом.

Натираем 200 грамм твердого сыра на терке, смешиваем с 50 граммами молотых грецких орехов, 2 дольками чеснока.

Смазываем форму для запекания маслом, выкладываем филе скумбрии, сверху выкладываем сырную смесь и несколько ягод мягкого чернослива без косточек.

Запекаем при 180 С в течение 20 минут.

Приятного аппетита!
Источник