Öèòàòà ñîîáùåíèÿ LediLana
ÏÎÌÈÄÎÐÛ "ÏÎ-ÖÀÐÑÊÈ"

Î÷åíü âêóñíûå, ñëàäêèå ïîìèäîðû!
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
íà 3-õ ëèòðîâóþ áàíêó:
ïîìèäîðû ñêîëüêî âîéäóò
óêðîï çîíòèêîì
2-3 ãâîçäèêè
2-3 äóøèñòà ïåðöà ãîðøêîì
ïåðåö ÷èëè, ìàëåíüêèé êóñî÷åê
ëàâðîâûé ëèñò
1/4 ñëàäêîãî ïåðöà
— 1 çóá÷èê ÷åñíîêà
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñîëè
1 ñòàêàí ñàõàðà
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ëèìîííîé êèñëîòû
ÐÅÖÅÏÒ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß:
Ïîìèäîðû ïîìûòü, ïðîêîëîòü çóáî÷èñòêîé, ÷òîáû íå òðåñêàëèñü.
Íà äíî áàíîê óëîæèòü óêðîï, ãâîçäèêó, äóøèñòûé ïåðåö, ïåðåö îñòðûé, ëàâðîâûé ëèñò, ïåðåö áîëãàðñêèé.
Çàòåì ïîìèäîðû.
Áàíêè íå ñòåðèëèçîâàòü, çàëèòü êèïÿòêîì.
Îñòàâèòü îñòûâàòü.
Êîãäà îñòûíåò, âîäó ñëèòü.
Äîáàâèòü ïîðåçàííûé çóá÷èê ÷åñíîêà, ñîëü, ñàõàð è ëèìîííóþ êèñëîòó.
Çàëèòü êèïÿòêîì è çàêàòàòü.
Ïîñòàâèòü áàíêè íà êðûøêè, óêóòàòü â îäåÿëî è òàê îñòàâèòü äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ.