-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в анна_алифанова

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) СкАзОчНыЙ_мИр_КаРтИНоК

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.09.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 892





Кулинарная алхимия

Среда, 23 Марта 2011 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Марусины_записки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарная алхимия

Или как мною обажаемая Вика рассказывает о своих любимых ароматных маслах, как в домашних условиях можно приготовить цветную вкусную соль, и просто партия вяленых помидоров.
 (700x377, 76Kb)
РЕЦЕПТЫ И МНОГО ФОТОГРАФИЙ
Рубрики:  кулинария

Соленые баклажаны с морковкой.

Среда, 23 Марта 2011 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленые баклажаны с морковкой.

 4 кг. баклажан
2 кг моркови
2-3 головки чеснока
300-400 г веточек сельдерея
2-3 стручка горького перца(по вкусу)

Рассол.
На 1 литр воды
70 г крупной соли.

Баклажанчики надрезаем по вогнутой стороне от попки к носику так,чтобы баклажан остался целеньким.В большую кастрюлю с кипящей водой опускаем баклажанчики и варим примерно от 3 до 5 минут.Точно сказать трудно-это зависит от размера и сорта баклажан.Проверяется путем втыкания вилки в п..у, ,ой простите,в баклажанчик!Если легко входит,сразу достаем.Самое главное не переварить-будет размазня,а не доварить,тоже плохо-будут крепкие.Должна быть золотая середина.
Выкладываем баклажаны на поднос разрезом вниз.Сверху накрываем вторым подносом и придавливаем чем нибудь тяжелым,например кастрюлю с водой.Делается это для удаления жидкости.

Морковку трем на крупную терку.Чесночные дольки разрезаем на пластинки и перемешиваем с морковкой.Часть сельдерея режем и добавляем к морковке.

Берем отжатый баклажан и начиняем морковкой.Веточку сельдерея складываем пополам и прикрываем разрез.Катушечными нитками,(желательно светлого цвета,чтобы хорошо были видны)обматываем баклажан.
На дно банки несколько веток сельдерея и горький перец,сверху осторожно,ровненькими рядами выложить баклажаны.Прикрыть подушечкой из сельдерея.
Разводим соль в холодной воде из-под крана и заливаем баклажаны.Ставим под гнет.Когда баклажаны переиграют,банку закрываем любой крышкой и выносим в холодное место.Если хранить в холоде нет возможности,то сливаем рассол,кипятим и сразу же заливаем баклажаны.Закрываем прогретой в кипятке полиэтиленовой крышкой.Если у вас банка с резьбой и со своей крышкой,то ее нужно 1-2 минутки прокипятить и сразу закрыть банку.В таком виде может стоять до весны.

user posted image

user posted image

user posted image 

www.good-cook.ru/forum/topic3885s30.html

Рубрики:  консервирование

Любимой бабушке

Среда, 23 Марта 2011 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Наталя_Станкевич [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимой бабушке

 (340x386, 27Kb)

 (63x64, 1Kb) (63x64, 1Kb) (63x64, 1Kb)

Бабушка, ты тоже
Маленькой была?
И любила бегать,
И цветы рвала?
И играла в куклы
Ты,бабуся, да?
 (75x57, 1Kb)
Цвет волос какой был
У тебя тогда?
Значит, буду так же
Бабушкой и я, -
Разве оставаться
Маленькой нельзя?
 (83x43, 1Kb)
Очень бабушку мою
милую — люблю.
У нее морщинок много,
А на лбу седая прядь,
Так и хочется потрогать,
А потом поцеловать.
 (51x50, 1Kb)
Может быть, и я такою
Буду старенькой, седою,
Будут у меня внучатки,
И тогда, надев очки,
Одному свяжу перчатки,
А другому — башмачки.
Плещеев
 (63x64, 1Kb) (63x64, 1Kb)
 (350x46, 5Kb)
Наталя Станкевич
Рубрики:  поэзия

Дрожжевой наливной пирог с капустой

Среда, 23 Марта 2011 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевой наливной пирог с капустой

 

 

Пышное, нежное и необыкновенно вкусное.

 

 

Нам потребуется:

для теста

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Рыбный пирог «От Михайловны»

Среда, 23 Марта 2011 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный пирог «От Михайловны»

Девочки, хочу показать Вам очень простой и вкусный пирог с рыбой. Лет пять назад рецептом поделилась одна мамина знакомая. Мне очень нравится этот пирог, причем он одинаково хорош с любой рыбой. Я пекла его и с семгой, и с минтаем, и с терпугом, и с горбушей. Моя подруга даже пробовала печь с мойвой - результат всегда отличный! Тесто очень нежное, начинка сочная. Надеюсь, что Вам пирог тоже понравится, тем более что делать его очень просто и быстро. Сегодня специально для Вас я сделала его с форелью.




















Читать далее...
Рубрики:  выпечка

ДЕТСКАЯ КУХНЯ

Среда, 23 Марта 2011 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения GLORIA-LANA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕТСКАЯ КУХНЯ


 СУП-ПЮРЕ"КРАСИВЫЙ"(с 10 месяцев)

Вареное куриное мясо,

0,5 л.бульона,

150гр.риса,

картофелина,

1 небольшая морковь,

половинка болгарского перца.

Картошку нарезать соломкой,морковку натереть на средней терке.В кипящий бульон опустить промытый рис.Когда он будет почти готов,добавить морковь,картофель.Варить,пока рис и овощи не разварятся.В конце варки добавить перец соломкой.Мясо мелко порубить,добавить в суп.Соль,зелень по вкусу.


ВОЗДУШНОЕ СУФЛЕ(с 11 месяцев)

2 яблока

1 морковка

1 яйцо

2ст.лож.манки

100мл.молока

40гр.сливочного масла.

Морковь очистить,мелко натереть,припустить в горячем молоке до мякоти.Яблоки очистить от кожуры и семечек и мелко натереть,соединить с морковью,полученную массу взбить блендером.Добавить манку,яйцо и растопленное масло.Все тщательно перемешать,выложить в форму,смазанную маслом и посыпанную манкой.Готовить на пару до готовности 40мин.


ЗАПЕКАНКА"НЕЖНАЯ"(от года)

50гр.риса

100гр.мяса(индейки или филе курицы)

100гр.кабачков

2 перепелиных яйца

30гр.сыра

сливочное масло

зелень.

Рис отварить в подсоленной воде.Мясо сварить отдельно и пропустить через мясорубку.Смазать формы сливочным маслом,немного посыпать сухарями и выложить половину риса.Сверху выложить отварное мясо,сваренные и мелко порезанные яйца.Кабачки порезать кусочками,проварить,выложить на яйца,покрыть все оставшимся рисом,посыпать тертым сыром и мелкорубленной зеленью.Запекать в духовке 30мин.до готовности.

 

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  

ЛЕТНИЙ ВЕТЕР

Среда, 23 Марта 2011 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения PRITIAGENIE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

VENTO D ESTATE...ЛЕТНИЙ ВЕТЕР

Adriano Celentano - Vento d estate



Я люблю те времена года,
Что украшают тебя,
И ты так хороша.
Я люблю летний ветер,
Который играет с тобой,
Лаская, а после...
Приподнимает тебе юбку,
Совсем немножко – он знает,
Что твои секреты ему нельзя раскрывать –
Они лишь для меня.

Когда губы твои слегка касаются моих,
Я растворяюсь в тебе и в твоём дыхании,
Чувствую, как погружаюсь в сладкую песню любви.

Я всегда вопрошаю,
Сколько же продлиться
Это огромное счастье.

Перевод песни "Vento d estate" (mickushka - Летний ветер (отрывок))
pritiagenie
Рубрики:  поэзия

ВЕСЕННИЕ ПАВОДКИ ЛЮБВИ..

Среда, 23 Марта 2011 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения PRITIAGENIE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЕСЕННИЕ ПАВОДКИ ЛЮБВИ...

Весенних паводков любви
Сердца не ждут.
Нахлынут с силой,
Но что ты там не говори,
Без всплесков жизнь невыносима.
При половодье новых чувств
Бросаем старые устои,
Еще вчера мир грез был пуст,
А ныне полнится весною.
Что выйти нам из берегов?
Шкала эмоций в напряженьи.
Весной любой из нас готов
За чувства броситься в сраженье.
Летят по ветру цепи слов,
В них трепет, вера и услада.
Но надо отличать любовь
Весной от просто водопада.

Nina
pritiagenie
Рубрики:  поэзия

Варианты дизайна потолков из гипсокартона

Среда, 23 Марта 2011 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варианты дизайна потолков из гипсокартона

 http://mirsovetov.ru/a/housing/interior-design/index.html

Когда начинаешь ремонт, очень трудно представить конечный вид своей квартиры. Да и многие детали по ходу ремонта нужно постоянно додумывать. В этих случаях блудишь просторами интернета и пачками пересматриваешь фото дизайнерских рисунков. Сегодня МирСоветов предлагает вам эксклюзивные фото подвесных потолков, которые были уже воплощены в жизнь.
«Потолок – дело тонкое!» – невольно перефразирую главного героя известного советского фильма. Да-да, именно потолок может сделать из комнаты шедевр, привнести в ремонт изюминку, а может превратить даже самый интересный проект в скучную картинку. Сегодня я хочу рассказать вам, а вернее, показать на конкретных примерах, как это бывает. 
Сразу скажу, что я не профессиональный дизайнер, но в процессе обсуждения заказа и выполнения работы потихоньку учусь…

Потолок в гостиной

Мы с вами привыкли к старому советскому стандарту – одна комната, одна люстра. И пусть по телевизору уже давно показывают обалденные ремонты с множеством светильников, среднестатистические семьи по-прежнему считают достаточным поклеить на потолок обои и сменить люстру. А зря! Свет творит настоящие чудеса. Свет поможет создать уютный мир около вашего любимого кресла в гостиной, усилить освещение над диванами, где вы принимаете гостей. Да и просто поднять настроение в хмурый день. И главным помощником света является гипсокартон. С его помощью мастера создают многоярусные потолки оригинальных дизайнов, в которые легко встраивается любое освещение.
Вот вам первый пример. Неужели, увидев такой вот потолок, у вас не поднимется настроение?!
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Яркое цветовое решение, люстра в стиле модерн и встроенные дополнительные точечные светильникипросто творят чудеса. 
А вот фото дизайна в классическом стиле.
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Пастельные тона, интересное решение в центре и современное оформление скрытого карниза – совмещают несколько эпох.
Это еще один вариант дизайна потолка. Не наляписто, подойдет требовательным хозяевам, стремящимся к минимализму во всем. 
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Этот вариант подойдет для хозяев, которые любят принимать гостей.
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Две люстры и несколько точечных светильников создают атмосферу торжественности и одновременно уюта. Посмотрите, насколько хорошо подобрана текстура обоев, которыми оклеен потолок.
Чтобы стало возможным включение только определенного источника света – заранее оговорите это с электриками. А чтобы можно было регулировать яркость освещения – покупайте люстры и светильники с реостатом.
И еще один подобный вариант.
Варианты дизайна потолков из гипсокартона 
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Правда, выступы на потолке уже не симметричны, а в цветовой гамме отлично сочетаются нежные летние оттенки.
А это мой любимый вариант.
Варианты дизайна потолков из гипсокартона 
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Хочу обратить внимание читателей МирСоветов на то, что выступы на потолке ассиметричны и оригинальны, освещения не много, а саму комнату просто невозможно представить без таких роскошных штор. Сразу видно, что хозяева планировали гостиную для отдыха, для чего использовали такие спокойные, расслабляющие цвета.
Следующее решение не совсем для потолка, но все же для гостиной.
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Решив расширить площадь комнаты, хозяева ликвидировали лоджию и интересно обыграли новомодный интерьер. Кстати, недавно мы делали такой вариант для кабинета (заказчик отвел комнату в квартире под личный кабинет). Очень оригинально!
Еще несколько фото…
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Ступенчатый потолок очень оригинален. А какое интересное освещение создают волны из светильников…
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Это тот же потолок, но уже с другого ракурса. Как видите, на самом потолке есть фигуры из гипсокартона. Изначально к ним должны были крепиться светильники на длинных ножках, но ввиду переизбытка света в комнате, решили от идеи отказаться. И еще замечу, что подобный вариант подойдет для большой комнаты, в нашем случае были совмещены гостиная и коридор.
Ну, и еще одно фото – оригинальная волна на стене – в месте, где ранее была перегородка.
Варианты дизайна потолков из гипсокартона

Дизайн потолков для спален

В дизайне спален часто избегают углов и классики. Многие мои клиенты просили сделать «усыпляющий» потолок. После долгих бесед сходились на многоярусном круге. Вот что получалось.
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Это большая спальня, в которой планировали поставить огромную кровать. Над ней-то и возвели эту ассиметричную композицию.
Кстати, очень хорошо в спальнях выглядит подсветка в скрытом карнизе. Даже с полностью отключенным прочим освещением, в комнате так уютно!
Следующий вариант не рекомендую для низких комнат.
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Несмотря на то, что спальня заказчика была высотой около трех метров, конструкция зрительно ее (высоту) уменьшила.
А вот спальня супружеской пары.
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Стандартная «трешка» в девятиэтажном доме стала просто королевским ложем. Освещение разместили и в карнизе, и у изголовья кровати. От люстры отказались.
Многие заказчики жалеют, что натяжные потолки очень дорого стоят. Не совсем так. Дорого стоят натяжные глянцевые потолки, а матовые доступны многим. Но хочу поделиться с читателями МирСоветов одной хитростью, которая не многим известна. Если отказаться от поклейки обоев, а остановиться на покраске гипсокартона, то можно создать иллюзию натяжного полотна: просто внутреннюю часть композиции окрасьте специальной глянцевой краской (такие продаются в любом строймаркете).
Вот еще несколько вариантов оформления потолка в спальне. 
Первый – добавил комнате «воздуха», за счет того, что был не выпуклым, а вогнутым. 
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Ну, а второй – простенький, но симпатичный вариант для малобюджетного ремонта.
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
А эта работа для детской комнаты. В ней живет семилетний мальчик. Именно так он представлял НЛО, которое захотел видеть над своей кроватью. Интересный вариант, особенно красиво выглядит вечером.
Варианты дизайна потолков из гипсокартона 
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Подсветка получилась и над кроватью, и над столом, где малыш учит уроки. 
Следующий на очереди – ремонт в спальне девятилетней девочки. Она напрочь отказалась от розовых тонов, зато акцент комнаты был сделан на кровать. 
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Трехслойный потолок в углу над изголовьем с точечным освещением порадовал и девчонку, и родителей.
Варианты дизайна потолков из гипсокартона

Дизайн потолка для кухни

Кухня – тоже важное место в доме. Ведь здесь семья проводит много времени. Поэтому потолок в кухне, так же, как и освещение, нужно хорошо продумывать. Обычно акцент на освещении делают над рабочей зоной кухни и над обеденным столом. 
Вот первый пример. Волнообразный подвесной потолок над кухонными шкафами обеспечивает дополнительное освещение.
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Потолок оклеен обоями, хотя для кухни это не совсем практично. Но, если вы решились на подобный шаг, выбирайте моющиеся обои (знак «три щетки» на упаковке).
В следующем примере централизованного освещения нет, на месте люстры сделан круг из гипсокартона с встроенными точечными светильниками. Очень эффектно подобное решение смотрится над обеденным столом.
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Еще один интересный вариант. 
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Конструкция из гипсокартона находится по всему периметру потолка, хотя она немного ассиметрична. Плюс добавлена подсветка карниза.
Далее вариант для кухни-студии. Такое простое, казалось бы, решение прекрасно и современно смотрится.
Варианты дизайна потолков из гипсокартона 
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Такой же дизайн потолка выбран и для столовой. Как видите, в столовой нет люстры, но хозяева планировали установку напольных и настенных светильников.
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Вот, в принципе, и всё по кухням. Хотя нет. Хочу показать вариант обрамления барной стойки – модной нынче детали. Барная стойка является продолжением самой кухни. А потолочек делает этот переход плавным.
Варианты дизайна потолков из гипсокартона

Дизайн потолка для коридора

Очень важно правильно продумать дизайн потолка и освещение в коридоре. Ведь, согласитесь, это одна из самых темных комнат. 
Первый дизайн в классическом стиле.
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Оригинальные люстры и разделение потолка на зоны сделали коридор очень эффектным.
А это варианты для светлых коридоров.
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Двухъярусный потолок с люстрой в центре точечной подсветкой по бокам – просто отличное решение!
А это потолочек в духе минимализма. Ненавязчиво и оригинально.
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Второе фото – потолок и арка в маленьком коридоре той же квартиры. 
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Следующий потолок не сложен в исполнении, но очень хорошо смотрится. Плавные переходы центральной части сочетаются с линиями арки.
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
И последний вариант – неплохое решение для широкого коридора. Все освещение обеспечивают точечные светильники.
Варианты дизайна потолков из гипсокартона

Коридор идеальной геометрической формы открывает простор для фантазии. А что делать тем, у кого угол сменяется углом?! Есть интересное решение, которое делает акцент на открытых полках, как в нашем примере, и зрительно сглаживает угол.
Варианты дизайна потолков из гипсокартона
Вот и всё. Надеюсь, просмотрев эти работы, вы подобрали свой вариант дизайна. И надеюсь, он будет радовать вас долгие годы.
Рубрики:  мастер класс

Советы хозяйкам

Среда, 23 Марта 2011 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы хозяйкам

Советы хозяйкам        subscribe.ru/group/web-assorti/309394/

 

Приготовление еды

  • Чтобы пельмени или вареники не слипались, добавьте в воду немного растительного масла и периодически помешивайте их шумовкой.
  • Чтобы мясо было сочным, его солят только в конце приготовления. При варке мясо кладут в холодную воду, если хотят получить хороший бульон, и в кипящую - если нужно сочное вареное мясо.
  • При жарке продукты кладут на разогретую сковороду с горячим маслом, иначе они прилипнут. Нельзя подливать холодное масло в процессе жарки - будет чадить.
  • Чем медленнее варится суп и чем меньше его объем - тем вкуснее он будет. Варить суп лучше в кастрюле с толстыми стенками.
  • Каши варят в закрытой кастрюле, не открывая крышку и не перемешивая. По сути, каша варится за счет пара.
  • Все бобовые перед варкой нужно замочить, иначе они будут вариться очень долго. Солят их только в конце варки.
  • Если сделать кляр на дистиллированной воде, он будет гладким и плотным. А кляр, приготовленный на минеральной воде, - рыхлый и воздушный.
  • Мясо обычно панируют в растительном масле, батон - в молоке, а черный хлеб - в масле. Мясные котлеты и рыбу лучше панировать в муке.
  • Чтобы дрожжевое тесто быстрее подошло, воткните в него несколько трубочек для коктейля. Оно не будет прилипать к рукам, если смазать их растительным маслом.
  • Слегка подгоревшую выпечку можно спасти, если остудить ее, а потом мелкой теркой аккуратно поскоблить подгоревший участок.
  • В картофельное пюре можно добавлять только теплое молоко, от холодного молока оно приобретает неприятный сероватый оттенок.
  • Очищенный картофель сварится быстрее и станет рассыпчатым, если его подержать под струей очень холодной воды.
  • Птица приготовится быстрее, если перед варкой ее натереть снаружи и изнутри лимоном. Тот же результат получится, если перед варкой ее выдержать 2-3 часа в смеси, состоящей из равных частей воды и уксуса.
  • Чтобы быстрее приготовить мясной суп, нарежьте мясо поперек волокон в виде крупной лапши или приготовьте из него фрикадельки.
  • Чтобы кушанье, которое вы готовите на пару, быстрее сварилось, посолите воду, в которой стоит кастрюля: так вы поднимете температуру ее кипения.
  • Если хотите быстро охладить какой-либо десерт или кушанье, поставьте их в сосуды с холодной соленой водой.
  • Сырой очищенный картофель, нарезанный небольшими кусочками, при жарке на сковороде под крышкой будет готов значительно быстрее, чем в открытом виде.  
  • Чтобы овощи сварились быстрее, нужно положить в воду 1 чайную ложку растительного масла.
  • Чтобы сварить свеклу быстрее, вымойте ее, очистите от кожи, нарежьте на кубики, положите в кастрюлю и залейте горячей водой так, чтобы она только прикрыла овощ. Варите под крышкой, изредка помешивая и понемногу подливая воду. К тому времени, когда она будет готова, вода должна выкипеть почти полностью. Затем добавьте в кастрюлю 1 чайную ложку уксуса для восстановления цвета свеклы и перемешайте. 
  • ТУТ ЕЩЕ МНОГО ЧЕГО ИНТЕРЕСНОГО>>>>
Рубрики:  полезные советы

Как подобрать букет цветов на подарок?

Среда, 23 Марта 2011 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как подобрать букет цветов на подарок?




Как подобрать букет цветов на подарок?


Начнем с того, что если в букете меньше десяти цветов, то их должно быть нечетное количество, поскольку именно нечетные числа наделяют букет положительной жизненной энергией и гармонией. На языке цветов и у цифр есть секретное значение. Так что будь внимательным...

Картинка 37 из 84000

1 цветок — Ты все, что у меня есть!

Картинка 24 из 84000

3 цветка — Хочу уехать с тобой на край света.
Картинка 7 из 84000


5 цветков — Я тебя люблю!

Картинка 7 из 84000

7 цветков — традиционно дарят в день обручения.

Картинка 50 из 84000

9 цветков — Я тебя уважаю как друга.

Картинка 30 из 84000
10 цветков — Хочу что-нибудь для тебя сделать.



Картинка 33 из 84000

11 цветков — Ты мой друг.

Картинка 1 из 84000

12 цветков — Нам трудно, но думаю, всё будет хорошо.

Картинка 35 из 77210
13 цветков — Я ненавижу и презираю тебя!




Картинка 5 из 78137
14 цветков — Ты все, что у меня есть!

Картинка 6 из 83848

15 цветков — Ты заслужил мою благодарность и уважение.


А ТЕПЕРЬ О ЗНАЧЕНИИ САМИХ ЦВЕТОВ:

Астра— символ грусти и печали.
Картинка 1 из 84000


Анютины глазки— со времен средневековья считались цветком Святой Троицы (в темном пятнышке середины цветка христиане видели треугольник, изображающий три лика Святой Троицы, и сравнивали его с всевидящим оком; окружающие треугольник разводы принимали за идущее от него божественное сияние).

Во многих других странах, например в Англии, их дарят любимым женщинам как признание в любви, символ верности и преданности.
Картинка 1 из 26294




Василек— свидетельство деликатности, изящества, внутреннего благородства.
Картинка 8 из 65158


Гвоздика красного цвета во времена Великой французской революции являлась эмблемой сторонников короля: ее цвет был зловещим, напоминал цвет пролитой крови. Девушки дарили небольшие букеты ярко-красных гвоздик уходящим на войну юношам. Считалось, что это поможет им вернуться с победой.

Во времена Наполеона считали, что этот цветок сохраняет жизнь, оберегает от шальной пули. Поэтому солдаты бережно хранили на груди эти цветы. Сейчас, как правило, красная гвоздика говорит о горячих чувствах.
Картинка 4 из 60423




Гвоздика белая говорит о доверии, является свидетельством тихой грусти, печали, тоски.

Картинка 9 из 5230

Гвоздика желтая— ненависть, презрение.

Картинка 5 из 1749

Гвоздика махровая— признание таланта.

Картинка 5 из 495

Георгин— выражение признательности, благодарности.

Картинка 11 из 39901

Гиацинт— веселое настроение, желание пошутить.

Картинка 11 из 24750


Жасмин— нежное признание в любви, преклонение.

Картинка 17 из 83000

Ель— богатство, роскошь.

Картинка 9 из 83000

Камелия— внутреннее благородство, скромность.

Картинка 22 из 36261


Кувшинка с древнейших времен являлась символом красоты и красноречия. По древней легенде этот цветок возник из тела прелестной нимфы, погибшей от любви и ревности к Геркулесу, который остался к ней равнодушным.

Картинка 15 из 19052

Ландыш— вновь обретенная свобода.

Картинка 8 из 33524

Лилия— символ Франции, на гербе этой страны изображены три перекрещенные лилии, которые символизируют милосердие, правосудие и сострадание. В этой стране лилию считали проявлением высшей степени благоволения и уважения.

Картинка 18 из 84000

Белую лилию считали с древнейших времен символом невинности и чистоты.

Картинка 19 из 84000


Древние египтяне украшали ими тела умерших молодых девушек. В Лувре до сих пор хранится саркофаг с молодой египтянкой, у которой на груди лежит лилия.

Все мужчины знают, что женщину любого возраста можно порадовать букетом цветов. Но не все знают, что существует своеобразная система обычаев, связанных с тем, какие цветы кому можно дарить. Некоторые люди строго придерживаются этого «этикета». Вам же мы советуем просто принять это к сведению. Какие правила соблюдать, решайте, руководствуясь своей логикой, ведь некоторые из этих обычаев можно считать просто суевериями.

РАСЦВЕТКА БУКЕТА


С красным цветом тоже нужно быть осторожнее. Красные цветы можно дарить другу или родственнику, которого мы нежно любим. Но темно-красный считается цветом страсти (чем ярче цвет, тем сильнее чувство), его дарят только любимым.
Поэтому, выбирая букет, например, для своей сотрудницы, лучше остановитесь на полутонах.
Розовые цветы дарят людям любого возраста и пола по любому случаю. Такой букет говорит: «Я к вам хорошо отношусь!» Универсальны и пестрые цветы. Они нравятся всем.
Смело дарите их — они поднимают настроение и вызывают улыбку.

Белые садовые цветы дарят по особо торжественным случаям, таким, например, как свадьба. А белые полевые и лесные (ромашка, подснежник, ландыш) лучше всего дарить на любой праздник молодым девушкам. Это символ молодости и чистоты. Упаси вас Бог преподнести букет из белых лилий пожилой даме — у нее могут возникнуть тяжелые ассоциации, потому что такими букетами обычно провожают в последний путь. И уж не стоит являться с белыми цветами в больницу, такая «цветотерапия» не пойдет на пользу больному. Здесь более уместны цветы нежных оттенков без запаха (представьте, что ваш букет простоит не один день у изголовья болеющего) и небольшого размера. И как бы ни нравился больному букет, после выписки его нужно преподнести сестре или врачу, а ни в коем случае не брать из больницы домой.
Желтые цветы (но не розы!) уместно дарить девушке, если молодой человек хочет красиво с ней расстаться. Конечно, Восьмого марта родственницам, учительницам или просто знакомым можно подарить традиционный букет мимозы или нарциссов. Но для любимой лучше подойдет букет алых тюльпанов. Желтые цветы принято дарить актерам и артистическим натурам — это символ солнечного света и успеха. «Чайные розы» (от бледно-лимонного до темно-коричневого) больше подойдут женщинам «элегантного возраста». Французы так называют возраст от 35.
Сиреневые и синие цветы дарят людям, чью оригинальность хотят подчеркнуть. Букет говорит: «Я ценю Вашу изысканность!»
Сейчас появилось много цветов экзотической расцветки — от черных до зеленых. Из них не стоит собирать букет одного тона, лучше варьировать цвета. Не забывайте, что зеленый — символ надежды, пожелание держаться, а черный — знак печали вашего сердца. Попробуйте составить из таких цветов «букет со значением».

БУКЕТЫ ДЛЯ МУЖЧИН


Такие букеты — символ независимости, успеха, атрибут победы. Пользуйтесь гаммой солидных цветов: белый, красный, темно-зеленый.
По мнению специалистов, чтобы угодить мужчине, не нужно стремиться к большому разнообразию в букете. «Богатый» букет — еще не значит хороший. Это может быть один цветок, который обыгрывается символически. Скажем, одна протея, которая напоминает скипетр монарха, может сработать лучше, чем миллион алых роз. Кроме букетов из срезанных цветов флористы предлагают аранжировки — сложные конструкции, в которых могут использоваться стеклянные сосуды, корзины, металлические каркасы. При оформлении офисов цветочными аранжировками рекомедуется обращать внимание на интерьер. В современных помещениях, где стиль должен быть построже, хорошо смотрятся экзотические растения: протеи, стрелиции, хеликонии, антуриумы — строгие, холодные. В классических старин-ных зданиях можно позволить себе немного роскоши: розы, лилии, вьющиеся растения, например декоративный виноград.

УПАКОВКА БУКЕТА


Букет, предназначенный для подарка должен быть в специальной упаковке, служащей для предохранения от сминания, солнечных лучей, теплых рук. На улице букет полагается нести цветками вниз, что бы тем самым предотвратить увядание и продлить срок жизни цветов. Флористы до сих пор не пришли к единому мнению о том, что же делать с упаковкой для цветов в соответствии с этикетом. Некоторые считают, что ее надо снять, перед тем как преподнести букет.
Но в любом случае упаковка должна соответствовать моде. Дурным тоном считается дарить цветы в фольгированной или креповой бумаге, первая вышла из моды лет десять назад, вторая — четыре года. То же самое можно сказать о полиэстеровых лентах.
Стильной считается упаковка из рисовой бумаги и ленты из натурального волокна в модных розовых, серых, коричневатых тонах. Красная и золотая бумага больше подходит к Рождеству и Новому году.

ЧТО СИМВОЛИЗИРУЮТ ЦВЕТЫ


Хризантемы считаются кладбищенскими цветами почти во всех странах Европы от Швейцарии до Италии – эта традиция пришла из Японии. В Финляндии хозяева, пригласившие гостей на ужин, вряд ли обрадуются букету из белых лилий. Хотя в средневековые времен белая лилия в букете невесты символизировала невинность. На свадьбу также дарили букет из белой акации. А древние греки и римляне украшали костюм невесты белыми и розовыми розами. А вот обязательное нечетное число цветов в букете, если он преподносится живому человеку, укоренилось в католических странах и теперь уже распространилось по всему миру.

КАК ПРЕПОДНОСИТЬ ЦВЕТЫ


Цветы нужно держать в левой руке, правой приветствуют хозяев дома. Отдают букет сразу, войдя в квартиру, а подарок преподносят уже раздевшись, в комнате. Если цветы завернуты в простую бумагу, то ее снимают перед дверью. А если специально упакованы в красивую бумагу (упаковка должна составлять ансамбль с букетом), то такой букет дарят не разворачивая. И в вазу ставят не разворачивая. Если вы сопровождаете девушку, то букет нужно передать хозяйке дома только после того, как дамы поприветствовали друг друга. Если вы принесли букет для мужчины-юбиляра, то цветы все равно нужно отдать хозяйке.
В том случае если приглашенная пара приходит в гости, мужчина вручает цветы хозяйке дома. При первом знакомстве молодого человека с родителями девушки или невесты то он приносит два разных букета. Сначала вручает цветы матери, а потом – дочери.

-Moss Arina-
Рубрики:  полезные советы

Цитата сообщения GLORIA-LANA

"Ветер плачь." Э.Марриконе

Цитата

Среда, 23 Марта 2011 г. 22:47 + в цитатник
Файл находится в обработке "Ветер плачь." Э.Марриконе

Рубрики:  музыка

Комментарии (0)

Кофта

Среда, 23 Марта 2011 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения milade [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофта

 (400x489, 79Kb)
Далее... (300x111, 11Kb)
Рубрики:  вязание крючком блузки,кардиганы

Рамочки. Цветы. Текст.

Среда, 23 Марта 2011 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения КристинаТН [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рамочки. Цветы. Текст.

1.


 (560x374, 23Kb)


...ЗДЕСЬ НАПИШИТЕ ТЕКСТ...

b1daca20fee0 (300x179, 7 Kb)
СветланаМ.



2.
...ВАШ ТЕКСТ...
рамочки от СветланаМ.



3.
...ЗДЕСЬ ВАШ ТЕКСТ...

 (125x43, 12Kb) (125x43, 12Kb) (125x43, 12Kb)
СветланаМ.



4.




...ЗДЕСЬ ВАШ ТЕКСТ...




СветланаМ.



5.
...ВАШ ТЕКСТ...

 (177x51, 3Kb)
рамочки от СветланаМ.



7.


...Место для картинки...


...ЗДЕСЬ ВАШ ТЕКСТ...

 (100x75, 8Kb) (100x75, 8Kb) (100x75, 8Kb)
СветланаМ.


КристинаТН
Рубрики:  рамки

Пышные сырные лепешки

Среда, 23 Марта 2011 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные сырные лепешки "Для занятой хозяйки"

 (300x225, 15Kb)
Сырные лепешки...
Можно их приготовить на сковороде, а можно и в духовке.
Сколько хозяек, столько и вариантов их приготовления.
Но т.к. я любитель самых простых рецептов, то и с вами поделюсь таким же – Сырные лепешки, которые можно сделать за 5 минут!
     Что бы и гостей неожиданных накормить и семью побаловать, когда не охота особо заморачиваться.
     Такие сырные лепешки – сытные, мягкие, вкусные, красивые на вид, и разлетаются со скоростью звука!
Все будут довольны!

Итак приступаем,

вам понадобится такие ингредиенты:
Рубрики:  выпечка

Пицца с курицей и грибами

Среда, 23 Марта 2011 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения theother [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца с курицей и грибами


 (450x338, 44Kb)Для теста:
- Молоко - 100 мл,
- мука - 2 стакана,
- сухие дрожжи – 0,5 пакетика (3,5 г),
- растительное масло- 1 ст. ложка,
- соль.

Для начинки:
- Куриное филе - 200 г,
- луковица – 1 шт,
- перец болгарский - 2 шт.,
- шампиньоны - 300 г,
- твердый сыр - 200 г,
- майонез.

Дрожжи развести в молоке, дать постоять 10 минут, затем засыпать муку, перемешать. Добавить растительное масло и замесить тесто.Накрыть полотенцем и поставить в теплое место. Когда тесто поднимется, обмять и дать подняться еще раз. Для начинки курицу порезать кубиками, обжарить вместе с луком, посолить. Грибы порезать пластинками и отдельно обжарить на растительном масле, посолить. Перец помыть, удалить семена, порезать соломкой. Сыр потереть на мелкой терке.Из теста раскатать лепешку диаметром 30 см, смазать майонезом (вместо майонеза можно использовать кетчуп или томатную пасту), положить кусочки курицы, грибы, порезанный болгарский перец. Посыпать пиццу тертым сыром. Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут при температуре 200 ° С.

Рубрики:  выпечка

Каши и крупы

Среда, 23 Марта 2011 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каши и крупы

Каши и крупы

Гречневая каша

 

Фото каша

 

 

Манная каша

 

Рисовая каша

 

Пшенная каша

 

Прочие каши

Источник:

www.bankreceptov.ru

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Торты в микроволновке
Часть 2 - Лучшие рецепты тортов
...
Часть 98 - Шпроты по-домашнему
Часть 99 - Шикарный рыбный рецепт
Часть 100 - Скумбрия слабосоленая.Быстрого посола

Серия сообщений "каши гарниры крупы":
Часть 1 - Какие каши не только вкусны, но и болезни лечат? Манная, пшенная, гороховая и кукурузная
Часть 2 - Кутья
...
Часть 4 - Каша пшеничная с мясом в мультиварке
Часть 5 - Греча по-селянски в мультиварке
Часть 6 - Каши и крупы
Часть 7 - Рецепты гарниров
Часть 8 - Ризотто по быстрому.
...
Часть 20 - Лобио
Часть 21 - ТОП-6 каш, которые заменят целую аптеку
Часть 22 - Ленивый рис с курицей
Рубрики:  кулинария

лечебные свойства соды

Среда, 23 Марта 2011 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

лечебные свойства соды


Лечебные свойства пищевой содыНа особом месте находится натрия гидрокарбонат (пищевая сода). Раньше он применялся очень широко (как и другие щелочи) в качестве антацидного средства при повышенной кислотности желудочного сока, язвенной болезни желудка и 12-типерстной кишки. При приеме внутрь пищевая сода быстро нейтрализует соляную кислоту желудочного сока и оказывает выраженный антацидный эффект. Однако применение соды заключается не только в блестяще отмытой посуде и избавлении от изжоги. Пищевая сода занимает достойное место в домашней аптечке.

Профилактика кариеса. Кислоты, образующиеся во рту в результате жизнедеятельности бактерий, разрушают эмаль зубов. Эти кислоты можно нейтрализовать, несколько раз в день полоща рот раствором пищевой соды. Можно поступить иначе: смочите зубную щетку водой, опустите ее в соду и почистите зубы. Сода, кроме того, оказывает легкое абразивное действие: она отполирует зубы, не повреждая эмали. 

От неприятного запаха ног. Добавленная в воду для ножной ванны сода нейтрализует выделяемые бактериями кислоты, которые и придают ногам неприятный запах. Сода поможет также устранить резкий запах пота под мышками.

При укусах насекомых. Не расчесывайте до крови укусы комаров и прочих кровососов. Лучше приготовьте кашеобразную смесь из воды и соды и нанесите на место укуса. Содовая кашица облегчит также зуд, вызванный ветряной оспой или контактом кожи с борщевиком, крапивой.

При опрелостях. Содовые примочки значительно улучшают состояние малышей с опрелостями. Они уменьшают зуд и ускоряют заживление кожи.

При цистите. Болезнетворные бактерии живут в мочевом пузыре в слегка кислой среде. Если ваш мочевой пузырь пал жертвой инфекции, идеальный послеобеденный напиток для вас – шипучий коктейль из пищевой соды с водой.

При солнечных ожогах. Добавьте в теплую ванну немного пищевой соды: она смягчит воду, превратив ее в успокаивающую примочку для раздраженной кожи.

От боли в горле. Размешайте 0,5 чайн. ложки соды в стакане воды и каждые 4 часа полощите горло приготовленным раствором: он нейтрализует кислоты, вызывающие боль. Полоскание таким раствором рта поможет снять и воспаление слизистой ротовой полости.

От неприятного запаха изо рта. В сочетании с перекисью водорода пищевая сода дает мощный окислительный эффект и разрушает бактерии, порождающие неприятный запах во рту. Добавьте 1 стол.ложку соды в стакан раствора перекиси водорода (2-3%) и прополощите рот.

Tekc
Рубрики:  народная медицина

Бабушкин наполеон

Среда, 23 Марта 2011 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Бабушкин наполеон"

"Бабушкин наполеон"


Почему бабушкин? Потому, что рецепт этого нежного, тающего во рту тортика,- это фирменный рецепт бабушки девушки, которая поделилась им. Она готовила его на все семейные праздники. И хотя ее уже нет, эта традиция бережно хранится в этой семье.

Рецепт

Рубрики:  выпечка

Турши попробовала у САЕЧКИ !!

Среда, 23 Марта 2011 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Турши попробовала у САЕЧКИ !!!

 (350x265, 22Kb)
Ингредиенты - Турши:

3 кг баклажанов
350-400 г чеснока на 1 кг баклажанов
3-4 пучка кинзы на 1 кг баклажанов
уксус

Турши - рецепт приготовления:

На трехлитровую банку тебе потребуется около трех килограммов баклажанов.
Рецепт очень простой. Итак:
Ставишь на плиту большую кастрюлю в водой (ессно, нужно посолить, и не очень жалеть соль). Когда закипит, кладешь в нее баклажаны (с кожей, только нужно отрезать ножки). Через несколько минут вынимаешь их (когда они станут мягкими) и складываешь их в отдельную мисочку. Когда все баклажаны будут сварены, переходим к второму этапу:
Берешь чеснок (350-400 г на 1 кг баклажанов). Если любишь не такое острое, то можно количество чеснока уменьшить. Итак, этот чеснок чистишь (нудно, но нужно) и режешь каждый зубчик на 5-8 частей. Если его пропустить через мясорубку или чесночницу, или, не дай Бог, комбайн, то весь кайф теряется. Порезали чеснок, сложили его в большую миску.
Баклажаны уже остыли. Разрезаешь их пополам вдоль, а потом каждую половинку еще несколько раз вдоль, а потом все это поперек (должны получиться кубики размером 0.5*0.5*0.5 см. Меньше не советую. Когда все баклажаны нарежешь, клади их в миску с чесноком.
Теперь берем вымытую кинзу (ее нужно пучка три или четыре на килограмм баклажанов). Мелко режем и кладем в ту же большую миску. Хорошо это перемешиваем и:...
Собираем банки и начинаем в них раскладывать эту смесь (турши). Hадо стараться утрамбовывать ее, но не слишком. После того, как все банки наполнены, берем уксус (4% достаточно) и заливаем банки сверху. Как только уксус уйдет, надо подлить. И подливать его до тех пор, пока он не перестанет впитываться. После этого можно смело оставить турши в банках на кухне до утра, а утром надеть на банки крышки (пластмассовые или, даже бумажные) и поставить в холодильник. Кстати, утром же можно и пробовать ЭТО. Можно язык проглотить. Обычно в троем-четвером за раз съедается литровая банка.
Да, и самое главное - у меня в холодильники турши стоит больше года. Никакой стерилизации банок не требуется.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
 (69x64, 50Kb)
Рубрики:  консервирование


Поиск сообщений в анна_алифанова
Страницы: 39 ... 30 29 [28] 27 26 ..
.. 1 Календарь