http://suhob-podvorie.ru

Автор: Nattaliya

Ингредиенты:
Творог 200г.
Масло сл. 200г. (можно заменить маргарином)
Яйцо 1 шт.
Сахар 1 ст.
Мука 1 ст. (при необходимости добавить или убавить)
Приготовление: В размягченное масло добавляем творог (лучше предварительно протереть через сито или измельчить в блендере)

Сюда же добавляем яйца, сахар и муку. Вымешиваем тесто, следите чтобы тесто было не сильно густое, но и не мягкое. Если тесто будет густое розочки не склеятся, если слишком мягкое — розочки развалятся при выпекании, так что старайтесь найти золотую серединку.

Готовое тесто раскатать в пласт, вырезать стаканом кружочки.

Берем три кружочка, кладем их в ряд немного накладывая друг на друга. В месте соединения слегка прижать пальцами.

Скатываем колбаску из кружочков, затем разрываем руками на две половинки

Слегка прижимаем донышки розочек, чтобы склеилось тесто. Поправляем розочкам лепестки и обмакиваем их в сахар.

Выкладываем розочки на смазанный маслом противень и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.

Приятного чаепития!

Серия сообщений "Печенье, пряники":
Часть 1 - Печенье Улитка
Часть 2 - Печенье «Новогодние Елочки»
...
Часть 13 - творожные сумочки с начинкой
Часть 14 - Карамельное печенье с арахисом
Часть 15 - Творожные розочки.