Жульен, закуска из грибов |
1 кг. шампиньонов
1 луковица
сливки- 0.5 стакана
мука - 2-3 ст. л
200 гр.- сыра
Соль,белый перец
Теперь технология...
Грибы моем, режем не крупно, но и не мелко...закидываем в кипящую подсоленную воду...варим мин 2, откидываем в дуршлаг...и возвращаем опять в кастрюлю...добавляем сливки..тушим на маленьком огоньке, тем временем обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета...добавляем в нашу кастрюльку...перчим, мешаем и добавляем муку, быстренько размешиваем масса должна получится такой густоты, чтобы сливочки все ушли...была просто грибная паста...Затем берем если есть кокотницы то делаем в них, у меня нет сиего чуда, брала не глубокую форму...выкладываем массу туда и хорошо присыпаем тертым сыром,ставим в духовку или куда хотите но сыр должен расплавится и чуть поджарится...Приятного аппетита!!!
1. Варим в подсоленной воде
2.Добавляем сливки
3.Добавляем лук, перец
4.Добавляем муку, подсаливаем по вкусу
5.Помещаем в форму,кокотницы или глин. горшочки
6.Засыпаем хорошенько сыром
И вот а-ля жульенчик
Спасибо, Поварёнок
|
Без заголовка |
Два отличных гадания для вас Два отличных гадания для вас. КЕЛЬТСКИЙ КРЕСТ Этот расклад снабжен СТАТИСТИКОЙ, т.е запоминает ВСЕ карты во ВСЕХ гаданиях. КЕЛЬТСКИЙ КРЕСТ - это один из лучших раскладов. Он дает детальное описание Ваших текущих обст...
|
Метки: дневник комментарии блог блоги отличных гадания |
Слоёные косички с курицей и сыром |
|
Сливочные пирожные с шоколадом |
Сливочные пирожные с шоколадом
Пирожные обалденные! Легкие, нежные, сливочные и шоколадные)
|
Котлеты"ПТИЧЬЕ МОЛОКО" |
Котлеты "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
Вкусные ,сочные ,нежные котлеты полностью соответствующие своему названию.
0,5 кг готового смешанного фарша из говядины и свинины
Для кляра:1 стакан муки,2 яйца,100,0 майонеза,сода на кончике ножа.
Для начинки:100,0 сыра,2 вареных яйца,100,0 сливочного масла,специи
Для начинки натереть сыр и яйца на крупной терке.Масло разделить на кусочки по 10,0 грамм Для кляра взбить майонез,яйцо,соду и муку.Из фарша сделать лепешку,положить начинку,сверху кусочек масла,сформировать котлеты.Обмакнуть в кляр и жарить на масле
|
ТЕСТО(скорое) |
|
Мясные кексики с овощами! |
|
|
Детская шапочка "Божья коровка" |
|
Обалденное мясо, запеченное в рукаве на луковой подушке! |
|
|
Душевная кухня! Пирожки с творогом "Тающие во рту"! |
|
|
Пикантные булочки с картофелем и сыром |
Их можно испечь к завтраку или ланчу, подать с большой миской салата из свежих овощей и наслаждаться.
Кусочек, еще кусочек... Так дивно хрустит корочка в разводах расплавленного сыра, так восхитительно пахнет нежный и сочный мякиш! Предупреждаю: одной булочкой никто не отделается, захочется еще и еще :)
Идею почерпнула здесь, но многое изменила и предлагаю свой вариант.
|
Сырный суп |
Нежный сырный суп обладает уникальным изысканным вкусом. А вы пробовали его когда-нибудь?
|
Секреты мастерства при вязании |
Серия сообщений "учимся вязать(спицы и крючок)":
Часть 1 - Вязание на вилке. мастер-класс
Часть 2 - Мастер-класс по вязанию пинеток
...
Часть 98 - Воротник-шалька (мастер-класc)
Часть 99 - Урок произвольного вязания крючком
Часть 100 - Вязание крючком: видео-урок 1. Постановка рук, выбор крючка, цепочка из воздушных петель
|
Самса "Правильная" |
Для теста: 
яйцо — 1 шт.
уксус — 1 СТ.Л.
мука — 4 ст.
маргарин — 300 г.
щепотка соли
Для начинки: фарш — 300 г. лук репчатый — 2 шт. специи по вкусу
В 250-граммовом стакане смешиваем яйцо, уксус, соль и наливаем до краёв воды. Просеянную муку соединяем с холодным маргарином (по резать кубиками), добавляем смесь из стакана. Перемешиваем всё ножом (вымешивать тесто долго нельзя, иначе оно получается песочным). Готовое тесто убираем в холодильник хотя бы на час, а ещё лучше — до следующего дня. Кстати, из такого теста готовят всё — торт «Наполеон», пироги с любой начинкой и, конечно, самсу.
Теперь готовим начинку. В фарш добавляем нарезанный полукольцами лук, перемешиваем, добавляем по вкусу пряности и соль.
Достаём тесто, раскатываем до толщины 5-6 мм, разрезаем, кладём начинку и лепим самсу в форме треугольников. Выпекаем на пергаменте, смоченном водой, при 200 град.
Вне темы, но полезно:
Изготовляются качественные окна пвх в Новосибирске. Компания "Город Мастеров" крупнейший производитель окон пвх, существующий на рынке уже более десяти лет. Обращайтесь и вы не пожалеете!
|
Сыровяленая колбаска домашнего приготовления |
Сыровяленая колбаска домашнего приготовления.
Рецептик для любителей колбаски не доверяющим колбаскам из магазина!
Это быстро, просто, дёшево и очень вкусно.
Без использования кишок и консервантов!
|
Жакет для девочки |
|
"КошкоМарт" |
|
Носочки-тапочки |
|
Как красиво выложить нарезку |
|
Украшение салатов |
|
Розы» из картофеля (или репки, свеклы |
Розы» из картофеля (или репки, свеклы)
Такие жареные во фритюре «розы» можно приготовить из картофеля или репки («белые розы») или из свеклы («красные розы»). Красные розы можно приготовить и из картофеля, окрасив их соком свеклы.
|
Яблочное пирожное "Букет роз" |
Яблочное пирожное "Букет роз"
Источник- Саламандра2009
Бездрожжевое слоеное тесто 250г
2-3 яблока
Сахарная пудра
вода + сахар для сиропа
Яблоки разделить на 4 части, удалить сердцевину, нарезать очень тонкими дольками, 2 мм.
|
Веселые закуски |
1. Банда пингвинов
Состав: Маслины без косточки, сыр Almette сливочный, морковь, зубочистки.
Рецепт: Вырезаем дольку из 1 маслины и через получившееся отверстие наполняем ее сыром. Морковь режем кружочками. Вырезаем из кружочка моркови небольшой фрагмент, и засовываем в другую маслину так, чтобы острый конец был снаружи. Теперь ставим маслины друг на друга и на кружочек моркови, и протыкаем сверху вниз зубочисткой.
2. Грибная полянка
Состав: Яйцо, помидор, майонез, зелень.
Рецепт: Сварите яйца в крутую. Очистите их и срежьте нижнюю часть, чтобы они могли устойчиво вертикально стоять на блюде. Помойте помидоры. Каждый помидорчик разрежьте на 2 части и удалите серединку. Получившиеся помидорные шляпки оденьте на очищенные стоячие яйца. Майонезом или сметаной нарисуйте точечки на шляпке гриба. Украсьте тарелку с грибами зеленью.
3. Сладкие пальмы
Состав: Банан, мандарин, киви.
|
Рождественский котик |
|
Развлекаемся = |
1. http://button.dekel.ru/ - волшебная кнопка)
2. http://ru.akinator.com/ - угадывает почти всех)
3. http://wvs.topleftpixel.com/flash/cntower_timelapse.swf - день ноочь*__*
4. http://open.adaptedstudio.com/html5/many-lines/index... - что то типо рисовалки. ну мне нравится:D
5. http://www.pixelcase.com.au/vr/2009/newyork/ - New York
6. http://www.rivelazioni.com/flash/_deliri/rivelazioni... - поводи мышкой
7. http://csworld.fatal.ru/oblomov.html - ахах, нахрен.
8. http://statly.ru/red.html - кто сколько продержится:D
9. http://oxcom.anarxi.st/chpok.swf - лопать пузырики
10. http://61226.com/share/hk.swf - вот
11. http://open.adaptedstudio.com/html5/bounce-fill2/ - меня успокаивает:D
12. http://open.adaptedstudio.com/life/#play - смысл правда не совсем поняла:D
13. http://adaptedstudio.com/sketch/physics/ - бред:D
14. http://adaptedstudio.com/sketch/airship/ - бред 2:D
15. http://open.adaptedstudio.com/basicjs/2-distance-eri... - __
16. http://open.adaptedstudio.com/hunting_arrows/ - стрелки бегают.
17. http://adaptedstudio.com/sketch/eat/ - пакет поедатель:D
18. http://soytuaire.labuat.com/ - нравится
19. http://www.maninthedark.com/ - человек, плавающий за курсором:D
20. http://andrew-hoyer.com/experiments/cloth/
21. http://thisissand.com/ - песоок:D
22. http://www.procreo.jp/labo/flower_garden.swf - цветыы.
23. http://www.cesmes.fi/#balls2 - с картинкой в конце.
24. http://handsonlycpr.org/symphony/?id - музыка рук.
24. http://www.ellf.ru/nem/letomer/ - сколько осталось до лета
25. http://lovedbdb.com/nudemenClock/index2.html - время
26. http://sketch.odopod.com/sketches/new - рисовалкаа
27. http://www.incredibox.fr/ - музыку сочинять. что то типо этого.
28. http://mrdoob.com/projects/harmony/#longfur - еще одна рисовалка:D
29. http://www.sembeo.com/media/Matrix.swf
30. https://wbx-files.s3.amazonaws.com/jacksonpollock_by...
31. http://esquire.ru/speech - говорящий Путин
32. http://www.flashearth.com/ - карта
33. http://solarsystemscope.com/ - космоос
34. http://bulalex.ru/2011-03-21-16-31-18/roomesc - найти выход из комнаты
35. http://ritmoteka.ru/index.php - для нахождения песен
36. http://bomomo.com/
37. http://cyberanne.livejournal.com/343610.html - почувствуй себя художником:D
38. http://anasomnia.com/ - сон девочки
39. http://www.donothingfor2minutes.com/- шум волн
40. http://www.nightzone.ru/public/swf/00001.swf
41. http://www.simonpanrucker.com/beans.swf :D
42. http://spielzeugz.de/html5/liquid-particles.html - ееа*__*
43. http://rulethestars.com/
44. http://www.intotime.com/
45. http://www.yaplakal.com/fun/magic.htm - магический квадраат. чорт, я в шоке.
46. http://www.yaplakal.com/fun/clear_monitor.htm - читска монитора
47. http://www.yaplakal.com//fun/probka/voditeli.htm - кто о чем думает в пробках
48. http://www.ferryhalim.com/orisinal/g2/rainmaker.htm
49. http://www.colorflip.com/ - страницы листать
50. http://totallifeforever.co.uk/
51. http://dreamsboard.ru/ - доска желаний
52. http://book.fancy.kz/?id=on - получи ответы на свои вопросы
53. http://www.biglongnow.com/ - хлопать дверью
54. http://www.rainymood.com/ - слушать дождь
55. http://www.gotmilk.com/#/benefits/muscles/game/ разбиратся надо, но круто
|
Блины без муки |
|
Царское варенье из крыжовника |
|
Торт печеночный «Модерн |
|
Салат "Изумрудный |
|
>Бризоль из рыбы |
Нам понадобится:
филе любой рыбы (в нашем случае филе минтая, но можно взять и горбушу, треску, сайду, выбор не ограничен);
яйца по количеству порций из расчёта 1 порция - 1 яйцо;
мука для панировки;
соль,
чёрный перец,
растительное масло;
зелень для украшения
|
