2 часть. Схемы для вязания крючком.

    Продолжение этой огромной подборки состоящей из 1260 вариантов  схем ! Советую Вам и эту часть занести к себе в копилочку дневника, чтобы она была у Вас под рукой во всем объеме. Уж больно хороша и разнообразна эта подборка схем для вязания крючком различных узоров, аппликаций и салфеточек. А уж куда применить эти схемы Вы уж точно найдете запросто :)) Опять же- тренировка  и шлифовка своего навыка. Успешного Вам просмотра и радостных находок :)

43.


44.

КАК ИСПЕЧЬ МЕДОВИК - САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ ДОМАШНИЙ ТОРТ В РОССИИ!РЕЦЕПТЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС!

При одном произношении названия «Медовик» веет детством и приятными воспоминаниями. Мы все не раз ели его на праздниках, готовили вместе с нашими мамами и бабушками. Но задумывались ли вы, когда и где появился рецепт любимого лакомства?

А история появления этого торта очень интересная!

Супруга российского  императора Александра I, императрица Елизавета Алексеевна, очень не любила мед. Об этом, конечно же, знали все придворные повара и готовили все блюда без использования этого ингредиента. Но вот появился на кухне новый кондитер, не предупрежденный о неприязни Елизаветы Алексеевны, и решил приготовить особенный торт, чтобы поразить императорскую семью. Рецепт лакомства был новый, нигде не использовавшийся, а потому должен был произвести впечатление: медовые коржи с заварным кремом, буквально таяли во рту! Императрица тортом восхитилась и соизволила узнать его состав. Кондитер же смутился, ведь к тому времени ему уже рассказали про «особую любовь» Елизаветы Алексеевны к меду, но утаивать рецепт не стал. Новость о том, что основа блюда – мед, только рассмешила супругу Александра I и принесла талантливому кондитеру щедрую награду. А «Медовик» стал любимым десертом императрицы и всегда присутствовал на праздничных пирах.

Сегодня «Медовик» - самый любимый торт россиян, особенно популярен он у детей. Его часто включают в свое меню дорогие рестораны и готовят известные кондитерские фабрики. На полках магазинов можно встретить разные названия: «Пчелка», «Медовый», «Чудо» и другие. Но разве купленный «Медовик» сравнится с собственноручно приготовленным?! Конечно же, нет! Поэтому в каждой семье есть свой рецепт приготовления этого торта и свой маленький секрет его необычайного вкуса.

При приготовлении такого домашнего лакомства учтите несколько советов:

• Выбор меда – дело важное. Чем темнее мед, тем более заметным и ароматным он будет в торте.
• Коржи пропитаются лучше, если взять менее жирную сметану. Но тогда между ними будет небольшой слой крема.
• Можно пропитать коржи очень крепким и сладким чаем с двумя дольками лимона
• Не используйте вместо соды разрыхлитель, т.к. сода играет важную роль.
• Духовка при выпекании должна быть разогрета не слишком сильно, около 180 градусов, не более.
• Каждый корж должен пропечься, приобрести золотистый цвет, но не стать сухим. Его края не должны быть твёрдыми, как у печенья. Если корж начнёт вздуваться пузырями при выпекании, то следующие проколите в нескольких местах вилкой. У испечённых и остуженных коржей подровняйте края.
• Приготовьте торт накануне, дайте ему постоять ночь в холодильнике и пропитаться кремом

На нашем сайте великое множество самых разнообразных медовиков.

От максимально простых, до изысканных и усложненных.

Даже самый несмелый кондитер, на наш взгляд, сможет приготовить торт "Медовик" по рецепту Armushik

                                                                                                    МЕДОВИК

Тем, кто считает, что торты есть вредно, так как в них много калорий, стоит обратить внимание на рецепт от Аллы - allenka , отличный компромиссный вариант для тех, кто хочет держать себя в форме!

                                                              Медовичок почти диетический,вкусный,воздушный!!!

Тому, у кого есть свой годами проверенный рецепт медовика, мы бы посоветовали немного поэкспериментировать, и испечь новый,  шоколадный вариант медовика от чили

                                                                                      Медовик шоколадный

Если вы хотите приготовить не только вкусный, домашний, но и праздничный торт, то стоит обратить внимание на роскошный медовик от  Наташи -  chef Ruletka

                                                                                 Медовик "В гостях у Сказки".

Летом стоит не забыть о медовике с смородиновой кислинкой от   Юлии -  апайя

                                                                          Медовик со смородиной" Летняя пора"

А если вы счастливый обладатель мультиварки, то вам просто необходимо срочно воспользоваться рецептом Татьяны - Татьяна М.

                                                              Медовик с шоколадным кремом и фундуком (мультиварка)

Еще не один десяток медовиков вы найдете в наших коллекциях:

Торт "Медовик"

Медовик - Медовичок!

Если у вас есть ещё какие-то "секреты" идеальной выпечки медовика, будем рады их увидеть в комментариях и дополнить ими наш рассказ.

Вкусного вам "Медовика", идеального торта для дружеских посиделок зимней порой!

(использованы советы при приготовлении медовика от Наташи - chef Ruletka , а также ее фото для главного фото статьи)

источник: www.koolinar.ru

В последнее время тема "канзаши" стала очень популярной (сужу по цитированию постов). Я (как и многие из вас) часто лажу по разным сайтам в поисках новых интересных мастер-классов. И это все занимает не мало времени. Наконец я все собрала в кучу, чтоб было удобней искать, и сделала свои мастер-классы различных видов лепестков. Эту тему разобью на несколько частей, т.к. получается много фото. Итак, в первой части 10 МК. Чесно говоря, не знаю как называются каждый из лепестков, по этому назову как я их понимаю.

Начну с того, что нам понадобится для работы:  ткань или ленты, пинцет, свеча или зажигалка (паяльник), булавки, ножницы, мелок и карандаш. 

Нарезаем ленты на квадраты нужного размера и приступаем к работе.

  http://www.magic-dom.ru/index/master_klass_mk_anju...ki_kanzashi_avtor_shalfej/0-89

Представляем вам мастер-класс по созданию очень красивых цветочков - "анютиных глазок"! Наша Вероника Становова (Шалфей) подробно объяснит нам как сделать такую прелесть:

"Наконец выкладываю обещанный МК по анютиным глазкам. Старалась сделать максимально подробно, но если возникнут вопросы - задавайте. Опыт первый, поэтому "не стреляйте в пианиста, он играет, как умеет!":)

Итак, для одного цветка нам потребуется:
 

ну и, конечно, клей и Ваши обычные инструменты.

Из желтых квадратиков делаем лепесток "веером", складываем уголком:



Затем боковые уголки отгибаем вниз, образуя складку:



Переворачиваем и повторяем процедуру:



Загибаем уголки к центру:



Зажимаем, обрезаем и запаиваем:



Подравниваем ножницами и запаиваем уголки:



А вот теперь самое интересное - сворачиваем треугольнички из черного и фиолетового лоскутков и накладываем друг на друга:



И сворачиваем все тот же лепесток "веером":

.



Серединку одного из трех двойных лепестков "утаптываем" пальчиком по направлению к центру,
прищипываем и слегка, не запаивая, оплавляем:

.



Приступаем к сборке: желтые лепестки приклеиваем крест-накрест относительно друг друга:



Из шнура завязываем узелок и при сборке помещаем в центр двухцветной части:

.

Подклеиваем желтые лепестки и наш цветочек готов!"

Автор мастер-класса: Вероника Становова (Шалфей)
 

Серия сообщений "Канзаши":
Часть 1 - канзаши
Часть 2 - канзаши
...
Часть 24 - Многослойный цветок.М.К
Часть 25 - Мастер класс Канзаши
Часть 26 - Мастер-класс МК "Анютины глазки" канзаши (автор Шалфей)
Часть 27 - цветок из острых лепестков канзаши.М.К.Ольги Беляевой (в картинках
Часть 28 - Круглый лепесток
...
Часть 46 - Острые Лепестки Канзаши (17 вариантов) Анастасия Куликова
Часть 47 - астра втехнике " канзаши"Анастасии Куликовой
Часть 48 - цветочные заколки для волос

источник:http://forum.say7.info/topic39741.html
Читать далее >>>

ИСТОЧНИК

автор :iriska.

Читать далее >>>

ИСТОЧНИК

АВТОР:murzilka2011

Делать будем вот такой лепесточек:

Итак начнем=)

ИСТОЧНИК

Читать далее >>>

ИСТОЧНИК

автор: Анжела Немцева

Читать далее >>>

ИСТОЧНИК

Автор:Maxendra.

Слова автора!!!

По многочисленным просьбам совершила попытку сделать лепесток с интересной закруткой внутри. Вот что получилось

Читать далее >>>

ИСТОЧНИК

 АВТОР МК : .iriska.

МАСТЕР-КЛАСС

МАСТЕР-КЛАСС