Серия сообщений "К. СУШИ, то что я люблю!":

Часть 1 - Суши-тайм -2 Футомаки ролл
Часть 2 - ЖУРНАЛ Готовим суши дома
Часть 3 - Этикет по-японски. Как есть суши.
Часть 4 - Готовим роллы на изнанку
Часть 5 - Суши и роллы своими руками. Видео, мастер-класс!
Часть 6 - Рецепты суши
Часть 7 - КАК ЛЕПИТЬ ПЕЛЬМЕНИ ПО КИТАЙСКИ.

Серия сообщений "закуска":

Часть 1 - Домашний балык из куриного филе.
Часть 2 - Зимний салат «Под снегом»
...
Часть 29 - Фаршированные баклажаны
Часть 30 - Жюльен с курицей и грибами
Часть 31 - Засолка рыбы

Аппетитный и красивый салат, из маринованной рыбы с овощами. Это и близко, не классический корейский салат, Хе. Но иначе, я назвать его не смогла...

 

 

 

 

 

 

Viktoriya_L-спасибо огромное за рецепт!

Думаю, эта закуска знакома многим, и поклонников у нее не мало. Как и пряных маринадов для ее посола. Предлагаю вариант, которым пользуюсь уже очень давно.

Рыбу хорошо промыть в нескольких водах. Залить охлажденным рассолом и оставить под легким прессом на сутки при комнатной температуре:

 Затем разложить рыбу по баночкам, залить рассолом и поместить в холодильник. Пробовать можно через двое суток.

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Салат с сыром, черносливом и яблоком.
Часть 2 - Сыр Фета.
...
Часть 98 - Розы к чаю.
Часть 99 - Пирог с курагой «Янтарь».
Часть 100 - Медовик: классический рецепт.

Серия сообщений "Блюда из рыбы.":
Часть 1 - Засолка рыбы.
Часть 2 - Вкусная солёная сельдь.
...
Часть 9 - Сельдь, маринованная в водке.
Часть 10 - Сёмга в сырном кляре.
Часть 11 - Килька (мойва, хамса) пряного посола.