Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Вкуснейшее печенье на сметане. Домашняя выпечка к чаю. Быстро и просто! Печенье на каждый день. Хрустящая сахарная корочка и мягкое внутри. Для гостей. Деткам к чаю.
Приступаем к приготовлению домашнего печенья:
В миску наливаем сметану с сахаром.
На ~ 18 штук:
- 120г сметаны
- 60г сахара
- 100г сливочного масла
- 260г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- по щепотке соли и ванилина
Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 15-20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
Перемешать до растворения сахара.
Добавляем муку, щепотка соли ,разрыхлитель, ванилины сахар, сливочное масло и сметану с сахаром.
Замешиваем мягкое тесто. Накрываем тесто ,Убираем в холодильник на 15 минут.
Отдохнувшая тесто делим на куски и каждую часть тесто скатываем в шарик. Каждую шарик окунаем с одной стороны в сахар и вкладываем на противень и нажимая ножом делаем на печенье полоски.
Фоторецепт приготовления домашнего печенья на сметане:
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
Печенья получается очень вкусным сверху хрустящая сахарная корочка внутри мягкая и ароматная. Попробуйте.
