Ïåëüìåíè íà ìàíãàëå
Èíãðåäèåíòû:
-
Ïåëüìåíè — 500 ã
-
Ìàéîíåç — 1,5 ñò. ë.
-
Êåò÷óï — 1,5 ñò. ë.
-
Ãîð÷èöà — 1 ÷. ë.
-
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — 1,5 ñò. ë.
-
Ñîëü — ïî âêóñó
-
Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé — ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ïåëüìåíè (çàìîðîæåííûå) ïåðåëîæèòå â ãëóáîêóþ ìèñêó. Äîáàâüòå ïî âêóñó ñîëü, ïåðåö, ãîð÷èöó, ìàéîíåç, êåò÷óï è ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. Ïåðåìåøàéòå è îñòàâüòå íà íåêîòîðîå âðåìÿ äëÿ ìàðèíîâàíèÿ ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå.
2. Êàê òîëüêî ïåëüìåíè ïîäòàþò, âûëîæèòå èõ ðîâíûì ñëîåì íà ðåøåòêó.
3. Æàðüòå ïåëüìåíè íà ìàíãàëå äî ãîòîâíîñòè. Âî âðåìÿ æàðêè ïåëüìåíè íåîáõîäèìî ïåðåâåðíóòü îäèí ðàç, ÷òîáû îíè ïîäðóìÿíèëèñü ñî âñåõ ñòîðîí.
4. Ãîòîâûå ïåëüìåíè ïîäàâàéòå ãîðÿ÷èìè ñ ëþáèìûìè ñîóñàìè.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
