Масло растереть с сахаром

Добавить ванилин, желтки, коньяк

Всыпать крахмал, перемешать

Добавить муку и замесить мягкое тесто

Раскатать тесто 0,5 см толщиной, вырезать кружочки диаметром 4-8 см

Аккуратно выложить на противень, застеленный пергаментом, выпекать при 170С около 20 мин до слегка кремового цвета

Арахис измельчить

Смазать половинки сгущёнкой, соединить, обмазать сгущёнкой бока

Обвалять бока в ореховой крошке и подавать