Цитата сообщения laura_mz
Похожее печенье я уже показывала и его с успехом повторяли.
Хочу в этот раз показать несладкий вариант, он мне нравится больше, но и съедается быстрее, руки так и тянутся)))
-
2 ст.л. семян льна
-
3 ст.л. семечек (или измельченных грецких орехов)
-
3 ст.л. кунжута
-
3 ст.л. растительного масла без запаха
-
2/3 ч.л. соли
-
1/2 ч.л. разрыхлителя
-
2/3 стакана пшеничной муки
-
1/3 ст. кунжутной муки
-
0,5 ч.л. куркумы
-
0,5 ч.л. молотого кориандра
-
3-4 ст.л. воды
Духовка 190С-200С
-
Замесить из всех ингредиентов тесто, добавляя воду в последнюю очередь.
-
Pаскатать в тонкий пласт(примерно 0,2-0,3 см) сразу на пергаменте для выпечки.
-
Ножом наметить квадраты/ромбы.
-
Выпекать 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Хрустите!)))
Тем, кто не любит льняные семечки, уберите их вообще, иначе вкус будет преобладать, независимо от их количества.Все семечки и орехи лучше слегка обжарить на сухой сковороде, так намного ароматнее.
рецепт от Марины
