-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в лена_махонина

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.09.2010
Записей: 3901
Комментариев: 49
Написано: 4013





Без заголовка

Понедельник, 15 Мая 2017 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно запаривать мак

Как правильно запаривать мак

мак запаривать 1 (650x487, 215Kb)

Самый простой способ применения мака - посыпать им выпечку перед отправкой в духовку. Но если его предварительно распарить, то можно добавлять прямо в тесто, использовать для начинок и прочих изделий.

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 15 Мая 2017 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты «Птичье молоко»

Фото

Хочу поделиться с вами рецептом просто невероятно нежных котлет. Название говорит само за себя.  

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 11 Мая 2017 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОЛЕЗНЫЙ "СОЛНЕЧНЫЙ" ПИРОГ С ЯЙЦАМИ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ!!!

4121583_PjTCWQX3OvY (700x564, 212Kb)

Нет ничего более домашнего и вкусного, чем пироги с яйцами и зеленым луком. В сезон свежей зелени предлагаю приготовить не только вкусный, но и полезный пирог с зеленым луком и яйцами. Да с горячим бульоном или супчиком! Песня, да и только! А можно и просто так, тоже очень даже неплохо. Попробуйте!

Нам понадобится:

Яйцо (4 в тесто, 6 сварить в начинку) — 10 шт

Соль — 1/2 ч. л.

Мука — 7 ст. л.

Сода — 1/2 ч. л.

Сметана — 200 г

Майонез — 1 ст. л.

Лук зеленый (большой) — 1 пуч.

далее

Без заголовка

Четверг, 11 Мая 2017 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джем из клубники с нектарином в мультиварке

3937385_varenjeklubnikanektarin (600x400, 31Kb)

Летом, в сезон созревания ягод и фруктов, актуальной становится задача заготовок на зиму. Если у вас есть мультиварка, то задача эта намного упрощается. Возьмите на заметку рецепт приготовления джема из клубники с нектарином в мультиварке.

Вам не придется стоять у плиты, помешивая джем, чтобы не подгорел. Всю хлопотную работу возьмет на себя мультиварка. Нектарин в дополнение к клубнике придаст джему особую нотку вкуса. Кроме нектарина в содружестве с клубникой хорошо проявляют себя персики, абрикосы или их смесь в равных пропорциях.

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 11 Мая 2017 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ КОРЖЕЙ ДЛЯ ТОРТОВ

5283370__9_ (500x560, 80Kb)
1. Бисквитное тесто для торта
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● мука (1 стакан);
● сахар (1 стакан);
● яйца (4 шт.);
● разрыхлитель (1/2 пакетика);
● ванильный сахар (1 пакетик).
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 11 Мая 2017 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный торт — идеал найден! Подробнейший мастер-класс, советы, хитрости.

Огромная благодарность автору: Андрей (andy chef)

6 (560x700, 412Kb)
Я собрался с духом и в рамках поиска идеального морковного торта потратил пару пачек муки и очень много моркови, чтоб сделать торт, которым будут пользоваться все! Самое важное — этот торт будет получаться у любого. Я заметил, что иногда тесто морковных тортов выходит клёклым, сырым, и даже кондитерские часто продают такое. Мы хотим настоящий бисквитный торт, пористый, рыхлый и воздушный. Этот рецепт работает с любой морковью ровно так, как задумано. Дальше я даю небольшую свободу в выборе специй. Мои фавориты — корица и мускатный орех, всего две, но зато каждая будет играть свою заметную роль.

далее5 (195x72, 17Kb)

Без заголовка

Четверг, 11 Мая 2017 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitlyusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшая скумбрия в томатно-яичной подливке

Вариант подачи рыбки, можно любой, красной, белой, речной, морской… Простенько и очень вкусно. Я рыбу ем в любом виде, для меня всегда вкусно. Ужин за пол часа из продуктов, которые есть всегда. Попробуйте!

скумбрия
 

Ингредиенты для "Вкуснейшая скумбрия в томатно-яичной подливке":

  • Скумбрия (свежемороженая) — 2 шт
  • Морковь1 шт
  • Лук репчатый1 шт
  • Сок лимонный1-2 ст. л.
  • Соль (по вкусу )
  • Смесь перцев (по вкусу)
  • Укроп
  • Яйцо куриное2 шт
  • Сметана100 г
  • Томатная паста2 ломт.
  • Мука пшеничная (для панировки)
  • Сухари панировочные (для панировки )
  • Приправа (травы, орегано,базилик, тимьян, майоран... и т.д., какие есть) 

Рецепт "Вкуснейшая скумбрия в томатно-яичной подливке":


2 (640x480, 329Kb)

Далее

Без заголовка

Вторник, 09 Мая 2017 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты по-капитански

4121583_6ltfhjtrG_s (700x564, 222Kb)

Ингредиенты:

Свино-говяжий фарш — 600 Грамм
Картофель — 2 Штуки
Помидор — 2 Штуки
Лук — 1-2 Штук
Сыр твердый — 150 Грамм
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Майонез — По вкусу

Количество порций: 6

далее

Без заголовка

Вторник, 09 Мая 2017 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спиральный пирог из слоеного теста

Вкусно, быстро и удобно – эти слова отлично характеризуют выпечку из слоеного теста. Еще немаловажно то, что такое тесто открывает широкий простор для кулинарных экспериментов. Из него можно приготовить как сытный мясной пирог, так и легкое лакомство к чаю.

Подключив фантазию, ты можешь попробовать слепить из слоеного теста что-то нестандартное. К примеру, спиральный пирог. А если положить в него необычную начинку, тогда ты точно произведешь фурор, угостив родных этим блюдом.
Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 09 Мая 2017 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные начинки для блинчиков

Отвари 350 гр. мяса и мелко нарежь. Обжарь 2 нарезанные луковицы на сливочном масле. Смешай лук с мясом в сковородке, посоли и поперчи. Сметана подчеркнет вкус блинчиков, хороши они и с белым соусом.
Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 07 Мая 2017 г. 08:00 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанный крем - лучшие рецепты для пропитки и украшения десерта

3937385_smetannyy_krem_tort (675x450, 46Kb)

В кулинарии сметана является часто используемым продуктом, ее любят применять при изготовлении выпечки. Поэтому у многих хозяек большой популярностью пользуется сметанный крем для торта. Он самым лучшим образом сочетается с тестом и придает нежный и насыщенный вкус десерту.

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 07 Мая 2017 г. 07:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой рецепт домашнего плавленного сыра.

Простой рецепт домашнего плавленного сыра обязательно пригодится в любой кулинарной закладке. Получается настоящий "янтарь", который мы покупаем в магазине. Отлично идёт к завтраку и с кофе, и с чаем. Вкусно! Готовится быстро.


image (603x404, 154Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 02 Мая 2017 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения дракоша52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЙ ТВЕРДЫЙ СЫР НАМНОГО ЛУЧШЕ МАГАЗИННОГО!

  • Приготовить домашний твердый сыр не так уж и сложно. Такой сыр можно смело давать малышу, ведь в нем не будет никаких ароматических добавок и красителей.

    Домашний твердый сыр намного лучше магазинного!

    Ингредиенты:
    • — 500 грамм жирного творога (не менее 9%) зернистого

    • — 500 мл молока (чем жирнее, тем лучше, но я брала обычное 3,2%)

    — 50 грамм сливочного масла

  • — 0,5 чайной ложки соды

  • — 1 яйцо

  • — соль по вкусу (примерно 0,5 чайной ложки)

Читать далее...


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Вторник, 02 Мая 2017 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это лучший десерт к чаю! Конфеты можно не покупать!

1 (600x340, 57Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 02 Мая 2017 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСО "НЕОБЫЧНОЕ"

МЯСО "НЕОБЫЧНОЕ"

5937008_01231z (700x525, 98Kb)

Нам принесли мясо, вкуснее которого я не ела в жизни. Оно было и жаренным и тушеным одновременно, ароматным но не забитым избытком специй. Оно таяло во рту, казалось чуть сладковатым, но с благородной кислинкой.. И мягкости необычайной… 

Берете любое любимое в вашей семье мясо
В казанке разогреваете, раскаляете растительное масло. В него, небольшими порциями, буквально по пять кусочков, вбрасываете ваше мясо (размеры кусков как на гуляш). Шумовкой достаёте обжаренное до румяной корочки мясо и перекладываете в миску. Ничего пока не солите! Когда мясо пожарено, в растительном масле обжариваете лук (примерно две крупных головки на килограмм). Шинковка лука – не принципиальна. Но как только он станет интенсивно розовым, возвращаете к нему мясо и доливаете примерно полтора стакана крепко заваренного чёрного чая с лимоном и 1 чайной ложкой сахара. (Я говорю о килограмме мяса, в иных случаях прикидывайте на глазок). Обычно я завариваю листовой чай в заварном чайнике и он у меня уходит весь, с парой крупных долек лимона. Как только мясо начнёт аппетитно булькать, добавляете соль (по вкусу), перец горошком, черный молотый перец и лавровый лист. Через 20 мин. Выключаете, накрываете казан полотенцем и даете настояться еще минут двадцать. ВСЁ!!!!

Усилить вкусовой шок можно всякими заморочками (тоже не моя идея, а турка). Например: курагой, черносливом, горохом (замоченным), фасолью (отварной), грецкими орехами или миндалем…
В самом конце, подавая на стол с отварным рисом или картофелем, вы всё это игриво посыплете зеленью…

 

Приятного апппетита!

Источник


Без заголовка

Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вкусно замариновать и запечь крылышки

(500x375, 99Kb)

Я постоянно ищу новые рецепты и способы как замариновать и запечь крылышки куриные и другое мясо и вот опробовала интересный маринад. Запечённые по этому рецепту крылышки получились сочные, с приятным ароматным вкусом! Делюсь с вами.

Цитата сообщения Рецепты_блюд

Без заголовка

Цитата

Пятница, 28 Апреля 2017 г. 09:04 + в цитатник
Просмотреть видео
1325 просмотров
Это блюдо утолит даже самый зверский голод!

Это блюдо утолит даже самый зверский голод!

Столько бекона вы еще не готовили. Забудьте о диетах – это блюдо для тех, кто зверски голоден.

 

Еще больше рецептов - жми сюда!

 


Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Zharskaja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИНТЕРЕСНЫЙ ФАНГОВЫЙ УЗОР

Источник  http://zhurnal.rykodelniza.ru/interesnyj-fangovyj-...ал+Вдохновение+Рукодельницы%29

 

Узор фанговый на базе резинки 2х1…

Рисунок для вязания спицами по кругу:
1 р.: *2 лиц, 1 изн*
2 р.: *2 лиц, изн. снимаем с накидом, не провязывая*
3 р.: *2 лиц, петлю с накидом снимаем еще с одним накидом.*

4 р.: *2 лиц, петлю с накидом снимаем еще с одним накидом.*
5 р.: *2 лиц, петлю с накидом снимаем еще с одним накидом.*
6 р.: *2 лиц, петлю с четырьмя накидами пров. изн,*
далее повторять с 1-6 ряды.


Без заголовка

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАКОВЫЙ ТОРТ С КРЕМОМ ИЗ ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКИ

В основе этого торта - классический бисквит с небольшими изменениями, старый добрый крем из вареной сгущенки с маслом и… мое желание пристроить уже куда-нибудь мак, который застоялся в шкафу. 
5283370__4_ (481x581, 451Kb)
Готовя этот торт, я не ожидала ничего особенного. Но результат превзошел все мои ожидания! Если вы любите мак и сгущенку - вам точно нужно печь этот торт.
 
Вкусно, просто, сравнительно недорого. Поехали!
 
Ингредиенты на форму 20-23 см:
Читать далее...


Поиск сообщений в лена_махонина
Страницы: 195 ... 191 190 [189] 188 187 ..
.. 1 Календарь