Хрустящие квашеные огурчики  ̶̶  любимая многим старинная русская закуска. Квашеные огурцы можно использовать не только как самостоятельную закуску, но и класть их в винегрет, оливье, варить рассольник и использовать их в других блюдах. Чем примечателен этот домашний рецепт квашеных огурцов, так это тем, что их необыкновенный вкус достигается брожением, в результате чего образуется молочная кислота, которая придаёт остроту и кислинку огурчикам. В старину огурцы квасили в дубовых бочках, там они и хранились, но в современных условиях удобней делать такую заготовку по небольшим банкам. Тщательно подойдите к выбору огурцов для заквашивания. Они должны быть свежесорванными, не пустотелыми и не горькими, размер, чем меньше, тем лучше. Запаситесь терпением, так как от момента засола, до консервации может пройти до 4 дней. Как правильно квасить огурцы ознакомьтесь в пошаговом приготовлении квашеных огурцов хрустящих с фото.

 

Ингредиенты для приготовления квашеных огурцов хрустящих

Огурцы 3,5 кг

Зонтики укропа 2-4 шт

Чеснок 4 зубка

Листья хрена 2 шт

Листья вишни 4 шт

Эстрагон 1 веточка

Листья смородины 4 шт

Чёрный перец 10 шт

Лавровый лист 2 шт

Для рассола

Соль 6 ст. л. без горки

Вода 3 л

Пошаговое приготовление квашеных огурцов хрустящих с фото

 

 

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 г

Яйцо — 1 шт.

Масло сливочное — 50 г

Или Бисквит "По-польски", т.к. это идеальный бисквит по мнению польских кулинаров (с чем, уже, не могу не согласиться!). 
На днях наткнулась на этот рецепт в Инете и сразу же захотелось его приготовить. Но привлек моё внимание он не своим составом, а фокусом, который проворачивается с уже испеченным бисквитом-его нужно бросить в форме, перевернутой вверх дном, об стол с высоты в 50 см!!! Так выгоняются пузырьки воздуха, которые присутствуют в бисквите после выпечки. При этом бисквит остается абсолютно целым и не оседает ни на 1 мм!!! Такого раньше я не встречала и сегодня эксперимент был проведен! Помимо того, что все получилось, бисквит оказался очень мягким, воздушным, пористым и, конечно же, очень вкусным! Мы скушали его с огромным удовольствием просто с чаем, а вообще это отличная основа для тортов, если разрезать его на 2-3 коржа, пропитать сиропом и промазать кремом! Но все по порядку. 

Необходимые продукты: 
5 яиц 
180 г сахара 
1 пакетик ванильного сахара или ванилин на кончике ножа 
90 г муки 
35 г какао 
2 ч.л. лимонного сока 
цедра 1 апельсина (добавила от себя и ничуть не пожалела-рекомендую) 

Домашние шпроты в мультиварке – самый простой рецепт приготовления кильки в домашних условиях. По вкусу и по внешнему виду консервы действительно очень похожи на те самые шпроты, которые продаются в магазине.

Вкусно и натурально

Преимуществом этого способа является то, что в нем не используются различные консерванты, загустители, жидкий дым и другие вредные вещества. Цвет у рыбок получается золотистый, а сами они имеют плотную консистенцию. Такие шпроты – отличная закуска и вкусная добавка к блюдам из картофеля.

 

Нет ничего более домашнего и вкусного, чем пироги с яйцами и зеленым луком. В сезон свежей зелени предлагаю приготовить не только вкусный, но и полезный пирог с зеленым луком и яйцами. Да с горячим бульоном или супчиком! Песня, да и только! А можно и просто так, тоже очень даже неплохо. Попробуйте!

Летняя модель безрукавка

 

Создать чертеж выкройки на бумаге, обрисовать главный контур выкройки жирной линией и вырезать.

Отдельно на бумаге перерисовать вырез горловины и проймы и сделать выкройку обтачки. Ширина обтачки равна 3 см.

предлагаю испечь эти блины, равнодушных не будет. 

Понадобится: 
1 литр молока(сначала используем 750 мл. , 250мл. потом), 
1ст.л.сухих дрожжей(под нож), 
1 ч.л.соли, 
2ст.л.песка, 
0,5 стакана сухой манки, 
0,5 стакана подс.масла, 
4 яйца, 
3,5 стакана муки(просеять).