Цитата сообщения emmaneangel Блины с яблоком и корицей .

Ингредиенты :
1 литр молока
3 яйца
0, 5 ст.сахара
щепотка соли
2-3 ст.муки
0.5 ст.растительного масла

1 кг. яблок
0,5 ст.сахара
корица


1. Все ингредиенты смешать до однородной массы .Обычно я смешиваю сначала яйца с сахаром и солью , постепенно добавляя муку . Потом вливаю молоко небольшими порциями , а в самом конце вливаю пол стакана масла .

2. Пока тесто будет настаиваться перед выпеканием , чищу и нарезаю небольшими кусочками яблоки . Затем на сухой сковородке их притушиваю , добавив стакан сахара и корицу.


3. Затем пеку блины , сразу на двух сковородках , чтобы быстрее получалось.



4. Яблочную начинку заворачиваю в блины , сворачивая их конвертиком.


Эмма не ангел

Серия сообщений "неОбыкновенная кулинария":

Часть 1 - Мои любимые пирожки
Часть 2 - Лёгкий шоколадный торт
...
Часть 7 - Кокосовый пирог.
Часть 8 - Моя лазанья.
Часть 9 - Блины с яблоком и корицей .
Часть 10 - Шашлычки из индюшатины жаренные на бамбуковых шпажках .
Часть 11 - Заливные яйца "ФАБЕРЖЕ".
...
Часть 20 - Клюквенная настойка.
Часть 21 - Лимонная настойка. Боремся с гриппом!
Часть 22 - Подготовка ко Дню Святого Валентина.