Отличная закусочка из свеклы и моркови,быстро готовится и моментально съедается.

Что нужно: сыр - 100г сельдь - 200г свекла - 2 морковь - 2 яйца - 4 грецкие орехи, чеснок, зелень петрушки, майонез. Как приготовить: Твердый сыр, отварную морковь, свеклу натрите на мелкой терке. Разложите все натертые овощи в разные тарелки. В морковь положите яичный белок, чеснок, в свеклу - яичный желток,тертый сыр. Из морковной массы скатайте шарики, в серединку каждого шарика поместите чернослив или грецкий орех. Точно также делаем и со свекольной массы, но в серединку кладем кусочек селедки. У Вас должно получиться так: шарики из моркови - сыр, белок, чеснок, орех, морковь; шарики из свеклы - сыр, свекла, желток, сельдь. Если овощные шарики плохо скатываются, их можно немного смазать майонезом. Выложите закуску из свеклы и моркови на блюдо и украсьте зеленью. Rietta

 

Салат "Кардинал"

* 3 средние свеклы
* 3 средние картошки
* 2 солёных огурца
* 250 г крабовых палочек
* 200 г колбасного сыра
* 3 варёных яйца
* маленькая баночка зелёного горошка
* 1 зубчик чеснока
* майонез

Читать далее...

Один из самых «советских» салатов «Мимоза»-вкусный, сочный и незабываемый

 

Это, пожалуй, самый «советский» салат на свете. Потому что и появился он у нас, в Советском Союзе, примерно в конце 60-х – начале 70-х годов двадцатого века, и готовится до сих пор именно потому, что вызывает ностальгию по тем годам. Но не будем так суровы. Ностальгию он, может быть, и вызывает, но не у тех, кто даже и не помнит тех лет или родился уже после распада СССР. Просто он действительно очень вкусный, нежный, и вид у него такой легкий...


Так как автор этого шедевра неизвестен, и считается, что родилась «Мимоза» у рядовой домохозяйки от мужчины по имени Продуктовый Дефицит, то каждый считает своим долгом «примазаться» к её родословной и внести свою лепту в личное дело этого салата. Поэтому классического, оригинального рецепта у салата «Мимоза» нет. Известно только, что его обязательными, незаменимыми ингредиентами являются майонез, яйца и консервированная рыба. Хотя и тут находятся желающие переписать историю и вместо консервов упоминают крабовые палочки, копченую рыбу или икру минтая. Возможно, это тоже очень вкусно, но это не «Мимоза». Потому что ничего подобного в момент её рождения на наших прилавках просто не было.

Салат “Печень под шубой”

Салат “Печень под шубой” Мы все знаем про"Селедку под шубой",а вы когда нибудь пробовали "Печень под шубой"? Это очень вкусно. Печень (говяжья) отварная - 250-300 г, яйцо  - 5 шт., яблоки (большие кисло-сладкие) - 2 шт.,1 луковица, сыр колбасный - 150 г, майонез. Готовим: Отварную печень трем на крупной терке . Лук порезать мелкими кубиками. Сыр, яйца  и яблоки натираем  на крупной терке и начинаем  собирать салат: 1-й    слой - печень ,соль 2-й    слой - лук 3-й    слой - яблоки 4-й    слой - яйца,соль 5-й    слой - сыр Каждый слой промазываем майонезом. Объеденье, попробуйте! источник

Слоеный салат с селедкой, а попросту «Шуба»

Честно говоря, у меня вызывает удивленье тот факт, что некоторые девочки не умеют готовить шубу. По мне так этот салат легче легкого)) Сама готовлю ее часто, съедается полностью, нравится всем))
Фото сегодня будет одно, но описанье дам подробнейшее. Авось, кому-то да пригодится))
Итак, «Шуба»

Рецепт

Вкусненькие салатики, съедаются влет, проверено!

САЛАТЫ
Салат "Вкуснятина" Салат "Гранатовый браслет" Салат "Красное море" Салат "Новый век" Салат из ветчины с сыром Салат с копченой курицей и черносливом "Сказочная поляна" Салат Дипломат

Салат с курицей и грибами «Куриный торт»

---

Читать далее...

Салат Венеция

 Вкусный, витаминный и сытный салат приготовлен сестрой.

Читать далее...

САЛАТ:!!!

Название этого салата я придумала сама,попробовав его первый раз у подруги, и просто влюбилась в него.На вопрос как называется это чудо ,та ответила что не знает.Но ведь у такого благородного вкуса должно быть название...Так появился на свет САЛАТ*ВИЗИРЬ*.1)Нашинковать свежую капусту,немного посолить,сбрызнуть столовым уксусом,слегка перетереть руками и отложить посуду с капустой- пусть маринуется.2)Обжарить ПО ОТДЕЛЬНОСТИ свёклу,морковь,лук.(Я тёрла морковь и свёклу на корейской тёрке.Но можно и на обычной- крупной,лук полукольцами).3)Мясо(говядину)лучше отварить накануне,тогда оно режется идеальной соломкой.Можно использовать и свинину,но её тогда предпочтительней- обжарить.Пропорции продуктов -равные,например по 100 гр.Теперь соединяем мясо+обжаренные овощи+капуста,заправляем майонезом,даем немного постоять и угощаемся.Салат очень сытный,но не тяжёлый,делать его можно заранее -ещё лучше будет!!!Вкус- потрясающий!!!В интернете я такого не встречала!!!Удачи всем!!!

Салат «Обжорка»

Салат с оригинальным названием «Обжорка» приготовить достаточно просто, нужно только немного времени и сил. Как и большинство салатов, основным ингредиентом в «Обжорке» является куриное мясо, которое замечательно сочетается и другими ингредиентами: черносливом и грибами. Корейская морковка придает этому салату остроту, а огурцы свежесть. Салат можно подавать как в общей салатнице, так и порционно.

Ингредиенты для рецепта Салат «Обжорка»:

200 гр. свежих шампиньонов, 150 гр. копченного куриного мяса, 80 гр. корейской морковки, 80 гр. чернослива, 150 гр. свежих огурцов, 150 мл майонеза, растительное масло, перец, соль, зелень.

Читать далее...