Самая быстрая и вкусная запеканка!!!

Среда, 18 Января 2012 г. 20:18 + в цитатник

Цитата сообщения Dushka_li

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Душевная кухня! Самая быстрая и вкусная запеканка!!!

Самая быстрая и вкусная запеканка!

Эта запеканка самая любимая в моей семье, все дети ее просто обожают! А я ее люблю за то, что быстрее и проще и не придумаешь))

Ингредиенты:
- макароны очень хорошего качества 500 гр;
- куриная грудка 1шт.;
- соевый соус;
- майонез;
- молоко 0,5л;
- яйца 2шт.;
- соль.

Приготовление:
Желательно заранее, например с утра грудку порезать на маленькие кусочки и залить соевым соусом, не жалея! И оставить мариноваться до вечера (если не замариновали - не страшно, просто так вкуснее)))

Вечером включаем разогреваться духовку на максимум, достаем нашу курочку и добавляем в смесь 2-3 ст.л. майонеза, соль, перец. Перемешиваем. Затем в эту смесь засыпаем СУХИЕ! макароны. Да-да отваривать заранее не нужно! Тщательно перемешиваем.

Теперь на выстланный бумагой для выпечки противень (Желательно глубокий и поуже обычного) выкладываем нашу курино-макаронную смесь. Аккуратно ложкой разравниваем. Я заливаю примерно 0,5л молока+ 0,5л воды. Но Вы должны ориентирваться по Вашему количеству ингредиентов и глубине противня. Самое главное макароны должны быть полностью покрыто жидкостью, как здесь:

Теперь слегка взбиваем яйца и добавляем в них 2 ст.л. майонеза. Перемешиваем и поливаем сверху нашу запеканку. Я все это дело равномерно размазываю пекарской кистью.
Все. Ставим в духовку и запекаем до румяной корочки. Где-то минут 30-40. Потом достаем и даем постоять минут 10 для того, чтобы макароны лучше слиплись друг с другом, образую плотную массу.

В этот раз я добавила в смесь кефир, о чем очень сильно пожалела. Макароны рассыпались. Так что не советую ставить подобные эксперименты)) Да еще и сверху потрескалась((

Обычно запеканка всегда получается "упругой". И сверху с аппетитной румяной корочкой!
Ну а на вкус выше всех похвал! Просто, но невероятно вкусно!!!

Этим рецептом много лет назад поделилась со мной подруга, но она делала ее из рыбы и соуса тар-тар. Тоже очень вкусно получается, правда у меня не очень любят рыбу, поэтому я и придумала готовить с грудкой.

Приятного аппетита!!!

Рубрики:

кулинария/второе
кулинария/запеканки

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3970075/post201906873/">РЎР°РјР°СЏ Р±С‹СЃС‚СЂР°СЏ Рё РІРєСѓСЃРЅР°СЏ Р·Р°РїРµРєР°РЅРєР°!!!</a><br/>Р”СѓС€РµРІРЅР°СЏ РєСѓС…РЅСЏ! РЎР°РјР°СЏ Р±С‹СЃС‚СЂР°СЏ Рё РІРєСѓСЃРЅР°СЏ Р·Р°РїРµРєР°РЅРєР°!!!

РЎР°РјР°СЏ Р±С‹СЃС‚СЂР°СЏ Рё РІРєСѓСЃРЅР°СЏ Р·Р°РїРµРєР°РЅРєР°!

РС‚Р° Р·Р°РїРµРєР°РЅРєР° СЃР°РјР°СЏ Р»СЋР±РёРјР°СЏ РІ РјРѕРµР№ СЃРµРјСЊРµ, РІСЃРµ РґРµС‚Рё РµРµ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РѕР±РѕР¶Р°СЋС‚! Рђ СЏ РµРµ Р»СЋР±Р»СЋ Р·Р° С‚Рѕ, С‡С‚Рѕ Р±С‹СЃС‚СЂРµРµ Рё РїСЂРѕС‰Рµ Рё РЅРµ РїСЂРёРґСѓРјР°РµС€СЊ))

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
- РјР°РєР°СЂРѕРЅС‹ РѕС‡РµРЅСЊ С…РѕСЂРѕС€РµРіРѕ РєР°С‡РµСЃС‚РІР° 500 РіСЂ;
- РєСѓСЂРёРЅР°СЏ РіСЂСѓРґРєР° 1С€С‚.;
- СЃРѕРµРІС‹Р№ СЃРѕСѓСЃ;
- РјР°Р№РѕРЅРµР·;
- РјРѕР»РѕРєРѕ 0,5Р»;
- СЏР№С†Р° 2С€С‚.;
- СЃРѕР»СЊ.

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
Р–РµР»Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ Р·Р°СЂР°РЅРµРµ, РЅР°РїСЂРёРјРµСЂ СЃ СѓС‚СЂР° РіСЂСѓРґРєСѓ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РЅР° РјР°Р»РµРЅСЊРєРёРµ РєСѓСЃРѕС‡РєРё Рё Р·Р°Р»РёС‚СЊ СЃРѕРµРІС‹Рј СЃРѕСѓСЃРѕРј, РЅРµ Р¶Р°Р»РµСЏ! Р РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РјР°СЂРёРЅРѕРІР°С‚СЊСЃСЏ РґРѕ РІРµС‡РµСЂР° (РµСЃР»Рё РЅРµ Р·Р°РјР°СЂРёРЅРѕРІР°Р»Рё - РЅРµ СЃС‚СЂР°С€РЅРѕ, РїСЂРѕСЃС‚Рѕ С‚Р°Рє РІРєСѓСЃРЅРµРµ)))

Р’Рµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3970075/post201906873/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Самая быстрая и вкусная запеканка!!!