Если по каким-то причинам мяса в холодильнике нет, смело готовьте котлеты из лука. Да и просто так готовьте: не мясо, конечно, но…
Оригинальное пикантное блюдо. Оно понравится даже тем, кто не любит лук, ведь в этом готовом блюде очень сложно понять из чего именно оно состоит.
У луковых котлет, имеющих приятный сладковатый вкус, большая питательная ценность. Еще одно преимущество — готовятся они очень быстро. Уже через двадцать минут вы сможете подать к столу вкусные котлеты с любым гарниром. Если у вас есть еще двадцать минут, не поленитесь приготовить томатную подливу к котлеткам.

Гренки для завтрака. Пробуждаемся с настроением!
 

Греночки с утра с чаем или кофе - это наваждение аромата и вкуса! Готовятся быстро, съедаются моментально, щедро дают организму энергию! Конечно же, можно и овсяную кашу, и блинчики, и омлет с беконом и что-нибудь молочное... Но... слегка надоело! Разогревать что-либо в микроволновке - тоже не дело. Так что вперед, на кухню, готовить свежие аппетитные хрустящие гренки! И пусть обзавидуются соседи, заслышав аромат греночек со сливочным маслом....)))

Варианты греночек

• Гренки с колбасой и помидором. 4 ломтика белого хлеба, 30 г сливочного масла, 4 яйца, 1 луковка, колбаса, зеленый лук, 2 помидора, черный молотый перец, соль. Хлеб обжарим с 2-х сторон на сливочном масле до светло-золотистого цвета. Покроем жареным яйцом и кусочком колбасы. Сверху положим горку жареного лука, приправим солью и перцем, украсим помидором.

• Гренки с сыром и тмином. 4 ломтика белого хлеба, сливочное масло, 100 г тертого сыра, 1 столовая ложка сметаны, 1 яйцо, 2 чайн.  ложки муки, соль, тмин, зелень. Черствый белый хлеб нарежем ломтиками, срежем корочку, ломтики намажем сливочным маслом и положим на противень. Сыр натрем, смешаем со взбитым яйцом, сметаной, мукой, солью, тмином и мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки. Покроем массой ломтики хлеба и запечем в духовке.

• Гренки с сыром и горчицей. 100 г пшеничного хлеба, 30 г твердого сыра, 15 г масла сливочного, 40 мл пива, красный молотый перец, 5 г горчицы, желток яйца. Ломтики белого хлеба обжарим с двух сторон. Растопим на слабом огне сливочное масло и, постоянно помешивая, добавим сыр и пиво, приправим перцем и горчицей. Желтки взобьем и, помешивая, добавим к остальным продуктам. Еще раз разогреем, не доводя до кипения. Полученную массу нанесем на гренки и поставим их на несколько минут в жарочный шкаф.

• Гренки с сыром, яблоками и орехами. 200 г пшеничного хлеба, 50 г сливочного масла, 100 г сыра, 2 средних яблока, грецкие орехи или миндаль. Ломтики белого хлеба намажем маслом, сверху положим тонко нарезанные дольки яблок, на них - ломтики сыра. Поставим в духовку запекаться, пока сыр не расплавится. Сверху - толченые грецкие орехи или миндаль.
   
• Гренки творожные. 4 ломтика белого хлеба, 20 г масла, 100 г творога, 1 яйцо, тмин ,соль.  Хлеб намажем маслом, творог перемешаем с сырым взбитым яйцом, заправим тмином и солью. Смесь положим толстым слоем на ломтики хлеба, сверху  - немного тмина. Запечем в горячей духовке до румяности.

И не забывайте экспериментировать - добавлять продукты: шампиньоны, оливки, огурчик, зелень, чеснок, ветчину, паприку и пряности-приправы, дополняющие вкус блюда!