Семга соленая |
На 1 кг филе берем 2 ст ложки соли и 1 ложку сахара.
Обмакиваем каждый кусочек рыбы использую толкько то колчиество сахара и соли котрое указанно в рецепте .
Пересыпанную рыбу укладываем в эмалированную посуду, ставим в холодильник на 8-10 дней.
Перед подачей полили лимонным соком.
Серия сообщений "блюда из рыбы":
Часть 1 - ХЕК В ОМЛЕТНОЙ ЗАПРАВКЕ
Часть 2 - Ароматная сельдь с морковью и луком
...
Часть 14 - СЁМГА В КУКУРУЗНОЙ МУКЕ
Часть 15 - Быстрый пирог с сёмгой
Часть 16 - Семга соленая
Часть 17 - Приглашаю на ПРАЗДНИЧНЫЙ ОБЕД ! (рецепт)
Часть 18 - Несколько способов засолки селёдки в домашних условиях
Часть 19 - Лосось в апельсиновой глазури
Часть 20 - РЕЦЕПТ РЫБНЫХ КОТЛЕТ С КРЕВЕТКАМИ
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
