Цветы, украшения связаные крючком.

 

Читать далее...

Куда девать остатки пряжи. Идеи для вязания крючком





























Источник

Рукоделие для дома Красивые hand made идеи

 

ФОТКИ

дневник можно сохранить на компьютере

А вы знаете, что ваш дневник можно сохранить на компьютере и в моменты, когда хочется что-то перечитать, а доступа к интернету по каким-то причинам нет, вы можете это сделать? =)

 

Для того чтобы это сделать, открываем свой дневник так, чтобы перед нами были посты и листаем его до самого упора вниз. Там мы видим:

 

 

Жмем на "Экспорт". В появившемся окне видим голубые квадратики, в которых написан период (время года и год соответственно), а ниже под квадратами - XSL-файл. Вот с него то и стоит начать. Жмем на него правой (!!!) кнопкой мыши и выбираем "сохранить как...".

 

Для дальнейшего удобства и легкости советую под дневник завести отдельную папку где-то в недрах компа, чтобы лишние глаза не прочли, но и так чтобы вы могли ее найти при необходимости.

 

Так вот, вернумся к нашему xsl-файлу. Сохраняем его в нашу только что созданную папку. При сохранении обязательно поменять имя на rss.xsl и нажать "сохранить"

 

 

Далее проделываем подобное на всех (или отдельных) файлах в голубых квадратах. Поочередно нажимаем на них правой кнопкой мыши, выбираем "Сохранить как..." и обязательно помешаем их в ту же папку где хранится наш заранее скачанный xsl-файл. (В том случае если файлы окажутся в разных папках, прочесть дневник будет невозможно). В итоге у вас должно получиться нечто подобное.

 

 

Далее ваша задача только открыть файл Зима_2007 или Осень_2008 и прочесть то что вы писали тогда.

 

Во всем этом есть несколько тонкостей: 1) комментарии не сохраняются, но я думаю, что и не за чем! 2) то что добавлял в цитатник также сохраняется, что очень даже полезно и приятно и 3) картинки, вставленные в посты не грузятся в случае если нет доступа к интернету, но это тоже не страшно.

 

Удачи!

Топ "БУСИНКА"- МК от p_tasha

Топ взят с Осинки. Наташе за мастер-класс огромное спасибо!!!!!!!!!!

 

Размер 104-110 см

 

 

Читать далее...

Топ "ПУГОВКИ" с Осинки

Топ с Осинки от автора  p_tasha

 

Пряжа:
АННА 100 % хлопок (100 гр./ 530 м.), крючок № 1

Размер:
104 -110 см.

Описание:

Шаг 1. Вяжем полоску из СН шириной 15 СН и длиной 102ряда.



Шаг 2. Замыкаем получившуюся полоску в кольцо и вяжем арки из 7 ВП по схеме 1.



Шаг 3. Вяжем рисунок по схеме 2.



Шаг 4. По изнаночной стороне полустолбиками перебираемся к началу последнего ряда и вяжем 2 ряда арок из 7 ВП. места крепления арок обозначила красной пастой. на арках вяжем рисунок по схеме 2.



Шаг 5. Повторить шаг 4 еще 2 раза.



Шаг 6. Вяжем лямки - ширина 11 СН длина 48 рядов.



Шаг 7. Обвязываем проймы рукава и горловины 2 рядами СБН.



Шаг 8. Украшаем пуговицами.



Шаг 9. Топ готов!

Серия сообщений "Вяжем девочкам":
Часть 1 - Панама и платье "БЕЛОСНЕЖКА" для 2-х лет крючком
Часть 2 - Сарафан для малышки и много красивых квадратных мотивов для него
...
Часть 48 - Сарафанчик и шапочка для девочки 2-х лет от Анастасии Осадчей
Часть 49 - Туничка
Часть 50 - Топ "ПУГОВКИ" с Осинки
Часть 51 - Юбочка "РОЗОВОЕ ОБЛАЧКО"
Часть 52 - Топ "БУСИНКА"- МК от p_tasha
Часть 53 - Летняя кофточка от p-tasha
Часть 54 - Топ "Краски Лета" от p_tasha
Часть 55 - Болеро от p_tasha

Шляпки- клумбы с Осинки

Вяжем вот такие шляпки-клумбы и вот такие цветочки-листики Нам потребуется: пряжа - YarnArt Begonia 169м/50г (расход на саму шляпку - 1 моток); крючки - №2,1 и №2,5. Сокращения: в.п. - воздушная петля СС - соединительный столбик СБН - столбик без накида СН - столбик с накидом С2Н - столбик с 2-мя накидами С3Н - столбик с 3-мя накидами За основу берем вот такую вот схемку, но в процессе вязания будем вносить свои коррективы. Шляпка получается на ОГ 48-50 см. Примечания (очень надеюсь, что никого ими не запутаю): Каждый ряд начинается с 4 в.п. - 3 петель подъема и 1 в.п. для арочки. Сам узор шляпки вывязывается в виде т.н. "галочек" - 2СН, разделенных 1 в.п. в арочку предыдущего ряда. Расширение донышка до нужного диаметра происходит засчет равномерного прибавления 6 "галочек" в каждом ряду. Чтобы углы в местах прибавок не остро выделялись прибавки в каждом следующем ряду делаются со смещением на половину сегмента относительно предыдущего. Итак, 4 в.п. замыкаем в кольцо. 1р. - 4 в.п. (3 петли подъема и 1 в.п. для арочки), 11 СН. 2р. - в каждую арочку предыдущего ряда провязываем по 2 СН, разделенных 1 в.п. Получается 12 т.н. "галочек". 3р. - начинаем делать прибавки-"галочки". В каждом последующем ряду таких прибавок будет по шесть. Суть такой прибавки заключается в провязывании дополнительной "галочки" между арочками предыдущего ряда. 4р. - делаем 6 прибавок-"галочек" через каждые 3 "галочки" предыдущего ряда. 5р. - делаем 6 прибавок-"галочек" через каждые 4 "галочки" предыдущего ряда. 6р. - вяжем без прибавок. В каждую арочку предыдущего ряда вяжем по 2 СН, разделенных 1 в.п. 7р. - делаем 6 прибавок-"галочек" через каждые 5 "галочек" предыдущего ряда. 8р. - вяжем без прибавок. Донышко начинает немного закругляться. 9р. - делаем 6 прибавок-"галочек" через каждые 6 "галочек" предыдущего ряда. На этом прибавки заканчиваются и дальше до нужной глубины шляпки вяжем без них. С числом Пи я дружу довольно относительно, донышко у меня вышло 13 см. Рядов у меня получилось 26 от начала вязания и высота шляпки до полей 17 см. Для полей провязываем 2 ряда СБН. Во втором ряду делаем прибавки в каждый 5-й столбик. В следующем ряду в каждую вершинку столбика предыдущего ряда провязываем поочередно 1 рельефный столбик и 1 СН. Т.о. крючком №2,1 провязываем три ряда полей. Потом меняем крючок на №2,5 и провязываем еще 2 ряда. На фото видно, что поля становятся перпендикулярно к самой шапочке с первого ряда их провязывания. Последний ряд провязываем рачьим шагом крючком № 2,1. На последнем фото я показала как выглядит шов. Шляпка готова! ПРИМЕЧАНИЯ Возможно при провязывании полей кому-то поможет такой рисунок. Мне его прислала одна Осиночка в виде вопроса. Вариант №1 - правильный. Вывязываем в один столбик - рельефный, во второй - обычный и т.д. Поля можно и даже нужно отпарить. Прибавки для полей можно делать и чаще, главное добиться того, чтобы они равномерно расходились и не шли волной. Роза Я очень люблю эти цветы и в жизни, и в вязании. Очень легкие в исполнении и красивые. пряжа - YarnArt Begonia 169м/50г; крючок - №2,5. Размер розы напрямую зависит от выбранной пряжи, крючка и изначально набранного количества в.п. в цепочке. Я никогда не набираю их наглаз, т.к. часто перевязываю одни и те же шляпки и "чуть больше - чуть меньше" меня не устраивает. Но первый раз конечно нужно пройти опытным путем. За основу берем вот эту схемку. Набираем цепочку из 69 в.п. 1р. - в 5-ю петлю цепочки провязываем СН. Дальше через одну петлю в следующую в.п. цепочки повязываем 2 СН, разделенных 1 в.п. Вяжем т.о. до конца ряда. 2р. - вяжем 3 в.п. подъема и работу поворачиваем. В первую арочку провязываем еще 1 СН, 3 в.п. и 2 СН. Дальше до конца ряда в каждую арочку провязываем 2СН, 3 в.п., 2 СН. 3р. - в каждую арочку предыдущего ряда провязываем по 9 СН. Первый лепесток начинаем с 3 в.п. Сворачиваем розочку руликом, ну и все. Долго правда 3 ряд вязать, но оно того стоит. Листики Схемки нет, моя импровизация. Очень удобные при оформлении "клумб". Вяжем цепочку из 15 в.п. Во вторую петлю цепочки провязываем СБН. Дальше в каждую петлю до конца цепочки - полустолбик, 2 СН, 2 С2Н, 3 С3Н, 2 С2Н, 1 СН, 1 полустолбик, 1 СБН. Листик поворачиваем и в обратную сторону провязываем в зеркальном порядке - 1 СБН, 1 полустолбик, 2 С2Н, 3 С3Н, 2 С2Н, 2 СН, 1 полустолбик, 1 СБН. Соединяем при помощи СС с вершинкой. Дальше при помощи СС (только сквозь листик) провязываем бороздку посредине листика. Вывязываем дополнительно 25 в.п. - 10 в.п. для стебелька и 15 в.п. для второго листика, который вывязываем аналогично первому. Возвращаемся в начало по стебельку при помощи все того же СС. Набираем 15 в.п. для третьего листика и провязываем его также как и два предыдущих. Веточка из листиков готова. На последних 2-х фото я показала как их можно крутить. На первом стандартная веточка, выглядывающая из под чего-нибудь. На втором фото листики расположены так как на 3-й шляпке из этого МК. Цветочек Мне отдаленно похож на лилию. За основу берем вот такую схемку. Менять не будем практически ничего. Но у меня постоянно остается место для 7-го листика, хотя в оригинале их шесть. Ну и в оригинале цветок в бутоне, а у меня всегда распустившийся. Можно начать с 2-х в.п. и в первую из них вывязать 12 СБН. А можно как я сделать ленивую петлю и из нее вывязать сначала 1 в.п., а потом 12 СБН и потянуть за свободный конец. Т.о. можно затянуть серединку потуже. Дальше соединяем в кольцо про помощи СС и из первой вершинки вывязываем в.п. и СБН. Вывязываем 11 в.п. (10 в.п. - основание будущего лепестка и 1 в.п подъема). Во вторую петлю цепочки вяжем СБН, дальше в каждую вершинку цепочки - 1 полустолбик, 6 СН, 1 полустолбик, 1 СБН. (Все столбики вывязываются в 1 полупетлю цепочки, т.к. потом нужно будет сделать обвязку за вторую полупетлю, чтобы при этом выглядывала третья.) Прикрепляем лепесток к основанию-серединке, вывязывая из двух столбиков основания один. Набираем цепочку из 11 в.п. и провязываем аналогично второй лепесток. Т.о. вяжутся и все последующие лепестки. Обвязку можно сделать контрастным цветом, а можно таким же. Прикрепляем нить и при помощи СБН обвязываем поочередно все лепестки за заднюю полупетлю. На вершинке каждого лепестка провязываем 3 в.п. Наверное, чтобы кончики были острыми. Вроде все. Ободок на последней шляпке сделала, скрутив в жгутик 6 ниточек разного цвета, протянула его через шляпку, завязала концы и сплела из них косичку, которую закрутила вензелем и пришила. Сами вензеля можно делать по-разному. Можно вывязывать цепочки из в.п. и пришивать их, а можно при помощи тамбурного шва. Это кому что ближе. На дырчавых шляпках мне нравится выложить его так как хочу, а потом уже шить.

 

Серия сообщений "Шапочки, шляпки, панамы, шарфики, повязки девочкам":
Часть 1 - Летняя панама на годик (мастер- класс)
Часть 2 - Панама и платье "БЕЛОСНЕЖКА" для 2-х лет крючком
...
Часть 42 - Шляпка с Осинки " Пчёлкино счастье"
Часть 43 - Шапочка с косами с Осинки
Часть 44 - Шляпки- клумбы с Осинки
Часть 45 - Шарфик с Осинки
Часть 46 - Шапочка
...
Часть 50 - Шляпка
Часть 51 - беретик крючком
Часть 52 - Вкусные клубнички на шляпку

pasxalnie podelki

Читать далее...

Выключатель «божья коровка» в технике декупаж в детскую

 

Нам понадобится: - сам выключатель, - мелкая шкурка, - акриловые краски, - салфетка, - финишный лак. -Первое, разобрать лицевую часть выключателя потереть мелкой шкуркой и загрунтовать, я это сделала с помощью белой акриловой краской. -Второе, вырезать и приклеить фрагменты салфетки. Мои салфетки не очень качественные и в процессе приклеивания на разведённый ПВА потеряли яркость, дефект исправила цветными акриловыми красками подходящими по цвету к рисунку. -Третье, Покрыть лаком. Готово!

Автор Оксана Коваленко

Сайт любителей декупажа.

Серия сообщений "Декупаж":
Часть 1 - Способ приклеивания салфетки (декупаж)
Часть 2 - Декупаж ежедневника принтерными распечатками
...
Часть 13 - Декупаж на деревяннм яйце
Часть 14 - МАСТЕР КЛАСС по изготовлению пасхального яйца
Часть 15 - Выключатель «божья коровка» в технике декупаж в детскую
Часть 16 - Чудо- баночка для мелочей в технике декупаж
Часть 17 - Мастер-класс по декупажу для начинающих: досочка с подсолнухами
...
Часть 19 - Как сделать декоративный термометр
Часть 20 - Видео мастер-класс по декупажу
Часть 21 - декупаж "не единой складки"

Тапочки

Очень симпатичные...

Читать далее...

Вязаные тапочки

Мастер-класс от Теминой мамы с Осинки



Читать далее...

Без заголовка

Читать далее...

Видео: Сетка в ирландском кружеве с помощью *русского шва".

Автор: Дизайн-студия "Lumirelle" Мирослава

По многочисленным просьбам, хочу продемонстрировать способ, которым я соединяю мотивы в наборном кружеве. Для этого я использую "Русский шов". Хочу представить вашему вниманию небольшое видео:

Все на пикник! Одеяло для пикника - сумка

Источник http://subscribe.ru/group/rukodelie/
Вот и наступил май – пора пикников на природе, открытие весенне-летнего сезона.

Давайте сошьем практичное и красивое одеяло для пикника – на нем можно сидеть, а можно и прилечь позагорать. И что радует – в собранном виде одеяло выглядит как компактная сумочка и легко помещается и в руках, и в рюкзаке , и тем более на заднем сиденье автомобиля, даже самого миниатюрного.

Оригинал урока – в блоге IkatBag (американская домохозяйка, мать троих детишек). Автор разрешает использовать ее идеи, но только для создания некоммерческих проектов, то есть не на продажу.

Для того, чтобы сшить одеяло для п икников нужно взять отрез плотной ткани, типа чесучи (а можно попробовать махрушку, только плотную хлопчатобумажную), кусок водоотталкивающего материала (сгодится старый спальный мешок), плотная жаккардовая лента, отрез двойной липучки.

Вот как плед выглядит в собранном виде:


Итак, начали. Читать далее...

dlia kuxni

Читать далее...

Чехол для сотового телефона

 

Материал размером 15 на 15, бисер, пайетки, атласные ленты, тесьма, красный фетр, шнур.

 

Удачи Вам и мне!

Летняя туника

Кепочка для мальчика 1 год

Кепочка для мальчика 1 года.

Материал: 100 гр хб пряжи ,толстой.

Крючок 4

Начать вязание с 4х воздушных петель и заключить

их в кольцо.Далее вязать 2 воздушные петли(1 столбик с на

кидом),14столбиков с накидом в кольцо и соединить ряд

со 2й петлей начала ряда соединительной петлей.

1)ряд- 15 столбиков без накида в каждый столбик предидущего

ряда.

2) ряд- на каждом столбике вязать по 2 столбика без накида=30ст.

3) ряд- 30 столбиков без накида.

4)ряд- на каждом 3м столбике предидущего ряда вязать по 2 столбика

без накида=40 столбиков без накида.

5)ряд-40 столбиков без накида, по 1 столбику на предидущем

столбике.

6)ряд- на каждом 4м столбике  предидущего ряда вязать по

2 столбика без накида=50 столбиков.

7)ряд-50 столбиков без накида,на каждом столбике по 1му.

8) ряд- провязывать по 2 столбика на каждом 5м столбике

предидущего ряда=60 столбиков.

9)ряд-60 столбиков без накида.

10) ряд- на каждом 6м столбике провязывать по 2 столбика

без накида=70 столбиков.

11)ряд-70 столбиков без накида.

12)ряд- на каждом 7м столбике провязывать по 2 столбика

без накида.=80 столбиков

Далее вязать 17 рядов на этих столбиках без изменений

И закончить вязание.

Отворот: Связать 52 полустолбика с накидом(сделать накид

И провязать все 3 петли в один прием.)по краю шапочки

И вязать 5 рядов без изменений.При переходе в следующий

ряд делать 1 воздушную петлю.Последний 6й ряд вязать

столбиками без накида.

Козырек: от края отворота до следующего края отворота

Связать 28 полустолбиков с накидом.В каждом ряду

Недовязывать по 1 столбику с двух сторон.

Провязать так 6 рядов,пока останется 18 столбиков.

Закончить вязание.Колечко вязать воздушной цепочкой

и пришить к верхушке шапочки.

Связать так же цепочку нужной длины и пришить между шапочкой

И козырьком.

Перевод с норвежского Марины Линдберг.

  

ЭФФЕКТНОЕ ПЛАТЬЕ СПИЦАМИ



Размеры платья: 38 (44).

Вам потребуется: 750 (850) г пряжи ANEJA производителя пряжи - Gedifra(71% нейлон, 15% мохер, 14% мериносовая шерсть; 50 г/120 м) № 01162 в серо-синей гамме. Круговые спицы № 5.

Узоры и виды петель

Лиц. гл., круговая лиц. гл., изн. гл., круговая изн. гл.

Узор со спущенными п. (количество п. кратно 5 + 2 + 2 кром. п.): кром. п., 3 п. лиц. гл., * 1 п. изн. гл., 4 п. лиц. гл. *, повт. от * до *, вяз. до последних 5 п., 1 п. изн. гл., 3 п. лиц. гл., кром. п. Закрыть п., спустив со спицы все п. изн. гл. до наборного р.

Узор в рубчик: вяз. 4 круга изн. гл., 4 круга лиц. гл.

Плотность вязания:

10 х 10 см = 18 л. х 25 р. лиц. гл.

10 х 10 см = 15 п. х 25 р. узора со спущенными п.

10 х 10 см = 18 п. х 32 круга узора в рубчик.

Юбка: набрать 84 п. и нач. с изн. стор. вяз. узор со спущенными п.: кром. п., 3 изн. п., (1 лиц. п., 4 изн. п.) повт. до последних 5 п., 1 лиц. п., 3 изн. п., кром. п. Вяз. по рисунку 180 (192) см, закрыть п., спустив со спицы все п. изн. гл. до наборного р. Одновременно вытянуть закрытые п. перед спущенными п. примерно на 1,5 см, чтобы удлинить их.

Спинка: набрать 64 (74) п. и вяз. 10 см узором со спущенными п., как на юбке. Для формирования проймы закрыть в нач. след. 2 р. по 2 п., затем уб. с обеих стор. в каждом 4-м р. 4 раза по 1 п., спустив со спицы все п. изн. гл. до наборного р. и вытянув закрытые п. перед спущенными п. примерно на 1 см. Для выполнения уб. после кром. п. сн. 1 п., вяз. 1 лиц. п., проп. провязанную п. через сн., вяз. до последних 3 п., 2 лиц. п. вм., кром. п. = 52 (62) п. На высоте 28 (30) см закрыть п., спустив со спицы все п. изн. гл. до наборного р. Одновременно вытянуть закрытые п. перед спущенными п. примерно на 1 см, чтобы удлинить их.

Перед и воротник: длина окружности примерно 110 (126) см. Свободно набрать 198 (226) п., замкнуть круг и выполнить 123 круговых р. узора в рубчик, закончить 3 круговыми р. изн. гл., закрыть все п. изн. приемом на высоте 38 см.

Рукав: набрать 44 (49) п. и нач. с изн. стор. выполнить 25 (20) см узора со спущенными п. Затем приб. с обеих стор. в след. р. по 1 п., далее в каждом 8-м р. 6 (8) раз по 1 п. = 58 (67) п. Прод. вяз. узор, на высоте 49 см закрыть по 3 п. в нач. след. 2 р., затем уб. с обеих стор. в каждом р. 14 раз по 1 п. Уб. выполнять, как на спинке. Затем закрыть в нач. след. 2 р. по 2 п. На высоте 62 см закрыть оставшиеся 20 (29) п.

Второй рукав вяз. так же.

Сборка и обработка платья: Сшить рукава, пришить половину оката рукава к спинке (от А до В). Вытянуть завершающий край переда от 110 (126) до 120 (138) см. Пришить центральные 28 (34) см переда к завершающему краю спинки (от А до А). С обеих стор. от этого шва пришить вторую половину оката рукава к переду (от А до В), затем пришить следующие 10 см переда к боковому краю спинки (от В до С), оставив несшитыми 36 (42) см переда (от С до D / от D до С; D - центр переда). Далее пришить центральные 40 (46) см юбки к наборному краю спинки (от С до С). С обеих стор. от этого шва пришить 18 (21) см к наборному краю переда (от С до D / от D до С; D - центр). Сшить оставшиеся 52 см юбки (от D до Е), выполнив перед юбки с 2 точками. Сложить центральные 12 см воротника в центре спинки пополам к изн. стор. и пришить (= воротник спинки).




http://shemyvyazaniya.com/page/plate-uzorom-so-spushhennymi-petljami#cut

Коричневая шапочка с розовым цветком

 

Идея - фото из Интернета: 
 
Вам потребуется: 

Пряжа 
На данный момент просто не смогла найти ХБ пряжу нужной расцветки по магазинам, поэтому: 
Коричневая: Кроссбред Бразилии 500 м /100 гр -в 2 нити, 100% хлопок, 169м/50 г. На ОГ 48-50 расход 1 моток. *можно брать практически любую ХБ пряжу 250 м/100 гр. Прошлую свою шапочку вязала из пряжи ТКФ Принцесса. 
Розовая: Лилия, ТКФ 


Крючок - № 2 Читать далее

Серия сообщений "Шляпки - панамки на лето_1":
Часть 1 - Советы по выполнению шапок при вязании крючком
Часть 2 - Японский журнал 399 (+++++)
Часть 3 - Коричневая шапочка с розовым цветком

Арбузные цветы =)

Мотив "Африканский цветок"

>>>

НАСТОЯЩИЙ УКРАИНСКИЙ БОРЩ

Украинский борщ


Известно, что, сколько хозяек, столько и вариаций приготовления тех или иных блюд. Не исключение и такое, традиционное для украинской кухни блюдо, как борщ. Основные компоненты его известны: свекла, морковь, лук, капуста, картофель, томатная паста. Ну и, конечно же, мясной бульон. Вкуснее всего борщ получается на бульоне из петуха. Можно, конечно, взять и курицу, домашнюю, выращенную на экологически чистой пище и не напичканную разной дрянью в процессе выращивания и продажи. Тоже выйдет хорошо. Но петух лучше! Можно варить борщ и на бульоне говяжьем или свином. Но с бульоном из петуха не сравнится никакой другой, даже говяжий из «сахарной» косточки. А если варить постный борщ, то здесь лучше, чем грибной, бульон не придумаешь. Хотя за неимением грибов, можно и с килькой в томате сварить или другой рыбкой. Вот вам и первая вариация – виды бульона.

Итак, первым делом, варим бульон. Далее, когда мясо сварится, его можно выложить на тарелку и варить остальные компоненты. А можно сварить мясо до ½ или ⅔ – готовности и докладывать компоненты в кастрюлю с доваривающимся мясом. Предпочтительнее первый способ. Это удобнее, потому что за время готовки мясо успевает немного остыть и его можно порезать сразу на порционные кусочки, затем, когда дойдут до готовности все компоненты, минут за 5-10 до конца приготовления блюда, мясо добавляется в кастрюлю и немного проваривается вместе с остальными ингредиентами. Так легче ориентироваться с густотой борща. Потому что когда большой кусок мяса находится в кастрюле, он мешает определению этого параметра. Тогда борщ может получиться или слишком густым или слишком пустым. И не забудьте слегка посолить кипящий бульон, чтобы удалить из него излишки кислорода. Помните, что таким образом вы сохраните больше витаминов в блюде.

Далее необходимо порезать соломкой свеклу и… Здесь несколько вариантов: можно положить её в кипящий бульон и варить почти до готовности в одиночестве; можно пожарить с маслом и затем добавить в борщ; можно сварить отдельно в кожуре и положить в борщ уже натертую на терке, чтобы варилась там она буквально 1-2 минуты и не потеряла красивый цвет. Есть пословица: «С лица воды не пить». То есть, красота не так важна, как душа человека. Примерно то же и с борщом. Не так важна красота свеклы, как вкусовые качества борща. Некоторые для того, чтобы она оставалась красной, добавляют в бульон уксус. Это портит борщ. Погоня за красотой может негативно сказаться на вкусовых качествах борща. Поэтому, кидаем нарезанную соломкой свеклу прямо в кипяток и не задумываемся, красная она будет или нет. Главное, чтобы вкусно было.

Пока варится свекла, трем на крупной терке морковь (или режем соломкой, кому как нравится) и кладем её на разогретую сковородку, политую каким-либо жиром. Если варите постный борщ – то только постным маслом. Пока морковь начинает готовиться, режем сразу же репчатый лук мелкими кубиками и, отодвигая морковь на половину сковородки, на вторую добавляем нарезанный лук. Пусть пожарятся отдельно на среднем огне, а когда лук начнет приобретать золотистый «загар», перемешаем его с морковью и пропассируем еще несколько минут, следя, чтобы «загар» не превратился в черный. Затем добавляем воду и томатную пасту. На три литра борща примерно две столовые ложки томатной пасты. Перемешиваем морковь и лук с водой и томатной пастой, доводя смесь до сметанообразной консистенции. Кладем сюда же, в сковородку, лавровый лист и перец-горошек до10 шт. (душистый или горький). Закрываем сковородку крышкой и тушим 10 минут.

Когда свекла будет почти готова, необходимо добавить нарезанную капусту. Пока капуста будет закипать, почистить картофель и тоже сразу же добавить к капусте, порезав его соломкой. Теперь кастрюлю плотно закрывать нельзя. Помните, что если вы положили капусту, то кастрюлю необходимо приоткрыть. Пока вы делаете все это: режете капусту, чистите картошку, морковь с луком успевают приготовиться. Как только картофель будет наполовину готов, добавляйте их в кастрюлю и солите борщ по вкусу. Обычно, кислоты томата или томатной пасты не хватает для создания необходимых вкусовых качеств. Поэтому необходимо добавить на кончике ножа лимонной кислоты. Можно и уксуса, кто любит уксус, но борщ будет иметь неприятный запах. Изюминкой является сахар. Без добавления сахара вкусного борща не получить. Пробуйте несколько раз, чтобы добиться необходимого баланса вкуса. Не забудьте добавить нарезанное мясо минут за 5-10 до окончания варки (если вы сварили его до готовности и вынули из кастрюли), чтобы оно прокипело!

Последнее, что добавляет национального колорита – это кусочек старого желтого сала, посеченный ножом до состояния отбивной котлеты, положенный в кастрюлю за 5 минут до окончания варки. Хорошим дополнением ему может служить измельченный чеснок, положенный туда же вместе с укропом и петрушкой или зеленым пером лука за 1-2 минуты до конца приготовления борща. Можно подать к борщу украинские пампушки, намазанные посоленной и растертой в ступке с добавлением подсолнечного душистого масла в кашицу массой из зеленых перьев молодого чеснока и лука, укропа, петрушки. А можно, в зимнюю пору, когда зелени нет, подать к борщу нарезанное сало с чесноком. Тоже будет очень вкусно, и полезно. Никакой грипп будет вам не страшен!

И немаловажное дополнение для любителей – ложка сметаны, добавленная в тарелку. Но лучше не смешивать: либо сало и чеснок, либо сметана.



Постный борщ готовится так же, за исключением бульона и жира, о чем сказано выше. И, естественно, никакого сала! В постный борщ можно добавлять фасоль. Будет вкусно. Только, если вы готовите грибной бульон, то фасоль будет, наверное, излишней. Она перебьет грибной вкус.

Питайтесь вкусно и с пользой для здоровья. Приятного вам аппетита!

Целебные травы для укрепления и блеска волос!

Целебные травы и растения - прекрасные помощники в уходе за волосами. Зачем же тратиться на дорогие и, порой, неэффективные косметические средства? Осваиваем свойства трав для того, чтобы использовать их в домашнем уходе за волосами. Ваши волосы приобретут блеск и красоту!

Мать-и-мачеха. Отлично борется с себореей, зудом и перхотью. Средство применимо для любых типов волос. 4 крупных листа мать-и-мачехи измельчите и поместите в эмалированную кастрюльку. Залейте 0,5 л кипятка, накройте крышкой и оставьте для настаивания на 30 минут. Перед мытьем головы делите волосы на прядки и обрабатывайте кожу головы ватным тампоном, смоченным в этом настое. Затем накройте полотенцем волосы, а через 30 минут вымойте шампунем. Остатком настоя ополосните волосы по всей длине. Всегда используйте только свежеприготовленный травяной настой.

Маска на основе мать-и-мачехи и оливкового масла. Поможет вылечить себорею. 4 крупных листа измельчите. Листья залейте 2-мя стаканами кипятка и оставьте для настаивания на полчаса. Остудите, процедите и добавьте 2 ст. л. оливкового масла. Перед мытьем головы необходимо обрабатывать волосы и кожу головы приготовленной смесью. Затем укутайте голову целлофановым пакетом и теплым платком на 40 минут. Смыть при помощи шампуня и ополоснуть смесью из яблочного уксуса и воды.

Кора дуба и цветки липы. Придадут волосам не только здоровый блеск, но и красивый оттенок. Возьмите 2 ст. ложки измельченной коры дуба + 1 ст. ложку цветков липы. Залейте 2-мя стаканами кипятка. Накрыв крышкой, настаивайте 2 часа. Затем, разделив волосы на прядки,  обработайте кожу головы ватным тампоном, смоченным в приготовленном настое. Через 40 мин. волосы смойте шампунем, а остатками настоя ополосните волосы.

И не забывайте, что ваше самочувствие напрямую зависит от сбалансированного здорового питания! Каким образом перейти на  правильное питание, избежав психологических травм? Пройдя по ссылке, вы сможете узнать о программах правильного питания и даже заказать эффективную индивидуальную программу, разработанную специально для вас! Возможно, это станет лучшим преображением в вашей жизни!

Аранчини

Аранчини

Традиционное итальянское блюдо. Называется так потому что по цвету и форме напоминает апельсин (аранчья - апельсин). Начинка может быть любая: хоть овощи, хоть мясо. Делается легко, съедается - быстро))

Рецепт

Вязание-крючок 4 Модели одним рисунком

 

Рисование водой

 Социальная реклама. Исполнение - великолепное!

видео

Земляника в пирамидках,уход.

В этом году решила серьезно заняться клубникой и земляникой. Решила сделать пирамидку земляничную и клубничную,чтобы прикрыть неприглядные еще пейзажи нашего новенького сада,перечитала много чего.Краткое изложение: 1 У нас,на Урале,точно- вымерзнет,так,что настраиваться нужно как на однолетник. 2 Делать можно какие угодно пирамидки-главное,чтобы хорошо поливалось и освещалось. Если пирамидка высокая,лучше в середину вставлять трубу с отверстиями,через которую идет полив 3 Хорошая, удобренная земля. Пирамидкой можно замаскировать кучу строительного мусора,или компоста. Еще из плюсов - удобно обрабатывать от вредителей,собирать урожай,меньше поражается гнилью. А теперь фото из интернета для воодушевления!!!

Читать далее...