Листики крючком. Для "ирландии" и не только. Замечательная подборка

Подборка здесь: http://sexy-crochet.com/es/2011/03/12/esquemas-de-hojas/

Два коврика крючком по схеме для уюта в доме

Продолжаю выкладывать для Вас вязаные коврики, которые можно связать крючком по схеме. Сегодня два коврика еще.

Это от меня, ttalu

Читать далее...

ТОРТ "ИНТРИГА".

СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА

 

Набор продуктов для бисквита: 

Рецепт нашла в журнале "приятного аппетита"и решила приготовить такой вот тортик. 
указанных в журнале продуктов мне не хватило и пришлось выпекать еще один бисквит ,я напишу все как делала чтоб в дальнейшем не запутать себя и вас. 

6 яиц 
210 гр сахара 
150 гр муки 
90 гр картофельного крахмала 
7 ст ложек воды 
10 гр ванильного сахара 
1 чайная ложка разрыхлителя 

4 яйца 
140 гр сахара 
100 гр муки 
60 гр картофельного крахмала 
5 ст ложек воды 
1 кофейная ложка разрыхлителя 
10 гр ванильного сахара 

Для крема: 
500 гр сливочного масла 
300 гр сгущенного молока 
2 ст ложки какао-порошка 

Для украшения :миндальные орехи и лепестки. 


Способ приготовления: 
1.Охлажденные яйца взбивать миксером на самой высокой скорости 

2.Через 2-3 минуты добавить по одной столовой ложке воды и постепенно засыпать сахар, 

Взбивать 7 минут. 

3.Заранее приготовить: муку смешать с крахмалом,разрыхлителем просеять 
Постепенно,не прекращая взбивать соединить с желтковой массой . 

Круглую тортовую форму выстелить пекарской бумагой 

Равномерным слоем выложить 10 ст ложек бисквитной массы 

Выпекать 15 -20 минут 

приготовить два прямоуголных противня (если у вас одинаковых нет,то выпекайте в таких какие у вас есть )застелите противни пергаментной бумагой и поочередно накладывайте тесто в оба противня . 
Выпекать поочередно приблизительно 12-15 минут. 
После выбрать из духовки (заранее приготовить мокрое полотенце ) 
С бисквита снять пергаментную бумагу завернуть по ширине бисквитное тесто. 
Остудить ,раскрутить и выбрать полотенце. 
Далее бисквитное тесто разрезать на одинаковые полосочки у меня получилось 7 полосочек по 6 см. 

По ходу работы я поняла ,что полосочек не хватает и испекла еще один бисквит из 4-яиц. 
Разрезала на 5 полосочек в и итоге получилось 13 бисквитных полосочек. 


Для крема: 
Признаюсь честно, раньше такой крем масло и сгущенка я не очень уважала мне было как то очень просто и не интересно ,но в этом случае оказалось, что крем просто идеально сюда подходит и торт получается очень нежным и вкусным. 

Мягкое сливочное масло взбить и постепенно добавлять сгущенное молоко
После добавить какао-порошок взбить по воздушной пышной массы 

Сборка торта: 
Нижний бисквитный пласт по желанию пропитать сахарным сиропом 

60 мл воды ,вскипятить с 60 гр сахара,остудить ,добавить лимонный сок. 
Дать время бисквиту пропитаться 30 минут. 
Смазать тонким слоем крема(в жару работать с таким кремом очень сложно крем вытекает и скользит) 

Берем одну полосочку смазывает кремом и скручиваем рулетом 
Устанавливаем по середине 

Дальше собираем как вам будет удобнее или смазываем кремом каждую полосочку на рабочей поверхности или смазываем кремом валик который вы поочередно накрутили на торте 

Таким образом накрутить все бисквитные полосочки 

Смазать тонким слоем крема весь торт ,поставить его на 5-10 минут в морозилку . 
После выбираем равняем бока и украшаем по желанию. 
Я украсила миндальными орехами и лепестками. 
Торт поставить в холодильник на 6-8 ч. 

Если у Вас возникнут вопросы задавайте,может я чего то упустила или написала не очень понятно.  
Приятного аппетита!!!

 

http://mybloglikatorhzevskaya.blogspot.com

Ажурная манишка

Читать далее...

Мастер-класс по вязанию столбиков вместе с обвязкой

Читать далее...

И в пир, и в мир: платье спицами

Размер: S.

Вам потребуется: пряжа Romance (96% акрил, 4% люрекс, 400 м/100 г) - 500 г серебристого цвета, спицы №3, крючок №2. Основной узор: вяжите попеременно 1 лиц. п. и 1 изн. п., смещая узор на 1 п. в каждом ряду. Резинка 2x2: вяжите попеременно 2 лиц. п. и 2 изн. п.

Читать далее...

Миссони крючком и спицами. Краткий справочник + МК

Иримед: начну с умной мысли, высказанной Ksul'ka, "существует несколько вариантов вязания Missoni: максимальное копирование оригинальной техники (что бывает невозможно в домашних условиях) или подбор похожих узоров. И то, и другое имеет право на существование. какой вариант предпочесть - личный выбор вязальщицы."

Крючок:

Читать далее...

Кардиган горчичного цвета (вязание спицами)

Описание из журнала "Вязаная мода из Финляндии" № 4 2013 г.

Кардиган горчичного цвета связан спицами № 5 и № 6 из 500/550/600/650/700/750 г пряжи (75% шерсть, 25% полиамид, 65 м/50 г).

Размеры XS/S/M/L/XL/XXL.

Схема вязания и описание кардигана спицами

Шляпка крючком для девочки.

Шляпка крючком для девочки.

Источник: Автор Анастасия Плесовских

Огромное спасибо автору.

Придумала и связала трёхцветную шляпку Варе.

Шляпка в исполнении очень простая! Справитесь с ней за вечер.

Нитки СОСО. Ушло совсем немного каждого из трёх цветов, так что можно вязать из остатков. Крючок для донышка и основной части № 2. Для полей шляпки — №1.5, 1.75 и 2.

Далее

Трубочки с мясной начинкой

Автор Ирина Макарова

Для теста: 350 г муки, 200 мл кипящей воды, 100 мл растительного масла, 50 г сливочного масла для смазки.

Для начинки: 300 г любого мяса или фарша, 1 морковь, 1 шт лука репчатого, соль, перец, 1 сырое яйцо, 1 столовая ложка сметаны или майонеза, чеснок.

Приготовьте тесто: вскипятите воду и масло, влейте кипящую смесь в муку и тщательно вымешивайте, пока тесто не станет очень упругим. Накройте тесто и оставьте - оно должно остыть. Займитесь приготовлением начинки.

Обжарьте мясо (фарш) с луком, тертой морковью, перцем (любимыми приправами или специями), чесноком и посолите по вкусу. В остывшую начинку добавьте яйцо и сметану, тщательно перемешивая.

Тесто разделите на 4 части, затем каждую часть еще на 4. Получается 16 трубочек. Возьмите один кусочек теста и раскатывайте его очень тонко на пергаментной бумаге. Промажьте бока растопленным маслом и заверните их в центр. На край выкладывайте начинку и заворачивайте трубочками. Выкладывайте трубочки на противень, смазывая оставшимся маслом или же яйцом и посыпайте кунжутом по желанию. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Румяные палочки получаются вкусными, ароматными и хрустящими.

Связать крючком очень красивую салфетку и кайму по схемам

Очень красивая салфетка и как обвязать каймой (два варианта) салфетки крючком по схемам сегодня предлагаю Вам)

Это от меня, ttalu

Читать далее...

"Умное пирожное"


(Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного, объясню почему оно так назвается. Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно "умным" образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходтит за счет разной жирности составляющих.)

Необходимо (на форму 20х20см)
4 яйца
125 г масла
500 мл теплого молока
115 г муки
150 г сахара
0,5-1 чл ванилина без горки
1 ст л воды

Приготовление:

1. Белки отделить от желтков
2. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков
3. Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой
4. Масло растопить и слегка остудить
5. влить остывшее масло в желтки и взбить
6. Всыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбивая
7. Вылить половину молока, тщательно взбить, затем оставшееся молоко и снова взбить
8. Аккуратно подмешать белки, движением сверху вниз.

Форму смазать маслом и посыпать мукой (форма должна быть НЕРАЗЪЕМНАЯ!). Вылить тесто (тесто получится даже жиже чем на блины). Поставить в духовку при 175С на 40минут- 1 час 20 минут. Кому то понадобится меньше, кому то больше времени, все зависит от духовки. Ориентируйтесь на внешний вид : сверху должно хорошо подрумяниться, а содержимое совсем слегка колыхаться.
Полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.

Связать коврики по схемам для уюта в доме

Здесь три коврика, которые Вы можете связать по схемам для уюта в доме. Два из них отлично подойдут для детской)

Это от меня, ttalu

Читать далее...

Блузка из шифона до последнего месяца беременности

Если кто из вас переживает самый счастливый период в жизни, предлагаю воспользоваться выкройкой-основой и сшить блузку из шифона, которую можно носить до самого последнего месяца беременности.

Выкройка здесь:  Вложение: 4062795_09092013_moldes_bata.zip. Ее нужно увеличить по вашим индивидуальным размерам, это основа. Ниже прилагаю план раскладки выкроек на ткани

Читать далее...

Бирюзовый жакет спицами

Бирюзовый жакет спицами со схемой и описанием:

Малиновая кофта спицами

Читать далее...

Платье для пляжа крючком по схемам

Только не говорите, что этот пост не в тему, так как лето обязательно будет и Вам может пригодится платье для пляжа, которое Вы можетете сейчас связать крючком по схемам для будущего сезона, а возможно, кто только собирается в теплые края на отдых

Это от меня, ttalu

Читать далее...

Торт - *Пышный медовик*


Торт - *Пышный медовик*

Продукты:
Для теста:
-3 яйца
-2/3 ст. сахара
-0,5 ст. меда
-2 ст.л. с горкой крахмала
-0,5 ч.л. соли
-1 ч.л. без верха соды
-1 ст. муки
Для крема:
-Сметана- 250 гр.
-Сахар
-Ванилин

Приготовление:
*Яйца взбить с сахаром в пену,
*Добавить мед и соль, снова хорошенько взбить.
*Смешать муку с крахмалом и содой, подмешать в тесто.
*Форму смазать маслом, присыпать мукой, вылить тесто.
*Выпекать при 180 градусах 30-40, (проверить готовность спичкой или зубочисткой).
*Остывший корж разрезаем поперек на две части и промазываем кремом.
Крем:
*Сметану смешиваем с сахаром. Крем должен быть жидковат, так коржи лучше пропитаются.
*Торт можно посыпать крошками из коржа, обрезав предварительно и измельчив боковые части или же измельченными орехами.
*Дать торту пропитаться несколько часов.
Приятного чаепития!

Слоеная капустная запеканка


Слоеная капустная запеканка

Продукты:
-Капуста - 1 кочан (1 кг)
-Фарш мясной - 800 грамм
-Сыр нежирный - 100 грамм
-Лук репчатый - одна шт.
-Сметана 10%- 1/3 стакана
-Яйцо - одна шт.
-Перец черный молотый
-Соль

Приготовление:

*Кочан капусты разберите на листья, срежьте с них утолщения. Отварите капустные листья в подсоленной воде до полуготовности. Откиньте на дуршлаг.
*Лук мелко нарежьте и
*Добавьте фарш, соль, перец и тушите без масла, с небольшим количеством воды, до полуготовности.

*В форму уложите слоями, чередуя, капустные листья и фарш.
*Каждый слой посыпайте тертым сыром.
*Залейте все яйцом, взбитым со сметаной, и
*Запекайте до готовности.

*Перед подачей украсьте помидорами и зеленью.
Приятного аппетита!

Яркий сарафан для пляжа крючком

Размер: 44-46.
Вам потребуется: 400 г пряжи (50% льна, 50% вискозы, 600 м/100 г) оранжевого цвета; крючок №1,5.

Читать далее...

Подушка крючком мотивом АФРИКАНСКИЙ ЦВЕТОК

Предлагаю вам обвязать крючком наволочку для подушки мотивом АФРИКАНСКИЙ ЦВЕТОК. Подушка обвязана не полностью, только ее лицевая часть. Для работы вам нужно связать всего 9 мотивов. Ниже размещаю подробный фото мастер-класс, который, не думаю, что нуждается в моих комментариях. Желаю всем успехов в творчестве и отличного настроения!

ЕЩЕ ИДЕИ И ПОДРОБНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС НА ЭТУ ТЕМУ СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ:

Игольница крючком "Африканский цветок". Идеи и мастер-класс

Читать далее...

Как вырастить чайный гриб


Как вырастить чайный гриб

Чайный или японский гриб представляет из себя симбиоз бактерий уксуснокислого брожения с разными видами дрожжевых грибов. Совокупность этих организмов делает из сладкого чая очень полезный напиток. Получить чайный гриб можно дома самостоятельно одним из способов.

*Чайный гриб из чая
Начинаем с заваривания крепкого чая, в который добавляем ложечку сахара. Чайную заварку оставляем в тепле на 3 суток. По истечении этого времени на чайной поверхности появится тоненькая маслянистая пленка. Пленка представляет собой совокупность организмов, которые образуют собственно чайный гриб. По истечении ещё полутора месяцев пленка крепчает и увеличивается.
Теперь нужно переложить гриб в чистую банку, в которую также добавляем подслащенный слабозаваренный чай (готовим из расчёта 5 чай. лож. сахара на 2 л чая). Воду перед приготовлением не забываем прокипятить. Банку убрать в скрытое от прямых лучей солнца, холода, накрыть салфеткой. Через некоторое время гриб принимает привычную форму круглой лепешки. Теперь гриб можно делить, если это необходимо.

"Вязаная одежда для солидных дам - элегантный образ". Журнал по вязанию.

"Вязаная одежда для солидных дам - элегантный образ". Журнал по вязанию.

Все правильно, у солидных дан и должен быть элегантный образ, создать его можно с помощью вязаных моделей из этого журнала по вязанию.
 

1.

Читать далее...

Ажурное сиреневое платье – вяжем крючком

 

Описание этого сиреневого платья взято из журнала "Сандра". Модель 2013 года выполнена крючком.

далее

Народные рецепты долголетия - из вишни


Народные рецепты долголетия - из вишни

Недавно ученые пришли к выводу, что вишневый сок — элик­сир жизни.
В нем самый высокий среди фруктов уровень борющихся с болезнями антиоксидантов
Веще­ства, входящие в его состав, стиму­лируют клетки, возобновляют обмен веществ, а также прекрасно борются со стрессами.

*Сок вишни уменьшает боль при артрите, сокращает факто­ры риска диабета, улучшает память и замедляет процесс старения
*А при воспалительных заболеваниях дыхательных путей подогретый сок — от­личное отхаркивающее средство.

*Вишня от артрита
1 ст. вишен без косточек заливаем 1 ст. горячего молока, чуть остынет — и можно пить по несколько глотков в течение дня, курс лечения 14 дней.

Салат *Купеческий* - очень вкусно!


Салат *Купеческий* - очень вкусно!

Продукты:
-200 г отварной нежирной свинины;
-2 крупные моркови;
-1 луковица;
-2 ст. л. сахара;
-2 ст. л. уксуса;
-0,5 стакана кипятка;
-консервированный зеленый горошек;
-майонез, соль, перец по вкусу;
-растительное масло для жарки.

Приготовление:

*Морковь натираем на средней терке.
*Обжариваем до мягкости.
*Лук нарезаем мелкими кубиками.
*Смешиваем уксус, сахар, заливаем кипятком и в полученном соусе маринуем лук в течение 15 минут. Сливаем маринад.
*Мясо отвариваем, после остывания нарезаем кубиками.
*Смешиваем лук, морковь, горошек, мясо,
*Заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.
Приятного аппетита!
vk.com/sh.cook

Мотивы ирландского кружева. Подборка 14

Нажми на картинку

красивый цветок	Интересные цветочки крючком. Мастер-класс	румынское кружево
	Шнур*КРЫЛЫШКИ* от автора Галины Болтянской	МК маленького цветочка от Галины Болтянской
Мотивы для ирландского кружева	Вязаные цветы	Листочки. Крючок.
Листочек	ФАНТАЗИЙНЫЕ БАБОЧКИ	Вязаные цветы крючком

Мотивы ирландского кружева. Подборка 12+1

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post268372299/

Вкуснейший рецепт - Гарнир из картофеля «Miss. Pear» волшебный рецепт приготовления

запеканки с тунцом, фаршированные помидоры, а так же множество других умопомрачительных,

вкуснейших, замечательных  рецептов Вы найдете на сайте "Вкусные и приятные рецептына каждый день".

Загляните - и вы не пожалеете! 

Схемы вязание различных цветов

Для всех любителей вязания, ну и конечно для себя лично, выкладываю схемы вязания цветочков)

Читать далее...

Цветок вязаный крючком

Красивый вязаный цветок крючком.

Читать далее...

Сарафан-юбка (Вязание крючком)

Летний сарафан, который можно одевать как юбку.

Размер: 42

 

Для сарафана понадобится:

• 800 грамм пряжи
• Крючок №2

Используемые узоры: цепочка возд. петель, столбик с накидом, рельефный столбик с накидом, фантазийные узоры по схемам 1,2,3.

Описание вязания сарафана

Вязание начинается с верхней части( кокетка вывязывается в конце). Данное изделие связано из частей, чередование узоров 1 и 2. Отдельно вяжутся 3 полоски узором 2, для каждой полоски обозначено количество мотивов, так как полоски разной длины. Все соединения полосок выполнены 2 рядами(*1 столбик с накидом, 4 воздушные петли*)-см. фото модели.

Читать далее...

Самые вкусные сочники (ГОСТ)

Сочники! Настоящий вкус детства — нежные, рассыпчатые, попробуйте сделать дома, это совсем просто!

И снова ГОСТ, и снова я в восторге от выпечки!
По-моему, это самые вкусные сочники! Рассыпчатое тесто, нежная начинка, в меру сладкий...

Загадка завитков брюггских кружев.

 Мои милые золоторучки,сегодня скачала журнал Дуплет 139.Там нашла много интересного материала,а особенно понравились сердечки,связанные брюггским или вологодским кружевом.Для тех,кто заинтересовался этим видом кружев ловите,творите,удивляйте,восхищайте...

Читать далее...

Шторки ОТ НАТАЛЬИ АНИСИМОВОЙ

 

Читать далее...

Слоеный салат -*Ежик*


Слоеный салат -*Ежик*

Продукты:

-200 г -обжаренных грибов
-200 г -отварной куриной грудки
-200 г -твердого сыра
-1 -лук-порей
-3 -яйца
-400 г -корейской моркови

Приготовление:
Слои:
*Грибы и курица, промазать майонезом
*Обжаренный лук-порей и 3 измельченных яйца, промазать майонезом
*Натертый не мелкую терку сыр и корейская морковь

*Украшение можно сделать из маслин, грибочков и листьев салата и редиски.
Приятного аппетита!
vk.com/sh.cook

"Сабрина - вязание крючком №4 2013" Журнал по вязанию

"Сабрина - вязание крючком №4 2013" Журнал по вязанию

Каким бы теплым не было лето, все равно найдется место для связанного крючком кардигана или джемпера, в этом журнале по вязанию, Вы как раз найдете  все это разнообразие.
 

1.

Читать далее...

Праздничное блюдо - Курица, запеченная с картофелем


Праздничное блюдо - Курица, запеченная с картофелем

Ингредиенты:

- Картофель - 20 шт.
- Лук - 3-4 шт.
- Мясо - (курица или свинина)
- Сыр - 300-400 г
- Майонез - 2 упаковки
- Соль
- Специи
- Зелень

Приготовление:

*Нарезать лук полукольцами и замариновать его в майонезе.
*Нарезать картошку, посолить, замариновать в майонезе.
*Курицу тоже замариновать в майонезе.( добавить соль и специи)

*Через час все выложить на противень слоями:
-Картошка.
-Лук.
-Мясо.

Рулет с мясом вместо мант


Рулет с мясом вместо мант

Для теста:
-1 яйцо,
-вода 50-100 мл.,
-1-2 столовые ложки масла растительного
- мука.
Для фарша:
-Фарш мясной
-Морковь
-Лук
-Картофель
-Лавровый лист, черный перец

Приготовление:

*Замесить крутое тесто , которому дать отдохнуть,
Готовим начинку.
*Морковь натираем на крупной терке
*Лук мелко режем ,
*Все слегка обжариваем .

*В мясной фарш добавляем специи,соль,можно потереть картофелину.
*Тонко раскатываем тесто,выкладываем мясной фарш,
*Затем фарш овощной.

*Сворачиваем в плотный рулет,укладыаем на смазанную маслом пароварку .
добавляю лавровый лиcт, душистый перец и немного соли.Варить 40 минут.

*Выложить рулет на блюдо,полить маслом.
*Подавать с томатным или сметанным соусом.

"Сабрина - вязаная мода 2013".Журнал по вязанию.

"Сабрина - вязаная мода 2013".Журнал по вязанию.

Смелые решения, яркие цвета, оригинальные формы вязанных вещей и еще много чего можно будет посмотреть в этом журнале по вязанию.

1.

Читать далее...

"Susanna-итальянская вязанная мода".Журнал по вязанию.

"Susanna-итальянская вязанная мода".Журнал по вязанию.

Впустите в свой дом - дух Италии, с ее стилем и грацией, очарование этих вязанных моделей, покорит Вас и заставит оставить все дела и сесть за вязание.

1.

Читать далее...

ЛЁГКИЕ ЖАКЕТЫ СПИЦАМИ

  

 

Читать далее...

2 ч. Шикарные салфеточки крючком. Схемы и применение.

Схемы для вязания крючком салфеточек и идеи их использования.

2 часть.

    Дорогие мастерицы, продолжаем свой экскурс по салфеточным схемам, которые вдохновят Вас на оригинальное их применение и отшлифуют Ваше мастерство в вязании крючком всевозможных красивых узоров, которыми Вы сможете оригинально оформлять свои изделия.  В конце каждой части размещены оригинальные идеи применения салфеточек, из которых Вы сможете украсить , как свой дом, так и свой наряд. Приятного Вам просмотра и вдохновения !:)

.

 

выбираем схему для вязания крючком:

Серая туника (вязание спицами)

Схема и описание из журнала "Вязание: модно и просто" № 18(174) 2013 г.

Серая туника связана спицами № 3 из 250 г пряжи (55% хлопок, 45% ПАК, 160 м/50 г).

Размер 36.

Схема вязания и описание туники спицами

ТОП-ТУНИКА спицами

Читать далее...

Ажурный пуловер с кокоткой

Читать далее...

Сердечки крючком

Сердечки связанные крючком - оригинальные идеи для декора и украшения квартиры. Могут служить отличным подарком на день рождения, свадьбу и День Святого Валентина.

Схемы вязания сердечек и бантика крючком

Быстрый рулет с маком - Вкуснятина


Быстрый рулет с маком - Вкуснятина

Ингредиенты:
Тесто:
-Маргарин или масло 250 гр.
-Кефир 200 мл.
-Яйцо 1 шт.
-Сахар 200 мл.
-Соль 1 ч.л.
-Сода 0,5 ст.л.
-Мука примерно 3 стакана
Начинка 1:
-Мак 200 гр.
-Мед или сахар по вкусу
-Кипяток
Начинка 2:
-Курага 100 гр.
-Чернослив 100 гр.
-Кипяток
Для смазки:
-Яичный желток 1 шт.
-Молоко 2 ст.л.

Быстрый пирог с капустой


Быстрый пирог с капустой

Продукты:
-1 стакан кефира
-1 яйцо
-0,5 чайной ложки соды
-1,5 стакана муки
-щепотка соли
-1 ч.л. сахара
-тушёная капуста - 300 грамм*

Приготовление:

*Приготовить тесто.
*Форму смазать растительным маслом.
*Вылить тесто, разровнять,
*Сверху выложить капусту.
*Печь в духовке при 200*С около 40 минут
*Или в мультиварке на режиме "Выпечка" 1,5 часа
Приятного аппетита!

Десерт - *Брауни* (без выпечки)


Десерт - *Брауни* (без выпечки)

Продукты:
-100 г печенья
-0,5 стакана рубленных орехов на ваш вкус
-20 г какао-порошка
-0,5 чайной ложки морской соли
-3/4 стакана сгущенного молока с сахаром
-115 г горького шоколада, растопить

Приготовление:
*Застелите форму в 20 см бумагой для выпечки.
*Крошку печенья смешать с солью.
*Добавить остальные компоненты и замесите однородное тесто.
*Переложить тесто в приготовленную форму, утрамбовать его плотно.
*Закрыть форму пищевой пленкой. Поставить в морозилку.
*Нарезать на кусочки и хранить в холодильнике в контейнере.
Приятного чаепития!

Закуска - Баклажаны *Огонек*


Закуска - Баклажаны *Огонек*

Продукты:

-Баклажаны средних размеров 4шт
-Чеснок 3−4 зубчика
-Перец болгарский 1шт
-Перец острый стручковый по вкусу
-Масло растительное
-Уксус по вкусу
-Соль по вкусу.

Приготовление:

*Баклажаны предварительно порезать кольцами, посолить и дать постоять минут 20, что бы сошла горечь. Затем обжарить на сковородке.
*Можно обжаривать в один слой, а можно все баклажаны уложить на сковородку и обжарить немного накрывая крышкой.
*Готовим заправку к жареным баклажанам.
-измельчим чеснок,
-перцы и
-добавим немного уксуса и все тщательно перемешаем.
*Посыпать баклажаны заправкой и оставить их на пол часа настаиваться.

Приятного аппетита!

Очень вкусный салат из баклажан (заготовки)


Очень вкусный салат из баклажан (заготовки)

Продукты:
-Помидоры - 3 кг,
-Баклажаны - 1,5 кг,
-Перец болгарский - 1 кг,
-0,5 стак. 9 процентного укуса + 0,5 стак. воды,
-1 стакан сахара,
-2 ст.л. соли,
-0,5 стак. подсолнечного рафиниров. масла,
-2 головки чеснока.

Приготовление:
*Помидоры пропустить через мясорубку и закипятить.
*Баклажаны нарезать очень крупными кубиками.
*Перец нарезать тонкими полукольцами.
*В кипящие томаты добавить сахар, соль, подсолнечное рафинированное масло, уксус с водой - все хорошо размешать, чтобы сахар и соль полностью растворились.
*Затем добавить баклажаны и перец.
*Варить с момента закипания 30 минут, периодически помешивая.
*В конце варки добавить мелко нарезанный чеснок (или на терке) и варить еще 5 минут.
*Готовый салат разложить в стерильные банки и закатать, затем перевернуть и укутать в одеяло до полного остывания. Получается 5 литров.

Приятного аппетита!