Остроумие по-одесски В Одессе никто не лезет за словом в карман и на любую фразу вы може...
Элегантные 3D куклы из бумаги. Мастер-класс - (0)Элегантные 3D куклы из бумаги. Мастер-класс Здравствуйте, друзья! Интересный способ, как сделать ...
Корзиночка-букет к 8 Марта - (0)Корзиночка-букет к 8 Марта ...
Натуральный порошок от самых сложных инфекций - (0)Натуральный порошок от самых сложных инфекций Этот натуральный порошок избавит Вас от самых сл...
Клюква от всех болезней - (0)Клюква от всех болезней Клюква от всех болезней Ягоды клюквы обладают бактерицидным, жаропониж...
Пирог "Счастливый" с монеткой |
Пирог "Счастливый" с монеткой (МК от Елены)
На Старый Новый Год принято печь пироги, лепить вареники и угощать всех тех, кто приходит в гости. В них по традиции кладут монетки или сюрпризы. Давайте и мы испечем Пирог "Счастливый" c монеткой. Тому кому она попадется будет счастье и удача в Новом Году. Приглашаю на мастер-класс этой очень красивой и вкусной выпечки.
Состав:
:
Начинка:
Желток - для смазывания
Приготовление:
Дрожжи распускаем в теплом молоке. Добавляем соль, сахар, сливочное масло, яйцо, муку.
Вымешиваем тесто, даем постоять полтора часа в теплом месте.
Раскатываем тесто и нарезаем на длинные полоски чебуречным ножом (у меня получилось 10 полосок). На середину каждой полоски выкладываем обжаренный фарш с луком.
Затем полоску складываем вдвое.
И сворачиваем, так делаем со всеми полосками.
Выкладываем рулетики по кругу, в смазанную форму, на небольшом расстоянии друг от друга и один рулетик в середину (укладываем завитушки так, чтоб концы были расположены к середине пирога).
Берем монетку, тщательно ее моем и заворачиваем в пергаментную бумагу. Прячем ее в один из рулетиков.
Из остатка теста вырезаем листики или цветочки и украшаем ими наш счастливый пирог. Смазываем желтком.
Выпекаем в разогретой духовке при 180°C до готовности пирога.
 |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
