-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в узелочек

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Ссылочки_малятам Умелые_ручки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.09.2010
Записей: 8216
Комментариев: 451
Написано: 9622





Жульен

Суббота, 27 Декабря 2014 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жульен.



Быстрый в приготовлении и очень нежный на вкус жульен с курицей и грибами.

Время приготовления: 30 мин.
Порций: 2

Ингредиенты:
- 2 куриных грудки
- 300 г шампиньонов
- 200 г сметаны
- 100 г сыра
- соль, перец
- растительное масло для жарки

                                                                                                              

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/праздничный стол

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Суббота, 27 Декабря 2014 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ


На 1 кг филе свинины:

· 3-4 луковицы
· 3 помидора
· 4 крупных картофелины
· 200 гр. сыра
· майонез
· соль
· перец
· растительное масло

Приготовление:

1.Мясо нарезать порционными кусками, хорошо отбить, посолить, выложить (не очень близко друг к другу) на противень, смазанный растительным маслом.
2.Лук нарезать полукольцами, выложить на мясо, смазать майонезом. Следующий слой – нарезанные кружочками помидоры. Поперчить, посыпать половиной сыра, натертого на крупной тёрке.
3.Картофель нарезать дольками, посолить, выложить на свободное место между мясом на противне.
4.Запекать в разогретой до 200°С духовке до готовности (примерно 1,5 часа), постоянно поливая выделяющимся соком (если его будет мало - влить немного кипятка). За 15-20 минут до готовности посыпать оставшимся сыром мясо и картофель.

Приятного аппетита:)
Рубрики:  кулинария/из мяса
кулинария/праздничный стол

Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром

Суббота, 27 Декабря 2014 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром


Ингредиенты:
- картошку 2 шт.
- фрикадельки 3 шт.
- грибы(шампиньоны)
- пол-луковицы
- сметана 2 ложки
- тёртый сыр

Приготовление:

Картофель порезать кубиками и положить в горшок, положить фрикадельки, присолить.
Грибы обжарить с луком и выложить сверху.
Сметану развести с водичкой и вылить в горшок. Воды налить на 3/4 горшка.Ещё не много посолить.
Поставить в не разогретую духовку, включить температуру 180-200 гр. на 40-мин. Я проверила готовность картошки ножом, она была практически, готова.
Засыпать грибы сверху сыром и поставить ещё минут 10-15.
Получилось очень вкусно и ароматно.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/праздничный стол

Жульен с курицей и грибами

Суббота, 27 Декабря 2014 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жульен с курицей и грибами

Ингредиенты:
- грудка куриная - 150 г
- грибы свежие любые - 100 г
- лук репчатый - 50 г
- сливки 22% - 100 мл
- сыр полутвёрдый - 100 г
- масло для жарки - 30 г

Приготовление:

Куриную грудку нарезать тонкой соломкой и обжарить. Отдельно обжарить грибы и лук, добавить их к обжаренной грудке, налить в сковороду сливки и довести до кипения. Затем блюдо переложить в кокотницы, посыпать тёртым сыром и запечь при t180* около 10 - 15 минут. Подают жульен горячим , как закуску.

Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария/праздничный стол

КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Суббота, 27 Декабря 2014 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Ингредиенты:

· Куриное филе — 400 гр.
· Картофель — 250 гр.
· Лесные грибы (можно любые другие0 — 250 гр.
· Сыр — 60 гр.
· Сметана — 40 гр.
· Репчатый лук — пару средних луковиц
· Чеснок — пару долек
· мука — 80 гр.
· Вода — 150 мл.
· Соль
· Специи
· Перец

Приготовление:

Куриное филе промоем под холодной водой и выложим на бумажные салфетки. Как только мясо обсохнет, нарежем его небольшими кусочками.
К муке добавим соль, специи, перец, перемешаем и обваляв мясо, обжарим со всех сторон на масле.
Лук нарежем мелко, а грибы кусочками. Сначала обжарим лук, затем добавим к грибы и обжарим еще раз все.
Очищенный картофель нарежем небольшими кубиками и выложим на дно горшочков.
Сыр натрем на терке, добавим к нему сметану, специи, выдавленный чеснок, воду и нарубленную зелень и перемешаем хорошенько.
Поверх картофеля выложим в горшочки мясо, после грибы и зальем приготовленным соусом.
Горшочки поместим в разогретый духовой шкаф. При 230 градусах наше блюдо будет готово приблизительно через 40 минут.
Подадим наше блюдо на стол прямо в горшочках, подложив под них тарелки.

Приятного Вам аппетита!
Рубрики:  кулинария/праздничный стол

20 начинок для рулета из лаваша

Суббота, 27 Декабря 2014 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 начинок для рулета из лаваша


Читать далее...
Рубрики:  кулинария/быстрые закуски

Жареные пирожки с зеленым луком и яйцом

Суббота, 27 Декабря 2014 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареные пирожки с зеленым луком и яйцом


Ингредиенты:

Мука пшеничная 1 кг;
Молоко 500 мл;
Яйца куриные 7 шт;
Сахар 0.3 стакана;
Дрожжи 40 гр;
Соль 1 ч.л;
Лук зеленый 400 гр;

Приготовление:  
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/несладкая выпечка

съемные воротнички

Суббота, 27 Декабря 2014 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

съемные воротнички

 

Main_large

Это съемные воротники добавят уникальную деталь к  Вашему наряду. Будем делать шаблон для воротника из старой  рубашки

Читать далее...
Рубрики:  себе,любимой


Понравилось: 1 пользователю

Мастер-класс: вышивка бисером "Брошь-бабочка*

Суббота, 27 Декабря 2014 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс: вышивка бисером "Брошь-бабочка*

Когда украшения на своей одежде сделаны своими руками,вдвойне приятней их носить,Особенно изящные бабочки из чешского бисера,легкие и воздушные ,кажется что вот-вот вспорхнут...Сегодня я вам предлагаю мастер-класс  броши бабочки из вышитого бисера.Вам останется только подобрать соответствующего цвета камешки и бисер.

 

   4979645_47615789575ukrasheniyabroshzakolkababochkan8304 (700x522, 223Kb)4979645_89720070791ukrasheniyabroshbabochkaodrin2057 (700x538, 237Kb)

источник

Читать далее...

Серия сообщений "вышивка бисером":
Часть 1 - Пасхальные яйца
Часть 2 - Вышивка бисером "Ирисы" и "Роза"
Часть 3 - Вышивка бисером: основные приемы...
Часть 4 - Супер онлайн- программа для создания схем вышивки бисером
Часть 5 - Мастер-класс: вышивка бисером "Брошь-бабочка*
Часть 6 - Учимся вышивать бисером! Основные приемы .
Часть 7 - Книга Анны Гринченко "Вышивка бисером"
...
Часть 13 - Количество бисера в граммах
Часть 14 - Вышивка бисером - "Жар-птица" от "Абрис Арт"
Часть 15 - Таблица соответствия цветов мулине DMC и бисера Jablonex (Чехия)


Старичок и сказочный ТРОЛЛЬ из холодного фарфора. Рецепт приготовления массы для лепки

Суббота, 27 Декабря 2014 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Russian-Handmade [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Старичок и сказочный ТРОЛЛЬ из холодного фарфора. Рецепт приготовления массы для лепки

Холодный фарфор для лепки сказочного тролля можно приготовить своими руками, в домашних условиях. Рецептов приготовления холодного фарфора достаточно много, но мне больше всего нравится способ, не требующий термической обработки. Получается замечательная масса для лепки, экологически чистая, удобная в эксплуатации, доступная (если, конечно, найти кукурузный крахмал) и пластичня в работе. Из холодного фарфора можно лепить цветы, украшения, статуэтки и забавные фигурки. Именно такую фигурку я и хочу вам предложить вылепить - сказочного тролля, который также похож на гнома из любимых старых детских сказок

Лепка из холодного фарфора. СТАРИЧОК С ПАЛОЧКОЙ (2) (480x480, 162Kb)Мастер-класс по лепке сказочного ТРОЛЛЯ из холодного фарфора (1) (536x700, 326Kb)

Читать далее...
Рубрики:  поделки/лепка

Свит дизайн: Машина из конфет

Суббота, 27 Декабря 2014 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свит дизайн: Машина из конфет

Автор работы Татьяна, далее текст и фото мастера

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее...

Серия сообщений "Букеты из конфет":
Часть 1 - Свит дизайн: Машина из конфет
Часть 2 - Букеты из конфет
Часть 3 - Букет из конфет: маки


Острая свинина с сыром и грибами в духовке

Суббота, 27 Декабря 2014 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острая свинина с сыром и грибами в духовке

1 (563x416, 259Kb)

Ингредиенты:
- свинина
- помидор
- шампиньоны
- свежий острый перец
- чеснок
- сыр
- смесь перцев, соль
- растительное масло
- майонез
                                                                                                

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/из мяса

Идеи "Органайзеров хорошего настроения"

Суббота, 27 Декабря 2014 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи "Органайзеров хорошего настроения"

Что можно поместить в органайзер?
1. Плитка шоколада. “Для выработки гормонов счастья”.
2. Пакетики кофе. “Будильник должен быть мягким”.
3. Пакетики чая. “Вечерами не скучай, ароматный выпей чай”.
4. Пачка бумажных платочков. “Промокашки для слез счастья и носовых слабостей”.
5. Кусочек мыла или бомбочка для ванны. “Для наружного очищения”.
6. Уголь активированный. «Для внутреннего очищения :)».
6. Сантиметр. “Измеритель объема счастья”.
7. Свечки. "Огонька и задора".
8.Семечки. "Легко щёлкать все проблемы".
9. Зубная щетка. "Ясной улыбки".
10. Маркер. " Понятно в чем смысл подарка? – пусть жизнь будет сочной и яркой".
11. Супер-клей. “Для крепкой дружбы”.
12. Мятные леденцы. “Для свежего мышления”.
13. Жвачка. "Свежее дыхание облегчает понимание".
14. Киндер-сюрприз. "Пусть в жизни будут только приятные сюрпризы".
15. Острая приправа. "Острых ощущений".
16. Skittles или M'
15. Можно приклеить конверт для денег, с надписью: "В придачу капельку “зла”, которого часто не хватает".

Ещё идеи >>>

Серия сообщений "день рождения":
Часть 1 - Подарок новорожденному "Мини-тортик" (декор)
Часть 2 - Шуточные поздравления с Днем Рождения
...
Часть 13 - Сайт со сценариями детских праздников
Часть 14 - Первый день рождения ребёнка
Часть 15 - Идеи "Органайзеров хорошего настроения"
Часть 16 - MK: букет из имбирных пряников.



Понравилось: 1 пользователю

Топ-5 САЛАТОВ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ

Суббота, 27 Декабря 2014 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ-5 САЛАТОВ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ

3556042_20141214_205047_ (700x395, 515Kb)


✔ Салат "Красная шапочка"

🔹Ингредиенты:

● Репчатый лук, 
● куриная грудка (копченая или гриль),
● отварной картофель,
● грецкие орехи,
● отварная морковь,
● вареные яйца,
● твёрдый сыр,
● зерна граната для украшения.

🔹Приготовление:

Салат укладывается слоями и каждый промазывается майонезом:
1 слой - лук, порезать кубиками или п/кольцами, обдать кипятком для удаления горечи;
2 слой - картофель, порезать кубиками;
3 слой - мелко порезанная куриная грудка;
4 слой - грецкие орехи (мелко натереть на терке или размельчить в блендере);
5 слой - морковь, порезать кубиками;
6 слой - яйца, потереть на крупной тёрке;
7 слой - твёрдый сыр, потереть на тёрке.
Верх салата украсить зернами граната.

                                                                                                             

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Шоколадная помадка

Суббота, 27 Декабря 2014 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадная помадка

Шоколадная помадка хорошо подходит для заливки торта "Прага", кексов, блинов и прочей выпечки.

  • 4 ст.л. молока
  • 4 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. какао
  • 50 гр. сливочного масла

Лучше всего делать крем в турке. Если объем заливки выпечки большой, то можно взять маленькую кастрюльку. 

Смешать молоко, сахар и какао. Поставить на маленький огонь и мешать до полного растворения. Добавить сливочное масло, довести до кипения и варить до загустения. Крем постоянно помешивать, что бы не прилипало ко дну. Снять с огня и лучше тёплый крем нанести на выпечку. 

Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария/тортики

Эклеры

Суббота, 27 Декабря 2014 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эклеры

Ингредиенты:

Для теста:
100 г масла
1 ч. ложка сахара
0.5 ч. Ложки соли
1.25 стакана муки
4 больших яйца
1 яичный белок

 


Для крема:
6 желтков
1 яйцо
100-150 г сахара 2 ст. ложки сахара
3 ст. ложки крахмала
3 ст. ложки муки
3 ст. ложки масла
3 стакана молока (600 мл)
1 ч.ложка ванильного экстракта


 

На водяной бане размягчить масло до жидкого состояния, добавить сахар и соль. Снять с огня, медленно, помешивая, добавить муку. Снова поставить на очень слабый огонь и, постоянно помешивая, варить несколько минут, обычно не больше 3 минут, пока не получится густое однородное тесто, легко отслаивающееся от стенок кастрюли.
Дальше желательно пользоваться миксером. Постоянно перемешивая, добавить яйца одно за другим. Яичный белок взбить в крепкую пену и тоже добавить в тесто.
Нагреть духовку до 180 градусов, противень выстелить бумагой для выпечки. Наполнить кулинарный шприц или кулек тестом и выдавить на противень небольшие «пальчики» или кружочки. Выпекать 20-30 минут (зависит от величины). Остудить.

Крем готовим так:
Растереть желтки, яйцо и 2 ст. ложки сахара. Добавить крахмал и муку. Молоко подогреть, добавить сахар и довести до кипения. Медленно ввести половину молока в желточную смесь, постоянно помешивая. Вылить потом эту смесь в оставшееся молоко, довести до кипения и сразу же снять с огня. В крем ввести масло и ваниль. Остудить. Крем можно приготовить заранее. Он хранится в холодильнике 3 дня.

Наполнить эклеры кремом (или шприцом, или разрезать пополам). Сверху полить растопленным шоколадом или шоколадной глазурью (сахар-пудра, какао, немного масла и воды).

Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария/выпечка

Драники с овощами

Суббота, 27 Декабря 2014 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Драники с овощами

Драники с овощами
#горячее@just__cook

j_Fd11MOyys (604x325, 42Kb)

Ингредиенты:

Картофель
Лук
Морковь
Перец
Яйца
Мука
Растительное масло

Приготовление:
далее>>>
Рубрики:  кулинария/быстрые закуски

КАК ПРИГОТОВИТЬ КРЕМ ДЛЯ ТОРТА

Суббота, 27 Декабря 2014 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Алла_Чехолина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ПРИГОТОВИТЬ КРЕМ ДЛЯ ТОРТА

Как приготовить крем для торта

Крем для торта приготовить совсем несложно. Вот два простых рецепта.

Сметанный крем


Ингредиенты: сметана (густая) – 250 г, молоко – 500 мл, сахар – 100 г, яйцо – 3 шт., ванилин по вкусу.

Способ приготовления. Яйца растереть с сахаром добела. Помешивая смесь, влить горячее молоко, поставить на огонь и, не прекращая помешивать, варить до загустения. Снять с огня, добавить ванилин, остудить. Взбить сметану до пышности, ввести в смесь и всё взбить до однородности.


Заварной масляный крем

Ингредиенты: молоко – 1 стакан, мука (или кукурузный крахмал Mondamin – идеально подходит, практически не дает мучного привкуса) – 1 ст. ложка, сахар – 1 стакан, сливочное масло – 250 г, яйцо – 1 шт.

Способ приготовления. Поставить молоко на огонь, почти довести до кипения. В отдельный сотейник высыпать сахар, добавить яйцо, перемешать, всыпать муку и снова перемешать. Не переставая помешивать, влить горячее молоко и поставить сотейник на огонь. Варить на небольшом огне до загустения. При закипании сразу же снять с огня и остудить. Постепенно добавить заварную основу в размягченное, слегка взбитое сливочное масло.

Совет! Заварная основа и масло должны быть одной температуры. В готовый крем можно добавить ванилин и ром, ликер по вкусу.

ИСТОЧНИК
Рубрики:  кулинария/тортики

Очень нежное дерево из фетра

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень нежное дерево из фетра

 Очень нежное дерево из фетра       Автор   Саша - девочка

1 (400x533, 32Kb)

2 (500x667, 48Kb)

Читать далее...
Рубрики:  поделки/из фетра

Нежные поделки из фетра

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные поделки из фетра

Для вашего вдохновения насобирала из своих черновиков очень нежные поделки из фетра. Думаю, что если все это сделать из флиса, получится еще нежнее) Чтобы вам не совсем скучно было все это разглядывать, добавила парочку мастер-классов. Смотрите, черпайте новые идеи и творите на здоровье!

1 (446x700, 246Kb)

А вот эти забавные конфетки вы можете сделать для малышей. Научите их считать)

fcc41a66 (600x530, 43Kb)

il_570xN.330616043 (561x700, 34Kb)

Читать далее...
Рубрики:  поделки/из фетра


Поиск сообщений в узелочек
Страницы: 403 ... 332 331 [330] 329 328 ..
.. 1 Календарь