-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в узелочек

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Ссылочки_малятам Умелые_ручки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.09.2010
Записей: 8216
Комментариев: 451
Написано: 9622




Жизнь прекрасна даже в самые черные дни. Нельзя впадать в панику и уныние. Всегда нужно помнить, что кому-то сегодня может быть ещё хуже, чем мне. И верить в лучшее!

Прихватка"Матрешка"

Пятница, 24 Декабря 2010 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка "Прихватка - Матрешка"

 (700x663, 104Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вышивка крестиком/для кухни

Небольшой сувенирчик

Пятница, 24 Декабря 2010 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Кремкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


ЗНАЧЕНИЕ ВЫШИВКИ. ПРОДОЛЖЕНИЕ

Пятница, 24 Декабря 2010 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗНАЧЕНИЕ ВЫШИВКИ. ПРОДОЛЖЕНИЕ

 (400x294, 84Kb)

"Взгляд", "Изумруд" - для привлечения в дом мужского пола

ФЕНИКС помогает бездетным парам. Феникс в паре с Драконом изображается во время свадеб как символ плодотворного союза, счастливого брака и здоровых детей!!!

Решение проблемы рождения ребенка - вышитый аист с малышом.

ЛОВЕЦ СНОВ

вешается над изголовьем кровати, либо поблизости от неё и способствует хорошему сну и добрым сновидениям.
Изобретая ловушку для снов, индейцы воссоздали сплетенную паутину из кожаных веревок. Именно таким образом, по их мнению, она не пропускала злых духов, наводящих беспорядок в сознании и, тем самым, не позволяла формироваться кошмарам. Вешается он в изголовье кровати. А назначение: та сеточка что посредине удерживает плохие сны и пропускает хорошие. Плетение должно быть именно такое.

ЦВЕТЫ:

РОЗА, королева цветов, по легенде росла в раю без шипов, но обрела их после грехопадения человека как напоминание. Роза символизирует мученичество, а также благотворительность.

ПАСХАЛЬНАЯ ЛИЛИЯ (НАРЦИСС) - символ вечной жизни.
Ранние христиан считали, что она проросла из слез Евы, покидающей рай. Лилия обозначает совершенство, поэтому выражение "позолотить лилию" означает пытаться улучшить то, что в улучшении не нуждается, как говорится у Шекспира в "Короле Джоне": " золотить золото высшей пробы и красить лилию … это напрасная трата времени и смехотворное излишество". Пасхальная лилия - нарцисс - распускается во время Пасхи, когда на смену холодной, безрадостной зиме греха неожиданно пришла весна спасения. Цветок очень доступен и необычайно красивый.
Вышитые нарциссы, тюльпаны, распускающиеся одновременно с нарциссами и чуть позже ирисы (сабельная лилия), и также сами лилии украшают убранство церквей и домов на Пасху.
Вышитые цветами теплых цветов диванные подушки оберегают супружескую любовь, холодных - развивают дар предчувствия неурядиц.
Вышивка с изображением цветов охраняет от развода с любимым, с фигурным орнаментом - от внезапной опасности, с изображением людей, пейзажей, зданий помогает достичь успеха в деловых начинаниях.

МАКИ И МАКОВОЕ ПОЛЕ - мужская сила, решение проблемы рождения ребенка

 (300x480, 53Kb)

ВЕТРЯНАЯ МЕЛЬНИЦА - задумав желание при вышивке, оно обязательно исполнится.

ВИНОГРАД - если на кухне будет что-нибудь с виноградом, то это принесет богатство

ДРАКОН приносит успех в бизнесе. Это одно из любимых символов в Фэн Шуй. Он обязательно должен быть изображен с волшебной жемчужиной - символом духовного и материального богатства. Эта волшебная жемчужина - символ неразрывности материи и духа. Если у дракона нет жемчужины, он злится и не приносит удачу

СЛОН - благоприятное животное Фен Шуй. Он притягивает удачу благоприятной звезды. Благодаря своему хоботу, слон может достать что-то из далека. Эту его способность используют в Фен Шуй, чтобы втянуть удачу благоприятной звезды процветания в дом. Если благоприятная звезда расположена прямо на входе и вся удача входит через дверь - это замечательно, но встречается крайне редко. В остальных случаях можно прибегнуть к помощи слона. Слона ставят на подоконник, хоботом в направлении хорошей звезды, и он втягивает удачу с улицы через окно в дом.

ДЕЛЬФИНЫ - жизнерадостные друзья и помощники (но размещать тогда в зоне Помощников - северо-запад)

ФОНТАН - символ богатства и изобилия. Движущаяся вода олицетворяет огромную удачу.

ГОРЫ - для привлечения успеха в бизнесе хорошо на севере размещать, только не с острыми пиками и без воды.

ЛОШАДЬ - символ скорости и выносливости, радости жизни, оптимизма и доброй славы. Лучше, если лошадь будет устремлена вверх. Лошадь приносит с собой ветер перемен и благоприятные изменения в жизни. Если к спине лошади прикрепить символическое изображение золота, тогда лошадь принесет вам славу и деньги.

МАЯК-к решению давно мучившей проблеме, переменам в жизни к лучшему (смена работы, партнера и т.д.)

 (293x292, 48Kb)

БАБОЧКИ- рекомендуют украшать порхающими бабочками стены спальни, чтобы активизировать романтические отношения. Бабочки в спальне помогут скорее наладить свою жизнь одиноким людям и сохранить огонь уже существующих отношений. Бабочек следует располагать парами или стайками, чтобы создавалось впечатление, как будто они естественным образом влетели в Вашу комнату.

Свадебный рушник, особенно хорошо тот, где присутствует пара птичек ,традиционными семейными символами считались изображения аистов на гнезде, пары голубей (обязательно повернутые друг к другу клювами), венок из калины и листьев хмеля.

 (382x476, 13Kb)

ЕДИНОРОГ - если вышить незамужней девушке, то она в ближайшем будущем выйдет замуж. Символизирует долгую жизнь, празднество, великолепие, радость, знаменитых потомков и мудрость!!!

ПАРА животных: вышить пару лебедей, пару волков, пару аистов, пару уток , две бабочки - супружеское счастье( изображения одиноких женщин убрать из квартиры).

ПТИЦА-ПАВА символ семейного счастья

Если Вы будете вышивать пару людей – мужчину и женщину, то в идеале они должны держаться за руки или целоваться.
 (698x365, 91Kb)

Рубрики:  вышивка-секреты и премудрости

Красивые саше

Пятница, 24 Декабря 2010 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Nastenicsh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая вышивка
 

 

 
Читать далее...
Рубрики:  вышивка-секреты и премудрости

АХ ЭТИ РОЗЫ... Мастер-класс от gella..

Пятница, 24 Декабря 2010 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АХ ЭТИ РОЗЫ... Мастер-класс от gella...
 

Ах эти розы...Мастер-класс от gella

Источник

Добрый вечер, девочки!

Мне не терпится показать Вам одну очень красивую и... наверное Вы удивитесь, но абсолютно простую в исполнении технику, с помощью которой даже маленькая девочка сумеет создать разные красивости. Вот посмотрите!


 

 

 

 
Ах Розы!.. Во все времена они восхищают

совершенством и вдохновляют поэтов, музыкантов, художников...

И нас с вами  рукодельниц 

 

 

Нашиваем вот такую *звездочку-снежинку* Она может быть любого размера, но обязательно с нечетным количеством лучей.

 

Далее в иглу с большим ушком вдеваем узкую ленточку и закрепляем ее вот таким образом.

 

Начинаем работу из центра звезды, слегка закрученную ленточку продеваем поочередно под- и над лучами.

 

Работаем по кругу Вы уже видите - вырисовывается розочка?!..

 

А маленькие бутончики-узелки просто "наматываем" у самого основания ленты (2-3 витка, в зависимости от размеров требуемого декора и фактуры и ширины материала - ленточки) и протягиваем

 

 


Еще один способ создания розочки. Я взяла

 

 

 

контрастную ленту, что бы лучше видно.

Как следует закручиваем ленту и входим иглой туда же

 

Осторожно протягиваем и жгутик превращается.... жгутик превращается... В красивую розочку!

 

В деле это смотрится вот так 


 

 

Рубрики:  вышивка лентами

Объемная вышивка.Часть1.

Пятница, 24 Декабря 2010 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Matrioshka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Объемная вышивка.Часть 2

Пятница, 24 Декабря 2010 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Matrioshka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Целая коллекция схем

Пятница, 24 Декабря 2010 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллекция схем для вышивки крестиком
 

 

смотреть коллекцию далее >>>>>

Совет: Для быстрого просмотра фотографий - кликайте мышкой по рисунку и будет осуществляться переход от картинки к картинке

Рубрики:  вышивка крестиком/вышивка для взрослых

Натягиваем канву готовой вышивки

Пятница, 24 Декабря 2010 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения broNIchKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Натягиваем канву готовой вышивки

Какой замечательный материал мне попался на сайте Ева.Ру (www.eva.ru)
Спасибо добрым людям,кто поделился этой информацией
http://www//eva.ru/albumpage/158654/422899.htm !
Для меня всегда это была проблема-красиво натянуть и оформить вышивку и в багетной мастерской,где я заказывала паспарту и рамки,надо сказать,тоже это делали не очень идеально.А все,оказывается,так просто!

далее мастер-класс

Серия сообщений "вышивка - как оформить":
Часть 1 - МК по отделке края вышивки.
Часть 2 - Изготовление вышитых магнитов
Часть 3 - Мастер-класс по оформлению вышитых часов
Часть 4 - Натягиваем канву готовой вышивки
Часть 5 - Как оформить готовую вышивку
Часть 6 - Оформление вышивки. МК
...
Часть 19 - Натягиваем вышивку.
Часть 20 - Натягиваем вышивку методом пришива.
Часть 21 - Оформление вышивки в рамку


Шикарный павлин - ВЫШИВКА КРЕСТОМ

Пятница, 24 Декабря 2010 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения LovelySpirit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарный павлин - ВЫШИВКА КРЕСТОМ

 (507x698, 99Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "птицы":
Часть 1 - Петушок
Часть 2 - Шикарный павлин - ВЫШИВКА КРЕСТОМ
Часть 3 - Синичка
Часть 4 - Вышивка "Два попугая"
...
Часть 35 - АКВАРЕЛИ ФРАНЦУЗСКОГО ХУДОЖНИКА Raoul Maucherat De Longpre
Часть 36 - ВЫШИВКА-Рушник Жар-птиці
Часть 37 - Forest Birds Wreath 08413 от Dimensions


Мастер-класс по оформлению вышитых часов

Пятница, 24 Декабря 2010 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения zetta8 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс по оформлению вышитых часов
 

Мастер-класс по оформлению вышитых часов

Мастер-класс по оформлению вышитых часов. (взято с инета)
Я делала свои часики так. Что нам потребуется.


1. Сами часы - любые, подходящие по размеру 
2. Лист плотной бумаги
3. Ножницы, большие и маленькие 
4. Скотч двусторонний и простой 
5. Иголка 
6. Мягкая основа 
7. Линейка 
8. Отвертка 
9. Карандаш 
10. Конечно же ВЫШИВКА 



Итак, начнем. Переворачиваем часы, купленные в магазине и
откручиваем шурупчики. Самое главное - это не потерять их. Можно для
этой работы привлечь мужа (пускай тоже участвует в процессе, моему
понравилось, теперь гордый ходит, что тоже руку приложил к шедевру)

 



Теперь очень аккуратно снимаем стрелочки. Предварительно можно
посмотреть, как они сидят на штырьке, чтобы потом так же их надеть
обратно. А теперь нам нужно отклеить бумажку с циферблатом. Желательно
это делать осторожно, не повредив самой бумажки. После того, как мы ее
благополучно отодрали, берем лист бумаги и точно обводим наш кружок. А
если отдирание бумажек - не ваш конёк и вы все-таки малость ее
испортили, тут вам поможет только циркуль



После этого острыми ножницами вырезаем круг, Не забываем также
вырезать и дырочку посередине, для этого мне понадобился нож для бумаги
и опять муж На следующем этапе прилепляем полоски двустороннего скотча
к центру, но пока не отклеиваем защитную полоску. А теперь очень важный
момент. Нам надо расположить нашу вышивку точно по центру. Конечно, у
кого глазомер отличный, тот может и не заморачиваться, но я решила
подстраховаться. Для этого я расстелила полотенце, положила на него
свой кружочек, закрепила его обычным скотчем в двух местах, и в
серединку воткнула иголку.




А после этого уже как бы нанизала свою вышивку на эту иголочку
точнехонько в центре картинки Ну а далее мы осторожно отклеиваем
защитный слой со скотча и приклеиваем нашу вышивку в центре

 



Потом вынимаем иголочку, убираем, чтобы не
потерялась, убираем полотенце и начинаем обклеивать двусторонним
скотчем края нашего кружка. Я еще и по квадратику наклеила. Причем, по
краям клеим так, чтобы половинка скотча выходила за границу круга. (А
вот здесь важно иметь гладкую поверхность стола, чтобы потом отклеить
безболезненно прилипший скотч)



Ну а потом аккуратно разглаживаем нашу вышивку и
приклеиваем ее к бумажке (Тут нам помогут хорошие ногти, чтобы
управляться с двусторонним скотчем) Когда процедура будет закончена,
можно перевернуть свою поделку, вот что получилось у меня




А теперь самое страшное. Берем ножницы и обрезаем ткань точно по границе бумажки, вот так получилось у меня



Затем маникюрными ножничками прорезаем дырочку в центре, ОСТОРОЖНО!
Я надрезала лишь один квадратик. Потом примеряем нашу заготовочку на
часы, штырек под стрелки сам расширит ваше вырезанное отверстие. На
данном этапе правильно расположить по вертикали вышивку.
Т.е надо посмотреть, как часики потом висеть будут. Я по линейке
пыталась определить вертикаль А дальше уже все просто. Соединяем
двусторонним скотчем нашу заготовку и каркас часов. Надеваем опять
стрелочки: часовую, минутную, секундную, вставляем стекло, рамку,
завинчиваем шурупчики. Вот и все А теперь любуемся и гордимся нашим
произведением

Взято тут:http://nitochka09.mirtesen.ru/blog/43411240514?from=mail

Серия сообщений "вышивка - как оформить":
Часть 1 - МК по отделке края вышивки.
Часть 2 - Изготовление вышитых магнитов
Часть 3 - Мастер-класс по оформлению вышитых часов
Часть 4 - Натягиваем канву готовой вышивки
Часть 5 - Как оформить готовую вышивку
...
Часть 19 - Натягиваем вышивку.
Часть 20 - Натягиваем вышивку методом пришива.
Часть 21 - Оформление вышивки в рамку


Девушка в веночке

Пятница, 24 Декабря 2010 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Девушка в веночке

 (640x575, 120Kb)

                               

Читать далее...
Рубрики:  вышивка лентами

Рождественский носок

Пятница, 24 Декабря 2010 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения trisha0303 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественский носок
 

 

1. 
Читать далее...

Серия сообщений "новогодняя":
Часть 1 - Сапожок со снеговиками
Часть 2 - Схемы вышивок к новому году
...
Часть 4 - Рождественский сапожок
Часть 5 - Рождественская вышивка
Часть 6 - Рождественский носок
Часть 7 - Новогодние мини-схемы
Часть 8 - Новогодняя вышивка
...
Часть 24 - Пряничный человечек
Часть 25 - Подвеска-домик
Часть 26 - Timeless_Elegance Dimensions


рулетики из ветчины, рулетики из сыра и рулетики из красной рыбы

Пятница, 24 Декабря 2010 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рулетики из ветчины, рулетики из сыра и рулетики из красной рыбы
 

 


Рецепты закусок: рулетики с ветчиной, рулетки с сыром и рулетики с красной рыбойРецепты закусок: рулетики с ветчиной, рулетки с сыром и рулетики с красной рыбойРецепты закусок: рулетики с ветчиной, рулетки с сыром и рулетики с красной рыбой
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/праздничный стол

Ссылочки на любимые САЙТЫ и БЛОГИ с вязанием игрушек

Пятница, 24 Декабря 2010 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Искусственница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ссылочки на любимые САЙТЫ и БЛОГИ с вязанием игрушек



Мои любимые сайты и блоги с вязанными игрушками

 (100x100, 5Kb)





Читать далее...

Серия сообщений "премудрости ":
Часть 1 - Глазки для игрушек
Часть 2 - Амигуруми...
...
Часть 15 - МК "настоящая кисть руки"
Часть 16 - Amigurumi
Часть 17 - Ссылочки на любимые САЙТЫ и БЛОГИ с вязанием игрушек
Часть 18 - Подборка мастер-классов по созданию глаз для игрушек (16шт)
Часть 19 - Как сделать ресницы
...
Часть 42 - МК по пуговичному креплению головы
Часть 43 - Пуговичное крепление головы ооочень просто
Часть 44 - Как вышить губки вязаной кукле

Серия сообщений "ресурсы Рукодельного Рунета":
Часть 1 - Сайты и сообщества по вязаной игрушке
Часть 2 - Сайт с выкройками одежды и игрушек
...
Часть 10 - Амигуруми.МНОГО!!!!!!!!!!Схемы и ссылки.
Часть 11 - Подборка Веб-альбомов Picasa.-вязание
Часть 12 - Ссылочки на любимые САЙТЫ и БЛОГИ с вязанием игрушек
Часть 13 - Скачать материалы и книги по рукоделию
Часть 14 - Скачать выкройки бумажных гирлянд
...
Часть 46 - Программа строит индивидуальную выкройку! Хоть шей, хоть вяжи!
Часть 47 - Сайт "ШКОЛА ШИТЬЯ" (ссылки)
Часть 48 - Супер онлайн- программа для создания схем вышивки бисером


Мотивы цветочные

Пятница, 24 Декабря 2010 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения kassir-lera [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мотивы цветочные

 (261x273, 39Kb)   (289x262, 36Kb)   (281x256, 35Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/узоры вязания
вязание цветов

Объемная снежинка. Описание!

Пятница, 24 Декабря 2010 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Lvicia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Объемная снежинка. Описание!
 

Многие спрашивали описание вязания моей объемной снежинки. 


 

Теперь Есть ОПИСАНИЕ. Вяжите с удовольствием. Пускай Ваши елочки будут самые красивые и сказочные! С наступающими праздниками!

 

Рубрики:  вязаные игрушки/предметы

ТОРТ "СПАРТАК"

Пятница, 24 Декабря 2010 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "СПАРТАК"

 


Торт "Спартак"

История этого торта уходит корнями далеко в прошлое. Нет, не из-за названия. Просто я уже достаточно давно ищу рецепт торта «Симфония», утерянного вместе с маминым кулинарным блокнотом. И случайно наткнулась на торт «Спартак». И только выпекая первый корж, я поняла что это тот самый торт, который я искала! Замечу, что времени на выпечку от начала замешивания теста до выключения духовки я потратила всего 40 минут.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/тортики

Скумбрия холодного копчения в домашних условиях

Пятница, 24 Декабря 2010 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия холодного копчения в домашних условиях.

 

Скумбрия холодного копчения в домашних условиях
Копченую скумбрию, которую мы покупаем в магазине, очень легко приготовить в домашних условиях из свежей. Для этого потребуются минимум усилий и 2 дня терпения.
 
Скумбрия холодного копчения в домашних условияхИнгредиенты:

 

  • Свежая  — 1-6 штук
  • 2 горсти луковой шелухи
  • 100 мл жидкого дыма
  • 4 столовые ложки соли с горкой
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 литр воды
Рыбу выпотрошить и тщательно промыть:
Скумбрия холодного копчения в домашних условиях
Шелуху промыть водой, залить литром воды. Добавить соль, сахар, довести до кипения и варить 20-25 минут:
Скумбрия холодного копчения в домашних условиях
Отвар процедить, смешать с жидким дымом:
Скумбрия холодного копчения в домашних условиях
В полученный рассол сложить рыбу и держать под прессом 2 суток:
Скумбрия холодного копчения в домашних условиях
При подаче рыбу вынуть из рассола, промыть водой, обсушить и порционно нарезать:

Скумбрия холодного копчения в домашних условиях

Автор: Оля

Серия сообщений "из рыбы и морепродуктов":
Часть 1 - Рыба " Пленница"
Часть 2 - Селедочка под шляпкой
...
Часть 22 - рыбные оладьи"Вот это да!"
Часть 23 - Рыба в кляре
Часть 24 - Скумбрия холодного копчения в домашних условиях
Часть 25 - Рулет из плавленого сыра с сельдью
Часть 26 - РЫБНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ И ЯЙЦАМИ
...
Часть 47 - Солёная, маринованная, копчёная рыбка!
Часть 48 - Скумбрия пряного посола "СУПЕР БЫСТРАЯ"
Часть 49 - Скумбрия из мультиварки.


Мясо, приготовленное по рецепту Джейми Оливера

Пятница, 24 Декабря 2010 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо, приготовленное по рецепту Джейми Оливера

* свинина (с салом и кожей) - 1,2-1,5 кг.;
* чеснок - 2 дольки;
* свежий розмарин - 3-4 веточки;
* семена укропа - 1-2 ст.л.;
* оливковое масло;
* бальзамический уксус;
* морская соль.


Сделаем несколько надрезов на свиной коже на расстоянии 1-1,5 см друг от друга; Истолчем семена укропа и дольки чеснока и натрем ими нижнюю часть мяса; Измельчим розмарин (без палочек) и натрём им верхнюю часть мяса, так чтобы весь розмарин попал в надрезы; В жаропрочную посуду (или противень) наливаем бальзамический уксус, так чтобы он покрывал тонким слоем все дно, добавляем немного оливкового масла и раскрошим туда несколько лавровых листов. Остатки розмарина, чеснока и семян укропа также добавляем в маринад; Обильно посыпаем мясо грубой морской солью сверху (чтобы при запекании образовалась хрустящая корочка) и немного снизу. Кладем мясо на противень (желательно на косточки или палочки, так чтобы мясо не касалось маринада) и оставляем на 30 минут; Закрываем мясо сверху фольгой и ставим в духовку, разогретую до 250 градусов. Через 20 минут убавляем до 200-220 градусов, убираем фольгу и выпекаем еще 30-40 минут.
Я рекомендую использовать термометр для запекания: когда температура достигнет 76 градусов, мясо готово!
При подаче поливаем кусочки мяса соусом, который остался в противне.

Совет:
- к такому мясу прекрасно подходит также коричневый соус и брусничное варенье.
 (699x466, 299Kb)
Рубрики:  кулинария/из мяса


Поиск сообщений в узелочек
Страницы: 411 ... 119 118 [117] 116 115 ..
.. 1 Календарь