Из черешни можно приготовить вкусный сладкий ликер на водке с гвоздикой, мускатным орехом, корицей и ванилью. Алкогольный напиток, который настаивают в течении 4 недель. Легко пьется небольшими порциями.

Оригинальный ликер с хорошо сбалансированным ароматом и приятным легким вкусом специй.





водка 400 мл
сахар 500 г
ванильный экстракт 1 ч. л.
корица молотая ½ ч. л.
мускатный орех молотый ¼ ч. л.
гвоздика 4 шт.
вишневые листья по вкусу
черешня 1000 г



1. Из ягод удалить косточки.

2. Мякоть и сок поместить в банку, добавить сахар, ванилин, гвоздику, листья черешни, мускатный орех и корицу. Хорошо перемешать.
3. Поместить черешню в емкость с широким горлом и засыпать сахаром. Добавить гвоздику, ванилин, корицу, мускатный орех и черешневые листья, водку.

4. Закрыть крышкой. Поставить в темное место на 4 недели
5. Профильтровать ликер через марлю и разлить в бутылки для хранения. Крепость – 14-16%, срок годности – 3 года.
_edimdoma.ru