Возможно, мой рецепт, как говорится «не по теме», но моей семье и друзьям нравится. Тем более, я его готовлю впрок. Меня неожиданные гости не застанут врасплох. С жареной картошечкой самое оно.

Итак, выношу на суд читателей блюдо — Маринованные яйца.

Что нам надо: яйца.

Для  взрослых я беру куриные средних размеров, чтобы угостить детей — перепелиные.

На 12 куриных яиц берем 10 горошин черного перца; 2 не очень больших стручка горького перца.

На литр воды — 1 чайная ложка эссенции, 1 чайная ложка соли, 1 столовая ложка сахара.

Яйца варим, очищаем от скорлупы, складываем в банку, заливаем рассолом, для красоты и аромата добавляем семена укропа, лавровый лист, зубчик чеснока и зелень. Закрываем крышкой.