Норвежское блюдо:ПРОСТОЙ ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ И МЕРЕНГОЙ |
Тесто: 200 гр муки, 100 гр масла, 3 желтка, 2-3 ложки ледяной воды. Замесить быстро тесто и отложить в холодильник или (лучше) в морозильную камеру на 30 минут. Форму ( у меня керамическая, 28 см в диаметре) смазать маслом или побрызгать специальным спреем.
|
Сладкий болгарский хлеб от Домовушки |
|
Капустные оладьи с сыром |
Капустные оладьи с сыром
рецепт с Только хорошие РЕЦЕПТЫссылка http://vk.com/id122525418#/feed?w=wall-29884535_28706
Продукты:
2 стакана мелко нашинкованной капусты (примерно 185 г)
2 ст. л. нарезанной петрушки
1 ст. л. сметаны
1 яйцо
50 г тертого твердого сыра
молотый белый перец по вкусу
2-3 ст. л. муки
1/4 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
Для начала капусту опускаем на несколько минут в кипящую подсоленную воду: бланширование сделает ее мягкой и н
|
ТОРТ «СМАК» |
Вкусный, опять же простой в приготовлении, тортик с маком и заварным масляным кремом)
Ингредиенты для теста:
яйца 3 шт
сахар 150г
масло сливочное 90г
сметана 70г
сода 0,5 ч.л.
ванилин 1 щепотка
мука 200г
мак 1-2 ст.л.
Ингредиенты для крема:
молоко 250 мл
сахар 100г
яйцо 1 шт
мука 1,5 ст.л.
масло сливочное 100г
Для украшения растопленный шоколад или глазурь
|
Торт " птичье молоко" |
Рецепт - Торт Птичье молоко
Видео урок рецепта - Торт Птичье молоко.
Здесь все очень понятно рассказано и показано, думаю у вас все получится в приготовлении.
|
Лепёшки из турецкой кухни. |
У этих лепёшек название Этли экмэк . Это всем известная выпечка турецкой кухни. Лепёшки в приготовлении очень просты.Не смотря на свою простоту они очень, очень вкусные.
|
Тыквенно-апельсиновый торт |
Торт очень вкусный, легкий в приготовлении торт....это даже скорее кекс с кремом.....Сладких, вкусных, уютных вам выходных!!!!
|
Торт медовик с овсяными хлопьями. |
Интересное сочетание. Но получается очень вкусным этот торт. Интересная текстура теста с добавками. Стоит попробовать сделать такой десерт.
|
Дрожжевое тесто, приготовление |
Дрожжевое тесто как живое, оно прекрасно чувствует ваше настроение и теплоту ваших рук. Чтобы тесто получилось воздушным и вкусным, нужно с желанием подходить к процессу его приготовления.
Из этого теста можно выпекать хлеб, пирожки, беляши, делать разнообразные пироги.
Ингредиенты: 25 г. свежих или 2,5 ст. ложки сухих дрожжей, 2 ч. ложки сахара, 900 мл. воды, 1,5 кг пшеничной муки, 25 г. растительного масла, 1 ст. ложка соли.
Приготовле
|
Рулетики с сыром и ветчиной |
У вас бывает такое, что после гостей остается нарезанный сыр или колбаса? Вот эти рулетики – хороший способ для утилизации нарезки. Рулетики с сыром и ветчиной можно взять с собой на пикник или просто с удовольствием съесть их дома. Рулетики можно сделать только с сыром. Получается тоже очень вкусно.
|
Бисквит с клюквой |
Что нам понадобится:
4 яйца
1 стакан сахара (но можно немного поменьше, это уже кто как любит)
щепотка соли
1 стакан муки
1 ч.л. разрыхлителя
4 столовые ложки клюквы
для оформления верха можно использовать вареную сгущенку
Приготовление
Приятного аппетита!
|
Очень простой и вкусный торт МИМОЗА. |
Очень вкусный, можно сказать очень, простой в приготовлении бисквитный торт . Мне очень понравилась идея оформления торта. Может и Вам кому понравится.
|
Печенье «Трюфель» |
Печенье «Трюфель»
Рассыпчатое песочное печенье, в обсыпке из какао.
|
Постный имбирный кекс с вишнями |
|
Многоликий луковый пирог - несколько вариантов. |
Понадобится: Для теста:Сметана – 200 гр.; Масло или маргарин – 200 гр.; Мука – 2 стакана; Соль, сахар – ¼ ч.л.
Для «немецкой» начинки: Лук репчатый – 5-6 луковиц; Сливки 23 – 33% - 100 гр.; Яйца – 3 шт.; Грудинка – 50-100 гр.; Сыр – 100 гр.; Соль – по вкусу; Мука – 1 ч.л.;
Для «болгарской» начинки: Лук репчатый – 5-6 луковиц; Сметана густая - 200 гр.; Яйца
|
Изысканная выпечка № 20 2012 (постранично) |
В выпуске:
Кекс с цукатами
Эклеры в шоколаде
Пирог с крабами и бри
Имбирная коврижка
Английский пирог
Американский пирог «Пища ангелов»
Печенье с малиной
Трюфельный торт
Украшения из теста
Яблоки и груши
|
Бисквитный рулет. |
Рулет делала первый раз в жизни. Всегда думала, что сворачивать пласт бисквита очень трудно, и мне это не под силу... Оказалось, что совершенно зря так думала. Всё не просто легко, а очень легко, очень быстро, и очень вкусно... В общем, в ближайшие праздники будут рулеты... Решено...
Готовила по рецепту от Тортыжки
|
Высокий,нежный бисквит для торта (без духовки) |
Сколько себя помню,моя мама всегда готовила торты из этого бисквита.Да и в Армении почти все хозяйки пекут бисквит таким способом.Получается ровный,высокий бисквит.Почти на все праздники пеку именно этот бисквит с разными кремами и получаются обсолютно разные торты.
|
Домашняя выпечка: как приготовить хорошее дрожжевое тесто для выпечки и разные вкусняшки из него |
|
Ультимативные сырные булочки. |
Ужасно вкусные, с хрустящей корочкой, сырные-пресырные булочки от знаменитой Смадар Вальтер!!! Утилизация всех сырных кусочков в холодильнике!!! Делаются они практически моментально, и также быстро съедаются! Булочки необычайно хороши в тёплом виде. Но, если вы их не смогли слопать все сразу, то остатки можно хранить в холодильнике, разогревая потом в микроволновке перед употреблением...
Слово "ультимативный", хоть и обязано своим происхожден
|
Классическое лечо с острыми колбасками |
Настоящее лечо не имеет ничего общего с консервами из стеклянных банок. Это не рецепт-однодневка, а блюдо, которое хочется готовить каждую осень. Как делают его на родине, в Венгрии, – в программе "Свежая еда".
|
Фитнес-рецепты: Овсяное печенье на завтрак |
|
Про осень и тыквенное печенье с шоколадом и клюквой ... |
Всем большой привет! Сегодня я с рецептом чудесного тыквенного печенья. Плюс, немного осенних картинок снятых на телефон, да, не в моем стиле, показывать тут такие фото, но мне они нравятся, надеюсь и вы оцените :)
|
Медовик на кефире. Вкусный торт к чаю |
Медовик на кефире. Вкусный торт к чаю.
Вот мастер класс по приготовлению с фотографиями.
|
Медовик на кефире. Вкусный торт к чаю |
Медовик на кефире. Вкусный торт к чаю.
Вот мастер класс по приготовлению с фотографиями.
|
Мясной пирог из лаваша |
Мясной пирог из лаваша
Слоеный пирог из лаваша с обжаренным фаршем и луком.
|
Торт из тыквы с цукатами, орешками и корицей |
|
Нежный творожный кекс |
Очень вкусный,нежный и ароматный кекс получается по этому рецепту. Кто любит творожную выпечку и пробовал много рецептов на твороге, тот знает этот вкус и оценит такой кекс.
|
Шоколадный торт-суфле без выпечки |
Шоколадный торт-суфле без выпечки от olyaw
Для основы
200 гр. печенья
1 ст. ложка какао
50 гр. размягченного сливочного масла
3-4 ст. ложки молока
Для шоколадного суфле
100 гр. шоколада
300 гр. пастообразного творога комнатной температуры (я брала детский творожок "Тёма")
1\4 стакана сахарной пудры
1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара
1 ст. ложка быстрорастворимого желатина
200 мл. сливок 33%
50 мл. шоколадного или любого другого лик
|
Тыквенный чизкейк, приготовленный в пароварке |
|
Торт Медовик |
Я от этого торта без ума. Такая вкуснятина этот медовик. Аромат стоит не передаваемый. Не надо покупать торты, пеките сами. Это так вкусно!
|
БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ |
Ароматные, вкусные и красивые булочки к чаю? Элементарно.
|
Тыквенный пирог со сгущенкой |
Тыквенный пирог со сгущенкой
слова и фото Annetta_1734
ссылка http://forum.say7.info/topic58888.html
Для теста: 200-250 гр. муки, 125 гр. сливочного масла,
70 гр. сахара, 1 яйцо.
Для начинки: 2 стакана тыквенного пюре,
1 банка сгущенки (380-400 гр), 2 яйца, 0,5 ч. л. корицы,
0,5 ч. л. имбиря, мускатный орех щепотка.
Тесто. Муку и масло, нарезанное кубиками,
взбить в крошку в чаше комбайна.
Добавить сахар, взбить. Добавить яйцо, взбить,
пока тест
|
Пудинг "Мальва" |
Секрет этого традиционного Южно-Африканского десерта в сиропе, которым пропитывается пудинг и делает его исключительно сочным и тающим во рту...
Ингредиенты:
Для пудинга:
сахар - 180 г
яйца - 2 шт.
абрикосовое варенье (джем) - 1 ст. л.
мука - 150 г
сода - 1 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
сливочное масло - 1 ст. л. (с горкой)
уксус - 1 ч. л.
молоко - 1/3 стакана
|
Клюквенный кекс |
Нежный слоеный кекс со вкусом зимних праздников идеально подойдет к чашечке горячего кофе...
Ингредиенты:
клюква - 250 г
сахар - 1,5 стакана
мука - 2 стакана
разрыхлитель - 2 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
размягченное сливочное масло - 100 г
яйца - 2 шт.
ванильный сахар - 1 ч. л.
молоко - 1/2 стакана
|
Булочки с маком |
Булочки с маком
слова и фото Катерина Горохова-Шмакова
ссылка http://vk.com/photo-119895_289847448#/photo-119895_290511636?rev=1
тесто:
молоко тёплое 130 мл.
яйцо 1 шт.
сахар 1 ст.л.
соль щепотка
подсолнечное масло 3 ст.л.
дрожжи сухие 5.5 гр.
мука примерно 250 гр.
начинка:
мак 50 гр.
молоко 1.5-2 ст.л.
сахар 4-5 ст.л.
Начинка.В ковшик высыпать мак,добавить молоко и сахар.
Перемешать и поставить на огонь.
Постоянно мешая довести до кипения.
Убавить огон
|
Версальский яблочный пирог с миндальными лепестками |
Очень,очень вкусный этот версальский пирог. А аромат какой, Вы даже не представите, пока его не испечёте.
|
Апельсиновый торт |
Вкусные торты - визитная карточка каждой хозяйки. В вашем доме таким может стать апельсиновый торт. Его несложно приготовить, потому что рецепт приготовления торта простой, а торт получается очень вкусный и всем нравится.
Приготовление:
Смешайте 350 г муки и 100 г сливочного масла, сделайте в тесте лунку, налейте туда 6 ст. л. теплой воды, положите 2 ч. л. сахара, немного соли, замесите тесто и поставьте в холодильник на час. Затем сделайте из теста лепешку,
|
Пирог с картошкой и грибами |
Пирог с картошкой и грибами
Для теста:
-300 гр. муки
-150 гр. маргарина,
-2 яйца,
-Соль
Для начинки:
-200-300 гр. грибов
3 картофелины
-1 луковица
-250 гр. сметаны
-100 гр. молока
-2 яйца
-3 ст. ложки муки
-соль,
-перец
Приготовление:
Тесто:
*Размягченный маргарин смешать с солью, взбитыми яйцами и мукой, замесить тесто, накрыть салфеткой и поставить в холодильник на полчаса.
*Лук порезать мелко и пассеровать , затем добавить грибы и жарить и минут 10.
*Картошку
|
Торт "Прага" - очень вкусный! |
Вы помните вкус торта " Прага", если нет вспомните. Он очень похож, как когда то были торты в кондитерских.
|
Кекс с кофе, кленовым сиропом и орехами пекан |
Очень легкий в исполнении кекс с роскошной глазурью.
|
Печень по-египетски с питой и салатом |
Хочу поделиться с вами одним вкусным рецептом из Египта.
Это из той же серии, когда идешь по улице, а запах просто сводит с ума...
Такую печень готовят тоже прямо на улице, в маленьких передвижных будочках, используют как начинку... Ни разу такое не покупала, но запах.... это что-то... Пыталась сама так приготовить, но увы... ничего не выходило, печень как печень...
И вот недавно я узнала рецепт, приготовила... ммммммм..... просто изумительно, пальчики оближешь! О
|
Самса с курицей |
Самса с курицей
Нежное куриное мясо в хрустящем слоеном тесте.
|
Дрожжевое-не сдобное тесто для пиццы |
Ну, что опять будем делать пиццу, тем более выходные на носу, так что рецепт лёгкий и возиться с ним не долго.
Тесто для пиццы; 1,5 стакана воды
2 ст. ложки сах. песка.
3 ст. ложки муки.
50 гр. свежих дрожжей.
Всё перемешать и оставить на 15 мин.
Затем добавить 100гр. растительного масла.
4 ст. муки и соль по вкусу, хорошо вымесить, через 15 -20 мин. тесто готово, можно раскатывать и выпекать. Подходит любая начинка,( очень вкусно с брусникой) тесто это дрожжевое - несдоб
|
Овсяное печенье |
Овсяное печенье
рецепт с Рецепты
ссылка http://vk.com/id122525418#/wall-30187757_6928
Ингредиенты
200 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 яйца
150 г (1.5 стакана) овсяных хлопьев, лучше тонкого помола
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
150-200 г муки
Рецепт приготовления
Из указанного количества ингредиентов получается 30 штук.
По желанию, в тесто можно добавить изюм,чернослив, курагу, цукаты, орехи.
Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, п
|
Торт-рулет Тирамису |
Торт-рулет "Тирамису"
рецепт с Кулинарные изыски
ссылка http://vk.com/id122525418#/wall-36741597_48222
Ингредиенты:
18 шт печенья Савоярди
100 гр сахара
150 гр сыра филадельфия или маскарпоне
250 гр сливок, взбить
3 ст. ложки кофейного ликера Бейлис, я делала без него,
а добавила 2 ст. ложки Метаксы
3 ст. ложки растворимого кофе
150 мл воды
2 ст. ложки какао
Ванилин
Делаем крем: в сливочный сыр комнатной температуры
добавляем сахар и взбиваем миксеро
|