Хотите чем-то удивить гостей — приготовьте этот кекс с кукурузными хлопьями. Он всем понравится, уверяю Вас! И отличных Вам выходных!

Предлагаю вам попробовать рулет медовый.
Медовый он потому, что в тесто я добавляла немного меда.
Конечно рулетами сейчас никого не удивишь,
но этот получился очень вкусным.

Пирог очень вкусный и красивый.
Тесто рассыпчатое, нежное.
Яблоки хорошо сочетаются со сладким безе,
пирог получается сочный, не приторный, в меру сладкий.

Теперь у нас есть верхний пост, в котором подробно прописаны все правила сообщества, а так же, в этом посте вы можете оставлять свои комментарии на которые мы обязательно ответим.
Спрашивайте про все недочёты и не стесняйтесь ставить здесь ссылки на ваши рецепты в этом сообществе, где вас атакуют неадекватные люди с хамскими комментариями.
Мы обязательно приструним и забаним всех хамов и спамеров.

P.S. Некоторые авторы просят не комментировать их посты, так как у них нет времени

Слойки с кремом и фруктами

 




Вкуснейшие слойки с заварным кремом и фруктовыми дольками.

За основу взят рецептик с Поваренка. ру



Для теста потребуется:

Рецепт очень прост, но вкус замечательный! А аромат... - бедные соседи)))

ИСТОЧНИК: Кулинарный сайт kamelena.ru


Нежная кремовая запеканка из творога.

ИСТОЧНИК: Кулинарный сайт kamelena.ru



Творожный кекс с ярким лимонным запахом и вкусом.

 

Очень рада, что вам понравился прошлый пост, решила побаловать Вас еще одним постом с выпечкой!!!

Изысканная выпечка-булочки в виде бутона розы .  

Сообщество на Li.ru: Рецепт торта зебра

Рецепты торта зебра

Люблю блюда, которые можно приготовить на скорую руку. У нас в магазинах продается замороженное слоеное тесто, весьма пригодное и совсем недорого. Вот нашла идею на сайте  raegunwear.blogspot.com, думаю, вам понравится. Итак, слойки с вишней и с яблоками. Думаю, что для слоек подойдут любые ягоды и фрукты, не обязательно брать свежие. Можно использовать замороженные или консервированные.

Ингредиенты:

Один стакан пива,
200 г маргарина,
0,5 ч.л соли,
муки столько, сколько возьмет тесто.

 

Способ приготовления:
Маргарин порубить с мукой, чтобы напоминало хлебную крошку, добавить пиво.
Замесить и поставить на 20 минут в холодильник. Тесто готово.

Из него можно готовить пирожки, пиццу, печенье, делать сладкую и несладкую выпечку, замораживать.

 

Источник.

UniqueAlenka

 

Десерт «Падал прошлогодний снег»

Десерт «Падал прошлогодний снег»

На создание этого десерта  меня натолкнул рецепт Аллы с сайта koolinar.ru  «Зимняя бомба» . Я кое-что изменила с расчетом имеющихся дома продуктов и несмотря на не очень презентабельный вид, должна сказать – это очень вкусный, правда, очень калорийный десерт.

Сырники в сметано-маковой заливке. Придайте новый обалденный вкус привычному блюду!!

Кулинария не относится к точным наукам, но и здесь очень часто даже небольшие изменения в технологии или рецептуре меняют блюдо просто до неузнаваемости. Всем нам знакомы сырники со сметаной. А попробуйте сделать сырники размером с небольшой грецкий орех, а в сметану добавить проваренный мак и вы получите совершенно другое и по форме, и по вкусу блюдо. Такие мини-сырники готовят в Белоруссии, но я очень сомне

Закуска "Букет чайных роз"






тесто слоеное бездрожжевое (приблизительно 500 г) — 1 упак.
грудка куриная — 1/2 шт
морковь (сырая) — 1 шт
лук репчатый — 1/2 шт
специи (для курицы, красная паприка, соль)

ЗАПЕКАНКА В ЛАВАШЕ.








Я сегодлня тааааааакую вкусняшку готовила Просто ням-ням !!!
Девочки, рекомендую всем приготовить и попробовать !!!
Автор рецепта Иришка -Ириshа

ЗАПЕКАНКА В ЛАВАШЕ

Делала всё по рецепту, но кол-во творога чуть уменьшила и кол-во лаваша.

Пирожки блинчатые необычные от Кисули


тесто:
творог 200 г
яйцо 2 шт.
молоко кислое или кефир 500 мл
картофельные хлопья 2,5 ст. л. (можно заменить картофельным пюре)
сахар 2 ч.л.
соль 0,5 ч. л.
сода 1 ч. л.
мука 300 г
растительное масло для жарки
начинка:
куриное филе 300 г
грибы 100 г
лук 2 шт.
сметана 1 ст. л.
зелень
соль
перец
растительное масло 1-2 ст. л.

БЛИНЧИКИ - РУЛЕТЫ

Баурсаки - традиционное блюдо Средней Азии, а также башкир, татар и узбеков в виде небольших пончиков (круглых или квадратных), изготовляемых путём жарки во фритюре в казане. Как правило, готовится из пресного ил

 

 



Дагестанское блюдо,а точнее сказать аварское! представляет собой тонкую лепешку с начинкой...   Эти лепешки  особенно вкусны в горячем виде (только с пылу с жару) .

тесто:1ст. молока, 3ст.муки,щепотка соли,ложечка сахара,2 желтка, 1ч.л.сухих дрожжей. Тесто у меня месила моя помощница хлебопечка(режим тесто 1ч.30мин.) Когда тесто было готово, достала, раскатала в пласт, намазала его размягченным сливочным маслом, посыпала корицей с сахаром и ванилькой, завернула в рулет, порезала его где-то по см.5, свою "добрую" чугунную сковородоньку смазала маслицем и разместила резаный рулет в виде цветка, дала расстояться минут 15. Пекла в духовочке минут30-40. Такой

Вы уже поужинали? Опоздала предложить вкусные зразы  к ужину. Ну, ничего, есть ещё утро. Обязательно приготовьте эти вкусные творожные зразы. Рецепт очень простой , зато к чаю то,  что надо.



 

Лимонное пирожное

 




Мягкое двухслойное пирожное со вкусом лимона.

Хорошая выпечка всегда радует домочадцев. Так порадуйте их в выходной день вкуностями!

Нежнейшие круассаны:



 

Огромная благодарность автору: natapit





Нам очень понравился этот торт! Потому что шелковистый, бесконечно нежный, с умопомрачительным ароматом дыни. Он не оставит никого равнодушным...попробуйте и вы!

Думаю, что многие из вас слышали про это чудо - Японский чизкейк. И уверена, что есть такие, которые не только восхищались им на фотографиях, но и успели приготовить и отведать этот нежнейший десерт. А если вы вдруг его еще не делали, то срочно исправляйте этот пробел. Потому как чизкейк этот из серии "делать обязательно"!

Я , наверное , не знаю ни одного человека, кто не любил бы шоколадной выпечки. Это так вкусно. Вот и сегодня , предлагаю Вам испечь очень вкусный десерт. Готовится он очень быстро.



 

Булочки с маком  слова и фото Morozilka
ссылка http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=200&t=27026
 
На 12 штук (1 противень):

Для теста:
500 г муки (пшеничной, высшего сорта)
185 мл молока
3 яйца (в тесто положим 2,5 яйца, а оставшиеся 0,5 яйца пойдут на смазывание булочек)
100 г сахара
60 г сливочного масла
6 г сухих дрожжей
1/3 (треть) чайной ложки соли

Для начинки:
150 г мака
70 г меда
80 г сахара

Муку просеять. Масло растопить

1 ч.30 мин. (время готовки)







 

 





Основные ингредиенты:

300г мягкого сливочного масла

150г сахара

400г молотых лесных орехов

6 яиц

6 ст.л. какао

1 пакетик разрыхлителя

800мл сливок 30% (мне хватило 500мл)

300г брусничного варенья (у меня абрикосовое)

1 пакетик ванильного сахара

коньяк (можно без него)

шоколадн

Бисквитная шарлотка с яблоками – отличный выбор для вечно спешащих дам. Готовится очень быстро. Продукты, входящие в ее состав, можно достать в любое время года. Если в нее еще положить лимон, то получится интересный привкус и добавится кислинка.

Что нужно:


- 3 яйца;

 

- 1 ст. сахара;

- 1 ст. муки;

 

- 3-4 средних яблока;

- 1/3 небольшого лимона;

 

- сливочное масло.

Мастер-класс здесь: [url]http://domgurmana.ru/des

 
БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ ссылка http://vcusna.ru/biskvitnyj-rulet-s-tvorojnym-kremom-recept.html
Описание:Кто сказал, что с бисквитным тестом нужна возня. Берём пяток яиц, немного сахара и муки, выливаем всё это на противень - и вскоре получаем нежный бисквитный корж. Второй шаг - сбиваем сгущёнку с творогом, получаем нежный молочно-творожный крем. Стоит быстренько намазать крем на корж и свернуть рулетом, вот и всё - бисквитный рулет с творожны

Если надо кого-то поразить, удивить и покорить своими кулинарными способностями, не прилагая особых усилий и не тратя много денег — выбирайте «Графские развалины»! Выглядит этот торт впечатляюще, он очень вкусный и готовить его чрезвычайно просто. Каждая хозяйка может добавить свою изюминку в рецепт и назвать фирменным (например орешки, сухофрукты, посыпку…). В этом рецепте добавлен изюм.

Ингредиенты:

 

Для теста:

2 яйца

 

1 стак

 

Эти милые закусочные булочки логично дополняют ряд из сырных гужеров и заварных лимонных булочек. Их тоже лучше всего подавать к первым и вторым блюдам, а также фаршировать несладкими начинками - например, сливочным сыром с чесноком или паштетом из куриной печени.Собственно говоря, у нас они быстро ушли безо всяких начинок и побочных блюд, просто с чаем и молоком.

Петрушку для более пикантного вкуса можно заменить свежим базиликом.

 



Манник получается такой плотненький и не сухой...

Вкусный пирог. Совсем для чайников. Но очень, очень вкусный.  Но какой же он вкусный! (20 раз слово вкусный)
Думаю можно делать и с абрикосами, и с персиками, и со сливами. Чем-то напоминает Клафути, но это не Клафути.

Понадобится:

6 желтков
2 столовых ложки молока
2 стакана муки
1 стакан сахара
200-250 граммов сливочного масла

Я не очень большой любитель выпечки, сладостей. Абсолютно спокойно отношусь к тортам, печеньям, конфетам. Точнее, равнодушна к этим продуктам. Я люблю салаты и "холодное мясо", как я его называю.

Зато муж мой просто обожает выпечки и сладости. Иногда и я отступаю от своих привычек.

Когда речь заходит о слоёном тесте. Может быть потому, что оно несладкое. Домашние любят "наполеон" с заварным кремом, хачапури-рогалики, расстегайчики, куриные голени в слоёнке. И даже

Мини-торт "Эстерхази"

 рецепт с Шедевры кулинарии
Ингредиенты (на одни мини-тортик диаметром 12-14 см):
100 мл. белков (от 3-х крупных яиц)
80 гр. грецких орехов
щепотка корицы
20 гр. печенья (я брала "Марию")
20 гр. муки
80 гр. сахара
Для крема
130 мл. молока
50 гр. сливочного масла
1 ч. ложка муки
2 ст. ложки кукурузного крахмала
60 гр. сахара
1 ч. ложка рома (не добавляла)

Приготовление:

1. Сначала приготовить крем. В небольшом количестве
молок

БЕЛОРУССКАЯ КУХНЯ.

Творожный кекс.

Продукты:
-Мука - 2,5 стакана
-Творог - 250 гр.
-Сахар - 1,5 стакана
-Яйцо - 2 шт.
-Масло сливочное - 250 гр.
-Сода пищевая -0,5 ч. ложки
-Орехи грецкие - 180 гр.

Приготовление:


*Яйца взбейте с сахаром.
*Добавьте протёртый творог,
*гашёную уксусом соду,
*растопленное сливочное масло,
*муку и замесите тесто.
*Орехи измельчите и добавьте в тесто. Перемешайте.
*Тесто выложите в смазанные маслом формочки.
*Выпекайте кексы 30 минут при 180 С. Охлади

Пирог с грушами

 




Рассыпчатое тесто, мягкие груши и нежнейший сладкий крем с яркой лимонной ноткой.