Апельсиновый чизкейк из домашнего творога (мастер-класс) |
|
Лимонадные Пироги с Ананасом и Киви |
Попробуйте обязательно этот пирог, готовится из минимум продуктов, быстро , а вкус мммммммм, нежный, сочный
|
Без заголовка |
Пирог из серии быстро-просто-вкусно.
Быстренько трем на терке 300 г твердого сыра, взбиваем 3 яйца и растапливаем 200 г сливочного масла. Все смешиваем,
|
Без заголовка |
Хичины
Ингредиенты:
Для теста:
- 250 гр. воды
- 250 гр молока
- 25 гр. прессованных дрожжей
|
Без заголовка |
Быстрое хачапури
Ингредиенты
— тонкий армянский лаваш — 100 г
— сыр фета (брынза) — 100 г
— нежирный творог (для более соленого варианта заменить сыром) — 100 г
— зелень (петрушка, кинза) — по желанию
|
Без заголовка |
Кребли
500 мл простокваши, кефира (для девочек немочек, лучше всего делать с Dickmilch)
1 яйцо
0,5 ч.л. соды (именно соды, с разрыхлителем не такие получаются пышные)
2 ст.л. сахара
|
Без заголовка |
Лохматый сметанный торт
Лохматый сметанный торт
Ингредиенты:
-тесто-
2 яйца
|
ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ |
[URL=http://radikal.ru/F/s58.radikal.ru/i160/1207/28/b858a13bf
|
СЛАДКИЕ ШЕДЕВРЫ |
[URL=http://radikal.ru/F/i015.radikal.ru/1207/56/d39e58f3a4f3.
|
Пирог с черникой к кофе |
Вместо черники можно использовать мелкий виноград, порезанные на небольшие кусочки нектарины, персики и сливы.
|
Рецепт великолепного теста для вареников на минералке и сметане |
Огромная благодарность автору: Светинька
Получается пышное, воздушное, не рвущееся! А это ли не самое главное?
Тесто - тоненькое, а вареники сочненькие!!! Стоит попробовать!
|
Морковный пирог с глазурью |
300 г муки
2 стакана сахара
1 пакетик ванильного сахара
3 чайные ложечки корицы
1 чайная ложечка разрыхлителя
0,5 чайной ложечки соды
3 яйца
1 стакан растительного масла
300 г. моркови
0,5 стакана грецких орехов
ГЛАЗУРЬ:
50 г сахарной пудры
200 г сливочного сыра
100 г сливочного масла
|
Песочный лимонный пирог |
Песочный лимонный пирог
Мягкий лимонный пирог с ароматной начинкой и легкой кислинкой.
|
Закуска из лаваша "треугольнички" |
Корочка у этой закуски получается тоненькой, хрустящей, а нежный чесночный аромат и приятно тянущийся сыр, точно никого не оставят равнодушным.
|
Вертута с мясом и капустой |
Вертута с мясом и капустой
слова и фото Натальи
ссылка http://natalia.inmobisoft.com/2011/12/30/vertuta/
Состав :
мука — 2 ст.
растительное масло — 100 гр.
яйцо — 1 шт.
вода — 7-8 ст.л.
соль — 1/2 ч.л.
начинка:
фарш — 400 гр.
капуста — 200 гр.
лук — 1 шт.
соль — перец.
Смешиваем все ингредиенты для теста и получаем маслянистый колобок.
Накрываем пленкой и занимаемся начинкой.
Капусту ме
|
Пирожное со вкусом детства - "Картошка" |
|
Творожно-морковный тортик! Рецепт Натальи Чагай! |
Творожно-морковный тортик! Рецепт Натальи Чагай! Спасибо,очень вкусно.
|
Малиновый тарт с заварным кремом |
Буквально пару недель назад по телевизору смотрела как Юлия Высоцкая готовит аналогичный тарт. В принципе использовать можно любые фрукты, но именно малина дает приятное сочетание кислинки со сладким заварным кремом. Так что спокойно пройти мимо этого рецепта я не смогла - ну очень заманчиво!
|
Лепешки «В путь дорожку!» |
Natali2607
Эти пирожки-лепешки воспоминание из детства.. моя мамуля нам всегда их жарила, когда мы ехали куда-нибудь! А кто не знает или не помнит .. только сели в поезд и сразу кушать охота))) Так вот в эти минуты мы, с сестрой и братом, ждали этих самых необычных пирожков!!!
|
Кофейно-творожный торт |
на разъемную форму диаметром 24 см
корж
2 яйца
110 гр. сахара
100 гр. муки
0,5 ч. л. разрыхлителя
|
Творожный пирог Язык проглотишь |
Творожный пирог "Язык проглотишь"
слова и фото Tigrulya
ссылка http://forum.say7.info/topic42410.html
Что нужно:
тесто:
600 гр. творога
4 ст. ложки крахмала
4 ст. л. сахара (я добавляла 6 ст.л. мы сладкоежки )
1 ч л. ванильного сахара
150 гр. сметаны
0,5 ч. л. соли
2 яйца
4 ст. ложки муки с разрыхлителем (использовала обычную муку+сода)
начинка:
4 кислых яблока
2 ст. л. сахара
сливочное масло для смазки формы
Что делать:
Из в
|
Сырники в маковом соусе |
Хочу поделиться рецептом очень вкусных сырников. Рецепт из интернета с моими изменениями.
|
Кружевной хворост |
Я так люблю рецепты от Елены Чекаловой, так что предлагаю и Вам ознакомиться с одним из них
|
Домашний торт со смородиновым вареньем и сметаной |
Торту захотелось… Домашнего торту, влажного такого, да чтоб не париться сильно с готовкой. Есть у меня варенье смородиновое, мамино, домашнее. Решила негра замутить, в пене :)
Рецепт давнишний, проверенный временем, сотнями раз приготовления и килограммами съеденного :) Я делала торт небольшой, брала форму для выпечки диаметром 18 см, делала в ней 2 коржа. Поэтому, если захотите торт побольше, увеличивайте количество продуктов.
|
Торт “Муравейник” |
Честно признаться, я немного боялась готовить этот торт. Все-таки «Муравейник» должен быть совсем уж привычным, с узнаваемым с первой ложки вкусом – тем, что с детства в памяти остался. У меня в памяти – песочное тесто и яркий вкус вареной сгущенки. Но чтобы не приторно-сладкий торт был, а такой, что не оторваться – хочется еще и еще. И лучше, чтобы можно было аккуратненько пальцами отщипывать кусочки и класть в рот)
Результатом этого рецепта я довольна на 100%. И тесто – как надо, и кре
|
Рецепт теста ФИЛО (Filo Pastry) |
Тесто Фило тоньше обычного слоеного теста. Его часто используют в средиземноморской кухне. Например, для пахлавы. Из этого теста получаются очень вкусные штрудели. В домашних условиях это тесто будет сделать трудно. Его надо очень хорошо раскатать, в промышленности это делает специальная машина! Если есть возможность, лучше купить готовое. Сейчас его можно купить в супермаркете, оно продается в замороженном виде. Но, если у вас есть желание и терпение, и вам хочется повозиться на кухне, можно
|
Яблочный пирог с ореховой крошкой |
Яблочный пирог с ореховой крошкой
Это с яблоками
Это яблоки с ревенем (очень вкусно получилось, с кислинкой ) слова и фото blirise
ссылка http://forum.say7.info/topic43377.html
Итак, для теста нужно:
3 яйца
150-170 г сахара
240 г муки
2 ч. ложки разрыхлителя
100 мл молока
100 г сл. масла или маргарина
1 ч. ложка ванильного сахара
Ореховая крошка:
30 г сл. масла
3 ст. ложки муки
2 ст. ложки коричневого сахара
2 ст. ложки
|
Торт-разборник Снежная горка с черносливом |
Торт-разборник "Снежная горка с черносливом"
слова и фото Bastilda
ссылка http://forum.say7.info/topic49931.html
Автор этого чудесного торта - Наталья Дулинова, а рецепт взят из журнала "Еда для всей семьи" за 2007 год.
Я пекла этот торт не один раз, он нам очень полюбился с первого взгляда и с первого укуса, но почему-то я думала, что такой торт точно должен быть на сайте. Поискала - и не нашла Возможно, я ошибаюсь. Поправьте
|
Торт Эстерхази |
Торт «Эстерхази»
слова и фото DeBosh
ссылка http://forum.say7.info/topic26000.html
Для теста:
белки - 8 шт.
сахар - 1 ст.
грецкие орехи очищенные - 200 гр (вроде бы можно и миндаль, но грецкие орехи, говорят, "самые венгерские")
мука - 3 ст. л.
щепотка корицы
щепотка соли
Делаем 6 заготовок из пергамента: кладем тарелку (или др.) , диаметром 24 см и обводим ее карандашом
Орехи перемалываем в муку, добааляем муку и кори
|
Снежный тарт с мраморной карамелью |
Снежный тарт с мраморной карамелью Этот нежный десерт порадует мягким сливочным вкусом с пикантной лимонной ноткой, и непременно расстроит незаметным исчезновением с тарелки…
слова и фото Lapulka
http://forum.say7.info/topic12431.html
Для приготовления тарта:
Сливки жирные для взбивания 33% 400 мл
Печенье песочное типа «Юбилейное» или «Мария» 250 гр.
125 гр сливочного масла
100 мл лимонного сока (приблизительно сок из 2-
|
Турецкая пахлава |
Те, кто был в Турции и пробовал настоящую пахлаву, меня поймет. Волшебное, нежное, тающее, необыкновенное лакомство не может оставить равнодушным ни одну сладкоежку. То безобразие, которое в наших магазинах продается под названием пахлавы (я говорю про украинские варианты), не имеет ничего общего с настоящим турецким десертом.
|
Сметанник (не торт) |
Сметанник (не торт)
слова и фото Cнежная Королева
ссылка http://forum.say7.info/topic25523.html
Ингредиенты:
Тесто (дрожжевое тесто по Вашему любимому рецепту).
Например:
1 ст воды или молока
50 гр слив. масла или маргарина
1 ст л сметаны
1 яйцо
1 ч л соли
2 ст л сахара
1 пакетик сухих дрожжей (11 гр)
500-600 гр муки
Это количество тесто рассчитано на два сметанника.
Начинка:(для одного сметанника)
500 гр сметаны
4 яйца
6 ст л сахара
вани
|
Приморские творожанники |
Приморские творожанники слова и фото мармеладка
ссылка http://forum.say7.info/topic13058.html
200-250 гр творога
2 яйца
2 ст.л. муки с горкой (не путать с десертной)
0,5 ч.л. соды
Растит. масло
250 гр. сметаны
сахар (по вкусу)
До того как делать тесто включаем духовку на 220 гр и ставим противень
(для того, чтобы накалился)
В это время в творог кладем яйца, хорошо размешиваем, добавляем соду,
муку.Тесто получается густое.(до устойчивых пиков)
|
Торт медовый с кремом из халвы |
Торт медовый с кремом из халвы слова и фото Taiva
ссылка http://cook-food.com/
Этот тортик я готовила для празднования Нового года. Готовить очень быстро и легко, а вкус получается довольно интересный из-за необычного крема. Тортик всем очень понравился, особенно тем, кто любит халву:) Когда крем застыл, он превратился в блестящую глазурь, что очень его украсило:) Тортик нежный и практически тает во рту.
Итак, для торта мне понадобилось:тесто:мед - 0,5 ст;мука - 1+1/4 ст;крахмал -
|
Медово-апельсиновые пирожные со сгущенкой |
Медово-апельсиновые пирожные со сгущенкой слова и фото Taiva
ссылка http://cook-food.com/
на 8-10 шт:тесто:сливочное масло - 70-80 г;яйца- 1 шт;мед - 2 ст.л;мука - 2,5 ст;сахар - 1 ст.л;сметана - 1 ст.л;ванильный сахар - 8-10 г;разрыхлитель - 2 ч.л.крем(выход - 500 мл):сгущенка вареная - 1 банка;апельсиновый сок - 80 г;сметана 15% - 8 ст.л Сначала я приготовила тесто. Сливочное масло растопила и дала остыть.
Яйцо смешала с сахаром, ванильным сахаром и медом.
Туда же в
|
Самый правильный рецепт отличного "Наполеона" |
Огромная благодарность автору: yul_yashka
Я долго находилась в поиске идеального рецепта этого торта. Перепекла их великое множество, вкусно, но совсем не то... В прошлом году этот рецепт был найден! Правильный "Наполеон", я так думаю! :)
P.S. в конце поста найдете ссылку видео-МК принципа раскатки теста.
|
Песочный пирог с персиками |
250 г муки, 100 г коричневого сахара, 150 г сливоч. масла, щепотка соли, 2 стол. ложки манной крупы, 750 г персиков, 1 стол. ложка персикового конфитюра, 5 столовых ложек персикового ликера.
Муку, сливочное масло, сахар и соль взбить миксером. Тесто завернуть в пленочку и положить в холодильник на полчаса.
Тесто раскатать и выложить в смазанную маслом квадратную или круглую форму. По краям вылепить бортик и прижать его к стенкам формы. Посыпать тесто манкой. Выпекать 15 минут.
|
Торт "Пёрышко зебры" |
В гостях у Алия
Давно мечтала испечь торт "Птичье молоко", наконец таки желания совпали с возможностями и настроением!
А под настроение еще и поэкспериментировала! Захотелось сделать "птичье молоко" зеброй.
Вроде получилось, мне понравилось!
Вообще-то, в процессе разработки и воплощения в жизнь моей идеи,
этот тортик носил рабочее название "Торт-зебра "птичье молоко"
|
Менгрельские хачапури с сыром и хачапури кубдари с мясом |
Огромная благодарность автору: natapit
Это очень вкусно!!!! Очень рекомендую!!!
Только в следующий раз начинки возьму в два раза больше. И да, хачапури кубдари готовятся с сырым мясом и не смазываются желтком, это уже моя самодеятельность, не ругайтесь кулинары из Грузии, так получилось!
|
Чуду с картошкой и сыром |
Это так вкусно, так что, не сделать это нельзя. Попробуйте.
|
Слоеный пирог из лаваша с баклажанами и брынзой |
Если Вы любите баклажаны и зелень, тогда предлагаю Вам приготовить такую вкуснятину.
|
Шоколадно-творожно-банановый торт |
Шоколадно-творожно-банановый торт "Surréaliste"
слова и фото Алии
ссылка http://kulinariya123.blogspot.com/2012/06/486-surrealiste.html#more"Вкуснейший торт, не требующий никаких дополнительных украшений, потому что сам уже является удивительным украшением стола. Умопомрачительный аромат шоколада с бананом заставляют позабыть про любые ограничения диеты, а откусив один кусочек, остановиться просто невозможно! :) "
Вот так расхвалили
|
Несладкая выпечка : ГЕШ - НАШ - лепёшки |
|
Грибные кулечки |
Люблю быстрые рецепты выпечки. Вот один из них , из готового слоёного теста, а дальше читайте
|
Бесподобные "Блонди" с овсянкой и шоколадом |
Огромная благодарность автору: olyaw
Сказать что это вкусно значит не сказать ничего, это просто БЕСПОДОБНО, в серединке они получаются очень нежные, будто пропитанные кремом :)
|