-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Копушка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.09.2010
Записей: 12766
Комментариев: 18924
Написано: 41235




ВЯЗАНИЕ - это наркотик: вызывает зависимость, успокаивает нервы, доставляет удовольствие.


 

 

Все то, что я люблю и что мне интересно!

Вас в гости приглашу и будет нам не тесно.

Украшу я свой дом делами и цветами...

Не буду говорить, увидите все сами!

image (578x400, 236Kb)
Оранжевым было лето, А розовой станет осень. Зима будет в зелень одета, Нежнейшую,будто озимь. Вы скажите,так не бывает? Готова не согласиться! Ведь пряжу сама выбираю. Вяжу себе сказку на спицах


 






Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Снежки"

 (400x300, 32Kb)

Знаете, почему это печенье назвали снежками? Оттого, что оно буквально тает во рту!

Яйца - 4 шт.
Мука - 2 стакана
Маргарин сливочный - 250 г


Сварить яйца. Отделить белки и желтки. Белки нам не понадобятся, их можно порезать в салат.
Желтки помять вилкой и соединить с размягчённым маргарином (оставить при комнатной температуре, чтобы стал мягким). Добавить муку и хорошо размешать, вымесить.
Сформировать нетолстую колбаску. Порезать кусочками.
Духовку разогреть до 200 градусов С. Выложить снежки на противень и выпекать 12-14 минут. Не передержите, по цвету снежки останутся светленькими.
Снежки щедро посыпать сахарной пудрой.
 

 
Рубрики:  ЕДА:ВКУСНО ГОТОВИМ/ТОРТИКИ,ПИРОЖНЫЕ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Паутинка"

картинка
div>

На прошлых выходных приготовил этот салат. Мне он оч понравился, поэтому решил поделиться с "пельмешниками". Мне он понравился еще тем, что оч просто и быстро готовится. Не знаю почему у салата название паутинка, т.к. легким его не назовешь уж точно. Но кто считает калории, тот в "пельмешки" не ходок...

Итак, для салата потребуется:

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА:ВКУСНО ГОТОВИМ/САЛАТЫ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина под ореховым соусом

 (300x150, 197Kb)

Выбирая этот рецепт, я ориентировалась на вкусное название и на доступность ингредиентов. Но как оказалось при более детальном рассмотрении – рецепт несуразен. Поэтому мною были заменены все пропорции и блюдо получилось достойное!

Рецепт этого блюда был размещeн на сайте povarenok.ru в 2008 году
 

Нам понадобится:

свинина (стейки) – 500г;

масло растительное – 30мл;

помидор – 2шт;

томатная паста – 2ст.л;

вино белое сухое – 200мл;

орехи грецкие – 1стакан;

чеснок – 4зубчика;

уксус (винный) – 5ч.л;

корица (по вкусу);

соль (по вкусу);

перец черный (молотый, по


вкусу).

Свинина под ореховым соусом

Приготовление:

На сковороде хорошенько разогреваем растительное масло. Стейки солим и перчим с двух сторон (по желанию мясо можно слегка отбить).

Обжариваем стейки с двух сторон до золотистого цвета и добавляем белое вино, в котором тушим мясо около 10 минут.

Через 10 минут в сковороду добавляем нарезанные помидоры, томатную пасту и корицу. И на небольшом огне тушим до готовности мяса (по необходимости доливаем горячую воду).

Пока мясо тушится, приготовим соус. В блендере измельчаем грецкие орехи с чесноком и винным уксусом. Когда мясо будет готово, эту смесь добавляем в сковороду и хорошенько перемешиваем.

Украшаем зеленью… И, приятного аппетита!
 
Рубрики:  ЕДА:ВКУСНО ГОТОВИМ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чем полезна петрушка.

 (376x440, 24Kb)

Петрушка очень необходимый продукт. Ее лечебные и полезные свойства неограничны. Петрушка часто применяется в народной и традиционной медицине, и помогает избавиться от многих недугов. Петрушка чрезвычайно богата полезными веществами и минералами.
Состав петрушки: витамины и минералы

По содержанию аскорбиновой кислоты (витамина С) она превосходит многие фрукты и овощи. В 100 г молодых зеленых побегов петрушки содержится примерно две суточные нормы витамина С. Это почти в 4 раза больше, чем в лимонах. Петрушка содержит большое количество керотина, и по этому показателю не уступает моркови. Немало важно, что в 100 г петрушки содержится две суточные нормы провитамина А. Петрушка богата витаминами В1, В2, фолиевой кислотой, а также солями калия, магния, железа, ферментными веществами. Петрушка содержит также инулин, который регулирует обмен глюкозы в крови.
Применение петрушки

Благодаря своим полезным и целебным свойствам, петрушка нашла широкое применение в косметической области: ее часто добавляют в крема, лосьоны и маски. А в домашней косметике, что можно приготовить дома самостоятельно, петрушка просто незаменима.
Полезные свойства петрушки: чем полезна петрушка

 

Петрушка снимает покраснение кожи и отечность, осветляет кожу, освежает ее тонизирует. Петрушка обладает омолаживающими свойствами, так как предохраняет кожу от морщин. Для проблемной кожи петрушка незаменима - она помогает избавиться от угрей и воспалений. Но особенно хороша петрушка для ухода за нежной кожей вокруг глаз.
 

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ




Известно, что петрушка помогает бороться с иссиня-чёрными и фиолетовыми пятнами, возникающими при кровоподтёках, а лёд препятствует опуханию. Соедините их вместе - и вы получите средство от синяков, которое может всегда ждать вас наготове в вашем холодильнике.
Для этого необходимо всего лишь взбить горсть зелени петрушки вместе с четвертью стакана воды в миксере, пока смесь не приобретёт сходство с водоёмом, подёрнутым ряской. Затем вылейте её в ёмкость для льда и поместите в морозильник. В случае необходимости заверните получившийся кубик в марлю или тонкую ткань и приложите к месту, где может образоваться синяк. Кубики из зелени петрушки со льдом помогают также при ожогах. Ещё один способ применения: такой кубик можно бросить в суп или соус во время приготовления пищи.
 

 

Рубрики:  АПТЕКА

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисовый салат «Шустрая Хозяйка»

 (250x204, 12Kb)

Этот удивительный салат я подсмотрела у своей читательницы. Приготовила. Всем понравилось. Надеюсь, вы тоже его оцените.
Ингредиенты:

260 гр. ананасов (половина банки, кусочками);
1/2 ст. риса;
3 яйца;
2 больших огурца;
Майонез, соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Рис и яйца отвариваем до готовности. Огурцы нарезаем кубиками. Ананасы немного измельчаем, добавляем мелко нарезанные яйца.
Все смешиваем, добавляем охлажденный рис и заправляем майонезом. Солим, перчим, салат можно поставить в холодильник минут на 15.

Приятного аппетита.

Автор : Лилеша
 

Рубрики:  ЕДА:ВКУСНО ГОТОВИМ/САЛАТЫ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хек с перцем по испански

 (520x326, 38Kb)

Хек хорош тем, что готовится быстро, и не имеет мелких косточек. Благодаря хорошему вкусу и легкой усвояемости хека блюда из него полезны всем, используются они и в диетическом питании. Вкуснее всего хек – в жареном виде.

Ингредиенты:

4 очищенные филе хека;

2 ст. л. муки, соль и черный, молотый перец;

1 ст. л. растительного масла;

5 красных перцев, очищенных от семян и порезанных;

1 раздавленный зубчик чеснока;

8 черных оливок нарезанных кольцами;

половинка лимона;

1 морковь,1 лук, 3 свежих помидора;

100 гр. очищенных креветок (по желанию);

Свежие травы (петрушка, укроп).

Приготовление:
Филе хека нарезать порционными кусками, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить обвалять в муке. Разогреть растительное масло в сковороде, обжарить рыбу по 5 минут с каждой стороны, перевернув 1 раз. Вынуть из сковороды. Добавить в сковороду перцы, морковь, лук, чеснок и оливки. Обжаривать 5-6 минут до мягкости. Добавить помидоры и креветки, и продолжать тушить под крышкой.
Подавать хек с перцами и креветками, посыпать зеленью. Приятного аппетита!
 

Рубрики:  ЕДА:ВКУСНО ГОТОВИМ/РЫБА

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с курицей и маринованными грибами

 (400x300, 71Kb)

Ингредиенты:

500 г куриного филе;

300 г маринованных шампиньонов;

200 г маслин без косточек;

1 морковь;

1 луковица;

2 ст. л. растительного масла;

майонез, перец черный молотый, соль.
Приготовление:

Куриное филе нарезать кусочками и обжарить на 1 ст. ложке растительного масла.


Лук нарезать полукольцами и обжаривать 3 минуты на оставшемся растительном масле.


Морковь натереть на терке и добавить к луку, обжаривать овощи до золотистого цвета.


Грибы порезать пополам. Маслины нарезать колечками.


Смешать обжаренные курицу и овощи, добавить грибы, маслины, посолить, поперчить, перемешать, заправить майонезом
 

Рубрики:  ЕДА:ВКУСНО ГОТОВИМ/САЛАТЫ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Очумело дамский каприз"

 (320x240, 23Kb)


Я, услышав название, сразу решила, что готовить это салат буду хотя бы за его оригинальное имя. Мне всегда не хватало фантазии, чтобы называть свои рецепты, так что я питаю слабость к таким вот идеям. Впрочем, и без названия салат, по-моему, очень неплох.

Рецептом делится сайт: Очумелая домохозяйка


Ингредиенты:

2 куриных филе;

200 грамм твёрдого сыра (можно 2 плавленных сырка);

2-3 зубчика чеснока;

0,5 литровая банка консервированных ананасов;

майонез.

Приготовление:
Куриную грудку отвариваем, режем и разделяем на волокна. Сыр трём на крупной тёрке, если используем плавленый сырок - предварительно его подмораживаем в морозилке, тем легче его тереть.


Ананасы режем кубиками средней величины, чеснок пропускаем через чеснокодавку. Всё смешиваем с майонезом и солим по вкусу. Можно приготовить за несколько часов до употребления, но не с самого утра, если майонез магазинный, не домашний, может "расплыться".


Приятного аппетита!

 

Рубрики:  ЕДА:ВКУСНО ГОТОВИМ/САЛАТЫ


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Сердце красавицы" ;)

 (320x240, 28Kb)

Это салат из куриных сердечек.

Нам понадобится:

300 гр куриных сердечек, 2 средние луковицы, 4 стол.ложки подсолнечного масла для жарки, полстакана майонеза.

Приготовление:
Куриные сердечки отвариваем (солить не нужно, сердце, как и печень в таких случаях, может затвердеть, а сердечки и так немного жестковатые - мышца всё же). Отбрасываем на друшлаг, даём остыть.
Лучок чистим, режем полукольцами и обжариваем на небольшом огне до мягкости. Затем срезаем с сердечек жир если есть и разрезаем вдоль на четыре части. И обжариваем их отдельно от лука, добавив соль и молотый чёрный перец. Затем всё остужаем и смешиваем с добавлением майонеза. И на стол!
Иногда в этот салат добавляют варёные яйца - тоже вкусно. Но на мой взгляд он и так достаточно сытный.
Приятного аппетита! И спасибо за ваше время у меня в гостях.
 

Рубрики:  ЕДА:ВКУСНО ГОТОВИМ/САЛАТЫ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коврижка с Узюмом и ореАХами ... "Пришел посток - укусишь у волка хвосток!"


Коврижка с Узюмом и ореАХами ... "Пришел посток - укусишь у волка хвосток!"


картинка
div>

Коврижка. Постная. Но сильно, отвечаю, вкусная. Очень.

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА:ВКУСНО ГОТОВИМ/ТОРТИКИ,ПИРОЖНЫЕ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЫБНЫЙ ТОРТИК


РЫБНЫЙ ТОРТИК


Из рыбы можно много всего вкусного приготовить! Например, рыбный тортик!Подаваться такой торт будет, конечно, не в качестве десерта, а как закуска. Попробуйте!


картинка
div>

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА:ВКУСНО ГОТОВИМ/РЫБА

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочные "розетки" с ореховым безе

 (500x375, 208Kb)

 

И снова любимое песочное тесто на сметане, в которое я добавила немного соды, чтобы печенье было чуть более высоким. Очень вкусные печенюшки получаются, вкус яблок отлично дополняет слегка тянущееся безе с приятным ореховым ароматом

Тесто: 300 г муки, 150 г слив.масла, 150 г сметаны, 0,5 ч.л. соды, щепотка соли
Начинка: 3 яблока, 200 г сахара, 1 ч.л.корицы, 1 ч.л. крахмала, 2 яичных белка, 50 г измельченных грецких орехов
 

Слив.масло порубить с мукой до образования крошек. Соль и соду смешать со сметаной, соединить с маслом и мукой и быстро замесить тесто. Сформировать из него шар, завернуть в пленку и поставить в холод на 1 ч. духовку разогреть до 180 град.

Яблоки очистить, удалить сердцевину и натереть на крупной терке, добавить 100 г сахара, корицу, крахмал и перемешать. Белки взбить с оставшимся сахаром в крепкую пену, добавить измельченные орехи и перемешать.

Тесто раскатать слоем ок.3-4 мм и вырезать из него кружки диаметром ок. 4-5 см. Выложить их на противень, застеленный пергаментом и выпекать 7 мин.

Достать кружки теста из духовки и выложить на каждый примерно по 2 ч.л. яблочной начинки, а сверху взбитые белки, чтобы начинка была прикрыта, снова поставить в духовку и запекать 10-15 мин.
 

 

Рубрики:  ЕДА:ВКУСНО ГОТОВИМ/ТОРТИКИ,ПИРОЖНЫЕ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с секретом.

Курица с секретом


Ингредиенты

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА:ВКУСНО ГОТОВИМ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с грибами, креветками и рыбой

1291381789_salat (318x242, 189 Kb)

Вкусный, нарядный салат, который подойдет как для праздничного стола, так и просто для того чтобы порадовать себя любимую.



Ингредиенты:

1. Свежемороженная рыба (хек, минтай, треска) 3 шт.

2. Морковь 2-3 шт.

3. Лук репчатый 2-3 шт.

4. Грибы (вешенки, шампиньоны) 300 гр.

5. Креветки 500 гр.

6. Майонез



Приготовление:

1. Рыбу отвариваем в слегка подсоленной воде до готовности, затем очищаем от костей и нарезаем кусочками.

2. Лук и морковь очищаем, морковь натираем на крупной терке, лук репчатый нарезаем полукольцами.

3. Лук и морковь обжариваем на растительном масле в двух разных сковородках до готовности.

4. Грибы нарезаем пластинками и тоже обжариваем до готовности.

5. Креветки отвариваем в подсоленной воде, очищаем.

6. Выкладываем салат слоями, прослаивая майонезом:

1-ый слой: рыба

2-ой слой: лук

3-ий слой: грибы

4-ый слой: креветки

5-ый слой: морковь

7. Украшаем салат креветками и зеленью
 

Рубрики:  ЕДА:ВКУСНО ГОТОВИМ/САЛАТЫ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт салата из морепродуктов

 (450x325, 63Kb)

Этот рецепт салата из морепродуктов я узнала в одном из ресторанов и попробовала приготовить дома (см. фото). Получилось очень вкусно.

Очищенные кедровые орешки измельчаем, заливаем оливковым маслом и даем немного настояться.

Листки пекинской капусты, огурцы и помидоры нарезаем небольшими дольками. Солим, перемешиваем. Приправляем оливковым маслом с орехами. Выкладываем овощную смесь на дно широкой тарелки.

Отвариваем креветки в соленой воде с душистым перцем в течение 5 минут после закипания, очищаем от панциря, охлаждаем.

Мидии возьмем консервированные, готовые из банки.

Филе малосольной красной рыбы (форель, семга) нарезаем на небольшие кусочки.

Аккуратными движениями вилки снизу вверх перемешиваем все морепродукты, сбрызгиваем соком лимона и выкладываем поверх овощей.

Теперь разрежем на половинки черные маслины без косточек и нафаршируем их красной икрой.

Украсим тарелку с салатом из морепродуктов по периметру фаршированными маслинами, зеленью кудрявой петрушки.

Приятного аппетита!
 

Рубрики:  ЕДА:ВКУСНО ГОТОВИМ/САЛАТЫ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудодейственные травы

Чудодейственные травы

картинка
Пришла холодная пора а с собой она привела кашель, насморк да простуду и всякие другие неприятности....

а у нас в семье, уже как несколько лет простуду выгоняют за один — два дня!

как??? Делюсь с вами!!!!
Читать далее...
Рубрики:  АПТЕКА

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морской салат. Новогодний стол.

Морской салат. Новогодний стол.

картинка
В поисках новогоднего салата , решил перекапать свою библиотеку, интернет и т. д.

Понимал ,что должен найти, что то похожее, если не на салат оливье , то на селёдку под шубой точно. И вот мои поиски , как мне казалось увенчались успехом, мне попался рецепт, который при первом взгляде мне сразу показалось это оно. В основу его была взята свекла, маринованные огурцы, яблочко в принципе смесь между винегретом и шубой, но вот что меня смущало так это наличие копчёной сельди ." Ну что же"- я сказал себе , надо попробовать тем более он выглядел по ингредиентам доступно .

Давайте вместе со мной попробуем его повторить а потом ... потом будет дальше ..
Читать далее...
Рубрики:  ЕДА:ВКУСНО ГОТОВИМ/САЛАТЫ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бургер по-домашнему или здоровый вариант американского фаст-фуда

Бургер по-домашнему или здоровый вариант американского фаст-фуда

картинка


Сегодня будем готовить домашний гамбургер. Этот рецепт был представлен в интернете, шеф-поваром одного из известных израильских ресторанов. Я его попробовал, немного адаптировал и теперь готовлю когда у меня возникает желание поесть вкусный и домашний бургер.
Читать далее...
Рубрики:  ЕДА:ВКУСНО ГОТОВИМ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ватрушки в сметанной заливке

Ватрушки в сметанной заливке

Очень нежные, мягкие ватрушки. Совершенно неповторимый вкус.





Ватрушки в сметанной заливке
Читать далее...
Рубрики:  ЕДА:ВКУСНО ГОТОВИМ/ТОРТИКИ,ПИРОЖНЫЕ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты куриные с квашеной капустой

Котлеты куриные с квашеной капустой

Рецепт русской кухни. Сроду не догадаешься из чего сделаны, но значительно сочнее обычных куриных котлет.





Котлеты куриные с квашеной капустой
Читать далее...
Рубрики:  ЕДА:ВКУСНО ГОТОВИМ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель, фаршированный печенью

Картофель, фаршированный печенью

У этого блюда, как всегда, масса вариаций. Поскольку начинку вы можете использовать любую. Здесь просто привожу принцип приготовления вкуснейшей фаршированной картошечки.





Картофель, фаршированный печенью
Читать далее...
Рубрики:  ЕДА:ВКУСНО ГОТОВИМ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченое филе рыбы под шубой

 (250x187, 13Kb)

Очень люблю рыбу, сегодня запекла филе пангасиуса под шубой. Предлагаю попробовать и вам.

Нам понадобится:

1 кг филе любой рыбы без костей
Овощи: морковь, лук, помидоры
Сыр, майонез
Специи: соль или Вегета, перец молотый, чабер
Растительное масло.

Филе рыбы разрезать на порционные кусочки, если она была мороженая, то ее надо промокнуть бумажным полотенцем от лишней влаги, Посолить, поперчить, посыпать чабером, полить чуть майонезом и выложить на смазанный противень.
 

Морковь натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами и поджарить на раст. масле до золотистого цвета, выложить на рыбу, сверху положить нарезанные помидоры, чуть посолить..

Посыпать обильно сыром и запекать до румяной корочки.Получается очень сочная, ароматная, вкусная рыбка...

 
Рубрики:  ЕДА:ВКУСНО ГОТОВИМ/РЫБА

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Мальвина"

 (450x252, 31Kb)

Состав:
зефир – 1 кг.
орех грецкий – 0,5 кг.
яйцо – 2 шт.
сахар – 1,5 стакана
молоко – 1 стакан
масло сливочное – 200 гр.
цедра 1 лимона

Приготовление:
Зефир разделить на половинки. Верхушки срезать. Грецкий орех измельчить.
Приготовить крем. В кастрюле соединить яйца с сахаром. Тщательно растереть. Добавить молоко. Поставить на плиту. Постоянно помешивая, варить до тех пор, пока масса не загустеет. Крем не доводить до кипения!
Крем остудить. Добавить сливочное масло и тертую цедру лимона. Тщательно перемешать.
На дно формы положить промасленную пищевую бумагу. На бумагу положить один слой зефира. Дырочки между зефиром заполнить срезанными верхушками. Равномерно нанести слой крема. Посыпать сверху орехами. Положить второй слой зефира. Снова смазать кремом и посыпать орехами. Выкладывать до тех пор, пока не закончатся ингредиенты.
Верхний слой смазать кремом и украсить орехами. Накрыть торт крышкой. Убрать на 24 часа в холодильник.
Можно использовать разноцветный зефир. Чтобы торт легче всего было извлекать, необходимо использовать разъемную форму.
При приготовлении крема можно добавить немного крахмала.
 

Рубрики:  ЕДА:ВКУСНО ГОТОВИМ/ТОРТИКИ,ПИРОЖНЫЕ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Божья коровка"

 (400x300, 38Kb)

В таких вот салатах начинка меня вообще не интересует. Вижу оболочку - и все, я пропала: готова творить, что бы там внутри не пряталось.

Ингредиенты:

майонез;

2 плавленых сырка;

2 яйца;

головка чеснока;

укроп по вкусу (несколько веточек);

4 средних мясистых помидора;

4-5 маслин;

соль, перец черный и красный.



Яйца отварили. Белки и плавленые сырки натираем на мелкой тёрке, к ним добавляем мелко нарубленный укроп, половину головки чеснока, пропущенного через чеснокодавку. Вымешиваем с майонезом, так, что бы полученная масса была достаточно густой.

Выкладываем на тарелку, придавая форму божьей коровки.



Помидоры разрезаем, удаляя при этом зёрна и сочную часть. Хорошенько разминаем их в блендере до пастообразного состояния, затем отжимаем через марлю, чтобы ушла лишняя жидкость (иначе наш "панцирь" поплывёт). На блюдце кладём отжатую через чеснокодавку вторую половинку головки чеснока, нашу томатную пасту, соль, перец по вкусу, всё хорошенько разминаем и смешиваем.



Половину яичного желтка хорошенько разминаем вилкой и выкладываем на мордочку нашей "героини", формируем крылышки из томатной пасты, точечки из маслин, усики из укропа.


И... на стол! Приятно аппетита!
 

Рецепт от Очумелой хозяйки.

 
Рубрики:  ЕДА:ВКУСНО ГОТОВИМ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоечки с фаршированными помидорами черри

 (450x253, 17Kb)

Прекрасная легкая закуска. Она гармонично украсит Ваш праздничный стол. Хрустящее, воздушное тесто идеально сочетается с ароматными помидорами черри, сырно – творожной начинкой, чесноком и зеленью. Единственный недостаток – эти слоечки съедаются гораздо быстрее, чем готовятся.

Какие продукты использованы в рецепте:250 г слоеного дрожжевого теста;
12 шт. помидоров черри;
1/4 пачки творога (1 пачка - 250 г);
1/2 пачки плавленого сырка (1 пачка – 100 г);
1 зубчик чеснока;
2 пера зеленого лука;
зелень укропа и петрушки;
соль и черный молотый перец – по вкусу.
 

Приготовление:

Размораживаем 2 пластины слоеного дрожжевого теста.
Каждую раскатываем в виде квадрата, который разрезаем на 4 квадратика. Каждый квадратик разрезаем по диагонали, получаются треугольники.
Берем форму для маффин (у меня форма рассчитана на 12 шт., поэтому половинку одной пластины теста я не использую). Смазываем дно каждой формочки растительным маслом, выкладываем в каждую треугольник теста. Выпекаем при температуре 180 градусов 5 минут.
Помидоры черри промываем водой, обсушиваем.
У каждого разрезаем верхушку крест-накрест, вынимаем серединку.
Готовим начинку для помидор. В миску кладем творог, натираем плавленый сыр, добавляем мелко нарезанные зеленый лук, чеснок, зелень укропа и петрушки.
Перемешиваем, солим, перчим, снова перемешиваем.
Начиняем помидоры.
Выкладываем помидоры на выпеченное слоеное тесто.
Ставим в духовку при 180 градусах на 5-7 минут.
Слоечки с фаршированными помидорами черри готовы!!!
Приятного аппетита!!!
 

 
Рубрики:  ЕДА:ВКУСНО ГОТОВИМ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения белка28 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Tati Baby

Tati Baby

Галерея

 

Чудесные работы от Tati Baby для детской комнаты.


ДАЛЕЕ
Рубрики:  ИГРУШКИ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения белка28 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Tons neutros

Tons neutros

Блог

 

Автор из Португалии.  Любит работать с фетром.

ДАЛЕЕ
Рубрики:  ИГРУШКИ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения белка28 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

fairyfox / fairy fox

fairyfox / fairy fox

Сайт

 

Настоящий подарок от fairy fox для всех детей.


ДАЛЕЕ
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения белка28 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Celia Villar

Celia Villar

Галерея

 

Пэчворк красота от Celia Villar.


ДАЛЕЕ
Рубрики:  ИГРУШКИ/КУКЛЫ


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения белка28 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Marguitta

Marguitta

Галерея

 

Талантливые, интересные работы от Marguitta.


ДАЛЕЕ
Рубрики:  ИГРУШКИ/КУКЛЫ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения белка28 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ретро фотографии

Ретро фотографии



Для любителей старинных фотографий небольшая подборка.


ДАЛЕЕ
Рубрики:  ОТКРЫТКИ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГУЛЯШ ПО-ВЕНГЕРСКИ (С ВИНОМ)

РЕЦЕПТ
Рубрики:  ЕДА:ВКУСНО ГОТОВИМ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Konareyka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Девочка и снеговик.

Идея отличная, да простит меня автор, я бы только чуть чуть кое что переделала в технике вязания.


Рубрики:  ИГРУШКИ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения mayan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Влюбленный Амур(описание)

описание>>>>

 

Рубрики:  ИГРУШКИ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения mayan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куколки -ангелочки(описание)



 

Читать далее...
Рубрики:  ИГРУШКИ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения mayan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем миниатюрную куколку(фото МК)


мастер класс
Рубрики:  ИГРУШКИ/КУКЛЫ


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения mayan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Браслеты для друзей


Идея открыть свой бизнес появилась у Бетти из-за благих намерений научить своих детей предпринимательству. Но как известно, лучший учитель - это опыт. И мама-предприниматель создала бизнес для своих детей. У ее дочери были проблемы с установлением дружеских контактов, Бетти решила помочь и придумала браслеты для друзей Friendzip Bracelet, которыми можно обмениваться с друзьями.

Сегодня браслеты Friendzip Bracelet продаются через сайт компании и различные местные оффлайн магазины. Только в прошлом месяце Бетти удалось договоритьсяя с 10 новыми ритейлерами о поставках своего товара,и Dollywoodd в том числе. Более того, сейчас она ведет переговоры с компанией Disney World.

«Я бы хотела посоветовать предпринимателям все-таки попробовать довести начатое до конца. Не стоит пытаться сделать все и сразу, одним махом. Нужно начать с малого и продвигаться медленно, но верно к своей цели. Чтобы наглядно продемонстрировать верность моих слов, я хочу привести цитаты Томаса Эдисона:

«Результаты? Почему у меня много результатов!? Если я найду 10 000 способов как это не работает, я не потерплю поражение, я не буду чувствовать разочарование. Потому что любой неверный шаг, любая ошибка -это шаг вперед».

«Три вещи имеют значение для достижения цели: это здравый смысл, усердная работа и последовательность (увлеченность).»

«Большинство поражений были сделаны людьми, которые даже не поняли насколько они приблизились к успеху, когда бросали дело»»
Источник:http://www.1000ideas.ru/?p=6324
Рубрики:  ПОДЕЛКИ
ИГРЫ,РАЗВИВАЛКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения mayan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я отвергаю ваши оскорбления!

Однажды Будда проходил со своими учениками мимо деревни, в которой жили противники буддистов. Жители деревни выскочили из домов, окружили Будду и учеников, и начали их оскорблять. Ученики тоже начали распаляться и готовы были дать отпор, однако присутствие Будды действовало успокаивающе. Но слова Будды привели в замешательство и жителей деревни, и учеников.
Он повернулся к ученикам и сказал:
-- Вы разочаровали меня. Эти люди делают своё дело. Они разгневаны. Им кажется, что я враг их религии, их моральных ценностей. Эти люди оскорбляют меня, и это естественно. Но почему вы сердитесь? Почему вы позволили этим людям манипулировать вами? Вы сейчас зависите от них. Разве вы не свободны?
Жители деревни не ожидали такой реакции. Они были озадачены и притихли. В наступившей тишине Будда повернулся к ним:
-- Вы всё сказали? Если вы не всё сказали, у вас ещё будет возможность высказать мне все, что вы думаете, когда мы будем возвращаться.
Люди из деревни были в полном недоумении, они спросили:
-- Но мы же оскорбляли тебя, почему же ты не сердишься на нас?
-- Вы -- свободные люди, и то, что вы сделали, -- ваше право. Я на это не реагирую.
Я тоже свободный человек. Ничто не может заставить меня реагировать, и никто не может влиять на меня и манипулировать мною. Я хозяин своих проявлений. Мои поступки вытекают из моего внутреннего состояния. А теперь я хотел бы задать вам вопрос, который касается вас. Жители деревни рядом с вашей приветствовали меня, они принесли с собой цветы, фрукты и сладости. Я сказал им: <<Спасибо, но мы уже позавтракали. Заберите эти фрукты с моим благословением себе. Мы не можем нести их с собой, мы не носим с собой пищу>>. Теперь я спрашиваю вас: <<Что они должны делать с тем, что я не принял и вернул им назад?>>
Один человек из толпы сказал:
-- Наверное, они забрали это домой, а дома раздали фрукты и сладости своим детям, своим семьям.
Будда улыбнулся:
-- Что же будете делать вы со своими оскорблениями и проклятиями? Я не принимаю их. Если я отказываюсь от тех фруктов и сладостей, они должны забрать их обратно. Что можете сделать вы? Я отвергаю ваши оскорбления, так что и вы уносите свой груз по домам и делайте с ним всё, что хотите
Рубрики:  АПТЕКА

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения mayan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Амигуруми - роботы,куколки,зверушки (описание рус.)

ОПИСАНИЕ ]

 

 

 

ОПИСАНИЕ

 

Рыбки,куколки,зверушки ,,,, ТУТ

Рубрики:  ИГРУШКИ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения mayan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зайчик на магните

ОПИСАНИЕ

Еще игрушки с описанием от Натальи Гухиной

 http://grukhina.ru/iblock/schema/igrushki/?p=

Рубрики:  ИГРУШКИ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanzja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бархатный банановый ликер от begi.

Время приготовления: 30 минут

Описание: Ликер очень вкусный, не приторный, быстро готовится, чисто женский вариант, попробуйте!

РЕЦЕПТ >>>>>
Рубрики:  ЕДА:ВКУСНО ГОТОВИМ/ЛИКЕРЫ-НАСТОЙКИ-ЛИМОНАД-МОРС

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Люблюня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зайка к Новому Году


Новогоднего зайчика сделать очень просто! Смотрите как это можно сделать из простого квадрата!
instrukcjazw.jpg | Радикал фото - бесплатный хостинг фотографий, фотохостинг, radikal, radikal.ua

 


Рубрики:  К НОВОМУ ГОДУ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Елка на новый год. Новогодняя елка своими руками из шишек.

 http://vse-sam.ru/9645-elka-na-novyj-god.html

 

 

 

Елка на новый год. Новогодняя елка своими руками из шишек.
Читать далее...
Рубрики:  К НОВОМУ ГОДУ


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дачный фонтан

 http://vse-sam.ru/9647-dachnyj-fontan.html

 

 

Дачный фонтан

Скажите честно кому из вас не хотелось иметь собственный фонтан у себя на дачном участке? Вот вот и я об этом. Опять огромное спасибо моему супругу( и что бы я без него делала). Стоило мне только произнести задуманное вслух, как огромная покрышка от какого то транспортного средства уже было в моем распоряжении.

Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА
ДИЗАЙН КВАРТИРЫ,ПРИУСАДЕБНОГО УЧАСТКА


Понравилось: 4 пользователям

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочные клумбы на даче

 http://s30893898787.mirtesen.ru/blog/43502687767?from=mail

две ступени
высокая грядка - две ступени
 
треугольник
высокая грядка - треугольник
 
звезда
высокая грядка - звезда
 
клешня
высокая грядка - клешня
 
галактика
высокая грядка - галактика
 
седло лошади
высокая грядка - седло лошади
 
лестница или горка
высокая грядка - лестница или горка

http://www.sunnygarden.ru/design/raised_bed1.html

Рубрики:  ДАЧА
ДИЗАЙН КВАРТИРЫ,ПРИУСАДЕБНОГО УЧАСТКА

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 09:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идейки из пластиковых бутылок.

cutelove20 (86x246, 9 Kb)

 

 (700x525, 79Kb)

 (700x525, 42Kb)

 (700x525, 35Kb)

  (371x212, 18Kb)

>>>>>>>
Рубрики:  НУЖНОЕ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Elenageier [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ


Понравилось: 1 пользователю

<strong>схема очень красивого цветка с бисера</strong><br /><br />

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Alla1505 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

схема очень красивого цветка с бисера

 (356x512, 50Kb)

 

 

 

 

 (362x512, 26Kb)


 

 

 (365x512, 35Kb)

 (365x512, 23Kb) 023977079 (450x51, 32Kb)


Понравилось: 2 пользователям

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 08:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalism [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ЕДА:ВКУСНО ГОТОВИМ

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Милолика_Покровская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Твороженный десерт.


Нашла простой рецептик интересного десерта.И делюсь с вами.
0,5 кг - творог
0,2-0,3кг 15 %сметана
1-1,5 ст.сахара
2 пачечки(30 гр.)-желатин(если "гости на пороге" то можно и 3 пачки -быстрей застынет)
Персики или др.фрукты -консервированные.Можно натуральные.

Приготовление десерта:
Персики,бананы или другие фрукты режем.Выкладываем в форму.
Желатин замачиваем и растворяем.
Половину сахара взбиваем со сметаной(или сливками),половину перетираем с творогом,соединяем вместе, вливаем желатин, заливаем в форму с фруктами или отдельные формочки.
При подаче хорошо бы полить это дело протертой клубникой,вишней или малиной.
Приятного аппетита!
Рубрики:  ЕДА:ВКУСНО ГОТОВИМ/ТОРТИКИ,ПИРОЖНЫЕ


Поиск сообщений в Копушка
Страницы: 184 ... 36 35 [34] 33 32 ..
.. 1 Календарь