Светланка, а ты сама готовила закваску? а то я все не решаюсь, все таки- таки брожение - почти как дрожжи, которые я пости не ем... поэтому пеку хлебушек на соде...
Елена_Очмудрая, это я взяла из нета. Сама не пробовала. Хлеб пеку на дрожжах и зимой. Сейчас дача - утром бегу полить . прополоть, тоже вечером. Так что не до экспериментов. Все отложу до осени. Если у Вас возможность -то пробуйте. Удачи.