Картофель в чесночном соусе 1
----------------------------------------------------
Очищенный картофель промыть и осушить полотенцем. Каждую картофелину разрезать пополам. Большую половину растительного масла разогреть на сковороде и обжарить картофель до золотистого цвета. Затем приготовить чесночный соус. Для этого чеснок растереть с солью, добавить 2 ст.ложки подсолнечного масла и размешать. Поджаренный картофель полить чесночным соусом.





Картофель в чесночном соусе 2
--------------------------------------------------Ингредиенты:
картофель - 5-6 шт.
сметана 100 г
чеснок
соль


Пошаговое приготовление:
Картофель отварить в мундире до готовности, остудить.
Чеснок пропустить через пресс и смешать со сметаной.
Остывший картофель почистить, сделать на нем несколько поперечных надрезов.
Картофель посолить, смазать смесью сметаны и чеснока.
Противень смазать растительным маслом, выложить на него картофель и запечь в духовке для образования румяной корочки.
Картофель, запеченный с чесночным соусом, готов.