Ингредиенты:
1 кг черешни,
1 кг сахара,
1 ст. воды,
1/2 лимона,
10 грецких орехов.

Черешню (белую) вымыть, вынуть косточки, вместо них положить кусочки грецкого ореха. Уложить ягоды в эмалированную чашку, порезать туда лимон и залить сиропом. Оставшиеся орехи можно просто нарезать, как лимон.

Варить в 3 приема по 5 минут с момента закипания и с выстаиванием между варками по 5-6 часов.
В конце варки добавить ваниль (по желанию).
Закрыть в банки.
Вкуснятина - словами не передать!