Шарлотка в микроволновке



1 банка сгущеного молока, 2 яйца, 0.5 чайной ложки соды, гашеной уксусом, 1.5 стакана муки

Сгущеное молоко и яйца взбиваем миксером, добавляем соду и муку, всбиваем. Тесто должно получиться как для оладушек. Тесто выкладываем в посуду для выпечки в микроволновке на пергамент.Чистим яблоки, режем их и выкладываем сверху на тесто. Готовим на мощности 100% в течении 7-10 минут ( в зависимости от мощности микроволновки)

Надписи к дню Святого Валентина + код

<center><a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.radikal.ru"><img src="//i020.radikal.ru/1102/76/7223fd1027d9.png" /></a></center>
<a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.radikal.ru"><img src="//s60.radikal.ru/i170/1102/46/c4813c4973cd.png" /></a>
<a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.radikal.ru"><img src="//s007.radikal.ru/i300/1102/76/abfff8095bb3.png" /></a>

далее...

Блендер в действии

О блендере и его возможностях


Давно собиралась и обещала написать оду обычному погружному блендеру. О том, как нежно я люблю эту приспособу, о том, как много можно сделать с помощью блендера, и какая это простая и одновременно универсальная штука. Пишу, потому что искренне считаю, что вот блендер, например, действительно стоит включать в список полезных покупок на послеродовый период. Он так здорово облегчает жизнь! Впору писать целый трактат на тему "Простая кухня одной рукой при помощи блендера".

Понятно, что вкусы и пристрастия у всех людей разные. Я никогда не считала себя великим кулинаром. Однако, и не всеядна, предпочитаю здоровое питание. Только такое, чтобы сил и времени затрачивалось минимально.

Для меня важно, что этот блендер занимает очень мало места, он легкий и его просто эксплуатировать (не нужно разбирать-собирать, легко мыть и чистить, в отличие от мясорубки).

Итак, как я его использую:

1. Приготовление домашнего майонеза, соусов, дипов, заливок, творожных масс, паст, паштетов.

Например, майонез: яйцо, щепотка сухой горчицы, соль и сахар (мед) по вкусу, пол-ложки кислоты (лимонного сока, уксуса), чеснок или специи по вкусу, долить масло растительное без запаха (примерно до 150-200 мл.). Делать в узком стакане (у меня прилагался к блендеру), и первые 20сек. смешивать только на дне, потом 20 сек - перемешать весь объем.
2. Приготовление коктейлей и ягодных пюре, и на их основе натуральные сорбеты-мороженое и соки.

Например, клубничный сорбет: клубнику (свеж. или мороженую) измельчить в блендере, добавить сах. пудру и немножко крахмала, снова перемешать, разлить по мелким баночкам и поставить в морозильник на 1-1,5 часа)
3. Приготовление супов-пюре, измельчая прямо на плите.

Например, суп-пюре из сельдерея. В бульоне (с курицей, с грибами) или воде отварить большой корень сельдерея, морковку, лук (по вкусу), добавить соль и специи. Не надо ничего нарезать, отваривать целыми кусками. Кипящий на плите суп измельчить блендером. В тарелку добавить цельное молоко или сливки.
4. Использую вместо ложки-мешалки, например, если нужно приготовить манную кашу без комочков, кисель или заварной крем.
5. Вместо терки и мельнички. Можно измельчить картошку на драники, сыр, орехи, лук-чеснок и тд.

Например, я с помощью блендера готовлю ореховый торт с мандаринами по этому рецепту (делаю мандариновыйй сок-пюре и ореховую крошку)
6. Вместо мясорубки. Сырое или отварное (еще проще) мясо, рыбу и тд.

Я не люблю намораживать котлеты, мне легче сделать чуточку фарша на обед из свежего мяса. Мясо порезать небольшими кусочками, чтобы волокна были короткими. И в блендер понемногу.
7. Для замешивания теста. Не только жидкого (на блины), но и плотного и липкого.

Например, самое простое тесто для пирожков с яблоками - на сметане. Взять сметаны, добавить чуточку соды для пышности (я не добавляю), и муки туда, чтобы тесто было мягкое нежное и бралось ложкой. Очень быстро замешать блендером (можно замешивать ложкой, но это дольше). Начинка любая, например, порезанные соломкой яблочки с корицей или мороженые вишни. Ложкой положить немного теста в муку, обвалять, сформировать на руке лепешку, внутрь начинку, на начинку- сахара, защипать и положить швом вниз на горячую сковородку с раст. маслом.

Вот, блендером я делаю почти все. Это та вещь, которая в моем доме даже не убирается в шкаф, а уж во время Сонькиного младенчества он меня здорово выручил, не нужно было тратить время на нарезание-измельчение :)

Блендер у меня, если что, самый простецкий и дешевенький.

В общем, рекомендую :)

17.03.2008
Юлия Михеева,
Москва,
использована фотография Viku,
Новосибирск.
Взято с сайта sibmama

Хранение файлов ...Урок-памятка...

Хранение файлов ...Урок-памятка... Как загрузить файлы на Народ? Эта моя памятка посвящена файлам-программам . видео и аудио, а так же архивам ваших фотографий, музыки и всего того, что вы не желаете больше хранить на компьютере)))но...необходимость оставить это для "потомков" есть)))

Читать далее...

Потрясающие уроки по рукоделию! Море креатива!

Я в таком восторге, что и передать не могу!   Море креатива! Эта Лазарева настоящий гений!

Синельная ткань из меха Корсет и сумка из джинсовой ткани. Обновление сумки с помощью лент, тесьмы и шнура...Впрочем, список очень длинный

Смотрите все видеоуроки по креативному рукоделию

 А, для начала - Органза : корсет, плетенный браслет цветы и украшения

 

 

Источник

Лечебный свекольный бальзам

Бальзам из свеклы

При регулярном употреблении бальзам поможет стабилизировать давление, улучшить работу и перистальтику кишечника, повысит тонус организма.

2 кг свеклы, 1 долька лимона, включая цедру, несколько штук апельсиновых корочек, ошпаренных кипятком, 1 ч.л. шиповника, 5 ст. л. смеси ягод черники, брусники, клюквы, черной смородины (используйте замороженные ягоды), по 10 штучек кураги  и чернослива, четверть стакана изюма, 1 ч.л. соли, 4 ст. л. нерафинированного растительного масла, 1 ст.л. меда.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ СВЕКОЛЬНОГО БАЛЬЗАМА

Обновления: все аватары, ежедневная рассылка, звезды-камни, обратиться и так далее

За последние дни многое на сайте, как сейчас модно говорить, модернизировалось. Кое-что достаточно трудно заметить, например теперь, если даже зачем-то сделать серией сообщений огромную категорию (более 50 сообщений), то она не будет отображаться как серия. Но есть то, что обсуждается и требует моих пояснений.

ВСЕ АВАТАРЫ

Ссылка "Все аватары", которая появляется на аватаре в левой панели или профиле, если навести на неё мышь. К сожалению стали доступны несколько промежуточных тестовых версий, прошу прощения за это, конечно в них были недоделки и недодумки. Вот сейчас все работает так, как я планировал.

Итак, теперь легко и быстро, не перегружая страницу, можно посмотреть все аватары пользователя. Открытый вопрос - стоит ли показывать подписи к аватарам, по идее там может быть интересная информация, но готовы ли все к тому, что их подписи к аватарам будут видны?

(Придумали пока писался этот пост) Сделаем на основе этой же разработки выбор аватара к комментарию при написании комментария из быстрой формы его добавления, это очень правильная возможность, но раньше не было готовой технологии чтобы это сделать, теперь она есть, ура.

ЕЖЕДНЕВНАЯ РАССЫЛКА

Многие люди, которые читают ежедневную рассылку каждый день, много раз писали мне, что ежедневная рассылка содержит очень плохой список популярных сообщений. Чаще всего это были мужчины и им не нравилось, что там много информации от женщин и для женщин, большей частью рецепты и рукоделие. Были противники и всего, что касается подборок фотографий, советов по оформлению дневника (рамочки, аватары и тп), сообщений о моде, диете, здоровье и красоте. Я им каждый раз отвечал, что вот именно это интересно огромному числу людей, которые ищут эту информацию, читают ее и копируют и передают её и было бы совершенно неправильно их её лишать. Но, безусловно, с другой стороны, этой информации было и есть так много, что тонким росткам любых других тематик на сайте было очень сложно пробиться и выйти в рассылку. И вот теперь все изменилось.

Те же самые роботы (которых многие не считают сколь-либо умными, но других у меня нет) теперь отделяют сообщения популярных тематик из общего списка популярного, сортируют, обрезают до 10 самых популярных, проверяют повторы и дубли и отдают в нижней части статистике в виде тематических подборок. Кому интересны рецепты - теперь у них будет 10 рецептов, кому рукоделие или оформление дневника - отдельный рейтинг нового и популярного по интресующей их тематике, наслаждайтесь. Кто ищет что-то из не мейнстрима - у вас остался старый блок популярного, который теперь профильтрован. В нем могут появиться нетипичные рецепты или рукоделия, когда роботы не смогли их распознать, но мы используем их для обучения этих же роботов и со временем фильтрация будет практически абсолютной.

Конечно все будет еще дорабатываться и дорабатываться (например сегодняшняя рассылка меня не порадовала), но общее направление такое - в популярном списке будут сообщения из каких-то смешанных тематик, тематические кластеры будут пониже и можно выбирать себе те, которые интересуют.

ЗВЕЗДОЧКИ

Как я чаще всего несколько лет назад отвечал на вопросы в техподдержку по поводу "Ай почему у меня звездочка новая не появилась" или "У меня было пять, а стала одна и мне она не нравится, верните назад!" - про звездочки не консультирую. Но тем не менее такая функциональность на сайте есть, многим она нравится, многих она стимулирует на вполне конструктивную деятельность, поэтому и тут есть обновление. Так как фантазия по раскраске звезд окончилась на "мегазвезде" я решил давать вместо звезд драгоценные камни. Художником выступал GlumShadow, есть два набора камней - с бликами и без бликов. Не все мне нравятся и возможно я буду переделывать тот список, что есть сейчас, поэтому не вношу информацию о новых знаках отличия в официальную "табель о рангах" (но вы можете всегда посмотреть текущий расклад по звездочкам вот на такой служебной странице).

БЫСТРАЯ ФОРМА КОММЕНТАРИЯ

Обратите внимание, что из формы, появлющейся при нажатии "Ответить" теперь можно обратиться к тому, кому пишите ответ, а также одновременно с написанием комментария перенести дискуссию в свой дневник, а также отметить, что сообщение, которое комментируете, вам нравится (выставлять "нравится" комментарию пока нельзя, но будет можно). Сейчас могут наблюдаться некоторые проблемы при работе одновременно с несколькими формами комментария на одной странице, но мы с ними справимся, заодно добавим в эту форму выбор аватара, который будет показываться вместе с комментарием.

МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ

Я читаю свою ленту друзей чаще всего с телефона через мобильную версию. Открываю www.li.ru, жму "Дневники", там форма авторизации, где запомнены последние введенные значения, жму "Войти", там в ленту друзей и читаю. Картинки оптимизированы по размеру и весу (можно не думать через wifi или через gprs сейчас), все грузится очень быстро и оптимально для телефонов. Это была реклама мобильной версии, а из нового там новый дизайн. Главным образом это важно для мобильной версии личных сообщений, теперь удобно читать и отвечать на личные сообщения с телефона.

 

Мне каждый раз тяжело написать об обновлениях, потому что они меняются буквально в процессе написания сообщения (хотя я и пишу быстро, без перерывов и публикую сразу же, как дописал, даже не перечитывая, за что прошу простить), поэтому написанное чаще всего устаревает уже к моменту, когда Вы это читаете. Но это, мне кажется, замечательно. Вот дописал, публикую, пошел работать, с пятницей!

Рассольник с перловкой (заготовки)



3 кг огурцов
1 кг лука
1 кг моркови
1,5 кг помидор
500 грамм перловой крупы
200 грамм растительного масла
4 столовые ложки (без горки) соли
2 столовые ложки сахара
0,5 стакан 9 %уксуса
0, 5 литра воды
В таз нарезать овощи и положить все специи кроме уксуса.
Варить 20 минут от момента закипания. Налить уксус и еще варить минут 10.
Переложить горячее в банки и закатать. Закрыть банки полотенцем.

Малосольные огурцы (холодного засола)


Вам понадобится:
Читать далее...

Чудовищ надо кормить получше:))

Все мужчины - чудовища. Остается одно - кормить их получше.
Оскар Уайльд

Не спорь с мужчинами - все равно они никогда не бывают правы.
Сари Габор

Нет ничего невозможного для женщины, которая умеет расплакаться в нужный момент перед нужным мужчиной.
Уильям Нокер

Мужчина уже наполовину влюблен в каждую женщину, которая слушает, как он говорит.
Фрэнсис Бэкон

Для счастья женщине нужен мужчина. Для несчастья - вполне достаточно мужа.
Войцех Бартошевский

Не позволяй себе возненавидеть мужчину настолько, чтобы вернуть ему перстень с бриллиантом!
Сари Габор

Если хотите, чтобы муж вас обожал, начинайте кормить его за 3-5 минут до того, как он проголодается.
Юрий Шанин

Лучшее средство ухода за руками - делать все руками мужа.
Польская народная мудрость
Об упрямстве, скромности, декольте и кое о чем ещё >>>

От каких женщин бегут мужчины?

Пять типов женщин, от которых бегут мужчины

Исследователи из Корнелльского университета в США (Cornell University, USA) опросили мужчин разных возрастов и выделили 5 основных типов женщин, от которых мужчины стараются держаться в стороне.

Женщина - "нытик"
Женщины такого типа 24 часа в сутки жалуются на жизнь, на состояние здоровья, пренебрегают чувствами других и оскорбляют окружающих. Мужчины недоумевают, почему женщины постоянно жалуются и ничего при этом не делают, чтобы изменить ситуацию к лучшему.

Женщина, постоянно следящая за своим весом
Мужчины уважительно относятся к дамам, которые следят за собой и стараются держать вес в норме. Но когда такой уход превращается в идею фикс, мужчин это начинает раздражать.
Далее >>>

Пикантные помидоры

Читать далее...

Без заголовка

 

Очень нежное пирожное

Вкусы: сладкий  нежный Тэги: десерт	16:54 27.03.10   опубликовал   begi Уровень: Отзывы:  +352   1   0       Описание: Нежное и вкусное пирожное, просто тает во рту! Попробуйте!
Ингредиенты для "Очень нежное пирожное"
Кукурузные палочки (пачка) — 90 г Молоко сгущенное (не вареная) Сахар — 1 ч. л. Мед (натуральный) — 1 ч. л. Масло сливочное — 200 г                                                                           Читать далее
Рецепт "Очень нежное пирожное"
Приготовить ингредиенты для рецепта. Приготовить кукурузные палочки. Размять деревяннoй скалкой или молоточком. Смешать с банкой сгущенного молока, чайной ложкой сахара и меда, добавить сливочного масла (размягченного). Все хорошо перемешать, слепить шарики и обвалять их в кокосовой стружке. Убрать на 2-3 часа в холодильник. Десерт готов!

Очень нежное пирожное

Вкусный лук на индийский манер

Вкусы: острый Тэги: карри  лук  закуска	09:25 29.03.10   опубликовал   crazy_doll Уровень: Отзывы:  +20   0   0           Описание: Такой лук я всегда готовлю к вареной картошке с селедочкой. Быстро, просто и безумно вкусно. Есть любители лука? Милости прошу к нашему шалашу ; ) [просмотров - 1649]
Ингредиенты для "Вкусный лук на индийский манер"
Лук репчатый — 2 шт Сахар — 2 ч. л. Карри — 0,5 ч. л. Масло оливковое — 2 ст. л. Уксус (9%) — 1 ст. л.
Рецепт "Вкусный лук на индийский манер"
2 луковицы нарезать толстыми полукольцами, ошпарить кипятком и сразу же промыть холодной водой. К луку добавить оливковое масло, уксус, сахар и карри. Размешать вилкой, придавливая лук, чтобы он дал сок. Оставить минут на 10, пару раз перемешать. Лишнюю жидкость слить, и можно кушать. Рекомендую с селедочкой и отварным картофелем. Лук можно посыпать измельченным укропом. Лук очень сочный и совсем не горчит. Приятного аппетита и спасибо, что зашли!   Конечно, кушать лучше вдвоем        ; -)

Вкусный лук на индийский манер

[/more]

 

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Канапе к новогоднему столу
Часть 2 - Печенье "Шампиньоны"
...
Часть 98 - Пасха
Часть 99 - Печенье "Румяные щечки"
Часть 100 - Капучино со сливками иликером амаретто

Йога для пальцев: «Корова» поможет суставам, а «черепаха» — сердцу.

 

Читать далее...

ПРИМАДОННА И МУЖЧИНЫ ЕЕ ЖИЗНИ

ДАЖЕ ЕСЛИ Я БУДУ СОВСЕМ ОДИНОКА, МУЗЫКА МЕНЯ НЕ ОСТАВИТ!




Величайшая из русских женщин двадцатого века больше сорока лет поет, и представить себе Россию без ее бескрайнего голоса уже невозможно. Все эти годы певицу сопровождают мужчины – друзья, мужья, любовники, музыканты, композиторы, концертмейстеры. Одни из них не задерживаются в ее жизни, другие остаются рядом на десятилетия.

С детства Алла увлеклась музыкой и петь начала еще в школе. Она окончила дирижерско-хоровое отделение Московского государственного музыкального училища имени Ипполитова-Иванова.

Владимир Штерн – 1962
Первый достоверно известный кавалер Аллы Пугачевой был другом ее младшего брата. Его звали Владимир Штерн, и именно с ним тринадцатилетняя Алла Пугачева во время Карибского кризиса хотела сбежать на Кубу, чтобы помочь братьям-коммунистам. Подростки решили уехать в Ленинград, а там пробраться в трюм грузового корабля, идущего к "острову Свободы". Пугачева уже тогда отличалась решительностью (дети во дворе ее звали "фельдфебелем") и актерским мастерством, поэтому Алле и Володе удалось сесть на поезд без билетов и денег. По дороге беглецов обнаружили проводники, и на станции Бологое Пугачева и Штерн были высажены из поезда и отправлены к родителям.

Дмитрий Страусов - 1963
Инициатором музыкального образования Аллы Пугачевой стала ее мать, Зинаида Архиповна. Уже в пять лет она пригласила преподавательницу, чтобы выучить дочь играть на трофейном пианино "Циммерман", а в семь лет Алла стала учиться в музыкальной школе при училище имени Ипполитова-Иванова. Даже летом, когда дети Пугачевых отправлялись в поселок Новоалександровский на Клязьминском водохранилище, пианино перевозили следом, и Алла должна была заниматься как минимум три часа каждый день.
Пугачевой было четырнадцать, когда в ее жизни случился и первый дачный роман – все лето Алла не расставалась со студентом МАИ Димой Страусовым.


Владимир Трифонов – 1965
Карьера Пугачевой-певицы началась в 1965 году, когда пятнадцатилетнюю студентку первого курса училища имени Ипполитова-Иванова посоветовали сатирическому дуэту Лившица и Левенбука (тех самых, которые впоследствии станут ведущими культовой программы "Радионяня").
Через две недели Пугачева отправилась в свои первые гастроли. Ее ставка составляла четыре рубля пятьдесят копеек за концерт, а сценическое платье Алле одолжила жена Левенбука. Первой песней, которую предстояло спеть будущей народной артистке СССР, стала песня "Робот", написанная Левоном Мерабовым на стихи Михаила Танича.
Спустя некоторое время на Пугачеву вышел Владимир Трифонов, один из руководителей суперпопулярной воскресной радиопрограммы "С добрым утром!", главного инструмента по созданию звезд в СССР шестидесятых годов. Он смог разглядеть в юной певице то, ч "Робот" был записан в студии и выпущен в эфир. Песня сразу же стала очень популярна его не видели пока другие.


Тут как раз оказалось, что начинающий композитор Шаинский


срочно ищет исполнительницу для одной из своих песен. Так страна услышала песню "Как бы мне влюбиться?" в исполнении Пугачевой. Следующую свою песню, "Не спорь со мной", Шаинский уже специально принес для Пугачевой.
Трифонов, его напарник по программе Дмитрий Иванов и Пугачева очень сдружились и очень много времени проводили вместе. Владимир Трифонов открыто ухаживал за юной певицей – он часто бывал у Пугачевых дома, познакомился с родителями Аллы. Но девушка так и не ответила ему взаимностью.


ДАЛЬШЕ

Рисуем розы

Язык английский, но и так думаю все понятно.

пошаговое рисование

Пресс за 10 минут. Видео

Скоро весна, а за ней и лето, а значит пора взяться за совершенствование тела. Нужно заняться собой, чтобы к началу летнего сезона вернуться к своим прежним соблазнительным формам. На этом видео вы увидите как можно подтянуть пресс за 10 минут в день.

 

 

Читать дальше...

Серия сообщений "Фитнес":
Часть 1 - Упражнения для ягодиц
Часть 2 - Расчет индекса массы тела
...
Часть 4 - 10 минутный комплекс упражнений для рук
Часть 5 - Упражнения для ягодиц за 10 минут
Часть 6 - Пресс за 10 минут. Видео

БУДЬТЕ СЧАСТЛИВЫ , ДРУЖЕЧКИ МОИ !!!

Компактный дизайн дачного участка своими руками

Компактный дизайн дачного участка своими руками

Читать далее...

Худеем с огоньком, или Секреты быстрого обмена веществ

 http://www.rian.ru/full_and_slim/20110128/325987810.html