Французская кухня всегда славилась изысканными блюдами и деликатесами. Рецепты из Франции давно пользуются успехом во всем мире. Заварной крем - патисьер, самый распространенный и очень любимый всеми. Заварной крем широко используется в приготовлении тортов и пирожных. Например, в приготовлении торта Наполеон,  для наполнения трубочек из слоёного теста и тому подобное. Рецепты этих и других вкусных сладостей вы найдёте на нашем сайте http://www.videoculinary.ru/ в разделе Торты и пирожные. 

Ингредиенты:

 

• молоко - 2 стакана
• сахар - 2/3 стакана
• яйца - 2 шт.
• мука - 2 ст.л.
• ванильный сахар - 1 пакетик

Пошаговый рецепт приготовления заварного крема:

Для приготовления заварного крема доведём до кипения 2 стакана молока с 2/3 стакана сахара. В отдельной посуде смешаем миксером 2 яйца с двумя ложками муки и добавим понемногу половину горячего молока с сахаром .Затем , одним движением выльем смесь в оставшееся молоко. Помешивая доведём до кипения и сразу выключим. НЕ КИПЯТИТЬ! Поставим крем охлаждаться в холодную воду со льдом.

Заварной крем можно взбить со сливочным маслом. Это придаст ему необычайно богатый и насыщенный, но в то же время, изысканный и лёгкий вкус и прекрасную нежную сливочную структуру.

Приятного чаепития!

Источник: http://www.videoculinary.ru/%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%BC%D1%8B/31-%D0%B7%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%B9-%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%BC.html

 

 

Говоря о том, что не в купюрах счастье, мы, отчасти, лукавим, ведь для достижения мечты нужны они, деньги. Чтобы поехать в круиз, купить новую машину, квартиру, очаровать женщину, они просто необходимы, а милая присказка «с милым рай и в шалаше» давно относится если не к разряду фантастики, то к ретро-событиям, точно. Даже если вам посчастливилось полюбить того, кто любит вас, то на фоне безденежья чувства разобьются вдребезги, а дети начнут с возрастом понимать значение денег и их нехватку в доме. Поэтому так важно, чтобы кошелек был полон. 

Давно известно, что, даже являясь трудолюбивым и ответственным человеком, можно остаться без гроша в кармане на всю жизнь. Поэтому привлечь для этого на свою сторону магию можно и даже нужно, ведь не всегда человеку сопутствует везение… Как же к себе «притянуть» деньги? 

Есть! Есть действенные несложные магические ритуалы на богатство, и главным требованием для проведения каждого является, в первую очередь, вера в успех. Попробуем разбогатеть?
 

Упражнения, чтобы привлечь богатства

Вера в собственные силы – самое главное в магии, поэтому, в первую очередь, рекомендуется изо дня в день делать следующие упражнения:
                                                                                                                             

Читать далее...

Снова о семенах

 Приближается весенний сезон дачника.Необходимо позаботиться о семенах заблаговременно.Не покупайте впрок много семян,они теряют всхожесть при хранении.

  Сохраняют всхожесть :

  - сельдерей,пастернак - 1-2 года,

  -лук-чернушка,петрушка,укроп,щавель,пряные растения -  2-3 года,

  -морковь,свекла,перец,репа,салат,шпинат,баклажан  - 2-3 года,

  -горох,фасоль,бобы,редис,редька,брюква,дайкон   -  3-4 года,

  -помидоры,тыква,капуста   - 4-5 лет.

  -огурцы,кабачки,патиссоны,арбузы,дыни   - 6-8 лет.

     Чтобы засеять 5 кв.м. достаточно иметь :

   -семян салата - 1,5 гр.,

  -помидоров - 2,5 гр,

  -огурцов  -5 г,

  -редьки  -15 г,

  -капусты,моркови  - 2,5 г,

   -петрушки  - 0,5 г,

  -лука-чернушки - 5 г,

  -гороха  - 75 гр.

  Очень важно правильно хранить семена.Они не переносят резких колебаний температуры и влажности.Поэтому не следует оставлять семена в холодных зимних домиках в саду.Лучше хранить семена в городской квартире или в сельском доме в бумажных пакетах или матерчатых мешочках,вложив их в полиэтиленовые пакеты.Можно хранить семена в маленьких баночках из-под  детского питания(с завинчивающимися крышечками).Проверьте,чтобы непременно была этикетка с названием культуры,сорта,года покупки или года,когда вы сами получили семена.

   Если остались старые семена,надо провести их ревизию,так как,купив их впрок,садоводы часто забывают,когда они их приобрели.Долго хранившиеся семена уже сейчас проверьте  на всхожесть.Для этого возьмите 5-10-20 семян,в зависимости от их размера,каждую культуру и сорт отдельно замочите во влажной тряпочке на блюдце,вложите в полиэтиленовый пакет и поставьте в теплое место.Не забудьте ежедневно менять воду.Через 5-7-10 дней подсчитайте проросшие(проклюнувшиеся) семена.Если взошло 50 процентов от всех семян,их можно сеять,но в большем количестве. 

Андрей Александрович Панин.Мой способ выращивания помидоров.

 

МОЙ СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ ПОМИДОРОВ.   КОГДА я только начал заниматься выращиванием рассады томатов, мне пришлось перечитать много материалов из газет и журналов, книг, чтобы составить для себя что-то вроде инструкции по всему технологическому процессу - от подготовки семян до уборки урожая. Меня всегда не удовлетворяло, что в разных статьях эти вопросы, на мой взгляд, освещались не полностью, а часто даже об очень важных моментах говорилось вскользь. Сейчас уже сам имею немалый опыт, а потому постараюсь рассказать о нем в деталях. Может кому-то из овощеводов-аксакалов материал покажется излишне подробным, но для тех, кто только начинает приобщаться к этому увлекательному занятию, он, надеюсь, будет полезен. С пожеланиями успеха и удачи в этом увлекательнейшем деле. Андрей Александрович Панин

Земля для рассады Подготовка семян Емкости для рассады Подготовка семян Посадка семян Подсветка Полив и подкормки Пикировка

Читать далее...

Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!

Рыбу и морепробукты обожаю любые и в любом виде,но свою маринованную скумбрию не поменяю ни на что(разве что на хороший кусочик сёмги).Пробовала мариновать разную рыбку,но скумбрия получается высший класс.Итак,вступление закончено,теперь за дело!!
Берём 3штучки скумбрии мороженой,моем,чистим и режем на вот такие кусочки.Главное в этом деле,не дать рыбке РАЗМОРОЗИТСЯ,все манипуляции проводим с мороженной скумбрией!!

Чистим и нарезаем 3 луковки и 3 зубочка чесночка.


Скумбрию,лучёк и чесночёк складываем в миску,добавляем1 чайную ложку сахара,1 столовую ложку соли(с горкой),3 столовых ложки уксуса,2 ложки масла,перец горький молотый,перец душистый горошком,лавровый листочек.Осторожно перемешиваем.


Сладываем плотненько в банку,накрываем крышкой и в холодильник на сутки.А через сутки варим картошечку,достаём нашу рыбку(можно полить базарным маслом),да под запотевшую стопочку..Всё..слов нет,одни чувства!!!!

Суставная разминка с Надеждой Карповой

Перловка - королева круп.


Тем, кто заботится о своем здоровье.
Во-первых, хочу сказать, что перловка чистит сосуды от холестерина, как щетка! Проверено!

Интересно:
В СТАРИНУ отвар перловой крупы рекомендовали как жаропонижающее детям и взрослым при простудных заболеваниях. 100 г крупы залить литром воды и кипятить на медленном огне 10 — 15 минут, дать несколько остыть и процедить. Принимать на ночь по 3 столовые ложки.
Тут несколько рецептов для желудка и красоты из перловки.
http://bt-lady.com.ua/?articleID=2823&page=2
Фото с сайта http://nakyhne.ru/

Серия сообщений "Полезные свойства продуктов.":

Часть 1 - очищение организма, подсолнечное масло
Часть 2 - Целебная сила лука.
...
Часть 42 - Сельдерей поможет при болях в пояснице.
Часть 43 - Проращиваем семена - удлиняем жизнь!
Часть 44 - Перловка - королева круп.
Часть 45 - Лечебный бальзам из свеклы
Часть 46 - Репчатый лук и мозг.

Носочки (очень просто)



Я вязала в две нитки, поэтому у меня получилось по бокам 12 петель, в центральной части (подошва, она всегда немного уже) 10 петель, и еще 2 петли косичек. Всего 36 петель. Если брать нитки не толстые, то количество петель будет больше….в ходе вязания можно прилаживать полотно к ноге для примерки, необходимую длину полотна я оценивала тоже прилаживая полотно к стопе.
Вязала так: первые 12 петель чулочной вязкой (всегда лицевые петли), 1 петля косички (с лиц. стороны лицевая, с изн. стороны изнаночная), снова 10 петель чулочной вязки (подошва), 1 петля косички, 12 петель чулочной вязки. Так вязать чуть больше половины тапочка (смотрите фото). Затем продолжаем вязать резинкой (1х1), до необходимой длины. В конце вязания все петли не закрываются, через них пропускается нитка и стягивается, получается носочек. Выворачиваем тапочек на изнаночную сторону и сшиваем полотно в районе резинки (от начала носка до начала чулочной вязки). Затем делаем пятку: начало полотна слаживаем с изнаночной стороны пополам и сшиваем.

КАК УЛУЧШИТЬ РОСТ РЕСНИЦ.

КАК УЛУЧШИТЬ РОСТ РЕСНИЦ. Для этого хорошо подойдет любой витаминизированный состав. Это масло шиповника, облепихи, касторовое масло, смешанное с морковным соком или с добавлением витамина А. Очень известное средство – смесь рома и касторового масла в равных частях. Для ухода за ресницами хорошо подойдет смесь таких масел, как льняное масло, масло из розы, масло зародышей пшеницы, касторовое масло, масло из косточек винограда и миндальное масло. Вы можете сами приготовить как смесь из всех этих масел, так и из нескольких масел по Вашему выбору. Все масла нужно брать в одинаковой пропорции. Очень хорошо стимулирует рост ресниц миндальное масло. Масло из роз снимает раздражение с кожи век и замедляет старение. Касторовое масло тормозит выпадение ресниц, улучшает структуру ресниц и способствует их росту. Если сделать смесь из этих масел, она прекрасно подойдет для укрепления ресниц. Кроме того, эта смесь осень хорошо смывает тушь. Применяется смесь следующим образом. Она наносится на веки и ресницы на 5 – 10 минут, а затем смывается водой. Для лечения ресниц и бровей от выпадения, ускорения их роста очень хорошо подходит персиковое масло. Укреплению ресниц и их восстановлению способствуют касторовое и репейное масла. Масло можно наносить на ресницы при помощи щеточки для туши. Важно только, чтобы она была чистая. Очень полезна для ресниц смесь пихтового или касторового масла с облепиховым. Добавьте к этой смеси несколько капель витамина А. Для кожи глаз и ресниц можно сделать масляный коктейль. Смешайте масляный экстракт календулы, масляный экстракт ромашки и касторовое масло. Этот состав хорошо способствует росту ресниц и смягчает кожу. Кроме того, экстракт ромашки оказывает противовоспалительное воздействие, снимает усталость мышц, кроме того, лен способствует заживлению ран и оказывает противоаллергическое воздействие. Экстракт календулы укрепляет структуру волос и волосяные фолликулы, уменьшает болезненные ощущения и зуд, улучшает клеточный обмен веществ. Рецепт массажной смеси. Возьмите по одной чайной ложки сока алоэ, касторового масла и мелко порубленной петрушки. Смесь нужно втирать в веки раз в день. Весь курс лечения – 1 – 2 месяца. Для того, чтобы компоненты действовали сильнее, сделайте легкий массаж век. Очень полезно для глаз промывать их настоями из трав, например, настоями василька и ромашки, делать прохладные компрессы из черного чая или настоев шалфея, василька и ромашки. Для роста и укрепления ресниц можно приготовить бальзам. Возьмите поровну репейное и касторовое масло, добавьте сок алоэ и масляный раствор витамина Е. Бальзам нужно наносить каждый день на ночь примерно месяц. Хороший рецепт для питания и укрепления ресниц. Смешайте репейное, оливковое, миндальное или касторовое масло с рыбьим жиром (в рыбьем жире очень много витамина А, который лучше всего укрепляет ресницы) и добавьте к этой смеси капсулы «АЕвит» в масле или масляный раствор витамина Е. Это средство нужно использовать примерно месяц. Повторять лечение можно несколько раз в течение года. Следите, чтобы масло не попало на слизистую оболочку глаза. Если это произойдет, у Вас будет ощущение масляной пелены на глазах. Избавиться от этого очень трудно. Милолика Покровская

Секреты мастерства при вязании

http://www.kroshe.ru/karta.php
Как правильно расчитать количество петель и рядов для вязания
Снятие мерки с фигуры для вязания
Построение чертежа выкройки жакета с вшивными рукавами и технология вязания
Построение чертежа выкройки жакета с цельнокройными руквами и технология вязания
Построение чертежа выкройки жакета с вшивными рукавами реглан и технология вязания
Построение чертежа выкройки платья
Построение чертежа выкройки мужского джемпера
Построение чертежа выкройки брюк для брючного костюма
Как сделать помпон, кисточку и бахрому
Построение чертежа блузки кимоно
Все о пряже и какую пряжу выбрать для вязания
Построение выкройки женских трусов, купальника,бикини и плавок
Чертеж выкройки сплошного купальника
Самодельные шнурки или как самим сделать шнурок
Как правильно обработать или собрать детали вязанного изделия
Как связать мужские купальные трусы или плавки
Площадь изделия для расчета количества пряжи
Определение состава пряжи горением
Вышивка швом "петля"
Как спрятать свободные кончики ниток
Как вязать шапки, шляпы и чепчики

Модели посетителей сайта

Головные уборы: шапки, шляпы, кепки

Носки, тапочки, сапожки, шлепанцы, а так же варежки и перчатки

Кружевные салфетки

Купальные костюмы и купальники

Сумки и сумочки

ВЯЗАНИЕ НА СПИЦАХ

Особенности при вязании на спицах
Условные обозначения в схемах и как читать схемы
Основные виды набора петель
Способы и приемы вязания петель на спицах
Обработка края изделия резинкой, ровный или зубчиками
Как прибавлять петли по левому и по правому краю полотна
Как правильно вывязать прорезные карманы
Вывязывание петель для пуговиц
Несколько способов вывязывания горловины
Как закрепить петли в конце вязания
Выполнение швов
Круговое вязание от ворота
Метод частичного вязания или укороченные ряды
Примеры расчета горловин, скоса плеча и проймы рукава
Как связать носки
Особые ситуации, которые возникают при закрытии петель
Вязанные воротники, апаш, вшивной, английский, шалевый и другие
Как вязать углы полочек или воротников
Таблицы расчета петель при вязании носков на 5 спицах

Образцы плотного вязания

Образцы ажурного вязания

Образцы жаккардового вязания

Модели женские

Модели мужские

Модели детские

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ

Особенности при вязании крючком
Выбор крючка. Положение рук при вязании
Условные обозначения
Прибавление и убавление петель в середине и по краям изделия.
Распределение и вывязывание петель для пуговиц

Образцы плотного вязания крючком

Образцы ажурного вязания крючком

Модели женские

Модели детские

Серия сообщений "учимся вязать(спицы и крючок)":

Часть 1 - Вязание на вилке. мастер-класс
Часть 2 - Мастер-класс по вязанию пинеток
...
Часть 98 - Урок произвольного вязания крючком
Часть 99 - Вязание крючком: видео-урок 1. Постановка рук, выбор крючка, цепочка из воздушных петель
Часть 100 - Украшаем края ткани вязаным кружевом

Замужем, двое детей, двое внучат, работаю, увлекаюсь комнатными цветами