Цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова ШАРЛОТКА ПОСТНАЯ


1 стакан сахара
1/3 стакана раст. масла
1 стакан сока яблочного или другого( у меня наполовину с газировкой)
2 стакана муки
0,5 ч. ложки соды, 0,5 ч. ложки разрыхлителя
0,5 стакана грецких орехов, 0,5 стакана изюма (чернослива) , ваниль по вкусу,яблоки.У меня только яблоки.

Смешать масло, сахар. сок, добавить половину муки, ваниль,соду, разрыхлитель, остаток муки, натертые яблоки( у меня мелко порезанные), орехи, изюм. Печь на пекарской бумаге в форме, смазанной маслом до румяной корочки при180-185 градусах. Готовый пирог слегка остудить. перевернуть на блюдо.