Хочу поделиться отличным и вкусным превкусным рецептом – куриные отбивные в кляре, попробуйте и пальчики оближите.

Нам понадобится:

• 4 куриные ножки


• Специи


• Соль

Для кляра:

• 1 яйцо


• 3 ст. ложки муки


• 50 гводы


• 2-3 ст. ложки майонеза

Начинаем готовить чудо отбивные.

Куриные ножки аккуратно отделяем от косточки, отбиваем с обоих сторон.

Маринуем отбивные специями, солим и оставляем в холодильнике на 2-3 часа.

Готовим кляр. Смешиваем воду и майонез, затем потихоньку вводим муку и взбиваем до однородной массы.

Отбивные обмакиваем хорошенько с обоих сторон в кляре и жарим с обоих сторон до золотистой корочки.

И маленький нюанс, когда обжарите со второй стороны до золотистой корочки, налейте в сковороду немного воды и пропарьте отбивные минуты 3. Вот куриные отбивные в кляре готовы. Даже когда они остынут, свои вкусовые качества не теряют – очень вкусные!

Приятного аппетита!!!