Этот летний пирог прекрасно подойдет к завтраку на веранде или к вечернему чаепитию. Он не оставит равнодушным никого! Хозяйка полюбит его за простоту приготовления и впечатляющий результат, а домашние за нежное тесто, вкусную творожную начинку и ягодки. Кстати, в качестве начинки вы можете использовать любые ягоды или фрукты.

Ингредиенты:

Тесто

• 100г сахара
• 100г сливочного масла
• 2 яйца
• 300-350г муки

Крем

• 500г творога
• 120г сахара
• 250г сметаны
• 250г вишни без косточек

Приготовление:

1. Сахар перетереть с маслом. Добавить яйца и перемешать. Всыпать муку и замесить тесто

2. Распределить тесто по смазанной маслом и присыпанной мукой форме для выпечки, формируя бортики

3. Творог смешать с сахаром и сметаной. Выложить вишню, перемешать

4. Выложить начинку в форму и поставить пирог печься в разогретую до 180 градусов духовке на 30-35 минут