Переедание является настоящей проблемой в наши дни. Переедание приводит к тому, что желудок занят перевариванием большого количества пищи, которое человеку не нужно и отнимает энергию, которая нужна нам для поддержания организма в здоровом состоянии. Переедание ослабляет силу пищеварения и способствует образованию болезней жкт, повышению веса, зашлаковке организма.
Чтобы не переедать можно придерживаться несколько простых правил.
Согласно ведическому знанию рекомендуется кушать столько, сколько поместиться в ваших ладонях, которые нужно сложить ковшиком. При этом мысленно разделите ладони на три части: для твердой пищи, для жидкости и воздуха. Очень важно определить свою меру и ей придерживаться.
Скушайте перед едой небольшой кусочек хлеба, посыпанный солью. Жуйте все очень медленно, ощущая вкус, смакуйте каждый кусочек. После этого можно приступить к приему основного блюда. Вы заметите, что при этом количество съеденного уменьшается.
Не разговаривайте за едой, не читайте, не разговаривайте по телефону и не смотрите телевизор. Любые отвлечения от процесса поглощения пищи приводят к спешке, вы не замечаете, как съедаете больше пищи, чем вам нужно.
Медитативный прием пищи.
Проведите такую практику: нарежьте на небольшие кусочки, любые продукты (хлеб, сыр, овощи, фрукты), разложите на тарелочки, поставьте вокруг себя. Закройте глаза, возьмите в руку любой кусочек, положите в рот, почувствуйте первый вкус. Начните медленно разжевывать, почувствуйте как меняется вкус пищи по мере того, как вы ее жуете. Между приемом разных по качеству продуктов сделайте несколько глотков чистой воды.
Отметьте про себя как менялся вкус и ощущения каждого продукта в отдельности.
Обратите внимание на количество съеденой пищи и момент наступления чувства сытости.
Перенесите этот эксперимент в вашу реальную жизнь. Начните кушать медленно и тщательно пережевывая, обратите внимание насколько сократилось количество съеденного.
Практику медитативного приема пищи, я часто использую на своих семинарах по питанию, и все участники отмечают, как мало внимания они обращали на то, что ели, как если и особенно на вкус и его изменения. После практики в домашних условиях, многие отметили на то, что стали более сконцентрировованными, спокойными, количество съеденой пищи уменьшилось. Ушли некоторые проблемы со здоровьем.
Будьте здоровы!
Автор: Ольга Дайберт
