Для приготовления пончиков я купила сегодня развесной жирный (18%) творог, правда, немного "мокрый", когда посуше, то получаются пончики лучше, так как меньше уходит в тесто муки.

Творог смешала с яйцами, гашеной содой, сахаром, солью, ванилином, добавила изюм и постепенно начала вводить муку. муки пришлось добавить больше нормы, но от этого пончики получились не хуже. В маленькую узкую кастрюльку налила около 350-400 г. растительного рафинированного масла, нагрела до кипения. Смачивала чайную ложечку в воде, эту-же процедуру проводила и с руками, чтобы творожное тесто не прилипала ни к руками ни к ложечке, скатывала маленькие колобки и опускала их в кипящее масло. Пончики надо непрерывно поворачивать, чтобы они равномерно обжаривались. Мы любим зажаристые, поэтому и результат вы видите соответствующий на фото. Пончики выкладывать на блюдо шумовкой, посыпать сахарной пудрой, но это по желанию.

На 500 г. творога - 4 яйца, 1 ст. сахара, щепотка соли, пакетик ванилина, 10 ст.л. муки, чайная ложка без верха гашеной соды, 1/2 ст. распаренного изюма. Если потребуется, это в случае, если творог жидкий, то муки можно добавить больше, я об этом уже писала выше, у меня ушло 14 ст. ложек.

Приятного аппетита!

miss-mamuka Арутюнова (не скажу)

http://4vkusa.ru/

Основные сахары в яблоке — глюкоза и фруктоза, а сахарозы в нем намного меньше
Читать далее...

К кетчупу сегодня привыкли многие люди, но немногие знают, что его настолько просто приготовить в домашних условиях.
Читать далее...

Даже самые отчаянные лгунишки и обманщицы не могут совладать с мимикой и жестами, если, конечно, они не учились в спецшколе. Сегодня мы рассмотрим язык жестов, узнаем, какие жесты говорят о лжи, желании собеседника вас обмануть.
Читать далее...

Практически у любой женщины в шкатулке с украшениями хранится хотя бы пара-тройка золотых вещиц. Однако даже правильное хранение изделий из золота не может защитить ваши украшения от появления на нем темного налета, который делает изделия из золота тусклыми и гораздо менее привлекательными. Поэтому золотые украшения рекомендуется регулярно чистить, чтобы сохранить их теплый блеск и натуральный цвет.
Читать далее...

В последние годы комнатный бамбук можно встретить во многих домах, и тому есть причины. Во-первых, комнатный бамбук имеет оригинальный, даже экзотичный внешний вид. Во-вторых, согласно философии Фэн-шуй, комнатный бамбук способствует привлечению в дом удачи и благосостояния.
Читать далее...

О том, что хорошенькие женские ножки всегда привлекают внимание мужчин и вдохновляют их на подвиги, известно всем. А знаете ли вы, какое вдохновение можно почерпнуть из женской обуви? Правда, в данном случае, вдохновение снизошло не на мужчину, а на женщину-дизайнера – Рейчел Мальке. Она трансформировала босоножки на высокой платформе в оригинальные вазоны для комнатных растений!

Все делается очень просто: берем уже ненужную нам обувь с толстой платформой и высоким каблуком, проделываем небольшие дырочки спереди на подошве (это наша дренажная система), вырезаем внутреннюю часть платформы, затем насыпаем в обувь землю и высаживаем растение. Таким образом, получаются очень необычные и стильные вазоны для любых цветов, которые могут расти в небольшом количестве почвы, например, для кактусов или алоэ.


Интересно, что гениальная мысль в голове дизайнера родилась благодаря подруге, работающей танцовщицей. Та постоянно выбрасывала испорченные танцевальные туфли, и такое безжалостное отношение натолкнуло Рейчел Мальке на мысль дать ненужной обуви вторую жизнь. Судя по всему, дизайнера готовы поддержать многие, ведь ее творения активно скупают в интернет-магазинах по цене от 50 до 100$. Благо, выбор весьма широк: в продаже есть не только белые и черные туфли-вазоны, но и модели розового и золотого цвета, а также самые необычные - прозрачные. А те люди, которые не желают тратить лишние деньги, но хотят обзавестись уникальными вазонами для домашних растений, вполне могут сделать их своими собственными руками.


http://www.arabio.ru/dom/tufli_cveti.htm

Краткое предисловие: родилось это блюдо в размышлениях об английском пудинге. ?Как они связаны??- спросите вы. Да, собственно, никак. Мозг -штука загадочная, а мыслительный процесс порой идет окольными путями, по дороге останавливаясь то тут, то там, а иногда и вовсе забывая о своей цели. Так что заряжаемся хорошим настроением и — вперед!
Читать далее...