И немудрено: даже в специальной литературе пока довольно сложно найти информацию об этой уроженке знойной Африки. Между тем, число энтузиастов, выращивающих на своих участках бамию, неуклонно растет.
Ингредиенты
шиповник 1 стакан
вода 1 л.
сахар 5 ст. ложек
крахмал 2 ст. ложки
Способ приготовления
1 Плоды шиповника промойте, залейте горячей водой, закройте крышкой
и варите 15 минут, дайте настояться 6 часов.
2 Отвар процедите, частью отвара разведите крахмал. В оставшийся отвар положите сахар и при непрерывном помешивании доведите до кипения.
3 Как только сахар растворится, влейте, помешивая, разведенный крахмал, снова доведите до кипения и охладите.
В одну из петербургских зим десятых годов многие обратили внимание на её манто из светло-голубой ткани, украшенное лебяжьим пухом, которое делало её похожей на Снегурочку, снежную фею.
Выбор из всего широчайшего рыбного ассортимента пал на сельдь не случайно. Во-первых, эта рыба — одна из самых дешевых представительниц своего вида, что позволяет без потерь для бюджета включить её в свой повседневный рацион. А во-вторых, норвежская сельдь обладает целым арсеналом полезных веществ, которые благоприятно влияют на здоровье, внешность и самочувствие человека.
Доказано, что жирные кислоты омега-3, которые содержатся в сельди, улучшают состояние кожи. При употреблении блюд из сельди 2-3 раза в неделю, кожа становится заметно здоровее и выглядит более молодо.
Витамин D, который содержится в норвежской сельди в избытке, уменьшает риск сердечных заболеваний на 30%. Об этом говорят результаты обсервационных исследований.
Сельдь помогает сбросить вес, а также защищает организм от хронических заболеваний, улучшает состояние волос и ногтей.
Кроме того, употребление в пищу селедки снижает риск болезней сердца и сосудов.
Сельдь содержит большое количество необходимой организму жирной кислоты Омега 3, витамина D, селена и витамина B12. Но одним из самых больших преимуществ селедки является то, что ее по-прежнему много в море и сельдь отличается от другой рыбы дешевизной.