-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ирина23

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Ссылочки_малятам О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.08.2010
Записей: 4674
Комментариев: 43
Написано: 4722





Без заголовка

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Целебные свойства малины. Настои и отвары.

малина (265x215, 23Kb)

Малина содержит много полезных веществ и витаминов: пектины, органические кислоты, дубильные вещества, витамины группы С, В, РР, а также каротин, железо, калий, фолиевую кислоту, антоцианы и флавоноиды. 1 стакан малины содержит суточную норму витамина С. Лесная малина полезнее садовой, так как в ней содержится больше салициловой кислоты. Самой полезной считается сушеная малина, содержащая салициловую кислоту в 20 раз больше, чем свежая. Потогонные свойства малины незаменимы при простудных заболеваниях и пониженном иммунитете. Малину можно замораживать, перетирать с сахаром, варить компоты.

Поскольку малина содержит большое количество грубых пищевых волокон, при язве желудка и 12-перстной кишки используйте не ягоды, а из сок. Противовоспалительные, отхаркивающие, жаропонижающие, тонизирующие, регулирующие обменные процессы, кровоостанавливающие, мочегонные, сосудорасширяющие свойства малины очень ценны в ходе профилактики и лечения разных недугов. Малина способна повысить аппетит и улучшить деятельность кишечника. Эффективна при лечении хронического ревматизма, геморроя, диабета, малокровия, дизентерии.

Настой плодов малины

Простудные и желудочно-кишечные заболевания пройдут легче и быстрее, если вы воспользуетесь следующим рецептом. 2 ст. л. плодов малины залейте 1-м стаканом кипятка, дайте настояться в течение 10-ти минут и выпейте в теплом виде. Через два часа повторите. Настой способствует улучшению обменных процессов в организме, помогает при атеросклерозе, малокровии, головных болях, неврозах, алкоголизме и наркомании.

Отвар плодов малины + отвар веток малины



Качественная косметика и средства по уходу за кожей подарят незабываемые ощущения и обеспечат комфорт. Лучшие производители косметики и парфюмерии делятся секретами и советами, чтобы каждая женщина чувствовала себя королевой! На сайте КосмоКафе много интересных статей!

Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибной суп с помидорами

Грибной суп варю давно, очень давно. Люблю суп с перловкой, а вот дети мои перловкой плюются, поэтому стала заменять её вермишелью. А вот помидоры в суп никогда не добавляла, не сложилось у меня почему-то с помидорами, я их только в натуральном виде люблю, а значит свежими.


Читать далее...
Рубрики:  первые блюда

Без заголовка

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние рецепты. Вторые блюда.

Новогодние рецепты. Вторые блюда
Свинина<br />
Новогодний аромат
Свинина Новогодний аромат
Баранина, тушенная с черносливом и корицей
Баранина, тушенная с...
Свинина Гармошка
Свинина Гармошка
Баранина, тушенная с помидорами
Баранина, тушенная с...
Плов
Плов
Цыпленок,<br />
запеченный под кремом из Филадельфии, чеснока, перца и тимьяна
Цыпленок, запеченный под...
Куриные ножки в мешочке - 2
Куриные ножки в мешочке -...
Свинина с<br />
яблоками, запеченная в фольге
Свинина с яблоками...
Куриные крылышки, запеченные в розовом соусе
Куриные крылышки...
Котлеты<br />
из индейки, жаренные с помидорами и сыром
Котлеты из индейки...
Свинина,<br />
запеченная с ананасами и сыром
Свинина, запеченная с...
Говядина, жаренная с болгарским перцем
Говядина, жаренная с...
Свинина<br />
Ароматная
Свинина Ароматная
Утка, тушенная с капустой и брусничным соусом
Утка, тушенная с капустой...
Ризотто с беконом и болгарским перцем
Ризотто с беконом и...
Свинина в томатном соусе, жаренная на гриле
Свинина в томатном соусе...
Баранина,<br />
запеченная с травами и чесноком
Баранина, запеченная с...
Фаршированный перец
Фаршированный перец
Цыпленок тапака
Цыпленок тапака
Перепела,<br />
маринованные в вине, запеченные с овощами и беконом
Перепела, маринованные в...
Спагетти<br />
с баклажанами, белыми грибами и грудинкой
Спагетти с баклажанами...
Котлетки<br />
из куриного филе
Котлетки из куриного филе
Горшочки с мясом, фасолью и грибами
Горшочки с мясом, фасолью...
Свинина с<br />
черносливом, тушенные в пиве
Свинина с черносливом...
Куриное<br />
филе, фаршированное сыром, ветчиной и ананасами
Куриное филе...
Куриные бедрышки, запеченные с сыром
Куриные бедрышки...
Суфле<br />
из куриной печени
Суфле из куриной печени
Лазанья
Лазанья
Ленивые голубцы
Ленивые голубцы
Баранина с мятой
Баранина с мятой
Запеканка с баклажанами и фаршем с соусом Бешамель
Запеканка с баклажанами и...
Жюльен с курицей и грибами
Жюльен с курицей и...
Шашлычки Домашние с куриным филе и ананасами
Шашлычки Домашние с...
Шашлычки Домашние, маринованные в розовом соусе
Шашлычки Домашние...
Спагетти с грибным соусом
Спагетти с грибным соусом
Куриное<br />
филе, маринованное в сливках
Куриное филе...
Лазанья с грибами и куриным филе
Лазанья с грибами и...
Мясо, запеченное в брусничном соусе
Мясо, запеченное в...
Фетучини<br />
с телятиной и грибами под сливочным соусом
Фетучини с телятиной и...
Говядина,<br />
запеченная с травами и беконом
Говядина, запеченная с...
Каннеллони с беконом под томатным соусом
Каннеллони с беконом под...
Куриное<br />
филе, фаршированное абрикосами и сыром
Куриное филе...
Котлеты<br />
из индейки, фаршированные грибами
Котлеты из индейки...
Мясо, запеченное в слоеном тесте с грибами и рисом
Мясо, запеченное в...
Крылышки с соусом из сыра с благородной плесенью
Крылышки с соусом из сыра...
Фаршированные яблоки
Фаршированные яблоки
Утка,<br />
фаршированная грибами и картофелем
Утка, фаршированная...
Гнездышки из фарша
Гнездышки из фарша
Каннеллони, фаршированные фетой и помидорами
Каннеллони, фаршированные...
Лазанья овощная
Лазанья овощная
Свинина в<br />
томатно-ореховом соусе
Свинина в...
Свинина с<br />
чесноком, запеченная в фольге
Свинина с чесноком...
Куриная голень, тушенная с баклажанами и помидорами
Куриная голень, тушенная...
Говядина<br />
с черносливом, тушенные в горшочке
Говядина с черносливом...
Плов из<br />
курицы (или индейки)
Плов из курицы (или...
Баранина, тушенная с гречкой
Баранина, тушенная с...
Свинина в сырной корочке
Свинина в сырной корочке
Свинина,<br />
маринованная в соевом соусе и зеленом луке
Свинина, маринованная в...
Кармашки из свинины с ананасами
Кармашки из свинины с...
Филе индейки под клюквенным соусом
Филе индейки под...
Свинина,<br />
фаршированная зеленью и орехами
Свинина, фаршированная...
Цыпленок под сливочно-сырным соусом
Цыпленок под...
Баранина, тушенная с баклажанами
Баранина, тушенная с...
Куриная голень в слоеном тесте
Куриная голень в слоеном...
Фаршированные куриные окорочка
Фаршированные куриные...
Свинина, жаренная с грибами и черносливом
Свинина, жаренная с...
Шашлычки Домашние, маринованные в уксусе
Шашлычки Домашние...
Каннеллони с мясной начинкой
Каннеллони с мясной...
Свинина,<br />
маринованная в соевом соусе и лимонном соке
Свинина, маринованная в...
Свинина, жаренная с луком, грибами и сыром
Свинина, жаренная с...
Филе<br />
индейки, жаренное с рисом и ананасами
Филе индейки, жаренное с...
Гусь фаршированный
Гусь фаршированный
Куриное<br />
филе, фаршированное грибами
Куриное филе...
Говядина, жаренная с клюквой
Говядина, жаренная с...
Куриные ножки в мешочке
Куриные ножки в мешочке
Курица с секретом
Курица с секретом
Свинина, жаренная с сыром
Свинина, жаренная с сыром
Торт из<br />
печени
Торт из печени
Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом
Куриная грудка под...
Свинина,<br />
запеченная с чесноком
Свинина, запеченная с...
Запеканка с грибами и картофельным пюре
Запеканка с грибами и...
Фаршированный картофель
Фаршированный картофель
Курица<br />
Пьяная
Курица Пьяная
Чанахи
Чанахи
Рубрики:  вторые блюда

Без заголовка

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

“Аритмия, гипертония и инсульт”

 


 

Эта настойка очищает сосуды, снижает давление, улучшает обменные процессы и укрепляет иммунитет.

 

 Для приготовления настойки Вам потребуется: 50,0 грамм хрена и один стакан хорошей водки. Хрен натрите на тёрке, залейте водкой. Пусть настоится одни сутки. Через сутки добавьте в настой один стакан свежевыжатого морковного сока, один стакан мёда и сок одного лимона (среднего размера). Всё тщательно перемешайте. Перелейте в банку, лучше в тёмную, и храните эту смесь в прохладном месте.

Принимать эту смесь нужно по одной столовой ложке 3 раза в день за один час до еды. Курс лечения два месяца. Через полгода курс лечения можно повторить.

Десять грамм кукурузных рыльцев (продают в аптеке), залить одним стаканом кипятка и настоять 2-3 часа. Пить по одной столовой ложке три раза в день

источник


 

Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Масло против диатеза

1 (160x120, 7Kb)
При диатезе у маленьких детей попробуйте применить следующий способ.

Возьмите чуть больше столовой ложки оливкового масла и прокипятите на водной бане около 40 минут.

Затем остудите масло и смешайте его с одним сырым яичным желтком.

Полученную мазь нанесите ребенку на покрасневшие, расчесанные места и оставьте на 15–20 минут. Затем смойте кипяченой водой. Повторяйте процедуру дважды в день.

Врач Ольга Гаевская

ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ЛЕЧЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!
http://www.argumenti.ru/



Серия сообщений "- мази, кремы, масла":

Часть 1 - Лечебные масла готовим сами...
Часть 2 - Целебные свойства подсолнечного масла...
...
Часть 41 - "Грибной жир" из мухомора
Часть 42 - Мазь от варикоза
Часть 43 - Масло против диатеза




Серия сообщений "- болезни кожи":

Часть 1 - Лечим грибок ногтей
Часть 2 - Лечение кожи народными средствами.Избавляемся от пигментных пятен на руках
...
Часть 23 - Выводим папилломы
Часть 24 - Кукурузное масло
Часть 25 - Масло против диатеза


Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удаление пятен с трикотажных изделий

http://www.stranamam.ru/post/2129836/

Опубликовала olika1967 

Если на вязаной вещи появилось пятно, это не значит, что его нужно нести в химчистку. В этой статье рассказывается, как можно удалить пятна, не повредив пряжу. 


Зелёная трава и листья.
Смешать 1 л воды и 1 ст ложку нашатыря и промокнуть этим раствором пятно. 

Кровь.
Прополоскать в холодной воде, затем постирать при температуре 30 градусов 

Мороженое.
Промокнуть пятно бензином, затем постирать. 

Копировальная бумага.
Промокнуть молоком, затем постирать, синтетические волокна обработать спиртом. 

Фрукты.
Обмакнуть ватный тампон в уксус или кипящее молоко, промокнуть тампоном пятно, прополоскать в холодной воде. 

Кофе, чай.
Постирать в мыльной воде. Если пятно нужно удалить с "деликатной" шерстяной пряжи, смешать 1/4 ч л воды и 1 ч л нашатыря и промокнуть этой смесью пятно. 

Жевательная резинка. 
Изделие положить в пакет и поместить в морозильную камеру. Примерно через час резинка застынет настолько, что легко снимется с поверхности изделия. Пятно намылить и прополоскать. Если пятно всё же осталось, можно обработать его бензином, затем постирать изделие. 

Воск от свечей. 
Снять капли воска, остатки воска накрыть с обеих сторон промокательной бумагой и осторожно прогладить утюгом. Если изделие из синтетических волокон - утюг должен быть тёплым, а не горячим. 

Клей.
Пятно можно удалить ацетоном. 

Косметические средства, кремы.
Постирать изделие в мыльной воде. 

Пятна от шариковых ручек, фломастеров и губной помады.
Пятно промокнуть спиртом, затем постирать. 

Пятна от сырости, плесень на белом фоне.
Промокнуть перекисью водорода. 

Лак для ногтей.
Удалить ацетоном. 

Духи.
Удалить спиртом, или бензином, затем постирать. 

Ржавчина.
Удалить с помощью щавелевой кислоты, тщательно прополоскать тёплой водой, затем постирать. 

Сливки, сметана, сгущённое молоко.
Замочить в растворе моющего средства, содержащего энзимы, затем в нём же постирать. 

Чернила.
Промокнуть спиртом, затем постирать. 


ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ: 

- Пятна всегда следует обрабатывать с изнаночной стороны ткани. 

- Старые пятна сначала надо промокнуть глицерином, чтобы размягчить. 

- Для промокания воспользуйтесь тампоном из ваты, завёрнутой в белую ткань. Слегка постукивайте тампоном, но не трите. 

- Перед применением пятновыводителя (купленного, или приготовленного самостоятельно) проверьте в незаметном месте, не растворит ли он красители. 

- Всегда обрабатывайте пятно в направлении от краёв к середине. 

- Добавьте в тёплую мыльную воду немного нашатыря и постирайте изделие. Радикальное средство: смешать уксус, немного соли и нашатыря.

Рубрики:  полезное

Без заголовка

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариша-Солнце [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как поставить на себя неперебиваемый оберег




Этот сильнейший обережный заговор перебить нельзя, и пусть ваши враги даже не пытаются навредить вам – им же хуже будет. Заговорные слова следующие:

31962665 (700x500, 220Kb)
Читать далее...
Рубрики:  молитвы на исцеление

Без заголовка

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемы для вышивки крестом. Цветочные и много

Схемы для вышивки крестом. Цветочные и много.

 

1.
tulipani2 (361x512, 57Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вышивка

Без заголовка

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"БЕЗЕ" от ingusik

3 белка и 1ст. сахара взбить до устойчивых пиков.(я сахара клала меньше,где то 2/3 ст. и было очень сладко).Советую брать яйца как можно свежее и белки должны быть обязательно охлаждённые из холодильника. Сушила их в духовке при 90-100гр. часа полтара,очень вкусное безе

Перед отправкой в духовку...
23 (640x480, 52Kb)

И уже готовые
26 (640x480, 48Kb)
Рубрики:  сладости

Без заголовка

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белковая глазурь

3 (350x348, 34Kb)
Глазурь по этому рецепту быстро готовится, всегда хорошо застывает и выглядит совершенно белоснежной на пасхальном КУЛИЧЕ или КЕКСЕ.

Три условия успеха - белок должен быть хорошо охлажденным,тщательно отделен от желтка - буквально ни капли не должно попасть!,посуда и лопасти миксера или венчика тщательно обезжирены !Выливаем белок в фарфоровую миску или емкость миксера.Рядом готовим пакет 100-120 гр сахарной пудры (лучше с ванилином) и 1 ст.л. лимонного сока.
Начинаем взбивать сразу же на высоких оборотах.



Как только белок чуть увеличится в объеме и побелеет, всыпаем всю пудру и продолжаем взбивать.Когда масса увеличится вдвое и станет гладкой, вливаем весь лимонный сок. не прекращая взбивания.Глазурь на глазах станет белоснежной.



Еще несколько минут взбивания - глазурь уплотняется, становится блестящей и густой.



Намазываем на охлажденные куличи, сразу же посыпаем украшениями и ставим в сухое место застывать.Если вы нанесете глазурь толстым слоем, могут появиться небольшие потеки - просто аккуратно снимите их ножом.Примерно через час глазурь уже не липнет. Полностью застынет и укрепится через 12 часов.
4 (450x231, 39Kb)
Источник: http://povareshki.net
Рубрики:  торты

Без заголовка

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения tancha1259 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая вязаная шапочка

Красивая вязаная шапочкаКрасивая вязаная шапочка

Начальные петли набираются итальянским набором. Как это сделать смотрите  ТУТ  Далее вяжется резинка: 2 лицевые, 1 изнаночная.

Схема основного узора от Svetline:

Расшифровка обозначений: вертикальная черта – лицевая петля, горизонтальная черта – изнаночная петля, перевёрнутая буква U -скрещённый (развернутый вокруг своей оси) накид или добавленная изнаночная петля из протяжки между петлями (кому как понравится, хотя я использую первый вариант), треугольник с гипотенузой наклонённой направо – 2 петли вместе лицевой (2-я петля сверху), треугольник с гипотенузой наклонённой налево – 2 петли вместе лицевой (1-я петля сверху).
В изнаночных (чётных) рядах: по схеме петли изображены так, как бы они выглядели с лицевой стороны изделия.

Источник: club.osinka.ru

Красивая вязаная шапочка схема узора

Красивая вязаная шапочка схема узора

Опубликовано на - Knti.ru-схемы вязания
 
Рубрики:  вязание спицы

Без заголовка

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения L_e_n_u_s_y_a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи новогодних украшений - мастерим вместе с детками!

ny_08 (300x239, 19Kb)
Если начать мастерить новогодние украшения, елочные игрушки и подарки для друзей и родственников заранее, то к 31 декабря ваш дом превратится в настоящую зимнюю сказку!

ССЫЛКИ!
Рубрики:  для детей

Без заголовка

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем сами коврик из старой куртки

Вот такой симпатичный коврик придаст тепло и уют вашей спальне. Сшить его очень легко, потребуется ткань и наполнитель. Можно использовать паралон или распороть старую дутую куртку. Выкройка приводится ниже, вы можете ее увеличить на свое усмотрение.

 

Читать далее...
Рубрики:  шитье

Без заголовка

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рак и ... обычная сода.

 

Предлагаем вашему вниманию перевод статьи Дэвида Айка, оригинал которой на английском вы можете найти на сайте davidicke.com


Цифры, конечно, впечатляющие. Восемь миллионов людей умирает ежегодно от рака во всем мире, только в США – это более пол миллиона. Ожидаемый рост смертности к 2030 году – 12 миллионов. Рак является самой распространенной причиной смерти в возрастной группе до 85 лет. В Штатах от этой болезни умирает каждый четвертый человек. Каждый четвертый! Мы лишились многих своих свобод, когда согласились, чтобы нас «защищали от терроризма», люди продолжают болеть и умирать от недугов, которые элитные семьи и их фармацевтические картели отказываются лечить.

 

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Новогодний шар

15 (348x261, 60Kb)
Новогодний салат ввиде елочной игрушки расчитан на 4-6 порций. Салатные шарики можно обвалять также в измельченных крабовых палочках, натертой свекле.

Отварные яйца 4 шт.,
Свежий огурец 1-2 шт.,
Ветчина 120 гр.,
Сыр 100 гр.,
Корейская морковь 100 гр.,
Майонез 100 гр.,
Зелень.

Яйца, огурец и сыр натереть на крупной терке, соединить с порезанной ветчиной и измельченной зеленью, заправить майонезом и перемешать.Сформировать из салата шарики, обвалять их в корейской моркови, уложить на блюда и украсить маслинами и дольками огурца.http://www.woman7.ru/
Рубрики:  салаты

Без заголовка

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые шторы в детскую. Супер идеи!

Взято из интернета


1.
124 (599x586, 101Kb)

2.
125 (611x700, 438Kb)

3.
126 (700x635, 464Kb)
Читать далее
Рубрики:  шитье

Без заголовка

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пельмени запеченные в духовке с сыром, сметаной и овощами

7 (500x375, 163Kb)
1 упаковка любых пельменей
2 ст.ложки майонеза
0,5 стакана сметаны
200 граммов твердого сыра
1 средняя морковь
1 луковица
приправы по вкусу
растительное масло
соль,вода.

Изюминка такого блюда в том, что неповторимый вкус пельменям придают овощи. Приготовление запеченных пельменей в духовке начинаем с обжарки овощей: мелко нарезаем репчатый лук и трем на крупной терке морковь, пассируем на растительном масле.Замороженные пельмени выкладываем в форму. Сверху на пельмени распределяем равномерно обжаренные овощи. Готовим соус из майонеза, сметаны, воды и соли. Для этого смешиваем майонез и сметану и понемногу добавляем в смесь воду.В итоге соус получится довольно жидкий. Этим соусом заливаем пельмени так, чтобы он почти покрыл их. Затем посыпаем все сверху любимыми приправами. Отправляем запекать пельмени в духовку примерно на час, плотно закрыв форму фольгой, чтобы пельмени протушились.Спустя час снимаем фольгу и проверяем, как приготовились пельмени в середине формы: если тесто осталось сырым - добавьте еще половинку стакана воды, накройте снова фольгой и поставьте еще минут на 10-15 в духовку.Затем посыпаем сыром и оставляем пельмени в духовке еще на минут 5-7, чтобы сыр расплавился.
Готовые пельмени из духовки подаем горячими к столу с овощным салатом и соусом.

http://recepty-kulinariya.ru/
Рубрики:  вторые блюда

Без заголовка

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина по славянски.

6 (486x365, 79Kb)
Достойная замена колбасе и готовому покупному мясу. Домашний рецепт. Благодаря хрустящей корочке мясо остается сочным.
Время подготовки 10 минут. Время жарки 1,5 часа.

Кусок свинины 1.5 кг.,
Чеснок 2-3 зубчика,
Морковь 1-2 штуки,
Перец, соль, семя горчицы.

Нагреть духовку до 220 градусов. Чеснок и морковь порезать на мелкие кусочки. На куске мяса острым ножом сделать небольшие надрезы на расстоянии 5-7 мм, друг от друга. Натереть свинину солью,перцем и семенами горчицы, надрезы нашпиговать чесноком и морковью. Поставить мясо в разогретую духовку и запекать 30 минут, мясо должно подрумяниться.Убавьте температуру в духовке до 180 градусов и запекайте свинину ещё 1 час, периодически поливая её образующимся соком. Достать мясо из духовки, завернуть в фольгу и дать ему отдохнуть не менее 30 минут.

Р.S. Время запекания может измениться в зависимости от веса мяса.

http://www.woman7.ru/
Рубрики:  мясо

Без заголовка

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для сладких булочек и ватрушек

5 (450x300, 24Kb)
мука- 600 гр.
яйца куриные- 2 штуки
сахар- 4 столовые ложки
соль- 1 чайная ложка (без горки)
дрожжи сухие- 1,5 чайной ложки
молоко- 1,5 стакана
маргарин сливочный- 50 гр.

В миску просеять муку и дрожжи. Добавить сахар и соль. Влить теплое молоко и яйца. Замесить тесто. Растопить маргарин и немного остудить, добавить в тесто и месить еще минут 5. Тесто можно замесить в хлебопечке или в кухонном комбайне на второй скорости.
Выложить тесто в глубокую миску, присыпанную мукой и поставить в теплое место на подход на 2 часа. За это время обмять 2 раза.
http://kuh-nya.ru/
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венское тесто (дрожжевое слоеное)

4 (350x405, 46Kb)
Булочки и плюшки из такого теста долго не черствеют (и не только потому что моментально съедаются)))И хоть выпечка дрожжевая, булочки получаются легкие и невесомые!

Выложите на тарелочку 100гр сливочного масла и поставьте на стол в теплой кухне.
Оно должно стать совсем мягким, но не растаять!Сначала готовим ОПАРУ.
300мл подогретых 10% сливок,
40гр прессованных (2 ч.л. сухих) дрожжей
1 ст.л. сахара
1 стакан муки.
Размешать и поставить в теплео место, накрыв теплым полотенцем часа на два - опара должна вырасти и покрыться мелкими пузырьками.

Теперь вымешиваем ТЕСТО.Добавляем к опаре 2 взбитых яйца,1/2 ч.л. соли.2 ст.л. растительного масла,2,5 - 3 стакана муки - тесто должно получиться мягким, но не "плывущим", не липнуть к рукам.
Вымешиваем до тех пор, пока тесто не станет совершенно гладким и не будет отставать от рук и стенок миски.Накрываем полотенцем и ждем еще одного подхода.

Готовим СЛОЙКУ.Подошедшее тесто делим пополам.Из одной половины будем печь сладкие булочки, а из другой - несладкие пирожки.

Начнем со сладкого.
Раскатываем одну половину теста в прямоугольник толщиной примерно в сантиметр.
На 2/3 его ширины расмазываем равномерно 50 гр сливочного масла, не доходя до краев по сантиметру. Посыпаем столовой ложкой сахара, можно добавить ванильного сахара и корицы.Накрываем правой третью пласта, на котором нет масла.Тепер накрываем левой третью теста, на котором есть масло.Получили три слоя теста и два слоя масла.
Поворачиваем пласт теста швом от себя.Нежными движениями, стараясь не надавливать слишком, раскатываем тесто снова в прямоугольник толщиной чуть больше сантиметра.
Старайтесь не порвать тонкое тесто!Маслом больше не мажем, можно еще раз присыпать сахаром и чуть прикатать его скалкой. Складываем точно так же - треть теста справа, затем накрыть третью теста слева.Края чуть-чуть защипываем, стараясь сильно не давить на нежное тесто.Конверт теста укладываем на дощечку, посыпанную мукой и отправляем на 15 минут в холодильник.Вынимаем охлажденное тесто из холодильника, поворачиваем швом от себя и еще раз аккуратно раскатываем его. Складываем в последний раз точно так же и еще раз в холодильник на 15 минут.Раскатываем пласт в сантиметр толщиной.
Разрезаем на 8-10 квадратов.Формируем булочки.Можно порезать каждый квадрат по диагонали, получим 20 треугольников.Закатаем каждый с широкого конца в рогалик или подковку (кончики рогалика чуть загнуть), можно с густой начинкой.Либо "булочки-звездочки".Можно внутри каждого квадрата вырезать квадратик поменьше, оставив не прорезанными два противоположный угла.Положить внахлест получившиеся ленты теста - симпатичные ромбики выйдут, в центр которых можно поместить по ложечке повидла.

Тесто для несладких пирожков готовится точно так же из второй половины теста.
Только сахаром присыпать не надо.После последней раскатки пласт теста разрезаем на 10 квадратов. Лепим "платочки" или "треугольнички", надрезая края пирожка острым ножом.

Духовка должна быть уже разогрета до 220 градусов.Расстойку пирожкам делать не надо - налепили, уложили на смазанный противень.Смазываем только желтком при помощи кисточки, стараясь не попадать на разрезы теста - слипнутся.И сразу же в духовку на 15-20 минут до зарумянивания.

Источник: http://povareshki.net
Рубрики:  выпечка


Поиск сообщений в ирина23
Страницы: 234 ... 203 202 [201] 200 199 ..
.. 1 Календарь