Автор этого рецепта Татьяна из Санкт - Петербурга. Все комментарии автора привожу дословно.

Подготовим капуста. Я ее помещаю в микроволновку на 5-10 минут. Может и больше. Зависит от размера кочана и мощности микроволновки.

Листики потом очень легко отделяются

Готовим фарш. Я отвариваю до полу готовности рис, обжариваю лук, морковь и яблоко. Всё перемешиваем

Теперь "шубка". Трем сыр (около 100 гр), режим 2 помидорки, по 1 пучку укропа и петрушки, чеснок. Солим перчим

Добавляем майонез. Перемешиваем

Крутим голубцы и плотно укладываем на противень, слегка смазанный маслом

Смазываем "шубкой"

Запекаем

Приятного аппетита!

Источник: http://forum.say7.info/topic48327.html

*Сундучок рукоделочек*