-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в цве-точек

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.08.2010
Записей: 7356
Комментариев: 113
Написано: 7532





Болтушка от прыщей от дерматолога: как сделать в домашних условиях

Суббота, 12 Октября 2019 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болтушка от прыщей от дерматолога: как сделать в домашних условиях

В борьбе с прыщами и угрями, в сравнении с другими медикаментозными препаратами, болтушка выделяется своей эффективностью и относительной дешевизной. Болтушка состоит из определенных компонентов, которые подбирают индивидуально под каждую конкретную проблему кожи. Поэтому нет универсального состава, который был бы одинаково эффективен для всех. Ингредиенты для самостоятельного приготовления болтушки можно приобрести в аптеках. Хотя там же ее могут приготовить по рецепту дерматолога.

Картинки по запросу болтушка от прыщей




147251438_139388635_0_e2a66_3b76334b_S (102x107, 21Kb) 
Рубрики:  косметичка

Рогалики из творожного теста с сыром и салями

Суббота, 12 Октября 2019 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики из творожного теста с сыром и салями

Выпечка из творожного теста получается на удивление пышная и мягкая. Из данного теста можно испечь пиццу, пироги, булочки, ватрушки и так далее. Готовится тесто быстро, без использования дрожжей и из доступных продуктов.
Фото Рогалики из творожного теста с сыром и салями
 
Сегодня я приготовлю из него рогалики, а в качестве начинки буду использовать сыр и салями. Каждому знакома ситуация с остатками сыра, колбас, мясной нарезки. В своём случае я складываю их в пакеты и замораживаю до определённого момента. Сегодня как раз наступил тот момент, когда я порадую своих близких вкусной выпечкой.



anime-eda-805 (94x64, 30Kb)
Рубрики:  выпечка

Простой тертый пирог

Суббота, 12 Октября 2019 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой тертый пирог

Простейший рецепт вкусной выпечки к чаю. Можно использовать джем или повидло из любых ягод или фруктов, но желательно с кислинкой.


Простой тёртый пирог с джемом или повидлом

Подойдут джем/повидло из вишни, абрикос, смородины, яблок, кизила. Варенье использовать не рекомендую, так как оно слишком жидкое, можно использовать только ягоды из него. Пирог готовится просто и может храниться до недели при комнатной температуре в закрытой таре.

Ингредиенты:

  • Мука - 280 г
  • Желток - 1 шт.
  • Разрыхлитель - 2 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Сахар - 60 г
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Сметана 20-25% - 40 г
  • Масло сливочное - 150 г
  • Джем сливовый - 250-280 г

Приготовление пирога:

  1. Сметану соединить с желтком, сахаром и ванильным сахаром, перемешать.
  2. Просеянную муку соединить с солью и разрыхлителем. Добавить сливочное масло, нарезанное кубиками, и растереть в крошку. Добавить сметанную смесь и быстро замесить тесто.
  3. Тесто разделить на две части (2/3 и 1/3). Большую часть выложить в форму, выстеленную бумагой для выпечки с антипригарным слоем, распределить равномерным слоем по дну и сформировать небольшой бортик (1 см). Форму отправить в холодильник на 1 час. Меньшую  часть теста завернуть в пищевую пленку, придать прямоугольную форму и отправить в морозилку на 1 час.
  4. На тесто в форме выложить джем, сверху натереть на крупной тёрке замороженное тесто.
  5. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке без конвекции на среднем уровне 30 минут.
  6. Пирог остудить на решетке и перед подачей посыпать сахарной пудрой.

видео
Рубрики:  выпечка

Творожная запеканка с тыквой – это нежнейшее суфле, чем-то напоминающее птичье молоко

Пятница, 11 Октября 2019 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка с тыквой – это нежнейшее суфле, чем-то напоминающее птичье молоко

 

Двухцветная запеканка, соединяющая тыкву и творог, — не только вкусное, но и красочное, привлекательное блюдо. Здесь яркие желто-оранжевые линии разделяют светлый творожный состав и создают волнистый орнамент, напоминающий «Зебру». Идея рецепта проста — поочередно заполняем форму контрастными слоями и отправляем творожную запеканку с тыквой в духовку. Для полноты «картины» почти готовое изделие покрываем «солнечной» заливкой, которая дополнит внешний вид и вкус.


tvorozhnaya-zapekanka-s-tykvoy (700x470, 189Kb)
 

Запеканка получается очень нежной, с приятной текстурой. Вкрапления мака наполняют мягкую смесь легким хрустом, а апельсиновая цедра придает освежающие цитрусовые «ноты», поддерживает цветовую палитру и удачно маскирует привкус тыквы. Сложно устоять и не попробовать такой аппетитный, презентабельный десерт!

146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  выпечка

Любимый кекс "Негреса"

Пятница, 11 Октября 2019 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимый кекс "Негреса"

4248238_9 (700x446, 68Kb)

Ингредиенты:

– 300 мл минеральной воды
– 150 г сахара
– 150 мл подсолнечного масла
– 6 ложек сливового повидла
– 5 ложек вишневого джема
– 4 ложки какао-порошка
– 1 пакетик разрыхлителя
– 300 г муки
– 50 г изюма
– 100 г молотых орехов
– 50 г кокосовой стружки
– 5 г ванильной эссенции
– цедра 1 лимона.

Способ приготовления


В миске смешиваем воду, сахар и растительное масло. Муку смешиваем с какао и разрыхлителем и добавляем к смеси с маслом, помешивая венчиком, чтобы не было комочков.
Помешиваем до тех пор, пока все ингредиенты не растворятся. Добавляем повидло, джем, изюм и перемешиваем еще в течение 2-3 минут.
В конце добавляем кокосовую стружку, молотые орехи, ванильную эссенцию и лимонную цедру. Хорошо перемешиваем все ингредиенты деревянной ложкой.
В смазанную растительным маслом и покрытую бумагой для выпечки форму выливаем смесь и выпекаем при средней температуре в течение примерно 35-40 минут.
Проверяем готовность зубочисткой. После того, как торт полностью охладится, его можно нарезать.

Рубрики:  выпечка

Нежное австралийское печенье «Тающие моменты»

Пятница, 11 Октября 2019 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения МилаМилочка56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежное австралийское печенье «Тающие моменты»

2 (640x615, 236Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Творожные палочки с начинкой из кураги

Пятница, 11 Октября 2019 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения МилаМилочка56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные палочки с начинкой из кураги

1 (700x383, 271Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Простой слоеный салат с рыбой – пошаговый фото рецепт

Среда, 09 Октября 2019 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Lara1313 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой слоеный салат с рыбой – пошаговый фото рецепт

Салаты и закуски являются неотъемлемой частью любого праздничного стола. Большой популярностью пользуются слоеные салаты. Внешний вид такого салата сразу же разогревает аппетит. Они получаются не только красивыми, но и очень вкусными. Это отличный вариант для любого праздничного застолья.
 
Существует много рецептов слоеных салатов. И каждый из них вкусен по-своему. Я хочу вам предложить приготовить такой салат с рыбой. Для его приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
одна соленая скумбрия среднего размера,
три средних картофелины,
три яйца,
две средних моркови,
один пучок зеленого лука,
майонез по вкусу,
несколько веточек свежей зелени укропа или петрушки.
Все нужные продукты мы подготовили. Кстати, при желании скумбрию можно заменить любой другой соленой рыбой. Теперь приступаем к приготовлению салата со скумбрией: 
 
1. Картофель и морковь тщательно промываем под проточной водой и отвариваем до готовности в слегка подсоленной воде. Остужаем, очищаем и натираем на крупной терке. Яйца варим вкрутую на среднем огне в подсоленной воде, чтобы они не треснули во время варки. Остужаем, очищаем и также натираем на крупной терке, оставив один желток для украшения. 
Скумбрию очищаем от костей и нарезаем мелкими кубиками. Пучок зеленого лука промываем, встряхиваем и мелко нарезаем. 
 
На блюдо ставим форму для сборки салата. Можно взять любую: круглую, треугольную или квадратную. Чтобы салат не скользил по блюду, слегка промываем дно майонезом и выкладываем тертый картофель равномерным слоем и слегка промазываем майонезом. Сверху слегка посыпаем рубленной свежей зеленью. 
 
2. Вторым слоем выкладываем кусочки скумбрии и тоже слегка промазываем майонезом. 
 
3. Далее идет слой измельченного зеленого лука. Также слегка промазываем майонезом.
 
4. Следующий слой – яичный. Выкладываем тертые яйца равномерным слоем и тоже промазываем майонезом, но не сильно.
 
5. Последним слоем идет тертая морковь. Равномерно ее распределяем и промазываем майонезом.
 
6. Яичный желток мелко рубим и выкладываем поверх морковного слоя. Готовый слоеный салат со скумбрией украшаем веточками свежей зелени укропа. Ненадолго отправляем салат в холодильник для охлаждения и подаем к столу. Всем желаю приятного аппетита! 
Рубрики:  салаты

Домашнее печенье на кефире. Это беспроигрышный вариант домашней быстрой выпечки

Суббота, 05 Октября 2019 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения МаргаритаРита70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее печенье на кефире. Это беспроигрышный вариант домашней быстрой выпечки.

0 (500x296, 164Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Яблочно-грушевый пирог с инжиром "Осень" - красивый и яркий, богатый и щедрый по вкусу

Суббота, 05 Октября 2019 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочно-грушевый пирог с инжиром "Осень" - красивый и яркий, богатый и щедрый по вкусу

Красивый и яркий, как госпожа Осень, богатый и щедрый по вкусу... На большую компанию... Яблоки, груши, инжир в нежном бисквитном тесте, под сахарно-ореховой посыпкой, чудо как хорош...



Рецепт: Яблочно-грушевый пирог с инжиром Осень

146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  выпечка

Самый вкусный крем для торта

Суббота, 05 Октября 2019 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения МаргаритаРита70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый вкусный крем для торта

0 (699x393, 265Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/торты

Простые, полезные, вкусные салаты с фасолью

Суббота, 05 Октября 2019 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения МаргаритаРита70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые, полезные, вкусные салаты с фасолью

00 (550x350, 183Kb)

Читать далее...
Рубрики:  салаты

БИСКВИТ КЛАССИЧЕСКИЙ.

Суббота, 05 Октября 2019 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БИСКВИТ КЛАССИЧЕСКИЙ.

БИСКВИТ КЛАССИЧЕСКИЙ.

Ингредиенты:
4 яица среднего размера, комнатной t!
120 г сахара
90 г муки
30 г крахмала
1 ч ложка (без горки) разрыхлителя
ванилин по желанию

Главная "задача" бисквитного теста - это хорошо взбитые яйца с сахаром, к которым в последний момент очень аккуратно подмешивается мука.

Приготовление.
Кладем яйца в чашу миксера, слегка взбиваем.
Затем добавляем весь сахар и взбиваем яйца с сахаром (постепенно увеличивая обороты миксера) до тех пор, пока у нас не образуется светлая, воздушная масса, и линия от теста, оставленная на поверхности, не будет оставаться видимой несколько секунд (фото № 1).

*** Время взбивания яично - сахарной массы полностью зависит от мощности вашего миксера. Планетарный миксер взбивает 4 яйца за 4 минуты. Простой миксер - примерно за 10 минут. Так что не стоит ориентироваться на время взбивания, ориентируйтесь на правильную консистенцию ("проба на ленту").

Смешиваем муку, крахмал и разрыхлитель.
Просеиваем мучную смесь (в 3 - 4 приема) в яично-сахарную массу: аккуратно, складывающими движениями снизу - вверх замешиваем тесто.

*** Замешиваем тесто быстро, поскольку яичная масса неустойчива! При этом, нужно следить, чтобы тесто получилось однородным - без комочков муки.
Бисквитное тесто выливаем в форму выстеленную бумагой для выпечки (я выстилаю только дно формы, борта ничем не смазываю).

Если тесто замешано правильно, то оно хорошо сохраняет пышную структуру взбитых яиц (фото № 2).
Прокручиваем форму пару раз вокруг своей оси, чтобы в тесте образовалась небольшая воронка (тогда на готовом бисквите не будет шапочки).
Выпекаем бисквит сразу, в предварительно разогретой духовке в течение 40 – 50 минут до пробы на сухую палочку.

** В первые 30 минут дверцу духовки не открывайте, поскольку это может привести к тому, что бисквит осядет.
После выпечки охлаждайте бисквит прямо в форме на решетке (минут 20), а затем снимите форму и, если планируете готовить торт, то дайте бисквиту выстояться 8 – 10 часов.
ra6U-O-B8UI (604x604, 212Kb)
Рубрики:  выпечка/торты

Пирог "Синнабон"

Суббота, 05 Октября 2019 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Синнабон"

Сдобный пирог "Синнабон" обязательно понравится тем, кто любит булочки с корицей. А в начинку мы еще добавляем изюм и орехи.


Пирог «Синнабон»

У пирога очень вкусное тесто, которое подходит не в тепле, а в холодильнике, поэтому вы можете его замесить, убрать в холод на сколько вам надо и заниматься своими делами, не переживая о том, что у вас что-то «убежит».

Ингредиенты:

  • Сухие дрожжи (быстродействующие) - 7 г
  • Вода (теплая) - 60 мл
  • Мука - 335 г
  • Сахар - 30 г
  • Соль - 5 г
  • Сливочное масло (для теста и смазывания формы) - 170 г
  • Молоко (теплое) - 60 мл
  • Яйцо - 1 шт.
  • Тростниковый сахар - 140 г
  • Корица - 1 ч. л.
  • Изюм - 40 г
  • Орехи - 20 г

Для глазури:

  • Сахарная пудра - 1/2 ст.
  • Молоко - 3,5 ч. л.

Приготовление пирога:

  1. Засыпать дрожжи в теплую воду и оставить на 5 минут.
  2. Смешать муку, сахар, соль. Добавить порезанное кусочками сливочное масло (100 г), растереть в крошку. Добавить молоко, яйцо, дрожжи и замесить тесто (месить 3-5 минут пока тесто не станет эластичным и не липким). Накрыть пленкой и убрать в холодильник минимум на 2 часа (на ночь или на весь день).
  3. Раскатать тесто в прямоугольник 25 на 35 см (максимум 30 на 40 см). Смазать мягким или растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром с корицей, добавить изюм и орехи. Свернуть в рулет. Выложить в круглую форму, застеленную бумагой для выпечки предварительно смазанную сливочным маслом. Накрыть полотенцем или пленкой и дать подняться 30-40 минут в тепле.
  4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут до румяности.
  5. Для приготовления глазури необходимо размешать пол стакана сахарной пудры с небольшим количеством молока. Теплый пирог полить глазурью и подать к столу.

видео
Рубрики:  выпечка

Зефир из яблок - на вкус тот, который когда-то продавали в наших магазинах

Четверг, 03 Октября 2019 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зефир из яблок - на вкус тот, который когда-то продавали в наших магазинах


Поскольку основой в зефире является фруктовое пюре, эта сладость несомненно полезна. Любителем зефира я никогда не могла себя назвать, но для меня был очень интересным опыт его приготовления. Готовила его впервые, специального миксера, который сам взбивает не имею. Жаль, что у меня всего 2 руки, не мешало бы ещё 1 добавить!

 
На удивление — зефир получился. Но мне всегда хочется чего-то там добавить, усовершенствовать. И я поигралась с шоколадом, перемазалась вся, перемазала зефир, чтобы сделать небольшие шоколадные штрихи на поверхности.
 


Фото Зефир из яблок
 

Зато, печёные яблоки буду теперь готовить специально, это такое дуновение счастливого детства. В детском саду нам их давали, что ли... Помню запах, помню вкус, всё так до боли знакомо и переносит в то безмятежное, совсем забытое время.
 

А вкус у зефира получается тот, который когда-то продавали в наших магазинах.

 
Я готовила половинную порцию, а рецепт привожу в оригинале.




136055907_0_1b6a00_92bdc85d_L (94x100, 10Kb)
Рубрики:  кулинария

РОГАЛИКИ

Четверг, 03 Октября 2019 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОГАЛИКИ

РОГАЛИКИ

Очень вкусные, мягкие, рассыпчатые рогалики, просто тают во рту.

Для теста 1:
сметана - 200 гр
мука - 300 гр
разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Для теста 2:
сливочное масло - 200 гр (комнатной температуры)
мука - 250 гр
разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Варианты начинки:
ягодный джем
шоколадный крем нутелла
изюм
орехи с сахарным песком

Приготовление:
1. Для теста 1 в миску просеять муку с разрыхлителем, добавить сметану и вымесить тесто.

2. Для теста 2 в миску просеять муку с разрыхлителем, добавить размягченное сливочное масло и вымесить тесто.

3. Каждое тесто скатать в шар и выложить на рабочий стол, присыпанный мукой.

4. Отдельно каждое тесто раскатать в пласт толщиной около 1,5см, сложить пласты один на другой.

5. Раскатать тесто в пласт толщиной 1см и сложить конвертом.

6. Вновь раскатать в пласт и сложить конвертом. Повторить процесс складывания/раскатывания ещё 2 раза.

7. Затем сложит тесто конвертом ещё раз, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30минут.

8. Я готовила двойную норму теста, поэтому после холодильника тесто слегка раскатала и разрезала на 2 пласта, пока из одного пласта делала рогалики, второй дожидался в холодильнике.

9. На фото видно какой слоистой получается структура теста.

10. Вынув тесто из холодильника раскатать его в прямоугольный пласт толщиной 0,5см, разрезать на 2 длинных полосы и каждую из полос нарезать на треугольники с основанием около 4-5см.

11. У основания треугольников уложить начинку и свернуть рогаликом, при этом слегка растягивая в стороны

12. уголки основания треугольника, чтобы середина рогалика не получилась слишком толстой.

13. Рогалики уложить на противень на некотором расстоянии друг от друга и выпекать в нагретой до 180 град С духовке до золотистого цвета (около 12-15минут).

14. Полностью охладить и присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
screenshot_1051 (509x368, 163Kb)
Рубрики:  выпечка

Салат с курицей, фасолью и сыром

Четверг, 03 Октября 2019 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с курицей, фасолью и сыром

Салат с курицей, фасолью и сыром

Отварное куриное филе – 300г
Фасоль (отварная или консервированная) – 200г
Сыр (твёрдый) – 150г
Кукуруза (консервированная) – 400г
Маринованные огурцы – 3-4 шт.
Чёрный хлеб – 3 ломтика
Чеснок – 1 долька
Соль, натуральный йогурт, пучок петрушки
Приготовление:
Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.
Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла.
Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Маринованные огурцы нарезать кубиками.
С кукурузы слить жидкость.
Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой.
Петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать.
В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить йогурт, салат ещё раз перемешать.
Приятного аппетита!
screenshot_1055 (504x366, 151Kb)
Рубрики:  салаты

Творожный пирог - нежный, просто тает во рту

Четверг, 03 Октября 2019 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения МаргаритаРита70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог - нежный, просто тает во рту

00 (507x334, 145Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Салат со шпротами - необычно!

Четверг, 03 Октября 2019 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат со шпротами - необычно!

Салат со шпротами - необычно!

Ингредиенты:
Шпроты
Картофель
Помидоры
Укроп

Способ приготовления:
Картофель отварить, охладить, нарезать кубиками и обжарить.
Помидоры нарезать.
Шпроты отделить от масла и измельчить.
Укроп мелко нарезать.
Все смешать и заправить маслом от шпрот.
Салат получается - пальчики оближешь!

Приятного аппетита!!!!!
screenshot_1052 (507x503, 225Kb)
Рубрики:  салаты

Бубланина с творогом и яблоками - напоминает шарлотку, но гораздо вкуснее

Четверг, 03 Октября 2019 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бубланина с творогом и яблоками - напоминает шарлотку, но гораздо вкуснее

Бубланина — чешский фруктовый пирог. Универсальность его заключается в том, что готовится он с различными сезонными фруктами. Напоминает шарлотку, но гораздо вкуснее.  Привлек меня пирог необычным расположением начинки, да и красиво смотрится! В итоге очень вкусный и нежный! 
 
 
Можно подать не только к чаю, но и к десертному вину.
Форма: 36 см на 23 см
 
В круглой форме пирог будет выше.



146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  выпечка


Поиск сообщений в цве-точек
Страницы: 368 ... 348 347 [346] 345 344 ..
.. 1 Календарь