Свекла вареная - натереть на терке
Сыр пармезан - натереть на терке
зелень укропа, измельчить
свежий помидор - нарезать кубиками
1 ст. ложка кетчупа и оливковое масло для заправки.
Все перемешать, дать немного настояться.