Перец сладкий 200гр
Щавель 1 кг
Укроп зелень 100гр
Соль 1 ст.л.

Щавель и укроп помыть и нарезать.
Перец нарезать полукольцами, соеденить с зеленью, пересыпать с солью и выдержать до выделения сока. Затем поставить на огонь, довести до кипения, горячими разложить в баночки и закатать.