Не жирные, нежные, вкусные! Главное, что они не жарятся, а запекаются в духовке...

Ингредиенты::
-500 г творога

Читать далее

Серия сообщений "блины,оладьи,сырники":
Часть 1 - Оладьи с припёком
Часть 2 - Блины из бутылки
...
Часть 19 - Блинчики,тоненькие пальчики оближешь.
Часть 20 - Блинчики "Ажурные"
Часть 21 - Приморские творожанники
Часть 22 - Блинчики с куриными сердечками
Часть 23 - Вкуснющие блинчики
...
Часть 30 - Пышные оладьи на горячем кефире
Часть 31 - Очень пышные оладьи без яиц
Часть 32 - Блины без молока на простой воде

На этот интересный совет я "наткнулась" в интернете!Надо будет испытать как-нибудь!))

1. Надеть их на носки.
2. Направить на проблемное место фен, шевеля пальцами.
3. Подождать пока они остынут.
4. Снимаем носки. Вуаля!

Ингредиенты :
- Филе куриной грудки - 2 шт. по 250 гр.
- специи по вкусу
- соль
- чеснок
- растительное масло.

Приготовление:
1. Соединить ваши любимые специи (у меня молотый кориандр, смесь перцев, хмели-сунели, молотая паприка), соль, чеснок через чеснокодавку и растительное масло.
2. Филе куриной грудки хорошо смазать полученной смесью и оставить минут на 30, можно и дольше. Тем временем духовка разогревается до 250град С.
3. На противень, застеленный фольгой, выложить грудку ( я соединила 2шт) и на 12 минут в духовку при той же температуре ( если грудка больше, то 15 мин - не больше). Передерживать не надо, иначе мясо получится сухое.
4. Духовку выключить, дверцу НЕ ОТКРЫВАТЬ 4 часа!
Я делала с вечера и с утра была готова прекрасная пастрома. Быстро, легко и просто.

Ингредиенты:
-Филе курицы – 1 кг,
Читать далее

Ингредиенты на 10-12 шт:

250 гр пастообразного творога (у меня обыкновенный 9% слегка размягченный молоком)
Читать далее

Серия сообщений " из творожного теста":
Часть 1 - Творожные колбаски
Часть 2 - "Быстрые" пирожки"
...
Часть 11 - Творожное тесто для пирожков... Просто тают во рту!
Часть 12 - ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ
Часть 13 - Творожные булочки на завтрак
Часть 14 - Сочный яблочный пирог "Половинки"
Часть 15 - Плюшки из творожного теста
...
Часть 21 - Роскошный пирог с колбасой и сыром на творожном тесте
Часть 22 - Жареные пирожки «Моментальные» на кефире и твороге
Часть 23 - Жареные пирожки «Моментальные» на кефире и твороге

Ингредиенты:
1 столовая ложка кефира
1 чайная ложка меда
1 чайная ложка овсяной муки (хлопьев)и щепотка соли
Нанесите на лицо и шею на 20 минут.
Смывать чуть теплой водичкой.

Серия сообщений "маски, скрабы,кремы для лица":
Часть 1 - Омолаживающие маски для лица
Часть 2 - САМОМАССАЖ ЛИЦА
...
Часть 38 - Девочки!Делюсь:
Часть 39 - Старинные рецепты красоты от известных красавиц
Часть 40 - Маска, которая вернет свежий цвет лица и уберет шелушения.
Часть 41 - Долой ненавистные морщины!
Часть 42 - Маска из зелёного горошка.
Часть 43 - 10 потрясающих способов использовать пиво — не внутрь
Часть 44 - Домашний волшебный крем... хотите верьте, хотите нет…

Ингредиенты для "Курочка в яично-сырной заливке":
- Филе куриное — 500 г
- Лук репчатый (крупный) — 3 шт
- Картофель (средний) — 4 шт
Читать далее

Это не булочки, а палочка-выручалочка! Булочки готовятся очень быстро, без использования дрожжей. При добавлении различных компонентов их можно сделать сладкими или не сладкими, с сухофруктами, ванилью, с травами, с семенами, маком, кунжутом... А еще, в зависимости от того что вы используете, или творог, или йогурт, меняется вкус и текстура, каждый раз разный вкус, но всегда очень вкусно!

Ингредиенты:
-Мука — 350 г
-Йогурт (без добавок, или негустая сметана, кефир, творог с добавлением молока, "Fromage blanc" и т.п) — 300 г
-Соль — 1 1/2 ч. л.
-Сахар (если делаете сладкий вариант, то сахара больше) — 2 ч. л.
-Разрыxлитель теста — 2 ч. л.
-Масло растительное — 1 ст. л.

Рецепт:
Смешать муку с солью, разрыхлителем и сахаром. Смешать йогурт с маслом. Частями добавляя муку, замесить тесто. Выложить тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность и разделить на 8-10 равных частей. Сформировать из каждой части булочку и выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки.
Поставить в предварительно нагретую до 210-220 С духовку на 15- 20 минут Выпекать до золотистого цвета.

Серия сообщений " на кефире":
Часть 1 - Беляши скороспелые на кефире.
Часть 2 - Манник с изюмом
...
Часть 22 - Заливной пирог с зеленым луком и яйцами
Часть 23 - Пирог с мясом «Быстро и легче не бывает» тесто за 10 минут!
Часть 24 - Быстрые булочки без яиц и дрожжей
Часть 25 - ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ
Часть 26 - Яично-луковый пирог на кефире. Мастер-класс
...
Часть 46 - Жареные пирожки «Моментальные» на кефире и твороге
Часть 47 - Лепешки НА ЛЮБОЙ СЛУЧАЙ
Часть 48 - Жареные пирожки «Моментальные» на кефире и твороге

Серия сообщений "на сметане":
Часть 1 - Сметанное тесто универсальное
Часть 2 - Пирог со свежей капустой
...
Часть 8 - Универсальное тесто на майонезе
Часть 9 - Летний низкокалорийный тортик
Часть 10 - Быстрые булочки без яиц и дрожжей
Часть 11 - ТЕСТО про ЗАПАС
Часть 12 - Рулеты из универсального теста-пятиминутки
...
Часть 22 - Божественные хачапурики быстрой готовки
Часть 23 - Рогалики с мармеладом (без дрожжей и яиц)- это необыкновенно и потрясающе вкусно!
Часть 24 - Сметанник

Ингредиенты:
- сметана — 500 г.
- бисквит — 300 г.
- желатин — 3 столовые ложки
- клубника
- сахар — 1 стакан
- киви

Приготовление:

1/2 стакана холодной воды заливаем желатин и оставляем на полчаса. А сами тем временем взбиваем сметану с сахаром. Желатин по истечение получаса ставим на огонь и подогреваем до полного растворения (самое главное – не доводить до кипения). Сметану тоненькой струйкой вводим в желатин, постоянно помешивая.
Глубокую посуду застилаем пищевой пленкой, на дно выкладываем ягоды киви и клубники нарезанные на половинки , затем выкладываем слой бисквита поломанного на кусочки, снова слой ягод и ещё слой бисквита.
Смесью желатина и сметаны заливаем то что получилось, и ставим на 2 часа в холодильник . По истечение 2-х часов достаем тортик из холодильника и аккуратно переворачиваем на блюдо.

Серия сообщений "на сметане":
Часть 1 - Сметанное тесто универсальное
Часть 2 - Пирог со свежей капустой
...
Часть 7 - ЛЕПЕШКИ СМЕТАННЫЕ
Часть 8 - Универсальное тесто на майонезе
Часть 9 - Летний низкокалорийный тортик
Часть 10 - Быстрые булочки без яиц и дрожжей
Часть 11 - ТЕСТО про ЗАПАС
...
Часть 22 - Божественные хачапурики быстрой готовки
Часть 23 - Рогалики с мармеладом (без дрожжей и яиц)- это необыкновенно и потрясающе вкусно!
Часть 24 - Сметанник

Ингредиенты:

лаваш армянский тонкий 1 шт.
кефир 2 стакана
яйцо 1 шт.
зелень (у меня было немного кинзы и укропа)
сыр твёрдый 500 гр.

Приготовление:

Лаваш разрезать на 8 равных частей.
Взбить яйцо,добавить кефир,перемешать.
Зелень мелко порубить.
Сыр натереть на тёрке.
Взять лист лаваша,смочить полностью в кефире,немного отжать ы выложить в форму для запекания.Поверх тонким слоем равномерно распределить сыр,затем зелень.
Далее повторяем процедуру пока не закончится лаваш.Последним слоем будет сыр и зелень.
Ставим в духовку и запекаем при 220 градусах до зарумянивания.
Дать остыть.

Серия сообщений "выпечка "гость на пороге"":
Часть 1 - Кекс к чаю
Часть 2 - Кекс за 5 минут
...
Часть 30 - Заливной пирог с зеленым луком и яйцами
Часть 31 - Шоколадные булочки за 30 минут
Часть 32 - Пирог сырный из лаваша
Часть 33 - Легкий пирог со сливой (или черной смородиной, или абрикосами)
Часть 34 - Это самый быстрый вишневый пирог в мире. И вдобавок невероятно вкусный.
...
Часть 38 - Нежный пирог... с хрустящей корочкой... с тертыми яблоками
Часть 39 - Хрустящие слоечки. Очень простой рецепт печенья на пиве!
Часть 40 - Быстрый рыбный пирог из консервов - готовьте и и восхищайтесь!

500г куриного филе
Соль, перец, специи для курицы
2 яйца
100г сыра
Мука 1ст.л.

Куриное филе порезать тонко и отбить слегка. Каждый кусочек посолить, поперчить и добавить специи для курицы (мне нравится карри).

Яйца слегка взбить вилочкой, добавить потертый на мелкой терке сыр и можно немного муки добавить.

Каждый кусочек мяса обвалять в кляре (прилипало хорошо, ничего не отваливалось). Обжаривать на раскаленной сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Ингредиенты:

1 килограмм любых грибов
2 головки репчатого лука
4 яйца
4 столовые ложки панировочных сухарей
4 ст. ложки подсолнечного масла
чёрный молотый перец
соль по вкусу

Помойте свежие грибы, очистите, мелко их нарежьте и отварите в подсоленной воде, затем откиньте их на дуршлаг. Добавьте к грибам сырые яйца, измельчённый репчатый лук, 2 столовые ложки панировочных сухарей, чёрный молотый перец, соль и всё хорошо перемешайте.

Из подготовленного грибного фарша сделайте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и жарьте на разогретом подсолнечном масле в течение 10 минут.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "из грибов":
Часть 1 - Грибы по-венесуэльски
Часть 2 - Маринованные шампиньоны "5 МИНУТ"
...
Часть 9 - Креп "Жюльен"
Часть 10 - ГРИБЫ ПО-КОРЕЙСКИ
Часть 11 - Вкуснейшие грибные котлеты
Часть 12 - Малосольные ШАМПИНЬОНЫ на скорую руку - мировой рецептик!
Часть 13 - Жареные оленьи рожки
Часть 14 - Без заголовка

Отличный рецепт. Кабачки по-болгарски не требуют много усилий. Заготовка самая простая, получаются очень вкусными. Даже огурцы по такому рецепту маринада, одно объедение. Так что можете попробовать , может и для Вас этот рецепт станет любимым.

Состав: (на 4 шт. 1л банок)
-3кг кабачков
-2л воды
-1 стакан(200г) сахара без горки
-3 ст.л. с горкой соли
-250г 9% уксуса
-зелень (укроп, лист хрена)
-4 зубка чеснока (я кладу это количество на 1л банку)
-1 ч.л. чёрного перца горошка
-лавровый лист 6-8 шт.

Приготовление по материалам сайта:
Кабачки помыть, нарезать шайбами.
Вымыть зелень, почистить чеснок и разложить в стерильные банки.
Приготовим маринад:
В большую кастрюлю налить воду, добавить соль, сахар, лавровый лист, чёрный перец и закипятить;
влить уксус, закипятить.
Опускаем в кипящий маринад кабачки, накрыв крышкой, держим на огне 5-7 минут (я держу 5 мин.) Периодически мешать ложкой, чтобы все кабачки "искупать". Выключить.
В подготовленные банки раскладываем ложкой горячие кабачки.
Маринад довести до кипения, залить кабачки и закатать.
Банки перевернуть, укутать до полного остывания.

Ингредиенты:

Крабовые палочки 1 уп
яйцо 4 шт
морковь 1 шт
сыр 80 гр
майонез

Приготовление:

Яйца сварить, охладить, почистить. Морковь сварить и почистить.
Выкладываем наш салат слоями. Крабовые палочки (мелко нарезать), яйца (натереть на крупной тёрке), морковь (натереть на крупной тёрке), сыр (натереть на мелкой тёрке). Все слои смазать майонезом. Поставить наш салат в холодильник на 1 час. Приятного аппетита

Подходит для любой выпечки!
Выпечка из майонезного теста долго не черствеет. Годится для любой начинки.
Ингредиенты:
- 150 г майонеза
- 0,5 чайной ложки соли
- 3 чайных ложки сахара
- 25 г дрожжей
- около 4 стаканов муки
- 1 стакан воды

Дрожжи развести в воде, добавить майонез, соль, сахар
Всыпать муку постепенно, чтобы получилось мягкое, эластичное тесто.
Яйца и масло в этом тесте не нужны, в майонезе это и так есть.
Накрыть тесто салфеткой, дать постоять около 1,5 часов, подняться.
За это время тесто надо пару раз обмять и можно приступать к выпечке.
Удачной вам выпечки!

Серия сообщений "на сметане":
Часть 1 - Сметанное тесто универсальное
Часть 2 - Пирог со свежей капустой
...
Часть 6 - ЧЕРНИЧНЫЙ ПИРОГ
Часть 7 - ЛЕПЕШКИ СМЕТАННЫЕ
Часть 8 - Универсальное тесто на майонезе
Часть 9 - Летний низкокалорийный тортик
Часть 10 - Быстрые булочки без яиц и дрожжей
...
Часть 22 - Божественные хачапурики быстрой готовки
Часть 23 - Рогалики с мармеладом (без дрожжей и яиц)- это необыкновенно и потрясающе вкусно!
Часть 24 - Сметанник

Ингредиенты:

Клубника (крыжовник, киви, апельсин, абрикос, яблоко - любые фрукты и ягоды) — 0,5 стак.
Молоко (йогурт, кефир, сливки, ряженка, вода, сироп) — 0,5 стак.
Сахар (фруктоза, мёд) — 2-3 ч. л.

Приготовление:

Для получения клубничного сорбета берем клубнику и йогурт (или молоко), насыпаем ягоды в блендер, туда же выкладываем йогурт и добавляем сахарный песок по вкусу. Любите сладенькое - положите 2 столовые ложки, предпочитаете более натуральный вкус, достаточно будет 2-х чайных ложек.

Включаем блендер на 1 минуту. Сначала ягоды будут болтаться отдельно, потом масса станет равномернее. В идеале должна получиться эластичная паста, которая в блендере легко перемешивается. Откройте крышку. Если получилось жидковато, добавьте ещё чуть-чуть ягод. Если же очень густо, ягоды как бы по стенкам чаши, долейте пару ложек йогурта (молока, кефира). В это же время можно снять пробу и на сахар. Если не сладко - добавить.

Выложить получившееся фруктово-йогуртовое пюре в вазочку илиформочку и наслаждаться вкусом и прохладой.

Серия сообщений "Десерты, мороженое":
Часть 1 - МОРОЖЕНОЕ ИЗ БАНАНА
Часть 2 - ДОМАШНИЙ ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР
...
Часть 6 - "Йогурт" самый любимый
Часть 7 - Карамельный соус
Часть 8 - РЕЦЕПТ ФРУКТОВОГО МОРОЖЕНОГО ЗА 1 МИНУТУ!!!
Часть 9 - Как сделать сметану самому
Часть 10 - 5-минутное клубничное мороженое.
Часть 11 - Супер-простое домашнее мороженое из двух ингредиентов - это именно мороженое, а не просто "нечто похожее"
Часть 12 - Крем из кофе!

Вам потребуется:

600 г свиного филе куском, без костей
400 г шампиньонов
2 больших луковицы
2 яйца, сваренных вкрутую
1 - 1,5 стакана тертого сыра моцарелла
1 стакан жирных сливок
соль по вкусу
молотый черный перец по вкусу
подсолнечное или оливковое масло

Приготовление:
Читать далее

Серия сообщений "рулеты":
Часть 1 - Рулет "Эпидемия"
Часть 2 - Обалденная вкуснятина!
...
Часть 17 - Сногшибательный куриный рулет "Мраморный"
Часть 18 - РУЛЕТ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ (или - КАК СВЕРНУТЬ ШЕЮ)
Часть 19 - Рулеты из свинины с грибами.
Часть 20 - Домашняя печеночная колбаса
Часть 21 - Вкусный рулет с крабовыми палочками
...
Часть 26 - МЯСНОЙ РУЛЕТ ИЗ ИНДЕЙКИ
Часть 27 - Куриный рулет с шампиньонами и морковью
Часть 28 - Завертушки - рецепт из серии «на скорую руку»